Stanovení zralosti, technologie sběru a příprava pro skladování cibule

Stručný popis této odrůdy je uveden níže:

1. Rostlina patří do trvalky a patří do rodiny cibule. Odrůda je pozdní zrání, plodina může být sklizena 120 až 140 dní po objevení zelených výhonků.
2. Listy cibule jsou trubkovité, mají tmavě zelenou barvu a jejich základna je bílá a tenká. Exibishen cibule peří se doporučuje k jídlu, když jejich výška dosáhne 20 cm.
3. Období květu rostliny klesá v červnu nebo červenci a končí s tvorbou na stopce krabice s malými třístěnnými semeny.
4. Velká cibule má zaoblený a mírně podlouhlý tvar a na vnější straně je pokryta žlutými šupinami..
5. Maso cibule je masité a šťavnaté, natřené bílou a má příjemnou sladkou chuť, bez hořkosti. Ovoce nemá zvláštní vůni cibule.
6. Výnos plodiny může dosáhnout 3 kg s 1 m², zatímco průměrná hmotnost jednoho ovoce je 700–800 g.
7. Kořenové plodiny této odrůdy se vyznačují krátkou skladovatelností pouze 3–4 měsíce. Odrůda exibishen se bojí mrazu, ale je dostatečně jednoduchá na růst a nevyžaduje zvláštní péči.

Jak určit splatnost cibule

Ve stejné pěstební oblasti může plodina cibule v různých letech dozrát různě, v závislosti na konkrétních povětrnostních podmínkách. Při pěstování cibule Exibishen určuje jeho vyzrálost podle vzhledu rostlin. Chcete-li to provést, musíte pravidelně kontrolovat postele, zejména po uplynutí asi 4 měsíců od výsadby plodiny.

Hlavní známky dozrávání cibule této odrůdy jsou uvedeny níže:

• zažloutnutí a uložení 70–80% listů rostlin - po dozrání všechny živiny přecházejí ze zelené hmoty do cibule;
• stonek cibule je měkký a jeho růst se zastaví - to znamená, že tvorba ovoce je dokončena a již nepotřebují živiny ze zelených vrcholů;
• suchý krk, na jehož části nejsou žádné sukulentní listy - takové hlízy jsou připraveny ke skladování a po oříznutí vrcholů se nehnijí.;
• cibulové vločky oschnou, získají bohatou zlatožlutou barvu a mají hustou strukturu - taková slupka dobře chrání cibuli před poškozením během skladování;
• smrt 15–18% kořenů - zralá cibule již nepotřebuje vlhkost a živiny z půdy.

Kdy odstranit cibuli z postelí v úložišti

Správné stanovení načasování sklizně cibule z lůžek pomůže zvýšit skladovatelnost plodiny. Nezralé žárovky jsou pokryty příliš tenkými šupinami. Nechrání ovoce před nepříznivými účinky vnějších faktorů, v důsledku čehož se plodina rychle zhoršuje.

Vyzrálé hlízy ztrácejí chutnost a prospěšné vlastnosti a stupnice, které je zakrývají, se snadno oddělí od povrchu baňky. V důsledku toho je plodina špatně uložena a plody rychle hnijí..

Období sklizně cibule trvá od srpna do září. Chcete-li správně určit, kdy sklízet kořenové plodiny, musíte vzít v úvahu teritoriální umístění oblasti, kde se plodina pěstuje, a povětrnostní podmínky, a někteří zahradníci doporučují také zkontrolovat lunární kalendář.

V závislosti na regionu

Při pěstování v různých regionech má cibule Exibishen různou dobu zrání v důsledku různých klimatických podmínek. V horkých letních podmínkách dozrávají cibule vždy rychleji a v severních oblastech tento proces vyžaduje více času. V každém případě však musí být plodina sklizena před začátkem období dešťů a před prvními mrazy, protože tyto faktory zhoršují chuť ovoce a snižují jejich trvanlivost.

Data sklizně cibulí Exibishen v závislosti na pěstitelské oblasti jsou uvedena níže:

• ve středním pruhu a Moskevské oblasti vykopávají úrodu koncem července nebo začátkem srpna. Pokud bylo léto deštivé, bude muset být sklizeň cibule odložena o dalších 7-10 dní, ale do poloviny srpna musí být cibule vykopány, aby netrpěly nočními mrazy;
• v severozápadních regionech a na Sibiři Koncem srpna byly vykopány různé cibule odrůdy. Pokud hlízy neměly čas dozrát před touto dobou, lze sklizeň odložit až do první dekády září, ale ne později. Od poloviny září v těchto oblastech začíná období dešťů, které může vést k úpadku ovoce v zemi;
• v Uralu žárovky se obvykle vykopávají ze země v první polovině srpna. Je-li počasí teplé a suché, lze sklizeň sklízet uprostřed měsíce, nejpozději však do 20. dne - před začátkem chlazení.

Měsíční kalendářní poplatek

Mnoho zahradníků určuje příznivé podmínky pro sklizeň cibule pomocí lunárního kalendáře. To je vysvětleno skutečností, že různé fáze měsíce mají různé účinky na pohyb šťávy uvnitř stonku rostliny. Chcete-li určit tuto nebo tu fázi satelitu, můžete provést osobní pozorování Měsíce nebo použít data z kalendáře pro aktuální rok..

Měsíční kalendář pro sklizeň cibule je uveden níže:

• po novém měsíci stoupají šťávy uvnitř stonku rostliny, takže cibule vykopané v této době budou méně šťavnaté a nebudou moci být dlouho skladovány;
• sklizeň za úplňku je považována za nejlepší možnost, protože v tomto období plody získávají maximální nutriční hodnotu;
• ve fázi ubývajícího měsíce jsou všechny šťávy ve stonku nasměrovány k podzemní části, takže cibule vykopané v této době budou šťavnaté a budou moci být skladovány déle.

Při použití lunárního kalendáře je také důležité věnovat pozornost povětrnostním podmínkám a zralosti cibule.

Jak vykopat ze zahrady

Při vykopávání žárovek Exibishen je třeba dbát na to, aby nedošlo k jejich poškození. Plody s mechanickým poškozením rychle začínají hnít a jsou nevhodné pro skladování i v místnosti s ideálním mikroklimatem.

Základní pravidla pro kopání ovoce jsou uvedena níže:

• Sklizeň se provádí za teplého a slunečného počasí, takže žárovky nejsou nasycené vlhkostí a jsou lépe skladovány.;
• kořeny ovoce jsou pečlivě podkopávány vidličkou a poté jsou ručně odebírány ze země;
• po extrakci ze země jsou plody mírně otřeseny ze zemských hrud, přičemž je nutné zabránit dopadům ovoce a poškození jejich integrity;
• pokud je plodina již zralá a počasí je venku deštivé, musíte hlízy okamžitě vykopat ze země, aby nezačaly hnit.;
• pokud byla sklizeň prováděna v deštivém a vlhkém dni, pak vyřezali vykopané žárovky a poslali je zaschnout.

Nemůžete násilně vytáhnout rostlinu ze země na vrcholky - to může poškodit kořenovou plodinu a učinit ji nevhodnou pro skladování..

Jak oříznout a vysušit cibuli Exibischen

Po vykopání je třeba cibule této odrůdy vysušit. Tento postup pomáhá odstranit přebytečnou vlhkost z kořenových plodin, což přispěje k delšímu skladování plodiny..

Níže jsou uvedena základní pravidla pro sušení cibule Exibishen:

• za slunečného počasí jsou vykopané žárovky uspořádány pro sušení přímo na posteli a umístěny do jedné vrstvy;
• v noci musíte ovoce zakrýt filmem nebo je odstranit pod střechou, abyste chránili kořenové plodiny před rosou;
• pokud byla sklizeň sklizena za deštivého počasí, pak byly cibule po vykopání a prořezávání přivedeny do místnosti a sušeny po dobu 7–8 hodin v peci při teplotě + 40 ° C a poté další 2 týdny v interiéru při teplotě +25 ... + 30 ° C;
• Chcete-li zajistit rovnoměrné sušení cibule, musíte pravidelně převádět rozložené ovoce;
• pokud je plodina usušena uvnitř, je nutné v ní zajistit dobré větrání;
• pro lepší cirkulaci vzduchu mohou být kořenové plodiny sušeny na vodorovném roštu;
• za slunečného počasí mohou být žárovky zavěšeny vertikálně na plotě - takže pod sluncem zasychají rychleji.

Připravenost žárovek pro pokládku ke skladování se stanoví pomocí těchto vnějších značek:

• krk zaschne a jeho okraje jsou zcela zavřené;
• vnější slupka je na dotek hladká a šustí po doteku;
• povrch kořene je tvrdý a suchý;
• neumožňují nadměrné sušení cibule, o čemž svědčí praskání slupky - takové ovoce nelze dlouhodobě skladovat.

Ořezávání kořenů a vrcholů se provádí až po vysušení rostlin. Výjimkou může být pouze případ, kdy bylo ovoce vykopáno ze země během deště.

Níže jsou uvedena klíčová doporučení pro ořezávání:

• ořízněte zaschlé vrcholy tak, aby na cibuli zůstal suchý ocas 3-4 cm dlouhý - zabrání tomu, aby škodlivé bakterie pronikly do dužiny plod;
• pokud budou hlízy skladovány pletením, zůstane při ořezávání cibulového peří ocas asi 10 cm dlouhý;
• kořeny jsou řezány nůžkami blízko ke dnu, dávejte pozor, abyste je nepoškodili;
• při sklizni během dešťů se kořenové plodiny odříznou od kořenů a kořenů ihned po vykopání ze země a poté se slupkou cibule úplně vyloupe, aby se zabránilo jejímu rozkladu.

Vlastnosti ukládání cibule doma

Po sklizni sklizně a dobrém usušení je třeba vybrat celé ovoce bez poškození a uložit je do skladu. Ale i kdyby byla cibule sklizena podle všech pravidel, nesprávné skladování může rychle zničit veškeré ovoce. Proto musíte vědět, jak udržet plodinu po dlouhou dobu, a také vytvořit vhodné podmínky pro skladování této plodiny v úložišti..

Optimální podmínky

Cibule této odrůdy mají špatnou skladovatelnost, takže je třeba v obchodě vytvořit optimální podmínky pro nejlepší skladování ovoce.

Níže jsou uvedeny hlavní požadavky na mikroklima během skladování cibule Exibishen:

• teplota vzduchu by měla být + 4 ° С - v příliš chladné místnosti mohou ovoce zamrznout a v teplejší místnosti se rychle kazí;
• skladování by mělo být suché a dobře větrané - se stagnací vzduchu se žárovky rychle zhoršují;
• skladovací prostor cibule by měl být tmavý - sluneční světlo snižuje životnost hlíz;
• vlhkost v místnosti s kořenovými plodinami by měla být asi 70% - v suchém vzduchu cibule rychle mizí a při vysoké vlhkosti se může začít hnít;
• Ve skladu by neměly být povoleny ostré poklesy teploty a průvan.

Způsoby a místa skladování

Sklizeň cibule této odrůdy může být skladována v suchém suterénu nebo sklepě, ve kterém jsou pozorovány všechny výše uvedené mikroklimatické podmínky..

Metody uchovávání kultury jsou uvedeny níže:

• v čistých nylonových taškách namontovaných na dřevěných paletách;
• do proutěných košů nebo drátěných podnosů naskládaných na sebe;
• v malých mřížích svisle zavěšených;
• v krabicích nebo bednách naplněných popelem nebo pilinami;
• ve formě copů tkaných z žárovek a zavěšených pod stropem nebo na stěnách klenby.

Doba skladování

Žárovky Exibishen se bohužel zřídka skladují déle než 4 měsíce, i když jsou splněny všechny výše uvedené podmínky. Abyste se vyhnuli rychlé ztrátě celé plodiny, musíte pravidelně kontrolovat kořenové plodiny a okamžitě odstranit ty, na kterých se objevila plíseň nebo hniloba. Plody, které mají mechanické poškození, nejsou vhodné pro skladování - musí být použity ihned po sklizni.

Přes špatnou tvrdohlavost lze výnos cibule Exibishen po určitou dobu úspěšně zachovat. K tomu stačí znát základní pravidla pro sklizeň ovoce a použít doporučení pro jejich skladování, která jsou uvedena v tomto článku..