Nejlepší plemeno masa populární v rusku - dorking
Obsah
Jeden z nejlepších masných plemen kuřat je považován za Dorking. Právě tyto slepice dokázaly získat velkou popularitu mezi domácími farmáři, protože zvýšili vytrvalost a také rychle získali správnou váhu.
Dorking kuřata byla chována anglickými farmáři v důsledku křížení domácích zvířat s těmi ptáky, které byli do Británie představeni Římany na začátku 1. století A.D..
Toto plemeno kuřat bylo poprvé zmíněno starověký římský učenec Columella za vlády Julia Caesara.
Ve své práci popsal plemeno Dorking jako ptáka s velkým a poněkud čtvercovým tělem, s velkou hlavou a malým hřebenem.
Ve Velké Británii se toto plemeno kuřat poprvé objevilo v roce 1845 na zemědělské výstavě poblíž Dorkingu. Teprve v roce 1874 američtí odborníci oficiálně uznali existenci Dorkingova plemene..
Pro tyto účely byly odebrány domorodí ptáci odolnější vůči povětrnostním podmínkám Velké Británie. Jsou to jejich geny, které pomáhají moderním Dorkingsům snadno přežít za jakýchkoli podmínek. Pokud jde o kuřata dovezená z Římské říše, mohli rychle přibrat na váze, ale bohužel v nepříjemném klimatu bohužel nekořenili.
Po několika generacích se Britům stále podařilo vytvořit dokonalé plemeno kuřat, které se později stalo známým jako Dorking - název stejnojmenného města.
Popis plemene Dorking
Pro Dorkings s jasným peřím jsou charakteristické následující vnější vlastnosti:
- Velká hlava se širokým a masivním čelem;
- Tenký listový nebo růžový hřeben v kohoutcích i slepicích;
- Malý zobák, s mírným prodloužením na základně a ohnutou špičkou;
- Ušní laloky jasně červené barvy s jemným perleťovým nádechem poblíž zvukového otvoru;
- Krátké červené náušnice;
- Masivní a krátký krk;
- Široký hrudník;
- Zadní část ptáka se mírně zužuje směrem ke spodní části ocasu;
- Čtvercový a široký trup;
- Bílý nebo světle růžový metatarz s pěti rovnými prsty.
Barevné možnosti
Chovatelé přinesli několik variant barev tohoto plemene. Nejběžnější jsou bílí, stříbro-bílí, pestrobarevní, japonští, zlatí a pruhovaní jedinci.
Bílé ptáky mají dokonale čisté bílé peří. Současně není povolena ani nejmenší odchylka v barvě plemene.
Bílé kuřata jsou zpravidla menší kvůli skutečnosti, že nezískávají tolik hmoty. Pokud jde o reprodukční vlastnosti, jsou také nižší. Bílé Dorkings se však vyznačují harmonickou postavou a vysoce kvalitním masem..
Stříbrná šedá Dorking kohouti mají stříbrně bílé peří na krku a zádech. Jejich křídla mají stejnou barvu, ale přes ně vede černý pruh se světle nazelenalým nádechem. Hrudník, dolní část trupu a ocas jsou zcela černé.
Slepice této barvy se vyznačují stříbrně šedými křídly a stejnou hřívou s černými pruhy, které se na zadní straně ptáka mění ve stříbrně šedý peří. Ocas kuřat má na vnější straně peří tmavě šedou barvu a uvnitř je zcela černý.
Pestrý Dorkings mají téměř rovnoměrně modrou barvu. Navíc slepice i kohouti mají takovou barvu peří. Hřebenový tvar takových Dorkingsů je růžový..
Japonský Dorking, chované asijskými odborníky, mají žlutou barvu. Na hrudi, dolní končetině a ocasu kohoutků jsou však černé peří. Slepice jsou šedé..
Golden Dorking kohouti mají černou hruď, dolní končetinu a ocas. Červené peří je jasně vidět na krku, zádech a dolních zádech. Slepice Golden Dorking nemají žádné červené peří. Místo toho zadní část kryje světle šedé peří s černými skvrnami..
Pruhované Dorking charakterizovaný červeným peřím s bílými skvrnami, které chybí na černých nohou a hrudi. Na těchto částech těla ptáci vykazují bělavé svinstvo.
Funkce
Hlavním cílem každého chovatele kuřat je maximální výkon masa. To odlišuje plemeno Dorking..
Slepice tohoto plemene mají velmi masivní tělo, které snadno vydrží těžkou svalovou hmotnost. Kromě toho jsou Dorkings známí pro své vysoce kvalitní maso, které má příjemnou a jemnou chuť..
Také kuřata Dorking mají dobrou výdrž, což jim umožňuje snadno snášet jakékoli klima. Z tohoto důvodu je Dorking často pěstován farmáři, kteří žijí v nepříznivých povětrnostních podmínkách..
Mnoho zemědělců je potěšeno rychlým růstem kuřat, což výrazně zvyšuje celkovou produktivitu masa. To je však možné pouze při dobré výživě mladých zvířat.
Údržba a kultivace
Okamžitě je třeba říci, že začátečníci by neměli začít Dorking. Toto plemeno kuřat je velmi náročné na podmínky zadržení a vyžaduje také pečlivou péči. Jinak mohou všichni ptáci zemřít nebo získat hmotu příliš pomalu..
Nejprve musí zemědělec věnujte pozornost stavu rodičovského stáda - tento termín označuje sbírku dospělých slepic a kohoutů. Všechna vejce, která byla položena kuřaty, byla vybrána pro inkubaci.
Při výběru vajec musíte věnovat pozornost stavu dospělých kuřat. Samozřejmě, že slabí a nemocní ptáci nebudou schopni dát vytrvalým a velkým potomkům. Proto je třeba ze stáda odstranit všechny nemocné a slabé Dorkingsy..
Místnost, kde kuřata žijí, musí být dobře větraná. Pokud je místnost pevně uzavřena, mohou kuřata získat různé infekční choroby, které ovlivní stav zdiva. Dorking může být také způsoben mokrým vrhem, proto jej musíte pravidelně měnit.
Zvláštní role v obsahu Dorkings hraje správná výživa dospělých a mladých zvířat. Musí být vyvážená, jinak nedostatek jednoho nebo druhého prvku ovlivní zdraví ptáka.
Během snášky vajec musí být Dorkings krmen vitamíny a stopovými prvky, které posilují skořápku vajec. Vejce z tvrdých skořápek se líhají snadněji a nejsou slepicemi drcena.
Sníte o autonomním zplyňování soukromého domu? Po přečtení z toho sen se přiblíží!
Z času na čas musí být mateřské hejno očkováno. 5 týdnů před snášením vajec se provádí očkování proti ptačí encefalitidě. Toto onemocnění může způsobit smrt celého stáda, takže tyto vakcíny je třeba brát vážně. Doporučuje se také provést test na Salmonella pullorum a očkovat proti bronchitidě.
Pokud Dorking kuře onemocní, neměla by mu být podána antibiotika, protože to ovlivní zdraví kuřat. Musí být izolován, aby neinfikoval zdravé jedince.
Péče o dítě
Farmář musí věnovat pozornost stavu kuřat..
Nejslabší, nejchudší a nejmenší je třeba okamžitě vyhodit, aby v budoucnu nezkazily novou generaci Dorkingsů. To platí zejména pro kuřata s krátkými dolů, křivými nohama, zkříženým zobákem, bledou barvou.
Pro správný růst každého kuře je nutné dodržovat správnou teplotu v kuřecí bedně. Jsou-li kuřata horká, pak se vzdálí od zdroje tepla, pokud je chladno, pak naopak. V případě, že je teplota v kuřecí moči optimální, mladý růst tiše pípne, tiše jí a snaží se navzájem zkoumat.
Ke kontrole stavu kuřete můžete použít běžný teploměr. Zavádí se do cloaky na pár minut. Ve zdravém stavu je tělesná teplota kuře 40 stupňů, ale jak roste, tento indikátor se mění.
Mnoho farmářů ví, že kuřata Dorking jsou velmi citlivá na změny vlhkosti v kuřecím moči. Může to být příčina jejich smrti, proto v místnosti, kde mladí žijí, musíte zavěsit vlhkoměr, který určuje vlhkost vzduchu. Stelivo můžete také neustále prohlédnout: musí být vždy suché a čisté..
Pro dospělého ptáka
Každý chovatel drůbeže musí mladé připravit na pubertu předem. Tento proces začíná v 105. den života kuře..
Budoucí slepice by měla mít dobrou váhu, jinak její výkon výrazně poklesne. Počet vajec kladených za rok může negativně ovlivnit i nedostatek 5%.
Totéž platí pro nadváhu.. Větší kuřata začínají zrychlovat rychleji, což vede k vyčerpání Dorkingova těla. Kvůli možnému nedostatku nebo jeho nadměrnému množství chovatelé drůbeže pravidelně váží Dorkings, aby pochopili, jak rychle se jejich tělesná hmotnost zvyšuje..
Ideálním stádem je stádo, kde samci a slepice současně dosáhnou puberty. Poté jsou mladí Dorkingové spojeni v jedné místnosti. Současně jsou samci první, kteří byli převedeni do nového slepičího medvěda, protože si velmi pomalu zvykají na změnu scenérie..
Vlastnosti
Živá hmotnost kohoutů Dorking je od 3,5 do 4,5 kg a slepic od 2,5 do 3,5 kg. V průměru může každé kuře tohoto plemene snášet 120 až 140 vajec ročně. V tomto případě průměrná hmotnost každého vejce s dokonale bílou skořápkou nikdy nepřesáhne 66 g.
Chovné slepice obecně vykonávají svou práci dobře, protože jejich mateřský instinkt je dobře rozvinutý. Proto kuřata významně zvýšila přežití.
Farmář však musí dbát na podmínky kuřat, protože netolerují vysokou vlhkost. Zvýšená úmrtnost mladých zvířat může zhoršit celkovou roční produktivitu masa a vajec od majitele mateřského stáda.
Kde koupit v Rusku?
- Velká drůbežárna LLC „Dorking rozmnožuje a roste v RuskuLíhně". Nachází se ve městě Chekhov, Moskevská oblast. Všechna kuřata podléhají další veterinární kontrole a očkování. Podrobnější informace o drůbežárně najdete na webových stránkách inkubatoriy.ru nebo telefonicky +7 (495) 229-89-35.
- LLC "Korund»Zabývá se chovem kuřat Dorking ve městě Orenburg. Tato farma dodává drůbež do Kazachstánu a Ruska. Podrobné informace o cenách a podmínkách nákupu si můžete přečíst na webových stránkách https://inkubator56.ru/ nebo telefonicky +7 (353) 299-14-02.
Analogy
Chov kuřat se snáze udržuje. Kokhinhin. Jsou ideální pro začínající farmáře, protože jsou velmi nenároční v potravě a údržbě.
Kuřata tohoto plemene dobře snášejí mrazy a nevyžadují dlouhou procházku na místě, takže se dobře hodí pro majitele malých rodinných pozemků. Co se týče kvality masa, které lze získat pěstováním Kokhinkhinu, není horší než u Dorkingova masa.
Ale aby byla nadace hydroizolace vlastními silami, budete potřebovat mírně odlišné nástroje. A které jsou zde psány.
Další analogií Dorkings je plemeno Brahma. Je větší, tuhý a nenáročný zároveň..
Kuřata tohoto plemene jsou vynikající nosnice, takže by neměly vznikat problémy s pěstováním mladých zvířat. Kvalita masa u kuřat Brama je vysoká, vyznačuje se jemnou a příjemnou chutí.
Závěr
Dorking kuřata jsou dobrou volbou pro zkušeného a sebevědomého chovatele drůbeže. Řádná údržba a péče o toto plemeno kuřat umožňuje zemědělci přijímat vysoce kvalitní maso, což přináší velké zisky.