Odrůda "maradona" (čokoláda)
Obsah
Stolové hrozny „Maradona“ jsou známé nejen svými mnoha jmény, ale také výraznou krásou hroznů, vynikající chutí bobulí a dobrým výnosem. Jeho réva snáší chladné zimy a shluky mohou být skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily svůj původní svěží vzhled.
Historie odrůdy
Hrozny „Maradony“ přinesl v roce 1981 slavný sovětský chovatel Pavel Yakovlevich Golodrig. Odrůda byla získána na základě dlouhého výběru potomků dvou rodičovských odrůd - „stůl Katta Kurgan Kirovabad“ a „Antey Magarachsky“. Kromě názvu „Maradona“ se nachází pod názvy „Čokoláda“, „V paměti Golodrigi“, „Typhi Sustainable“, „Pavel Golodriga-12“ („PG-12“) a „Maradona Red“.
V roce 1986 odrůda vstoupila do státních soudů v Rusku a na Ukrajině. Nyní se čokoláda nachází v jižních oblastech Ruské federace, stejně jako všude na Ukrajině a v Moldavsku. Navíc přitahuje stejně majitele malých osobních vinic i velkých zemědělských vinic.
Odolnost proti mrazu
Velkou výhodou odrůdy je její mrazuvzdornost, hrozny tolerují teploty až -22 ... -23 ° C. Navíc existuje důkaz, že jeho autor Golodriga na zimu nikdy neskrýval tyto hroznové keře.
Je však lepší to riskovat, zejména proto, že v posledních letech byly pozorovány změny klimatu i v jižních oblastech, takže přístřeší hroznů pro zimu, zejména mladých (do 4 let), zajistí zachování centrálních ovocných pupenů a příští rok vysoký výnos.
Odolnost proti hroznovým chorobám
Hybridní „čokoláda“ je vysoce odolný vůči charakteristickým chorobám révy, což zemědělci zvláště oceňují pro průmyslovou velikost vinic..
Dobrou prevencí jakéhokoli onemocnění je řádná péče o hrozny - včasné zalévání, vrchní obvaz a prevence. A lézí plísní, šedé hniloby nebo oidia lze zabránit ošetřením keřů speciálními přípravky, například „koloidní síra“ nebo „Fitosporin-M“.
Další výhodou odrůdy je nedostatek zájmu o osy. Můžete se bát jen některých ptáků, kteří se nebojí hodovat sladké čokoládové bobule.
Přenosné vlastnosti třídy
Shluky „Typhi Sustainable“ mají vysokou přepravitelnost díky skutečnosti, že bobule nejsou náchylné k praskání a pevně drží hřebeny..
Jsou nejen dobře transportovány, ale také dobře skladovány. V suché a chladné místnosti si hrozny uchová svou kvalitu a chuť až 3 měsíce a ve speciálních chladničkách dokonce až šest měsíců.
Výhody a nevýhody odrůdy „čokoláda“
- Mezi výhody odrůdy PG-12 patří:
- stabilní výnos;
- vysoce kvalitní samoopylení;
- vynikající chuť;
- krásné prezentace hrozen;
- vynikající přepravitelnost;
- dlouhé skladování bez ztráty prodejnosti;
- vynikající odolnost proti mrazu;
- vysoká odolnost vůči chorobám;
- nedostatek vosy.
- Navzdory nesporným výhodám existují některé nevýhody:
- potřebuje přístřeší na zimu;
- v chladných letech nemusí mít čas sbírat cukr a zcela dozrát;
- být napaden ptáky jíst bobule.
Vlastnosti šíření odrůdy a výsadby řízků
Navzdory dobré míře přežití odrůdy je pro její růst lepší zvolit otevřenou slunnou oblast se světlou a výživnou půdou. Hrozny nemají rádi bažiny, protože jejich kořeny se zde postupně začínají rozkládat. Nedostatek slunečního světla také nepříznivě ovlivňuje Maradonu, na stinném místě její plody nedosáhnou plné zralosti, zůstávají světle růžové a nejsou příliš sladké.
Tuto odrůdu lze také propagovat očkováním pomocí mladých a dospělých druhů. U obou metod jsou řízky sklízeny na podzim. Za tímto účelem se během prořezávání vinné révy zlikviduje její horní nezralá část a zbytek se řeže na řízky se 4-5 pupeny. Poté se sekce ošetří roztaveným parafínem, řízky se zabalí do vlhkého hadříku a ponechají se ve sklepě nebo suterénu až do jara..
Přistání se provádí takto:
- Kolem začátku února jsou řízky odstraněny ze suterénu a špičky řezané parafínem jsou odříznuty prořezávačem..
- S ostrým nožem v kůře blízko řezu se vytvoří drážky asi 2 cm, což usnadňuje proces klíčení kořenů.
- Řízky jsou nakrájeny na vodu, navlhčeny zeminou nebo obaleny mechem a pokryty fólií.
- V dubnu začíná zrání hroznových sazenic na čerstvém vzduchu. Pokud rostli ve vodě nebo mechu, s výskytem kořenů, řízky se vysazují v nádobě se zemí.
- V květnu (v závislosti na počasí) jsou sazenice zasazeny do předem připraveného otvoru o průměru a hloubce asi 800 mm.
- Před tím se jáma naplní vrstvou drenáže z oblázků nebo rozbitých cihel a 50% se naplní půdní směsí s kompostem a přídavkem hnojiv draslíku a fosforu.
- Sazenice spolu s kusem země se vyjme z hrnce, spustí se do jámy a pokryje se směsí půdy.
- Rostlina se zalévá, po smrštění se posype půdou a pokryje mulč z rašeliny, piliny nebo posekanou trávu.
Při výsadbě sazenic s otevřeným kořenovým systémem musíte nejprve v jámě vytvořit hliněnou hromadu a potom na ní jemně narovnat kořeny rostliny..
Péče o vinici
„Čokoláda“ je poměrně nenáročná, ale vyžaduje pravidelné zalévání, plevel, prořezávání a vrchní obvaz. Frekvence zavlažování Závisí na teplotě a vlhkosti okolního vzduchu. Není nutné zalévat révu příliš, „Maradona“ nemá ráda příliš mokré a bažinaté oblasti.
Zalévání v několika fázích vývoje hroznů je povinné:
- na jaře kvetoucí révy;
- během vytváření hroznů;
- po sklizni hlavní plodiny;
- před přístřeší na zimu.
Pro dobrou úrodu hroznů by se měla pravidelně doplňovat organickými hnojivy - shnilým kompostem, hnojem nebo humusem. Také keře dobře reagují na hnojivo zředěným kuřecím trusem a komplexními přípravky. Vrchní obvaz se aplikuje během zalévání, někdy se kombinuje s preventivním ošetřením pomocí speciálních antimykotik.
Během sezóny by mělo být „PG-12“ hnojeno alespoň několikrát:
- ihned po odkvětu;
- během období zrání;
- před přístřeší na zimu.
Odrůda "Maradona" se vyznačuje aktivním růstem. Na podzim musí být réva rozříznuta, aby vytvořila keř. Nejjednodušší způsob je vytvořit fanouška. Pokud to velikost zápletky umožňuje, jsou z pouzdra vytvořena dvě ramena. Můžete také zařídit oblouk nad vinicí, kde nechat hroznové řasy. Při prořezávání dospělé rostliny nenechávejte více než 45 pupenů. Škrabky jsou krájeny a nezanechají více než 8 očí. Pokud jsou hrozny mladé (až 4 roky staré) nebo je-li lokalita umístěna v chladném prostředí, je lepší ji na zimu zakrýt. Za tímto účelem se na zemi vytvoří podestýlka slámy, kde se položí réva spojená lany. Na vrcholu rostlin jsou pokryty hustým materiálem nebo rohožemi z rákosí.
Prevence nemocí
Přestože je odrůda čokolády zřídka ovlivněna fyloxérou a oidiem, je pro její prevenci lepší ošetřit speciální přípravky - koloidní síra nebo fytosporin-M.
Mírně horší je situace s plísní - plísní. Aby se zabránilo šíření této choroby, měly by se keřů révy vinné postřikovat fungicidy před a po květu. Dobře pomáhají také přípravky obsahující měď, například 1% roztok síranu měďnatého.