Vlastnosti plemene krav montbeliard

V XVIII století, předci Montbeliard jalovic byli přineseni do Francie ze Švýcarska. Plemeno krav Montbeliard bylo pečlivě vybráno na století. Specialisté výběru zaměřené na výrobu speciálních jalovic, které budou produkovat mléko vhodné pro přípravu místních odrůd sýrů. Výsledky byly představeny na světové výstavě v Paříži. Montbeliard získal univerzální schválení a uznání. Taková kráva se stala vítanou volbou pro malé a velké farmy..

Krávy plemene Montbeliard

Tito zástupci skotu byli chováni na farmách v horských oblastech Francie a používali se hlavně jako mléčný skot. Později byla zvířata Montbeliard dovážena do jiných evropských zemí, do Afriky a dokonce do Austrálie. Rozložení druhu je spojeno s nenáročností skotu Montbeliard v krmivu a schopností rychle se aklimatizovat.

Vzhled zvířat

Plemeno Montbeliard má takové vnější vlastnosti:

1. Červené barvy.
2. Úměrnost těla.
3. Délka těla 1,62 - 1,65 m.
4. Výška v kohoutku 1,4 m.
5. Tělesná hmotnost dospělého je 600-650 kg, býk - 1-1,2 t.
6. Hlava je velká, záda je široká, hrudník je hluboký (prsa v býcích jsou rozšířena).
7. Montbeliard jalovice má velké vemeno, tvarované jako mísa.

Skot Montbeliard má delší životnost a dobré zdraví.

Pečlivé rozmnožování umožnilo Francii získat jednotlivce s vysokým dojením. Mléko se vyznačuje optimálním poměrem bílkovin a tuků, zvýšenou koncentrací vitamínů a minerálů. Proces laktace jalovic tohoto druhu je dlouhý a poměrně velkorysý.

Gobie tohoto plemene jsou také cenným druhem masa. Odborníci uznali vysokou kvalitu masa.

Charakterizace mléka

Mléčný tuk z jalovic Montbeliard je 4%, obsah bílkovin v něm je 3,45%. Kráva Montbeliard dává ročně až 8000 kg mléka. Kráva pro jedno mléko poskytuje velké množství produktu. Kojení trvá 305 dní. Ukazatele výtěžnosti jsou stabilní, mohou se mírně lišit v závislosti na změnách stravy. Obsah tuku v mléce zůstává vždy konstantní.

Kuřátko Montbeliard dává mléko, které má vynikající chuť. Používá se pro průmyslovou výrobu elitních odrůd sýrů, tvarohu, jogurtu. Mléčný produkt z skotu Montbeliard je velmi žádaný díky své vynikající chuti a výživné hodnotě.

Vlastnosti masa

Krávy tohoto plemene jsou v dobrém zdravotním stavu, takže jejich maso je vysoce kvalitní. Vlastnosti masa tohoto plemene:

1. Vysoký výtěžek při porážce, až 65–68% (poměr hmotnosti jatečně upraveného těla k hmotnosti zvířete před porážkou).
2. Nízkotučné maso.
3. Maso je červené.
4. Zadní část jatečně upraveného těla se skládá z prvotřídního masa, jeho procento je velké.

Zástupci plemene Montbeliard rychle rostou. Býk za jeden den zvyšuje v závislosti na krmivu o 1 až 1,5 kg.

Sperm of Montbeliard býků ke zlepšení hospodářských zvířat

Semenná tekutina býků tohoto plemene se používá k umělé inseminaci krav stejného druhu, ke zvýšení masných a mléčných charakteristik jiných plemen ak vytvoření nových typů skotu. Křížení se provádí několika způsoby:

1. Absorpční křížení. Dvě různá plemena skotu spolu navzájem zlepšují vlastnosti neproduktivních druhů.
2. Variabilní křížení. Používá se k produkci vysoce produkčních zvířat. Hybridní samice se spojují s býky původního druhu. Zvyšování životaschopnosti hybridů přetrvává po mnoho generací.

Variabilní křížení se používá na velkých farmách a umožňuje zlepšovat hospodářská zvířata různých plemen. Chov rychle závisí na správné inseminaci a dobré péči o hospodářská zvířata.

Jak nakrmit krávy Montbeliard

Montbeliard je v jídle nenáročný. Zvířata absorbují rovnoměrné krmení, ale pro zdravý růst hospodářských zvířat je třeba stravu obohatit o vitamíny, stopové prvky a dostatek sacharidů..

Pokud kráva správně sní, bude výnos mléka vysoký a nárůst hmotnosti bude maximální. Nevyvážená strava povede ke snížení hladiny bílkovin v mléce a zhoršení její chuti. Po prvním otelení, telatách a ochuzených zvířatech po nemoci se zvyšuje množství krmiva pro mladé jalovice.

Způsob dojení tohoto plemene krav

Vysoce výnosné krávy vyžadují častější dojení. Pro ně zvyšte počet jídel. V pravidelných intervalech musíte krmit plnokrevný dobytek 3krát denně.

Pro zdravý růst telat je také důležité dodržovat pravidla krmení. Telata kolostrum se krmí čtyřikrát denně, od desátého dne života - třikrát. Pro krmení telat:

1. Kořenové plodiny (bohaté na uhlohydráty).
2. Kukuřičná siláž (bohatá na vitamíny a uhlohydráty, které se snadno vstřebávají mladým tělem).
3. Hay (hrubá vláknina pro normální trávení).
4. Koncentrované krmivo.
5. Vařená voda pro telata ve věku 4 až 7 dní.
6. Surová, čištěná voda pro starší telata.

Kvalita krmiva pro krávy a telata by měla být vysoká. Lze krmit šestiměsíční telata i dospělý skot. Hlavní věcí je věnovat pozornost zdravé a rozmanité stravě..

Závěr

Montbeliard je elitní jedinec.

Rodokmen skotu má vysokou produktivitu. Sperma býků plemene Montbeliard se používá ke zdokonalování jiných plemen a chovu nových produkčních druhů.

Toto plemeno krav má své vlastní vlastnosti a vlastní nuance v obsahu, které je důležité znát. Kráva plemene Montbeliard je masem a mléčnými výrobky, a proto je považována za nejoptimálnější volbu pro velkou farmu. Taková zvířata mohou být chována, pouze pokud je podmínka splněna: jsou vybavena vším potřebným, což je důležité pro úspěšný vývoj a nárůst hmotnosti.