Vše o divokém medu

Ze všech včelařských produktů je divoký med velmi vzácnou odrůdou. Hlavním teritoriem jeho produkce je Bashkiria, Ural, Karpaty. Žijí tam divoké včely, které hnízda uspořádají do pařezů, dutin stromů. Dalším názvem tohoto produktu je perlový med..

Vlastnosti, rozdíly od ostatních odrůd

Hlavním rysem divokého medu je to, že jeho producenti nejsou vůbec pěstovanými včely v včelínsku, ale divokými, kteří žijí v lese nebo v horách. Jedná se o vytrvalý hmyz, který snáší chlad. Žijí ve velmi velkých rodinách a čítají tisíce jednotlivců. Protože se musí bránit sebe a kolonii v přírodních podmínkách, vyznačují se násilnou agresí. Hnízda divokých včel může zničit lesní zvířata, která milují výživný med.

Výrobní podmínky produktu

Lidé také dlouho hledali svůj produkt. Bortnichestvo je známé jako druh povolání spočívající v hledání stanovišť lesních a horských včel a odstranění medu z nich. Poté musí hmyz znovu postavit hnízdo (boční). Jak by divoké včely měly vypadat? Od běžných se odlišují zvláštní tmavě šedou barvou. Rodina shromažďuje 5 až 15 kg sladkého produktu. Včely ukazují výdrž a snaží se pracovat po celý den. Nejsou zastaveny špatným počasím. Pokud vezmeme v úvahu střední zeměpisné šířky, období netrvá déle než 3 týdny, což odpovídá kvetení lip.

Divoký med

Postupem času si lidé začali vyrábět desky sami a učili se, jak si vybrat toto místo. Hmyzí rodina v nich je obvykle obydlena druhý rok po výstavbě. Pokud byla taková hnízda nalezena ve skalách, vybavil je člověk a vytvořil podmínky pro rozšíření rodin. V současné době se horský nebo lesní med vyskytuje v přírodě jen zřídka. Urbanizace má za vinu za snížení počtu stanovišť. Koneckonců, hmyzí rodiny se nacházejí velmi daleko od civilizace, není vždy možné se k nim dostat.

Odrůdové rozdíly

Pokud vidíte takový produkt na prodej za nízkou cenu, je velmi pravděpodobné, že si koupíte falešnou variantu. Kromě značných nákladů lze přírodní med rozeznat podle vůně, barvy a chuti. Jakou barvu přírodního lesního medu lze považovat za stejnou divokou odrůdu?

Vyznačuje se následujícími vlastnostmi:

• Jako součást konkrétní rostliny medu nelze identifikovat. Jedná se o směs nektaru z různých rostlin..
• Extrémně intenzivní aroma.
• Mírně kyselá chuť, charakterizovaná nasycením.
• Tmavě hnědá barva, krásný vzhled.
• Viskózní struktura.

Divoký med má viskózní strukturu.

Složení medu

Divoký med je charakterizován jedinečným složením, které není podobné jiným odrůdám. Tělo je velmi užitečné pro své organické kyseliny, hormonální složky. Ve hmotě jsou částice vosku, perga, propolisu - přírodní terapeutické látky. Sladký produkt divokého hmyzu je bohatý na minerály, enzymy a účinné látky..

Jejich seznam je následující:

• fluor;
• mangan;
• železo;
• vápník;
• jod;
• měď;
• zinek.

K dispozici jsou také kyselina askorbová, vitamíny B, E, K a další. Popis perličkového medu není omezen na chemické složení.

Včely dávají následující produkty:

• vosk;
• pyl;
• včelí jed;
• dronové mládě;
• zabrus (voštinové čepice);
• včelí mléko;
• perga.

Výrobky, které produkují včely

Užitečné složení složek a impregnace těchto včelích produktů činí med velmi cenným. Sladká chuť je tvořena z glukózy, sacharózy a fruktózy..

Užitečné vlastnosti a výhody

Pravidelná konzumace produktů vytvořených divokými včely je pro lidské tělo velmi prospěšná. Pyl obsažený v medové kompozici tak poskytuje protizánětlivé vlastnosti, má diuretický, choleretický účinek a je antioxidantem. Včelí jed dává analgetický účinek při revmatismu, osteochondróze. Téměř každý med pomáhá v boji proti mikrobům..

Divoký pohled - není výjimkou, obsahuje následující seznam užitečných funkcí:

• Posílení těla.
• Přivedení krve do normálu.
• Zlepšení metabolismu, eliminace toxinů.
• Zvyšování imunity.
• Endokrinní systém přijímá sadu hormonů dostupných v kompozici.
• Po stresu, duševním i fyzickém, získává sílu.
• Uklidňující a blahodárný účinek na nervový systém.
• Normalizuje přísun krve do orgánů a mozku, posiluje cévní stěny.
• Používá se proti zácpám v patologiích žlučníku a ledvin..
• Zlepšuje chuť k jídlu.

Užitečné vlastnosti divokého medu

Je třeba poznamenat, že tato odrůda medu nedráždí trávení. Proto je po operacích dána k obnovení síly těla. Aktivují také procesy trávení potravy, chuť k jídlu. Za tímto účelem se ráno ráno užívá med na lačný žaludek, který se vypije sklenicí vody. Mateřské mléko, které je součástí, zlepšuje metabolismus.

Následující seznam nemocí, které jsou léčeny v lidovém léčitelství divokým včelím medem:

• Revmatismus.
• Pomozte proti infekcím.
• Cystitida.
• Střevní nemoc.
• Tachykardie.
• Bronchitida.
• Chřipka.
• Rýma a sinusitida.
• Bolesti hlavy.
• Gastritida, žaludeční vřed.
• Metabolismus, který potřebuje normalizaci.

Produkt je vysoce doporučován pro aterosklerózu, anémii. Vytvářejí obklady pro oční choroby i klouby. To je kromě léků vynikající profylaktický přípravek. Jedinečnost složení a malé objemy výroby ho činí na trhu v žádném případě levným.

Divoký med kolekce

Protože med z nekultivovaných divokých včel se sbírá pouze v srpnu, jednou ročně, ukazuje se, že je docela koncentrovaný. Koneckonců je produkt infuze, přebytečná vlhkost je pryč. Mezi medové rostliny lze jmenovat byliny, divoké keře a stromy. Jsou to hloh, tymián, máta, akácie, šípky, šalvěj a další. Navíc je jejich kvetení pozorováno v různých obdobích. Včela může sbírat pyl za jakýchkoli povětrnostních podmínek, protože celkový čas na sběr jídla v sezóně je omezený.

Divoký med kolekce

Jak může člověk získat divoký med? Starověké řemeslo - udržování letu, vyvinuté v případě potřeby ke zvýšení množství produktu. Lidé, kteří se podílejí na stavbě úlů v kmenech stromů, vytvářejí v nich díry. Jsou velmi opatrní ohledně budoucího prostředí lesního hmyzu. V okolí potřebujete zdroj čisté vody, poblíž které rostou medonosné rostliny. Jsou to stromy: javor, lípa a vonné byliny.

Umístění výstupu z jejich úlu je důležité. Měl by směřovat na jih. V budoucnu opouštějí včely včely, aby je přitahovaly. Řádně vytvořený klášter bude v následujících dvou letech pravděpodobně osídlen rodinou těchto těžce pracujících hmyzů. Umístění v určité výšce zachrání hnízdo před medvědy. Když včelaři sbírají sladký produkt, nechají část, aby pokračovali v životě rodiny.

Jak si vybrat na palubě med?

Drahá léčba je často falešná. Jak nakupovat na palubě medu, jak odlišit nabízený produkt od falešné? Lesní vzhled má hustou konzistenci.

Následující charakteristické znaky, podle kterých je možné jej určit:

• Barva je příjemná, jantarová s hnědým nádechem..
• Chuť sladká a dortík současně.
• Zápach nelze srovnávat s ničím. Měl by se lišit v poznámkách o dřevěných pryskyřicích a měl by také zahrnovat vůně bylin, které ji odlišují od ostatních odrůd.
• Cena nemůže být příliš nízká, protože produkt je velmi vzácný.

Perličkový med

Kapalný a šířící se med by měl být odlišen od požadované divoké odrůdy. Pokud je tento příznak doprovázen obvyklou vůní medu, je lepší se vyhnout akvizicím. Falešné v tomto případě je velmi pravděpodobné. Důležitý je také faktor spolehlivosti prodejce. Pokud se jedná o osvědčeného včelaře se známou dobrou pověstí, můžete s větší jistotou uskutečnit nákup..

Podmínky použití a skladování

Někteří lidé jsou alergičtí na včelí produkty..

Existují nějaké kontraindikace této odrůdy:

• Divoký med se nepodává dětem mladším než dva roky.
• Stejně jako osoby s individuální nesnášenlivostí. Jako alergen může způsobit astmatické záchvaty nebo anafylaktický šok.
• Těhotné ženy a pacienti s diabetem by ji měli používat opatrně.

Doporučuje se uchovávat med při skladování při teplotách od +5 do +7 ° C. Jeho užitečné vlastnosti lze ztratit při teplotě 40 ° C nebo nižší než 30 ° C. Divoká rozmanitost tohoto produktu není zahřívána, chráněna před slunečním zářením i před světlem. Vyberte sklo. Kov nebo plast jsou méně vhodné. Vlhkost by měla být 60% a vyšší. Absorpce přebytečné vlhkosti neohrožuje produkt..

Divoký med skladování

Divoký přírodní med je druh květiny. Je to on, kterého milují medvědi v lese. Tento produkt je velmi oblíbený, protože je šetrný k životnímu prostředí, jedná se o zcela přírodní produkt. Je téměř nemožné, aby divoké včely zahrnovaly do své stravy doplňky stravy, jak se to někdy děje u včelínů. Tím je zajištěna čistota produktu. Největší význam mají druhy Bashkir a mountain (Carpathian). Plnost užitečných vlastností můžete cítit pouze ochutnávkou divokého medu.