Je možné krmit telata sušeným mlékem

Vzhledem k tomu, k čemu toto ukládání dochází, je jasné, že studujeme výrobní technologii a složení mléčné náhražky.

Co je v ceně

Kvalitní náhražky plnotučného mléka pro telata se připravují na základě:

• syrovátka, která zůstává v procesu výroby tvarohu nebo sýra;
• odpad, tj. mléko, ze kterého byly nejcennější látky, především tuky, odstraněny separací;
• podmáslí, tj. smetanová smetana, přidělená jako vedlejší produkt při šlehání másla.

Kromě toho může WTC zahrnovat:

• levnější tuky - rostlinné nebo živočišné (rozpuštěný vepřový tuk, sójový olej, palmový olej, kokosový olej atd.);
• fosfoproteiny;
• laktóza (mléčný cukr);
• kasein;
• polyfunkční proteiny (laktoferin);
• jiné náhražky mléčných bílkovin (živočišná plazma nebo vejce, bílkoviny z pšenice, lepku, hrachu, sóji, lnu atd.);
• imunoglobuliny;
• nasycené mastné kyseliny;
• organické kyseliny;
• minerály - železo, vápník, hořčík, draslík, sodík, měď, zinek, selen, mangan, jód, kobalt atd..;
• vitaminy - A, C, D, E, K, B1, B2, B5, B6, B12, PP atd..;
• krmné kvasnice;
• koláč (hrubé zrno);
• pšeničná mouka;
• premixy;
• antibakteriální léčiva;
• stimulanty růstu;
• bakterie kyseliny mléčné, probiotika a prebiotika;
• směsi éterických olejů (aromabiotika);
• zvířecí krev;
• minerální bahno;
• sapropel (hedvábná ložiska rozpadlých řas).

Specifické složení mléčné náhražky telat závisí nejen na značce a výrobci, ale také na věkové skupině zvířat, pro která je produkt určen..

Energetická hodnota plnotučného mléka a jeho suchá náhrada telat má významné rozdíly:

Celé kravské mléko

WTC Tuky 3-6% 12% Veverky 26% 12–22% Sacharidy 38% 40%

(v sušině - 70–75%) Vlákno 0% 0,25%

Výhody a nevýhody použití

Výrobci a prodejci suchých telecích směsí, kteří propagují své výrobky, tvrdí, že kromě přímých finančních výhod plynoucích z její nižší ceny ve srovnání s plnotučným kravským mlékem, mají výrobky na náhradu mléka řadu dalších výhod..

• Mezi výhody se říká například:

• neměnnost složení (zemědělec vždy ví, jaké látky a kolik mladých zvířat přijímá a může regulovat stravu, v závislosti na konkrétním úkolu, zatímco složení kravského mléka se může lišit v závislosti na ročním období, výživě zvířat, jeho zdraví, věku a atd.);
• neexistuje riziko infekce mladých zvířat různými infekcemi, které nejsou vyloučeny přirozeným krmením (tato výhoda je dosažena dvěma různými způsoby: na jedné straně jsou všechny složky suchých směsí předem pasterizovány, na druhé straně jsou antibiotika přidávána do hotového produktu pro profylaktické účely);
• lepší stravitelnost (skutečnost, že v průběhu staletí chovatelské práce, kravské mléko významně změnilo své složení, zejména začalo obsahovat mnohem více bílkovin, než je trávicí systém tele schopný absorbovat, takže moderní mléko je pro lidi vhodnější než mláďata) );
• snížení pravděpodobnosti střevních poruch a jejich snazší průběh v důsledku probiotik a přípravků proti průjmům obsažených v suchých směsích;
• urychlení procesu přípravy trávicího systému mladých zvířat na pevná krmiva - suchá a kombinovaná krmiva;
• úspora nákladů na veterinární péči a ošetření stáda;
• úspora nákladů na vitamínové a minerální doplňky;
• snížení úmrtnosti mladých zvířat;
• použití mléčné náhražky zajišťuje rychlejší tvorbu gastrointestinálního traktu u mladých zvířat;
• možnost dosáhnout významného zrychlení hmotnostního přírůstku ve srovnání s přirozeným krmením (tato okolnost zvyšuje ziskovost jakéhokoli směru v chovu zvířat - maso i mléčné výrobky);
• pohodlí při skladování (suchá směs, na rozdíl od plnotučného mléka, lze podle potřeby skladovat a ředit po dlouhou dobu, bez ohledu na aktuální výtěžnost mléka);
• zvýšení produktivity mléka (mléko se používá k prodeji, nikoliv pro krmení mladých zvířat, zatímco mladé jalovice dosahují puberty rychleji a podle toho začínají kojit v raném věku).

Tak či onak, hlavní nevýhodou suchých směsí před plným mlékem je to, že jejich použití není přirozeným způsobem pěstování mladých zvířat. Krmení telat pomocí náhražky mléka je naprosto neslučitelné se zásadami ekologického chovu zvířat, který se každým rokem na světě stává stále populárnějším..

• Mezi nevýhody náhradek plnotučného mléka patří:

• potřeba další práce před každým krmením (zředění směsi v přesně stanovených poměrech);
• nutnost nákupu dalšího vybavení pro přípravu směsi, pokud hovoříme o jejím použití v průmyslovém měřítku (mobilní pasterizátor mléka, tzv. mléčné taxi);
• vliv lidského faktoru na výsledky výroby (chyba ve výpočtech během přípravy směsi může vést ke katastrofálním následkům, při použití celého kravského mléka jsou taková rizika eliminována);
• krátká trvanlivost vysoce kvalitních směsí a přítomnost konzervačních látek škodlivých pro zdraví mladého růstu ve všech ostatních;
• přítomnost biologických složek (například krve) v některých produktech, s nimiž se mohou do těla tele dostat patogeny takových nebezpečných infekcí, jako je leukémie nebo tuberkulóza;;
• přítomnost antibiotik v krmivech tvoří kmeny bakterií odolných vůči těmto lékům a navíc nepříznivě ovlivňuje čistotu životního prostředí a bezpečnost produktů živočišného původu obecně;
• nutnost použití vysoce kvalitních předběžných a startovacích koncentrátů v kombinaci s náhražkami plnotučného mléka (suchá směs je schopna uspokojit nutriční požadavky telat o ne více než 80%), což zpochybňuje ekonomické přínosy mléčné náhražky;
• pomalý přírůstek hmotnosti a možné problémy s trávením při použití ZTZM v příliš velkých objemech;
• přímý vztah mezi kvalitou směsi a jejími náklady (výrobky, které lze považovat za vhodnou alternativu plnotučného mléka, jsou velmi drahé).

Která mléčná náhražka je nejlepší pro telata

Důsledně jsou všechny náhražky plnotučného mléka, které dnes na trhu existují, rozděleny do tří hlavních skupin:

• suché;
• kapalina;
• koncentrovaný.

Rozdíly mezi těmito druhy nejsou tolik v jejich účinku na zdraví a vývoj tele, ale v technologii použití. Například tekuté náhražky jsou levnější a nevyžadují předběžné ředění, ale jejich skladovatelnost je mnohem kratší. Koncentráty mají naopak vyšší cenu, lze je však zakoupit v menším množství.Pokud vycházíte ze zájmů telat, měli byste při výběru směsi dávat přednost produktům, které obsahují:

• mléčné výrobky (reverzní, syrovátková nebo smetanová smetana) - nejméně 70%;
• laktóza (označuje přítomnost přírodních mléčných surovin);
• minerály a vitamíny;
• vlákno v množství nejvýše 0,3% pro malá telata a ne více než 1% pro starší mladá zvířata.

Z hlediska bezpečnosti jsou pochybné takové komponenty ve směsi, jako například:

• syntetické a transgenní tuky;
• levné rostlinné oleje (palmový, kokosový);
• lněný extrakt;
• sojová mouka;
• antibiotika a stimulanty růstu.

V případě pochybností je dobrým vodítkem samozřejmě pověst výrobce. Výrobky předních evropských výrobců jsou samozřejmě kvalitnější, ale jejich cena je mnohem vyšší než u domácích protějšků.Dobrou alternativou je, že mnoho zemědělců považuje běloruskou produkci WZM.

Jak chovat sušené mléko pro tele: proporce

Příprava mléčné směsi pro telata různého věku se provádí v souladu s těmito dávkami:

Koncentrace (hmotnostní poměr suché směsi k vodě)

Míra pití na hlavu v litrech Až 3 týdny 1: 8 2,3 4-5 týdnů 1: 8 3 6 týdnů 1: 9 3 7-12 týdnů 1:10 3

Před přípravou živné tekutiny ze suché směsi byste si však měli pozorně přečíst pokyny. Navzdory skutečnosti, že ve většině případů jsou poměry používány standardně, je třeba přísně dodržovat doporučení výrobce.

Samotný postup přípravy zahrnuje následující pravidla:

• Pro zředění směsi používejte pouze dobře vyčištěnou čerstvou vodu;
• nádobí, ve kterých se bude přípravek připravovat, musí být nejprve dezinfikováno vroucí vodou;
• množství vody vypočtené pro získání daného objemu hotové směsi je rozděleno na dvě nestejné části: přibližně 2/3 vody musí být zahřáté na teplotu + 50–55 ° С, zbývající část ponechána studená (pokojová teplota);
• v horké vodě je nutné suchou směs zcela rozpustit, aby byl roztok zcela homogenní;
• přidejte zbytek vody do koncentrované směsi tak, aby teplota na výstupu byla +40 ° С (ideální teplota pro pití je +38 ° С, další dva stupně zmizí během nalití směsi do nápojů);
• mléčnou směs použijte ihned po přípravě.

Video: Jak vyrobit mléčnou náhražku

Jak správně pít

Suché směsi, i když velmi drahé a vysoce kvalitní, by měly být v ideálním případě zavedeny do výživy telat od pátého dne života, před tímto obdobím by mělo být dítě krmeno mateřským kolostrem. Obsahuje protilátky nezbytné k udržení imunity dítěte a v tomto smyslu neobsahuje žádné analogy.

Až dva měsíce je mléko nebo jeho náhražky stále základem výživy telat. Pokud by však dítě v první polovině tohoto období nemělo dostávat nic jiného než mléko, bude od pátého týdne do jeho stravy postupně zaváděna vysoce kvalitní koncentrovaná krmiva a otruby, cereálie, seno..

Při procesu krmení musí zemědělec neustále sledovat zdravotní stav mladých zvířat: telata by měla být ostražitá a aktivní, jakékoli známky střevního rozrušení nebo jiné změny v chování jsou základem pro úpravu stravy a případně nahrazení umělé směsi lepším..

Mezi nejčastější chyby v používání mléčných náhrad pro telata patří:

1. Úspora kvality. Pokud jsou pro starší telata rostlinné proteiny a tuky jednoduše méně výhodné než zvířata, potom děti prvních deseti dnů života prostě takové složky neabsorbují..
2. Porušení teploty během přípravy a použití směsi. Protože je tato podmínka velmi důležitá, měl by zemědělec určitě používat teploměr a nezaměřovat se na své vlastní pocity.
3. Porušení dávkování sušiny díky jejímu měření „okem“.
4. Porušení režimu pití. Půl hodiny po vypití plnotučných mléčných náhrad by měla být mladým zvířatům podána voda, jinak by složky obsažené ve směsi mohly kvůli své nepřirozeně vysoké koncentraci způsobit vážnou otravu.
5. Pití z kbelíku. Přirozený proces krmení telat zahrnuje nejen použití mateřského mléka, ale také zvláštní formu jeho „krmení“ - vyčerpání. V tomto případě živiny vstupují do těla mládě postupně v malých dávkách.. Zvíře, které dýchá z kbelíku, vytváří velké a křečovité doušky, v důsledku toho do jícnu vniká nedostatečné množství slin, jídlo se špatně vstřebává a vyvolává průjem. Je třeba zalít telatům z bradavky, a pokud není k dispozici, pečlivě nalijte mléko z kbelíku umístěného na kolenou dvěma prsty, které dítě použije místo vemene matky.
6. Nedodržení režimu krmení. Trávicí systém telat bude fungovat mnohem lépe, pokud bude vždy přijímat jídlo ve stejnou dobu a přestávky mezi krmivy jsou přibližně stejné (s výjimkou noční přestávky).
7. Pomocí špatně umytých a nesterilních pokrmů připravte hotovou směs s rezervou pro několik krmení. I náhražky sušeného mléka obsahují vynikající prostředí pro vývoj hnilobných a jiných patogenních bakterií, takže byste se měli vyhnout přístupu zbytků dříve připravené směsi do těla dítěte..

Plnotučné mléčné náhražky telat mohou být ošetřeny odlišně, ale jen velmi málo chovatelů si může dovolit zcela opustit jejich používání. Suché směsi objektivně zlevňují mléčné výrobky výrazným snížením nákladů na jejich výrobu. Ne všechny WMS jsou však stejně bezpečné, takže hlavním úkolem každého zemědělce je při výběru stravy pro mladé zvířata v jejich prvních měsících života hledat optimální rovnováhu mezi hospodárností a kvalitou.