Zhukovsky brambor: rysy rané odrůdy

Odrůda Zhukovsky brambor neodchází nenápadně, její pěstování nezpůsobuje potíže, je to potěšení. Správným přístupem a pravidelným prováděním všech nezbytných postupů se výnos odrůdy výrazně zvyšuje. Již v prvních letních měsících zahrádkáři jedí chutné mladé brambory. Článek odhaluje doporučení pro pěstování a péči o plodinu..

Historie výběru a distribuce

Na konci 20. století se chovatelům podařilo skrze dvě odrůdy vyvinout raně Zhukovsky kultivar odolný vůči chorobám a suchu. Měl být pěstován v mírných oblastech, ale výborné výsledky byly prokázány za jakýchkoli klimatických podmínek..

Odrůda je přizpůsobena různým typům půdy. Doporučuje se pěstovat na Dálném východě, na severozápadě, na západním Sibiři, ve střední části, Ural, Volha-Vyatka, Lower Volga, Central Black Earth, Middle Volga, North Caucasus. Odrůda byla zapsána do Státního registru Ruské federace v roce 1993.

Popis a specifikace

Bramborový „Zhukovsky“ je považován za jeden z nejpopulárnějších mezi pěstiteli zeleniny. Liší se v průměrných ukazatelích produktivity, ale je upřednostňován vzhledem k tomu, že má mnoho výhod..

Odrůda je charakterizována následujícími kritérii:

• Bush. Polorozmetaný keř s četnými silně rozvětvenými výhonky. Velké, tmavě zelené listy s rýhovanými žilkami. Kvete rovnoměrně a hojně, ne dlouho. Květenství jsou malé, netvoří plody. Růžovo-fialové květy s bílým nádechem na špičkách okvětních lístků.
• Hlízy. Kořenové plodiny se vyznačují elegantním kulatým tvarem střední nebo malé velikosti. Šupka je tenká, růžová, povrch hladký. Oči v malém množství. Z jednoho keře sbírejte až 12 brambor. Buničina je hustá, bílá, vodnatá. Hmotnost hlíz se pohybuje od 100 do 120 gramů. Skladovatelnost je 90-92%. Kořenové plodiny neztrácí přitažlivost při přepravě na velké vzdálenosti.
• Nutriční hodnota. Rysem odrůdy je obsah mnoha vitamínů, organických kyselin, bílkovin, bioflavonoidů. Brambory jsou také bohaté na minerály: fosfor, sodík, draslík, vápník, hořčík. Trochu škrobu v bramborách - až 12%. Nízkokalorická rozmanitost.
• Vysoká odolnost proti chorobám. Zhukovsky brambory prakticky netrpí chorobami brambor. Má dobré zdraví, nepodléhá svrabu obyčejné, zlaté nematody, rakoviny brambor. Liší se v mírné odolnosti vůči plísni.
• Ochutnejte vlastnosti. Používá se pro vaření, smažení, vaření bundy, smažené. Během tepelného zpracování neztrácí tvar. Kořenová zelenina je chutná a lehce sladká.

Vlastnosti brambor
Název stupně	Zhukovsky brzy
Obecná charakteristika	odrůda stolu, která zaručuje vynikající chuť, bezpečnost prezentace v dopravě, nenáročnost
Doba zrání	60-70 dní
Hmotnost hlíz	100 - 120 g
Obsah škrobu	10-12%
Barva kůže	růžová
Barva buničiny	bílá
Počet hlíz v křoví	10-12
Produktivita	400-450 kg / ha
Vedení	90-92%
Odolnost vůči chorobám	odolný vůči všem nemocem
Spotřebitelské kvality	častěji se mladé brambory vaří, pečí, z toho se vyrábějí hranolky
Rostoucí funkce	nevyžaduje zvláštní péči, klíčí i ve špatně zahřáté půdě, netvoří bobule

Hodnota a nevýhody žukovských brambor

Zahradníci oceňují rozmanitost mnoha pozitivních bodů. Má také nevýhody, ale jsou docela zanedbatelné, ale je také důležité o nich vědět před zahájením přistání:

Klady

Nevýhody

Atraktivní vzhled. Brambor má krásnou růžovou kůru bez vad. Velká hmotnost a harmonický zaoblený tvar. Během vaření udržuje pevnou konzistenci. Odolné proti mechanickému poškození.. Bushova struktura. Rostlina je nízká, když výsadba nezabírá mnoho místa. Malé množství zelené hmoty. Bohaté složení. Brambory jsou bohaté na vitamíny a minerály, obsahují bílkoviny, organické kyseliny a vlákninu. Neobsahuje prakticky žádné tuky a cholesterol.. Produktivita. Vyznačuje se dobrou produktivitou. Vykazuje vynikající výsledky jak v soukromých vykládkách, tak na farmách.. Odolné vůči chorobám a škůdcům. Odrůda téměř není napadena chybami a vývojem nemocí. Neokázalost. Pěstuje se za jakýchkoli klimatických podmínek, odolává suchu a nízkým teplotám. Skladování. Lze skladovat 8 měsíců.

Nevýhodou odrůdy „Zhukovsky“ je zhoršení chuti v případě předčasného sklizně a skutečnost, že časté deště mohou způsobit poškození brambor při pozdním napadení plísní..

Příprava na přistání

Pěstování Zhukovských brambor se neliší od pěstování jiných raných odrůd, ale má některé body, které je třeba vzít v úvahu. Zde hrají roli následující body..

Příprava půdy

Přestože je odrůda půdě nenáročná, za účelem dosažení vysokých výnosů se nedoporučuje pěstovat plodiny ve vlhkých jílovitých oblastech, ani na místech, kde jsou vyčerpané a kyselé půdy. V husté, špatné organické půdě hlízy dorostou malé a bez chuti. Navíc často trpí chorobami. Je lepší dát přednost písčité půdě a lehce jílovité s organickými hnojivy..

Bramborová půda se připravuje předem od pádu. Vykopejte půdu do hloubky 25 cm, přiveďte popel a shnilý kompost (100–40 metrů, 35–40 kbelíků). Na jaře jsou navíc nutná dusíkatá hnojiva. Poté se půda uvolní a vyrovná. Je vhodné pěstovat Zhukovsky brambory na zemi, kde dříve rostly okurky, zelí, luštěniny a sideráty..

Hlíza hlíz

Pro klíčivost se brambory odebírají ze skladu 15–20 dní před výsadbou. Rané odrůdy jsou zasazeny zhruba ve třetí dekádě dubna, klíčivost semen začíná klíčit na konci března.

Postup klíčení:

• Hlízy pečlivě zkontrolujte, zda nejsou zasazeny, odhoďte brambory s poškozenými slupkami, mokrou nebo suchou hnilobou a nepravidelným tvarem. Pokud již brambory klíčily ve sklepě a klíčky přesáhly 5 cm, jsou odstraněny.
• Aby se zabránilo tomu, že brambory zabírají hodně místa, doporučují zkušení zahrádkáři k vyklíčení malé krabičky o velikosti asi 10 cm, naplní je výsadbovým materiálem a položí na sebe. Pokud je v místnosti dostatek místa, jsou hlízy rozptýleny po podlaze v jedné vrstvě.
• Místnost by měla být světlá a teplota vzduchu by neměla přesáhnout + 5–10 stupňů. Zhukovsky brambory mají dost této teploty. Místnost musí být pravidelně větraná, zvlhčujte vzduch. Pokud jsou klíčky silné a dorostly na 1 cm a kůže zezelená, jsou hlízy připraveny k výsadbě. Brambory s tenkými klíčky nejsou pro výsadbu vhodné.

Čas klíčení je možné zkrátit následovně: nalijeme brambory do beden s mokrými pilinami nebo humusem, někdy posypeme teplou vodou. Brambory nechte na světle, ale ne na slunci. Tato metoda umožňuje získat silné klíčky s kořeny po 15 dnech. Jsou zasazeny ručně - varuje před poškozením kořenů.

Přistání

Před výsadbou jsou hlízy ošetřeny dřevním popílkem v množství 400 g popela na 50 kilogramů brambor. Používání speciálních drog je povoleno, například Bordeauxova tekutina, Maxim, Prestige. Tento postup pomáhá urychlit vývoj kořenového systému a chránit brambory před škůdci a nemoci během formace.

Odrůda Zhukovsky se pěstuje v řadách, přičemž mezi hlízami je vzdálenost 25–30 cm a mezi řádky 60–70 cm. Díky této výsadbě lze snadno umístit 5-6 keřů. Hloubka snášky brambor v půdě není větší než 6 cm. Doporučuje se pěstovat, když se půda zahřeje na teplotu + 5–6 stupňů.

Kultivační metody

V závislosti na typech půdy a podmínkách prostředí je vybrána optimální metoda pro pěstování brambor. Nejběžnější jsou takové způsoby pěstování brambor "Zhukovsky":

Ploché přistání	Ridge přistání	Příkopové přistání
Hlízy jsou položeny v dírách, pokrytých zemí, vyrovnány hrábě. Brambory položte do hloubky 8 cm.	Tato metoda je vhodná pro regiony Sibiře, kde dochází k chlazení, záplavám. Hlízy se po vyklíčení položí do půdy ve vzdálenosti 5 cm blázen, takže klíček je zcela pokryt zeminou. Když se klíček objeví znovu nad zemí, jsou znovu kultivovány. Tento postup se provádí, dokud výška klíčku nedosáhne 15 cm.	Je zamýšlena metoda pěstování vyprahlých oblastí. Vykopejte příkop do hloubky 10 cm, oplodněte. Hlízy jsou naklíčeny a posypány zemí. Povrch země mulč - pomáhá udržovat vlhkost v půdě.

Funkce péče

Pro Zhukovsky brambory je základem včasná výsadba hlíz a sklizeň. 5 až 7 dní po výsadbě se půda uvolní, odstraní plevele a také se do ní přidá kyslík. Uvolňuje se, aby se zabránilo napadení škůdci, jako jsou medvědi, bramborový brouk.

Rané odrůdy jsou odolné vůči suchu, jsou dostatečně vlhké v jarní půdě. Zalévání rostlin není navíc nutné, pouze ve výjimečných případech, například pokud teplo stojí po dlouhou dobu. Proveďte proceduru brzy ráno..

Bramborové keře nepotřebují další hnojení. Při přípravě místa se organická hnojiva aplikují ve formě jakéhokoli hnoje.

Jak se vypořádat s škůdci a nemocemi?

Hodnota odrůdy Zhukovsky spočívá v tom, že má zvýšenou odolnost vůči následujícím chorobám: rakovina brambor, rhizoktóza, alternarióza a hlístice zlaté. Ale nejcitlivější na pozdní plesnivost brambor. I přes silnou imunitu by měl zahradník vědět, že pokud rostlina onemocní, může mít určující příznaky. Může zaútočit na brambory a brouky z Colorado.

Tabulka ukazuje příznaky a metody kontroly škůdců a chorob..

Nemoc / škůdce	Příznaky	Způsoby, jak bojovat
Rakovina brambor	Doprovázeno tvorbou temných výrůstků, podobných vzhledu jako květák.	Vyhnutí se rozvoji nemoci na jiných rostlinách pomůže zbavit se zasažených keřů a zpracování půdy. Pro profylaktické účely se používá droga Benomil..
Zlatá hlístice	Červ-parazit, který se množí na kořenech rostliny a v důsledku své vitální činnosti na ní vytváří plešatá místa.	Boj se provádí pomocí chemikálií. Bazudun je považován za nejoblíbenější chemikálii.. Pro prevenci: před výsadbou se brambory ošetřují roztokem manganistanu draselného, ​​přičemž se sleduje střídání plodin.
Alternarióza	Na listech se objevují hnědé a tmavě hnědé skvrny, díky kterým v budoucnosti uschnou a zmizí.	Toto onemocnění je nevyléčitelné, ale zahrnuje prevenci. Pěstují půdu před výsadbou a pozorují střídání plodin. V tomto případě se jedná o roztok manganistanu draselného nebo přípravky obsahující měď.
Pozdní plíseň	Bezprostředně před výsadbou vyberte zdravé kořenové plodiny z infikovaných brambor. Tím se významně sníží riziko plísní. Tento problém je také vyřešen předčasným zráním plodiny, pokud jsou vrcholy odstraněny 7 až 10 dní před sklizní..
Brouk bramborový	Ničí listy rostliny. Velmi nenasytný škůdce. Má vysokou míru přežití v různých podmínkách, rychle si zvykne na toxické chemikálie.	Je obtížné se ho zbavit kvůli jeho vysoké plodnosti. Doporučuje se vyhnout se takové závislosti pomocí různých účinných látek.. Boj s broukem začíná brzy na jaře a končí na konci podzimu. Metody boje: Prach s kukuřičnou moukou. Částice kukuřice se mohou při nasáknutí zvětšit. Mouka v žaludku škůdce vede k jeho smrti. Vzdálenost pilin. Před rozkvětem se tento postup provádí jednou za 14 dní, pak - jednou za měsíc. Zahradníci tvrdí, že tato metoda odpuzuje škůdce.

Sklizeň a skladování

Brambory Zhukovsky zrají 60 dní po výsadbě. Odrůda je vysoce odolná proti mechanickému poškození, takže je možné sklízet pomocí automatických zařízení..

Brambory se skladují v temné místnosti při teplotě +2–5 stupňů. Když teplota stoupne, brambor začne klíčit, když klesne, zamrzne, zhorší se a chuť se zhorší. Je lepší rozložit kořeny v dřevěných bednách nebo pytlích. Přečtěte si více o správném skladování brambor - číst zde.

Recenze zahradníci a zemědělci

Není možné slyšet něco špatného o Zhukovských bramborách. Zahradníci a zemědělci kladně reagují na rozmanitost.

Tamara, 44 let, hospodyňka. Naše rodina miluje mladé, sladké a něžné brambory. Pro nás osobně pěstujeme odrůdu Zhukovsky každý rok. Těší se s dobrou produktivitou, externě krásnými hlízami - růžovo-slupkou, zaobleným tvarem, velkou hmotností. Při vaření brambory nevaří a neztrácí barvu. Nenecháváme brambory ke skladování, do konce roku se mu podaří ležet maximálně. Artem, 36 let, zahradník. Moji rodiče věří pouze brzké odrůdě brambor - Zhukovsky. Tuto odrůdu se mi nelíbilo. Má dobrý vkus, ale v malém věku, zatímco malé hlízy. Poté se brambor zvětšuje a jeho vlastnosti se ztratí. Kořeny se šíří po stranách a po zahradě musíte hledat brambory. Nelíbilo se mi, že bramborový brouk z Colorada na něj neustále útočí, rostlina je ovlivněna plísní. Musíme pravidelně zpracovávat. Gennadij, 50 let, farmář. Zhukovsky brambory jsou ve skutečnosti velmi rané odrůdy. Již na konci prvního letního měsíce naše rodina slaví čerstvé brambory, které chutnají dobře. Brambory se vaří dostatečně rychle, ale zároveň neztrácejí tvar, barvu a vůni. Bramborová slupka je tenká, snadno se čistí.

Ačkoli brambory jsou brzy, tolerují také skladování. V našem sklepě při teplotě +4 stupňů leží celé zimní období. Při přistání a odjezdu jsem si nevšiml žádných obtíží. Zalévejte rostliny, protože je čas, pokud je to možné, vítr a plevel. Těsně u Colorado brouků, ale bojovat proti nim je docela reálné. Získáme stabilní sklizeň, sbíráme 8-10 hlíz z keře.

Žukovský brambor je raná odrůda, která se sklízí již koncem června, aby se ošetřila mladá hlíza. Mnoho zahradníků dává přednost této konkrétní rozmanitosti, protože je nenáročná na péči, nevyžaduje časově náročné, snáší mnoho nemocí.