Nejlepší plemena krůt

V době, kdy byla divoká krůta poražena a uvařena na Den díkůvzdání, jsou ptáci tohoto druhu chováni na maso. Proto nikdo zvlášť nevychovával plemena krůt nesoucích vejce, jak si obvykle musíte vybrat: buď hodně masa, nebo hodně vajec. Ptáci, kteří získají hodně tělesné hmotnosti a současně přinesou 300 vajec ročně, prostě v přírodě neexistují. Protože neexistuje tuk, ale mléčné plemeno krav.

Při výběru krůt si budete muset vybrat mezi produkcí vajec a masem, ale mezi rychlým přibýváním na váze a vytrvalostí. Moderní masové kříže přibírají na váze velmi rychle, ale jsou velmi náročné na podmínky potravin a krmiv. Mnoho místních krůt je mnohem menších, rostou déle, ale v létě mohou žít na pastvinách a nevyžadují zvláštní mikroklima v kuřecím molu.

Nejtrvalejším plemenem krůt jsou samozřejmě předky všech domácích plemen - divoká krůta, která stále kříží s domáckými zvířaty a produkuje potomky druhé nejvyšší úrovně vytrvalosti. Ale protože v Eurasii není žádná divoká krocana, je rozumné věnovat pozornost plemenům krůt, která byla již dlouho aklimatizována v podmínkách jižního Ruska..

Plemena krůt vytvořená křížením místních krůt bělošských s produkčními masnými plemeny, přestože ve srovnání s rodičovskými masnými plemeny ztratily určitou váhu, více než kompenzovaly ztrátu několika kilogramů schopnosti přežít z místního ptáka přežít za nepříliš příznivých podmínek. Kromě toho jsou nová plemena krůt severního Kavkazu větší než původní místní.

North Caucasian Bronze

Místní plemeno, které bylo chováno na Kavkaze až do druhé poloviny dvacátého století, mělo velmi nízkou živou hmotnost (3,5 kg). Mohla však přežít ve velmi extrémních podmínkách. Po druhé světové válce bylo rozhodnuto zvýšit masu masa místních krůt. Místní krůty byly kříženy s americkým masovým chovem krůt: bronz široká hrudník.

Bronzový hrudník má výrazně vyšší tělesnou hmotnost a vyšší produkci vajíček.

V důsledku šlechtitelských prací v roce 1956 bylo zaregistrováno nové plemeno krůt - North Caucasian Bronze.

V severním kavkazském bronzu jsou dvě linie:

• Snadné. Dospělé krůty váží 11 kg, krůty -6. Jatečná hmotnost krůt této linie je vyšší než 4 a 3,5 kg;
• Těžký. Hmotnost dospělých krůt 18, krůt 8 kg. Porážková hmotnost ve 4 měsících 5 a 4 kg.

Obě linie se za příznivých podmínek stanou sexuálně zralými po 8–8,5 měsících a za nepříznivých podmínek po 8,5–9 měsících. Produkce vajec krůt je 70 vajec ročně s plodností asi 82% a líhavostí krůtích mláďat z oplodněných vajec až do 90%.

Ptáci se začínají vznášet asi za 9 měsíců, doba snášky trvá asi 5 měsíců.

Bronz na severním Kavkaze je vysoce životaschopný a lze ho chovat nejen v jižním Rusku a střední Asii, ale také v jiných regionech s mírným nebo kontinentálním teplým podnebím..

Severní kavkazský bronz zdědil vysokou odolnost proti infekcím od místního plemene krůt, což je velmi důležité pro majitele osobní směsi. Bohužel populace bronzů v severním Kavkazu klesá v důsledku zavedení Krůtí brojlerová plemena.

North Caucasian Silver

Po objevení zájmu o chov krůt nejen v průmyslových komplexech, ale i na domácích pozemcích, vznikla potřeba chovu krůt s barevným peřím a dobrými vlastnostmi masa.

Krůta měla být charakterizována předčasným zráním, přibývat na váze, být fit na osobním pozemku a mít zajímavý vzhled.

Nové plemeno bylo chováno na základě uzbeckého bledě žlutého plemene krůt a amerického bílého šelma.

Vylíhlé krůty měly zdědit schopnost reprodukce in vivo, kvalitu masa a barvu peří.

Při šlechtění byly použity úvodní kříže s bílou šelmou šelmou, šlechtění samo o sobě, rigidní utracení podle barvy, střední podle ekonomických charakteristik.

Výsledkem šlechtitelské práce bylo plemeno krůt s dobrou reprodukční schopností a mírou nárůstu živé hmotnosti. Dospělé krůty váží 11,5 kg, krůty - 6. Ve věku 4 měsíců je hmotnost krůt 4 - 4,8 kg.

Hlavní předností stříbra North Caucasian je barevné neprůhledné peří s bílým dolů, díky němuž mají jak živé Turecko, tak i jatečně upravená těla atraktivní vzhled. Krůty mají velmi zajímavou barvu a jatečně upravená těla nemají na kůži černé pahýly, což je odpudivý vzhled.

Vzhledem k tomu, že stříbro severního Kavkazu bylo vytvořeno s prioritou pro chov na soukromých farmách, má po líhnutí zvýšenou embryonální odolnost a dobrou životaschopnost krůt. Je schopen se reprodukovat in vivo (vyvinul se inkubační instinkt) a v inkubátoru.

Dnes je toto plemeno docela homogenní a zachovává si své vlastnosti po několik generací, což naznačuje jeho stabilitu.

Můžete porovnat fotografie ze starého časopisu a moderní krůty severního kavkazského plemene stříbra.

Uzbecká kolouch

Nenápadný uzbecký bledě žlutý chov krůt je vysoce odolný. Krůty jsou schopny získat potravu na pastvinách téměř bez oplodnění a jejich celé mláďata dorůstají do dospělosti. Díky těmto výhodám je uzbské bledě žluté plemeno krůt pro soukromou farmu dobrou volbou, takže je chováno nejen v Uzbekistánu, ale také na severním Kavkaze a Tatarstánu..

Toto plemeno však má mnoho nedostatků: nízká produkce vajec (65 vajec na cyklus), nízká plodnost vajec, nízká živá hmotnost ptáků. Dospělá krůta váží 10 kg, krůta asi 5 kg. Mladí zvířata ve 4 měsících získávají 4 kg, ale obvykle jsou chována do dospělosti. Kvalita masa v plemeni je také nízká..

Tyto nedostatky posloužily jako předpoklady pro chov stříbřité krůty Severní Kavkazu, která vydržela vytrvalost a nenáročnost od uzbeckého plemene a od masa brojlerů dobré kvality a rychlého přibírání na váze.

Černá Tikhoretskaya

Plemeno patří k lehkému typu. Chován v 50. letech minulého století křížením místních plemen krůt s širokoprsými bronzy. Zpočátku se plemeno jmenovalo "Kuban black". Krůty tohoto plemene mají čistě černé peří bez hnědého peří, jako u bronzových odrůd, ale také se zeleným nádechem.

Dospělé krůty váží až 11 kg, krůty do 6. V zásadě toto plemeno poskytuje dobrý výtěžek z porážky masa (60%). Pro srovnání: masná plemena krůt poskytují výtěžek z porážky 80%. Za čtyři měsíce mladý růst váží až 4 kg, ale jen málo z nich je v tomto věku ucpává. Obvykle povýšen do dospělosti.

Krocany jsou však dobrými slepicemi s průměrnou produkcí vajec: 80 vajec ročně. Líhnutí drůbeže z vajec 80%.

Chovají ho ve střední a jižní části Ruska. Plemeno se příliš nerozšířilo kvůli příliš vysoké adaptabilitě na chovnou oblast. Mezi jeho výhody patří schopnost krůt žít v neizolovaných místnostech před chladným počasím. Nevýhodou je větší mobilita, kvůli které plemeno vyžaduje povinnou prostornou chůzi. Černé Tikhoretskys se často používají k chovu nových plemen krůt.

Nejlepší plemena pro chov brojlerů jsou Velká krůty anglické společnosti BYuT. Přesněji se jedná o průmyslové cross-country číslo brojlerů Big - 6, Big - 8, Big - 9.

Kříže jsou těžkého typu a neliší se vzhledem. Upřednostňují bílé peří, takže jatečně upravená těla mají atraktivní vzhled. Krůta těchto křížů již za 3 měsíce dosahuje hmotnosti 5 kg a může být poslána na porážku. Dospělé krůty mohou vážit až 30 kg.

Ale mějte na paměti, že tyto krůty nelze nazvat nenáročné. Pokud jim není možné poskytnout kvalitní krmení a údržbu, je lepší se soustředit na méně produktivní, ale nenáročnější plemena. Kromě toho je podle majitelů Bigova stále velmi obtížné prodat velkou kostru. Sami dávají přednost porážce krůt o hmotnosti 5 až 10 kg.

Recenze majitelů domácích krůt

Závěr

Při výběru plemene krůt může být začátečníkům doporučena některá z severních kavkazských krůt jako prostřední teritorium mezi velmi nenáročnými, ale neproduktivními místními ptáky a velmi produktivními, ale hýčkajícími a vyžadujícími zvláštní podmínky..