Blackberry

Blackberry je již dlouho známý pro své prospěšné vlastnosti. Ale sběr této bobule, která roste v divočině, je docela komplikovaná, protože divoká rostlina je známá svými ostrými hroty. Není to tak dávno, chovatelé chovali několik odrůd blackberry besspinna. Výhodou této kultury je absence ostrých hrotů a trnů, což výrazně zjednodušuje sběr ovoce a péči o rostlinu. Druh se také vyznačuje vysokou produktivitou, velkou velikostí bobule (v závislosti na rozmanitosti), dobrou odolností vůči škůdcům a chorobám.

Vlastnosti bez ostružin

Nejbližší příbuzný ostružiny je malina, oba patří do rodiny Pink. Pěstování této kultury v našem regionu nebylo do značné míry distribuováno, ale mezi letními obyvateli je velká poptávka.

Navenek se ostružina bez hrotu podobá malému keři s jasně rozeklanými zelenými listy střední velikosti, rozděleným do 3 částí a „dívajícím se“ dolů. Rostlina začíná kvést v první polovině června, její květy jsou malé velikosti, růžovo-fialové, o průměru asi 2 cm. Pak se místo květin objeví malé zelené bobule, které postupně mění barvu a zbarví se do jasně fialové. To je signál k plné zralosti. Zrání probíhá nerovnoměrně, takže na jednom keři mohou být často přítomny bobule různých barev. Výnos plodiny je poměrně velký a může několikrát překročit produktivitu nejbližšího příbuzného maliny.

Unshipable ostružiny vyniknout s listy rozděleny do 3 částí

Kosmetický systém ostružiny má vysoce rozvinutý kořenový systém, směrovaný do hloubky 1,5 až 2 metry. V souladu s tím je většina odrůd suchá..

Chovatelé obvykle dělí ostružinové kultury do tří skupin v závislosti na metodě růstu:

• Bush blackberry, charakterizovaný růstem až 2 a někdy 3 metry. Lze rozlišit takové odrůdy jako Apaches, Gai, Orkan atd..;
• Proutěné ostružiny se vyznačují růstem výhonků nasměrovaných rovnoběžně se zemí, jejich délka může dosáhnout 4 až 6 metrů. Jeden může rozlišovat ostružiny bez takových odrůd jako Black Satin, Thornfrey, Loch Ness atd..;
• Pěstování ostružin se vyznačuje počátečním růstem až 0,5 metru a potom růst výhonků stoupá dolů, takže odrůda Triple Crown roste.

Ostružiny jsou nejčastěji charakterizovány jasným tmavě fialovým odstínem, ale také odrůdy se žlutým nebo červeným ovocem. Velikost se liší podle druhu. Struktura je hustá, se sladkou bohatou chutí, tvar je protáhlý kuželovitý. Plodování začíná až ve druhém roce.

Blackberry roste téměř v jakékoli části Ruska: v oblasti Voroněže, Rostova a dokonce i v oblasti Moskvy. Ale v každém regionu je chuť bobule jiná. Takže v teplejším klimatu na Krymu a Kubanu jsou plody sladší - ovlivňuje velké množství slunce. Bobule pěstované v Uralu a na Sibiři mají více kyselou chuť. Tato oblast vyžaduje speciální odrůdy odolnější vůči zimě, například Polar, Ruben, Agavam.

Ostružina bez povlaku, která není pokryta, je bohatá na vitamíny, má příznivý účinek na krevní tlak, zažívací trakt, imunitní systém a je skvělá pro pečení, dušené ovoce, džem, džem.

Velikost bobulí ostružin je různá.

Funkce výsadby a pěstování

Chovatelé chovali různé ostružiny, jejichž řádná péče závisí přímo na objemu plodiny. Proto pěstování bezstružných ostružin a pěstování vyžaduje reprodukci, některé odrůdy mají svá specifika.

Je důležité! Sladkost ostružiny přímo souvisí s jasem místa. Čím více slunce vstoupí do rostliny, tím sladší bude chuť ovoce. Chovatelé proto doporučují zvolit místo pro místo, kde se může přímé sluneční světlo volně dostat..

Je důležité! Pěstování ostružin závisí na tom správném období pro výsadbu. Na předměstí a v oblasti Leningrad, v jižních oblastech a ve středním pruhu se přistání provádí na podzim, měsíc před prvními mrazy. V Uralu a na Sibiři zasadíme rostliny na jaře při teplotě ne vyšší než 15 stupňů. Sazenice, které tolerují mrazy, mohou být vysazeny na podzim, mají nízkou odolnost proti mrazu - je třeba je vysadit pouze na jaře.

Půda pro výsadbu je připravena na podzim: je vykopána, prohloubena současně nejméně 25 cm, v tomto případě se výsadba provádí na jaře. Upřednostňovaná půda bohatá na humus. Zeminu můžete oplodnit sami, hojně ji posypat před vykopáním popelem nebo suchým vápnem.

Aby se sazenice dobře zakořenily, je vhodné upřednostnit letničky s několika stonky o tloušťce 5-10 mm a rozvinutým kořenovým systémem, který je dlouhý nejméně 10 cm. Před výsadbou řízků doporučujeme zkušené zahradníky mírně zkrátit kořeny a odstranit poškozené a „mrtvé“ kořeny. "Díly.

Sazenice rostlin umístěte do jámy o průměru a hloubce nejméně 0,5 metru a vzdálenosti asi jednoho metru od sebe. Pokud je osazena bez proutěná ostružina, dbejte na to, aby byla správná, vyžaduje nejméně 4–5 metrů. Půda je předhnojená. K tomu se superfosfát smísí v množství 100 g. a 35 g. draslík. Jako hnojivo můžete použít humus z ptačí trusu. Umístí se na dno jámy, posypané zeminou o 10-15 cm (v tomto případě se hloubka mysli zvětší o 25-30 cm, takže nedochází k přímému kontaktu humusu s kořeny rostliny). V průměru se jedna sazenice blíží kbelíku humusu. Země můžete smíchat s popelem, bude to trvat asi 80-100 gr.

Sazenice ostružin Blackberry

Sazenice se vysadí tak, aby se kořenový krk prohloubil nejvýše o 1-1,5 cm, potom se semeno hojně zalévalo 4 až 5 litry vody, čímž se nejprve vytvoří díra. Zkušení zahradníci po stříhání výhonků doporučují, aby nad zemí nezůstalo více než 6-8 cm.

Stojí za to zvážit, že správně vysazená rostlina přinese ovoce po dobu nejméně 10-15 let.

Metody šíření ostružin

Chov ostružin doma je možný několika způsoby:

• Propagace řízky. Při srpnovém ročním natáčení v srpnu je vrchol vytržen až na 2 cm. Opatrně je ze stejného výhonku odstraněno veškeré listí. Střelba je ohnutá k zemi a vyhloubená o 10 cm. Je třeba týdenní zalévání. Po měsíci by se mělo střílet zakořenit. Doporučuje se oddělit od hlavního pouzdra pouze na jaře.;
• Propagace výhonky se provádí v červenci. Největší a nejdelší větve jsou vybrány, řez je proveden na nich ostrým nožem, který je vykopán do země o 10 cm. Vrcholy s listy nejsou posypány zeminou. Po chvíli se v místě řezu objeví kořeny. Na podzim mohou být klíčky odděleny a vysazeny na připraveném místě;
• Je také možné pěstovat pomocí semen zasetých do úrodné půdy. Ale pro domácí chov ostružin je tato metoda poměrně komplikovaná.

Stupně shipless blackberry

Chovatelé doposud chovali více než 100 odrůd ostružin, které jsou po celém světě velmi žádané.. Můžete mezi nimi vybrat to nejlepší a nejoblíbenější:

1. Loch Ness - byla chována ve Skotsku již v 80. letech minulého století. Tato odrůda roste ve formě keřů vysokých až 2 metrů a střílí, jejichž délka dosahuje 4 metry (v tomto případě jsou pro podporu zapotřebí podpěry). Hmotnost zralých bobulí může dosáhnout 5 g. Je perfektně přepravena. Přitahuje zahradníky s dobrou produktivitou - ročně lze sbírat asi 30 kg ovoce. Vysoká odolnost proti škůdcům;
2. Thornfrey - roste ve formě keře. Odrůda byla vyšlechtěna v 60. letech minulého století v Americe. Pěstování tohoto druhu přitahuje zahradníky s velkou odolností vůči škůdcům a rodícím se od července do začátku září. Charakteristická chuť plodů je sladká a kyselá. Na sezónu dává výtěžnost až 20 kg. Při dozrávání se doporučuje sběr bobule, jinak ovoce ztrácí pružnost;
3. Černý satén - vyznačuje se plody téměř černé barvy s kyselou chutí. Tato odrůda dobře roste ve stínu ve formě keřů vysokých až 1,5 metru, má vysokou mrazuvzdornost. Z keře na sezónu můžete sbírat asi 15 kg bobulí;
4. Navajo - charakterizovaný středně velkými plody, jejich hmotnost se pohybuje mezi 4-5 gramy, ale je kompenzován velkým počtem bobulí - na keři může jejich počet dosáhnout až 1500 kusů. Tento druh byl chován v Americe, má dobrou odolnost proti mrazu, dává velkou sklizeň pro sezónu (od srpna do září);
5. Smutstststem - má plody obzvláště velké velikosti, které mohou dosáhnout 10 gramů, plodnice se vyskytuje v létě v jižních oblastech, na severu - plodina se sklízí od srpna do září. Má střední zimní odolnost, proto vyžaduje povinnou přípravu na zimování.

Péče o keře a příprava na zimu

Chcete-li pěstovat krásnou ostružinu doma, budete potřebovat jednoduchou péči, včetně: hnojení půdy, zalévání, podvazek, ředění, vytváření podpory.

Každý rok, s příchodem teplých jarních dnů, se doporučuje hnojit Zemi kolem keře humusem (1/2 kbelíku) nebo dusičnanem (50-60 g), kopat všechno půdou. Na podzim lze do půdy přidat přibližně 100 gramů popela. na křoví.

Po dešti se doporučuje půda kolem keře uvolnit a odstranit plevele, čímž se kořeny obohacují kyslíkem. To však musí být provedeno pouze u mladých výhonků - u dospělých rostlin je větší pravděpodobnost poškození kořenového systému, což negativně ovlivní jejich růst..

Zvláštní pozornost by měla být věnována půdní vlhkosti v červnu a také v září a říjnu, zalévání se vyžaduje nejméně 1krát týdně v množství asi 5 litrů vody na keř. V jiných obdobích roku se ostružina s řadou bezsemenků dokáže bez vlhkosti dokonale obejít..

Pěstování kultivarů vyžaduje minimální údržbu, ale poloviční pěstování a lezení rostlin bude vyžadovat vytvoření dalších podpor, které mohou být prováděny nezávisle pomocí kolíčků a drátu asi 4-5 metrů (drát je natažen mezi kolíky ve 3 řadách) nebo továrně vyrobenými mřížkami. Plodinové výhonky by měly být svázány co nejvýše a mladé by měly být připevněny k nižší úrovni mříží..

Podvazek na blackberry mřížoví

Pro zvýšení produktivity se doporučuje stříhat mladé výhonky, jejichž výška dosáhla 120 cm. Vrcholky jsou sevřeny asi 20-25 cm. Postup se nejlépe provádí počátkem května a brzy na jaře. Na podzim po sklizni jsou všechny plodové větve pečlivě řezány.

O rostlinu se musíte starat po celý rok. Výjimkou není příprava na zimní období.

Plně foukané ostružiny nevyžadují hodně přípravy na zimu. Tyto odrůdy zahrnují opravné plodiny rostoucí ve formě keřů..

Příprava ostružinových výhonků na zimování

Výjimkou jsou plodiny, které netolerují chlad. V tomto případě je třeba mladé výhonky ohnout k zemi a opatrně zakrýt jakýmkoli netkaným krycím materiálem bílé barvy (spunbond, agrofibre, agrospan). Hustota materiálu přímo závisí na zimních teplotách: může to být stupeň 60, 80, 100 nebo více. Odrůda Chester je známá hojnou sklizní, ale obává se zimních mrazů a vyžaduje další péči. Pokud je pokryta zemědělským vláknem, může rostlina snadno přežít mrazy nad 20 stupňů.

Blackberry Berries

Dnes amatérští zahrádkáři pěstují různé druhy ostružin. Při výběru typu ostružin stojí za zvážení zvláštností klimatických podmínek, tento faktor ovlivňuje výnos rostliny. Kromě toho nestačí pouze zasadit ostružiny - vyžaduje to určitou péči a přípravu na zimování. Pouze dodržování všech doporučení chovatelů umožní dosáhnout dobré sklizně za rok nebo dva.

Video