Vlastnosti včelařství v bashkirii

V současné době je Bashkiria považována za vůdce Ruska ve výrobě medu. Bez ohledu na ekonomickou situaci počet včelínů v republice neustále roste. Zkušenosti včelařství nahromaděné v průběhu staletí, přenášené z generace na generaci, umožňují tomuto odvětví vzkvétat.

Jak se vyvíjí včelařství v Bashkirii?

Včelařství v Bashkirii je považováno za jedno z nejúspěšnějších a dynamicky se rozvíjejících zemědělských odvětví. V místních včelínech určují odborníci úžasný počet včelích rodin - přes 250 tisíc. Nejprve byla analogicky s ostatními ruskými regiony v republice věnována největší pozornost obchodu s medem na palubě, ale brzy se také aktivně rozvíjely metody paluby a rámu. Zkušenosti včelařů Bashkiru jsou nepopiratelné a mimořádně velké, navíc se každoročně množí.

Včelíny republiky jsou zpravidla majetkem jednotlivých podnikatelů, existuje však také značné množství státních i vědeckých včelařských farem. Například v Bashkirii aktivně působí výzkumné středisko pro včelařství a apitherapii, založené v roce 1998. Společnost má dokonce právo používat vlastní značku - „Bashkir med“.

Kromě výzkumu centrum vyrábí také kosmetické a terapeutické výrobky, například:

• koupelové pěny;
• sprchové gely;
• detergenty
• léčiva na bázi včelařských produktů;
• krém na obličej, tělo atd..

Kromě uvedených produktů poskytuje centrum více známých věcí, jako je med v mnoha variantách nebo královská želé. Hlavním cílem výzkumného střediska je však podpora rozvoje včel: chov, udržování stanoviště, studium životních podmínek a vývoj zvířat.

Bashkir včelíny

Výroba včelínů Bashkortostánu z medu na léky na jejím základě je považována za nejvyšší kvalitu jak podle názoru odborníků analyzujících a porovnávajících složky, tak i populace Ruské federace jako celku.

Perfektní jakost medu z Baškirie určuje spolu s obrovskou zkušeností včelařů řada faktorů:

• impozantní počet různých medových rostlin;
• pracovní včely;
• zajištění vysoké vzdělávací úrovně republiky: každý obyvatel Bashkirie může získat včelařské vzdělání až do příslušné specializace na vysoké škole;
• množství podniků v Bashkortostánu, které se zabývají výrobou včelařského vybavení za přijatelné ceny a dobré kvality, s dalším rozdělením mezi včelaře;
• sebevědomá a příznivá legislativa přispívající k rozvoji průmyslu (zákon „Včelařství“, sestávající z 5 kapitol a 26 článků, pečlivě chránící zájmy včelařů).

Ale i přes úspěchy člověka je hlavní výhodou přirozená složka, a to přítomnost bohaté vegetace (zejména lipových lesů), která byla prvním krokem k rozvoji letové údržby v republice. Slunečnice a pohanka rostou v polích hojně a nekonečné stepi jsou plné květin, jako jsou:

• jetel;
• jetel;
• řepka;
• hořčice
• vojtěška;
• různé luštěniny.

Bortnichestvo

Včelařství začalo najednou včelařstvím, a to nejen v Baškortostánu, ale po celém světě. Metoda spočívá v tom, že včely jsou obsaženy v dutinách stromů a med, který včely produkují, je nakonec extrahován včelaři. V republice dodnes, přes pokrok a úspěchy včelařského průmyslu, přežil region, kde se med získává tímto starodávným způsobem. Slovo „útěk“ pochází ze slova „strana“ - úl ve formě vyhloubeného bloku nebo dutiny.

Shulgan-Tash Reserve má značnou slávu, vytvořenou najednou s cílem zachovat a demonstrovat lidem tuto nejstarší formu medového řemesla.

Optimální kombinace lipových lesů a vysoké borovice je ideálním místem pro rozvoj odvětví korálového medu. Burzyanský okres je nejlepším představitelem regionů, kde let stále vzkvétá, a místní med sbírá pochvaly nejen v Ruské federaci, ale i za jejími hranicemi..

Je obvyklé předávat tradice letové péče z generace na generaci. Důvodem je skutečnost, že jedna strana může fungovat 150 let.

Hlavní medové rostliny Baškirie

Bashkiria je rodištěm mnoha medové rostliny, období kvetení, která spadají v různých ročních obdobích: jaro, léto a časný podzim. Zvažte nejcennější a nejběžnější z nich..

Jarní med rostliny

Na území Republiky Baškortostán roste asi 40 druhů jarních medových rostlin:

• willow - koza, černění, bílá, popel atd .;
• zimolez - načechraný a Tatar;
• rybíz - červený a černý;
• stejně jako další rostliny, jako je javor norský, krevně červená hloh, třešeň obecná, popel obyčejný atd..

Letní medové rostliny

Bashkiria je bohatá na letní medonosné rostliny - v létě přes republiku kvetou přes stovky druhů rostlin od travnatých po stromy:

• jetel - bílý, růžový a plazivý;
• Sibiřský hogweed;
• lipa malá;
• hrášek myši.

A mnoho dalších rostlin. Letní nosiče medu jsou základem pro budoucí výrobu medu v průmyslovém měřítku a za hlavní včelaře se považují lípy rostoucí ve velkém množství v Bashkirii..

Podzimní brouci

Republika má asi 30 druhů pozdních letních a podzimních medových rostlin:

• modřina obecná;
• Ivan čaj;
• jetel bílý;
• šalvěj švitořila;
• vojtěška žlutá;
• čekanka obecná a další.

Bashkiria poskytuje tři ze čtyř ročních období s kvetoucími rostlinami, které umožňují místním včelám dávat med téměř rok po celý rok.

Problémy místního včelařství

Přestože je Bashkiria v Ruské federaci titánem včelařství, není to také bez problémů a obtíží. Tyto problémy jsou patrné zejména pro začínající včelaře:

• Monopolizace. Slušnou část trhu, stejně jako pozitivní pozornost úřadů republiky, zabírá výše uvedené výzkumné středisko Bashkir pro včelařství a apoteapii. To je plné skutečnosti, že legislativa je primárně na straně centra, a nikoli na jednotlivých podnikatelích. Navíc je pro začínající včelaře často příliš obtížné konkurovat takovým obřím.
• Technologická zaostalost. Přestože je včelařství v Bashkirii velmi dobře rozvinuté, trvá to ještě dlouho, než se nejnovější technologie dostanou do republiky..
• Odlesňování. Tento problém je důležitý pro mnoho průmyslových odvětví, zejména pro zemědělství, ale pro výrobu medu hraje zvláštní roli. Obtížnost je zřejmá: čím méně medonosných stromů, tím méně medu se nakonec vytvoří.
• Ošetření vegetace insekticidy. Vede to k hromadné smrti včel. Kromě toho se stopy těchto chemických látek později nacházejí v medu..
• Krátký seznam chovných včelínů, zabývající se chovem včelích populací Bashkir.
• Vysoké ceny na kmenovém materiálu.
• Nedostatek kontroly dodávka včelských kolonií a královen do Baškortostské republiky z jiných regionů a ze zahraničí. Vede k křížení druhů a v důsledku toho dochází ke ztrátě kvality včel Bashkir.

Hodnota a vlastnosti medu Bashkir

Číslo diastázy je parametr, který určuje hodnotu medu. Je to poměr počtu enzymů k jednotkovému objemu. Jinými slovy, čím vyšší je obsah enzymů v medu, tím cennější je. V průměru je v medu vyrobeném v Rusku 4-10. Altai, relativně populární a oblíbený med, má ukazatel 16-20. Diastatické číslo medu Bashkir je však 20–50, což z něj činí vůdce v oblasti užitečnosti.

Republika Baškortostán produkuje mnoho odrůd medu a každá je cenná svým způsobem. Každá z nich však obsahuje mnoho užitečných látek:

• aminokyseliny, enzymy a proteiny;
• vitaminy A, B, E, K a PP;
• draslík, železo, síra, sodík, fosfor, vápník;
• cholín, taniny a éterické oleje;
• kyselina listová.

Nejužitečnějšími produkty včelařství Bashkir jsou tyto druhy medu:

• Linden strom. Linden Bashkir med obsahuje velké množství vitamínů a minerálů a je lídrem v jejich koncentraci v jednotkovém objemu medu.
• Květina. V kvantitativním obsahu enzymů je to o něco méně než med líný. Květ obsahuje méně. Chemické složení květového medu je však rozmanitější než lípa.
• Pohanka. Známý vysokým obsahem železa a bílkovin. Cení se jeho schopnosti zvyšovat hladinu hemoglobinu a také blahodárných účinků na nervový systém..
• Hora. Nepostradatelný pomocník při angině pectoris, hrtanu, akutních infekcích dýchacích cest. Má také velmi příznivý účinek na nervový a cévní systém..

Bez ohledu na rozmanitost jsou kvalita a výhody medu Bashkir všeobecně uznávány. Jsou si tak jistí, že med z republiky je součástí stravy ruských kosmonautů: je součástí každodenní stravy pracovníků na orbitálních stanicích.

Užitečné tipy pro včelaře Bashkir pro začátečníky

Než začnete včelařství, měli byste věnovat pozornost dvěma faktorům, které jsou pro začátečníka v tomto odvětví velmi důležité:

1. Multihull úly jsou nejúčinnější v použití v Bashkiria. Jejich konstrukce umožňuje držet velké množství včel na malé ploše, což je důležité pro začínající včelaře, kteří nemají v počátečních fázích velké finance.
2. Velké množství včelských kolonií není zárukou velkého množství medu a často je dokonce škodlivé: v případě chyby bude obtížné začít znovu a je zcela nemožné vrátit již vynaložené peníze. Proto je lepší začít s malou, ale stabilní a racionální výrobou s postupným rozšiřováním..

Měli byste být také předem připraveni na přírodní rizika a měli byste mít akční plán v případě jakékoli situace:

• Infekce a paraziti. Při neexistenci odezvy začnou včelstva rychle klesat, až do úplného zničení populace.
• Podchlazovací hnízda. Je plná snížení porodnosti včel, protože larvy mohou jednoduše zamrznout.
• Hladovění. Vzniká kvůli nedostatku medu nebo včelího chleba, což vede k oslabení nebo dokonce smrti včelích rodin.
• Toxiny. Způsobují choroby včelstev až do hromadné smrti.

Doporučujeme začít šedou běloškou a Karpaty, pokud mluvíme o jižních oblastech. Tato plemena včel jsou relativně nenáročná a dávají dobrou medovou plodinu..

Také není vhodné provádět velké investice do zásob a vybavení od samého začátku. Zpočátku má každý včelař zřídka obrovský včelín, životně potřebující nástroje, mechanismy a najaté pracovníky. Většinu práce lze provádět ručně s relativně snadnou bez dodatečných finančních nákladů..

Při výběru umístění pro včelín je lepší upřednostnit místa hojně osázená kvetoucími rostlinami. Mít blízké pole nebo sadu je nepopiratelnou přirozenou výhodou.

Výhody a nevýhody včelařství v Bashkiria

Výhody včelařství v republice:

• Zahájení investic není nutné. Ve skutečnosti můžete začít s 10 úly bez dalších nákladů.
• Včelařství není průmyslem, kde je neustále zapotřebí další vzdělávání. Jedna zvládnutá a ověřená metoda bude stačit k získání optimálního množství medu za nejnižší cenu..
• Vysoká ziskovost, asi 40%. Důvodem je skutečnost, že existuje vždy poptávka po medu Bashkir.
• V malém měřítku může včelařství provádět jedna osoba, čímž se šetří mzdy zaměstnanců a veškeré zisky lze rozdělit podle vlastního uvážení.
• Pro realizaci obdržených produktů není nutné uzavírat smlouvy, vše lze prodávat na trzích a veletrzích s certifikátem kvality produktu.
• Proces čerpání medu není tak složitý, hlavní věcí je naučit se správnou techniku ​​od samého začátku.

Nevýhody včelařství v Bashkirii:

• Velká konkurence na trhu. Je obzvláště těžké konkurovat tak velkému obři, jako je Bashkirský med. Dobrá kvalita produktů a reklama jsou však schopny zajistit stálý tok zákazníků..
• Rizika V případě problémů přirozené povahy (chladná zima, choroby včel atd.) Budou nutné další finanční prostředky, protože ve skutečnosti musíte začít znovu od začátku.

Včelařství v Bashkirii (video)

Informace o nuancích včelařského průmyslu v Republice Baškortostán a ve Výzkumném centru Bashkir pro včelařství a apitherapii sledováním tohoto videa:

Dále doporučujeme číst vzdělávací článek pro začátečníky včelaře.

Zlato je to, na co Bashkortostan může být právem hrdý. Navzdory obtížím bude moci každý těžce pracující rezident republiky učinit včelařství svým výnosným obchodem. Stačí prostudovat všechny dostupné informace a vynaložit trochu úsilí..