Hlavní rysy chovu masných plemen kuřat doma: charakteristika a popis druhů

Z historie výskytu

Mnoho masných plemen kuřat vznikl téměř přirozeně: s libovolným křížením v domácnostech. Některé z nich jsou skutečně gigantické, ale nejsou považovány za skutečně masité. Tato plemena jsou dlouho považována za spíše dekorativní a používají se výhradně jako vejce, zejména proto, že vykazovala neuvěřitelně vysokou míru produkce vajec.

V té době tato plemena nebyla tak rozšířená, protože mohla přežít pouze v teplém klimatu, rostla po dlouhou dobu a často umírala za větrného chladného počasí. Před asi 100 lety začalo jejich křížení aktivní chov masných plemen. s takzvanými „stolními“ plemeny vyvinutými průmyslovými metodami v Evropě.

Při tomto výběru byl zvláštní důraz kladen na rychlý růst a zejména na aktivní budování svalů.

Charakteristika ptáků

Masná plemena kuřat jsou mezi chovateli drůbeže na celém světě velmi oblíbená díky vynikajícím ukazatelům růstu, velké hmotnosti a kvalitě masa. Zástupci masných plemen se vyznačují řadou společných rysů, mezi nimiž můžeme zejména vyzdvihnout:

• Velká živá váha. Váha ptáka je nesrovnatelně velká ve srovnání s jinými oblastmi chovu drůbeže. Hmotnost kuře dosahuje 4-4,5 kg, hmotnost dospělého kohouta je asi 5 kg.
• Skvělý instinkt pro inkubaci. U masných plemen je instinkt líhnutí i mateřský instinkt dobře rozvinutý (lepší než ostatní). Na rozdíl od plemen vajec jsou moderní plemena masa vynikající v chovu mladých zvířat.
• Vlastnosti struktury. Tělo kuřecího masa je velmi podsadité, masivní a je umístěno přísně vodorovně. Nohy ptáka jsou velmi silné, poměrně krátké a peří je volné. Kostra je velmi hustá a silná. Hřeben zástupců masných plemen není prakticky rozvinutý nebo nijak zvlášť rozvinutý.

  Zajímavostí je, že plemena masa se neliší ve vysoké míře snášky vajec, protože počet vajec, které kuře nese, závisí přímo na jeho velikosti: čím větší nosnice, tím méně vajíček bude.

• Klidná flegmatická dispozice. Ptačí temperament je zcela klidný, přátelský. Proto je pták neaktivní, respektive, utrácí mnohem méně energie než vejce slepičích plemen vajec a masa. Z tohoto důvodu pták spotřebuje mnohem méně jídla..

Popis druhu s fotografiemi

Ze všech existujících plemen masa můžeme rozlišit nesporné vůdce, neuvěřitelně populární mezi chovateli drůbeže po celém světě.

Cornish

Ještě před 100 lety bylo toto plemeno známé pod úplně jiným názvem „Indické boje“. Skutečně byla vyvedena k účasti v kohoutících, ale na rozdíl od jejích předchůdců se plemeno získané chovem nelišilo v bojových kvalitách. Nicméně díky svým vynikajícím vlastnostem se v budoucnu ve světě rozšířil:

1. Toto plemeno se vyznačuje velkým svalnatým tělem. V tomto případě je peří docela lehké a hladké. Z tohoto důvodu se pták zdá být lehčí, ve skutečnosti za týden: hmotnost dospělého kuřete dosahuje 3,5 kg a kohout - 5,5 kg.
2. Pták má velkou hlavu, středně dlouhý krk, mohutnou hruď. Kuřata nemají peří. Tělo je krátké, mírně zvednuté.
3. Barva peří je bílá (plavá, červená atd. Jsou méně časté). Je zajímavé, že je téměř nemožné odlišit kuře od kohouta.
4. Kuřata tohoto plemene se vyznačují vynikajícím instinktem pro inkubaci, ale zároveň s jakýmkoli hlukem v blízkosti mláďat mláďat to může vystrašit a ve snaze chránit se před údajným dravcem pták porazí.
5. Plemeno je na jídlo dost náročné: zástupcům plemene musí být poskytnuta nejen minimální sada živin a bílkovin, ale také vitamíny, užitečné prvky.

Dorking

Což je lepší?
Jeden z nejlepších masných plemen.

Pták je neuvěřitelně vytrvalý, nenáročný na růstové podmínky a velmi rychle získává maximální možnou hmotnost. Plemeno je reprezentováno dvěma odrůdami:

1. barva (charakterizovaná vysokou mírou produktivity);
2. bílé drůbeží maso má vynikající chuť).

Toto plemeno bylo chováno, aby se získalo maximální množství chutného masa po minimální dobu, proto Dorking pták roste nejen rychle, ale také do velmi velkých velikostí (díky silným silným nohám je schopen docela dobře nést svou vlastní váhu).

Langshan

• Kuřata tohoto plemene se vyznačují vysokým růstem (díky dlouhým nohám), hustou kostrou a dostatečně velkou hmotností: hmotnost kuřecího masa je asi 3,5 kg, kohout - asi 4,5 kg.
• Toto čínské plemeno kuřat je vždy podrobeno pečlivému odmítnutí, což se provádí za účelem získání vysoce produkčních vzorků se správnou hmotností.
• Langshanova barva je převážně černá, někdy se vyskytuje bílá odrůda, ještě méně často - modrá (výsledek křížení prvních dvou).

Gress Gress

1. Plemeno se liší od většiny stávajících neuvěřitelně vysokých růstů a přibývání na váze. Ve věku několika týdnů získává galské mládě hmotnost přibližně 0,5 - 0,7 kg. Do 4 měsíců věku může být plemeno považováno za plně vyzrálé. Průměrná hmotnost jednoho kuře je asi 3,5 kg.
2. Za zmínku stojí i další rys tohoto plemene masa: má vynikající ukazatel produkce vajec (za optimálních podmínek může Bress produkovat asi 200 vajec ročně).
3. Ptáka příslušného plemene se vyznačuje klidnou dispozicí, vytrvalostí a vynikající vitalitou.
4. Ale nejdůležitější, možná, zvláštností plemene je vynikající chuť masa: to bylo díky jemnému chutnému masu, že galské plemeno se stalo tak populární na světě.
5. Tělo ptáka je velmi silné, s vyvinutými prsními svaly, nohy postrádají peří a mají charakteristický rys, který odlišuje plemeno od ostatních - modrou barvu nohou.
   TIP. Díky svým fyziologickým vlastnostem (bress má velmi vyvinutá křídla), je Bress Gallic pták schopen létat a miluje to, takže je nutné pečlivě uzavřít území, kde jsou slepice chovány.
6. Peří kuřat je poměrně silné, sněhově bílé. Křídla jsou silná, silná.

Brahma

• Mnoho chovatelů drůbeže obří pěstuje kvůli dekorativní přitažlivosti, ale profesionální farmáři vědí, že hodnota plemene spočívá v něčem úplně jiném: chutná vejce (a docela velká) a maso s vynikající chutí..
• Plemeno je naprosto nenáročné na růstové podmínky a klima, není příliš vybíravé v potravě. Povaha ptáků je velmi klidná, přátelská, navzdory nebezpečně velké velikosti: nejen pernaté predátory, ale i kočky a dokonce i středně velké psy.
• Kuřata Brahma jsou vysoká, s masivním tělem se širokými ňadry a dlouhými nohama. Barva ptáka je nejčastěji bílá s šedým / tmavě šedým povlakem. Živá hmotnost slepic je asi 4 až 4,5 kg, hmotnost kohouta je asi 5,5 kg.
• K dispozici je také odrůda plavá a koroptve. Kolouch má podobnou velikost jako ta předchozí, ale barva ptáka je hnědá s jemným zlatým odstínem. Koroptev se vyznačuje luxusním peřím, takže je podobná koroptve. Produkce drůbežích vajec není příliš vysoká - asi 100 vajec.

Vzhledem k tomu, že pták má dostatečně velkou hmotnost, by měl být dům správně připraven: okouno by nemělo být příliš vysoké, jinak ho pták prostě nebude moci vyšplhat.

Jersey obří

Plemeno je považováno za největší na světě:

1. Ptáci jsou velmi přátelští, klidní. Vzhledem k jejich obrovské velikosti vyžadují velké množství prostoru, ale v případě potřeby mohou žít v prostředí s omezenou oblastí.
2. Slepice se vyznačují silnou, ale proporcionální postavou a silou. Přes svůj impozantní vzhled je tento pták velmi klidný, přátelský a dokonale přežívá s ostatními plemeny..
3. Toto plemeno může být dokonce použito k vylíhnutí kuřat, protože má výrazný mateřský instinkt, ale jen málo farmářů to dělá, protože pták může být kvůli své velké velikosti, často ztrácí vejce, nedobrovolně vyhozen z hnízda nebo rozdrcen..

Mini kategorie

Tato plemena kuřat patří do jedné z nejběžnějších skupin, protože jsou v potravě nenáročná, životaschopná, mají klidnou dispozici a dobře vycházejí s ostatními plemeny.

Kromě toho, že mini kuřata jsou považována za vynikající nosnice, je jejich maso docela vhodné k jídlu. Kuřata drobného plemene jsou schopna snášet asi 150 až 180 vajec ročně, jsou kompaktní velikosti.

Přespolní běh

Kříže masných plemen se začaly odvozovat kvůli přítomnosti nežádoucích vlastností u některých plemen masa. V důsledku toho byly získány hybridy, které se vyznačují lepší vytrvalostí a rychlostí získání správné hmotnosti:

• Jako „základ“ pro kříženci (brojlery) bylo použito několik druhů masa a masa a vajec kuřat: cornichi, bílá plymouthrok, nový hampshire atd. V domácích farmách jsou nejoblíbenější hybridy jako KOBB-500, ROSS. 308, Broiler-61 a další.
• Brojlery jsou naprosto nenáročné na podmínky zadržování, jídlo.
• Vyznačují se vysokou mírou přírůstku na váze: již ve věku 2 měsíců je brojler vhodný k porážce. Křížová vejce jsou bohužel jedlá..

Funkce obsahu a reprodukce

Přestože plemena masa jsou nenáročná na růstové podmínky, pro úspěšný a rychlý růst tohoto ptáka je třeba znát určité jemnosti. Pamatujte tedy na několik jednoduchých, ale důležitých pravidel pro pěstování masných plemen:

1. Čistota. Podestýlka v kuřecí bedně by měla být včas vyměněna a je nejlepší použít jako podlahový materiál suché listí, piliny, slámu (vše, co dokáže rychle absorbovat vlhkost a zároveň bude teplo uchovávat po dlouhou dobu). Tloušťka vrstvy by měla být dostatečná a její horní část by se měla měnit, jakmile bude špinavá..
2. Osvětlení. Protože plemena masa jsou chována hlavně za účelem získání chutného masa, nepotřebují hodně světla: stačí dostat malý stín do kuřecího moku (například můžete nainstalovat alespoň jedno okno, aby se uvnitř dostalo trochu světla).
3. Teplotní režim. Aby pták rychle získal hmotu, je nutné dodržovat přísný teplotní režim: pro slepice bude teplota optimální při 25 stupních. V opačném případě se mladá hospodářská zvířata začnou přeplňovat a poroste úplně v podobě, v jaké se předpokládalo.
4. Funkce podávání. V prvním měsíci života by se této otázce měla věnovat zvláštní pozornost. Kromě hlavního krmiva by se do stravy mladých zvířat měla přidávat i proso, oves, vařená vejce. Vzhledem k tomu, že bez přítomnosti vánočního stromu není možný rychlý hmotnostní nárůst, nezapomeňte do stravy přidat mléčné výrobky (tvaroh, syrovátku)..

   K jídlu by se měly přidávat také vitamín-minerální komplexy. Kuřata byste však neměli krmit, jinak se v podkožní vrstvě může hromadit velké množství tuku, což je zcela zbytečné.

5. Správné umístění hlavy. Místa pro kuřata by měla být uspořádána tak, aby na 1 čtverec. m mohl volně sedět asi 15 ptáků.

Jak vidíte, masná plemena kuřat jsou velmi vytrvalá, nenáročná a výnosná pro pěstování.