Doba zrání brambor od výsadby po sklizeň

Klíčící brambory klíčí 6–10 dní dříve. Před květem začíná dalších 27–48 dní. V této době roste zelená hmota a kladou se hlízy. Pak by kořenová plodina měla růst dalších 26–45 dní do maximální zralosti. Sklizeň začíná po zaschnutí vrchů a zdrsnění hlízy..

Faktory ovlivňující dobu zrání brambor

Povětrnostní podmínky významně ovlivňují tvorbu kultury. Deštivé počasí způsobuje poškození rostlin pozdním plesnutím, a když je teplo příliš vysoké, kořenové plodiny přestanou růst. Takové poškození však lze minimalizovat a při dodržení technologie pěstování lze výnos zrychlit..

Brambory mohou být pěstovány podle různých technologií, konkrétně:

Stupeň

Kolik dní bude brambor muset projít všemi fázemi vývoje závisí na výběru odrůdy. V tomto případě je třeba zvážit, za jakým účelem bude použit.

Rané odrůdy, které jsou velmi populární, mají zřídka vysoký výnos a jejich bezpečnost je kvůli nedostatečnému obsahu sušiny nižší. Velkou výhodou je komerční pěstování, stejně jako dvě plodiny ročně v jižních oblastech a možnost pěstování na severu.

Střední a pozdní skupiny odrůd, i když neumožňují rychle jíst mladé brambory, mají nejlepší aromatické vlastnosti, mají nejvyšší výnos a jsou schopny vydržet zimní skladování.

V závislosti na vegetačním období se používá následující klasifikace:

• časné zrání brambor za 50–65 dní;
• připravené ke sklizni 65–85. dne;
• střední sezónu lze vykopat po 85–95 dnech;
• středně pozdní zrání za 95–110 dní;
• pozdně sklizené 110 nebo více dní po výsadbě.

Uvedená data jsou přibližná a závisí na povětrnostních podmínkách sezóny..

Rostoucí region

Brambory jsou zasazeny téměř ve všech regionech, ale typ a složení půdy není vždy vhodné. Hlízy se tvoří na koncích podzemních výhonů - stolonů, takže rostlina potřebuje volnou vlhkou půdu.

Vzhledem k rozmanitosti klimatických podmínek a složení půdy v různých regionech mají zónové odrůdy výhodu při výběru. Za optimálních podmínek pěstování bude dosaženo nejvyššího výnosu, kvality kořenových plodin a maximální odolnosti vůči chorobám..

Přistávací čas

Podle zavedené tradice většina populace brambor pěstuje počátkem května. Správnější však bude i orientace na teplotu půdy, která by se měla zahřát na +8 ... + 10 ° С, k níž může dojít v dubnu..

Pokud to však povětrnostní podmínky nedovolí, může touha získat plodinu v co nejkratší době vést k její úplné ztrátě nebo k nutnosti nové výsadby. Pozdější data také nezaručují úspěch - výsadba v suché půdě snižuje produktivitu.

Datum výsadby si můžete zvolit pomocí lidových znamení - podle času mezi kvetením třešní a výskytem listů v břízy.

Aplikace hnojiv

Špatná půda zkracuje vegetační období brambor. Čím méně živin v zemi, tím rychleji dozrávají kořenové plodiny. Zároveň byste se však neměli spoléhat na bohatou úrodu.

Aplikace minerálních a organických hnojiv prodlužuje životní cyklus rostliny, během níž může růst hlíz pokračovat až do pozdního podzimu.

Vlhkost a teplota vzduchu

Horké a suché počasí vede ke zrychlenému zrání kořenových plodin, zejména pokud k tomu dojde během kvetení a tvorby hlíz. V oblastech, kde keřů postrádá dostatečné zalévání, vrcholy zžloutnou a do poloviny léta uschnou. Sklizeň z těchto míst je zanedbatelná a malá..

Jak urychlit zrání brambor

Počátky sklizní se ne vždy shodují s koncem vegetačního období pěstování brambor. Vykopávání nezralých kořenových plodin se nedoporučuje, protože získají větší mechanické poškození, budou nestabilní vůči nemocem a nebudou schopni přežít zimní skladování.

Sběr mladých brambor může ospravedlnit pouze nástup náhlých časných mrazů, protože vrcholky začnou odebírat živiny z hlíz k obnově.

Ve výhodnějších případech se s určitým časovým odstupem zrání zrychluje jedním z následujících způsobů:

1. Poleva. Týden a půl před sklizní se zelené stonky oříznou na výšku 10–20 cm, což je vnímáno rostlinami jako tým k úplnému růstu a hlízy začínají dozrávat..
2. Aplikace sušení. Toto je použití chemikálií - síran měďnatý nebo chlorečnan hořečnatý pro postřik bramborových keřů, po kterém listy a stonky rychle ztratí vlhkost a vyschnou.
3. Senifikace - také chemická metoda. Rostliny jsou postřikovány roztokem superfosfátu, poté se jejich růst zpomaluje a zvyšuje se výtok živin z vrchů do hlíz..

Použití těchto technik umožňuje minimalizovat počet mechanického poškození kořenových plodin a získat vysoce kvalitní plodinu v deštivých létech nebo v nížinách.

Funkce sklizně

Sklízení brambor, odděleně podle stupňů, se provádí za suchého slunečného počasí, ale ne příliš brzy - když ráno mrznou a teplota vzduchu je nastavena na +10 ... + 17 ° С. Materiál osiva je vybrán z nejproduktivnějších a nejzdravějších keřů..Vykopané hlízy jsou sušeny a tříděny podle velikosti, zlikvidovány poškozené a nemocné. Kořenové plodiny řezané lopatou mohou být ponechány pro sušení a skladování a poškozené vidličkami jsou odebrány ke zpracování. Zbytky vrcholků a plevelů musí být shromažďovány a spáleny, aby se zabránilo rozvoji nemocí a kontaminace půdy.

Sušené a tříděné brambory jsou přepravovány pro skladování v připravených a dezinfikovaných tmavých místnostech s teplotou vzduchu do + 3 ° C a vlhkostí až 80%, přičemž je zajištěno přirozené větrání.

Zralé a zdravé hlízy raných odrůd s včasným sklizní a řádným skladováním snadno udržují kvalitu a živiny až do listopadu a pozdní brambory budou úspěšně zima bez ztráty chuti a přínosu.