Nejlepší odrůdy jemného pepře

Mírně pálivá paprika je oblíbená u mnoha kulinářských specialistů a milovníků kořenitých jídel. Může být konzumována čerstvá, nakládaná, uzená, přidaná do jakéhokoli svačinu. Mírně horké papriky se zřídka suší. Tato odrůda má silné stěny, které zasychají dlouho. A svěží silnostěnný pepř

Rostliny se pěstují v sazenicích. To je způsobeno skutečností, že semena při nízké teplotě klíčící nedochází a semenáčky se nevyvíjejí. Proto přistání v zemi se neuskuteční dříve než 12-15 ° C nad nulou. V oblastech s chladným podnebím je pěstování mírně ostrých odrůd dostupné pouze ve filmových sklenících. I vytvrzené sazenice nemohou odolávat snižování teplot pod přípustnou hodnotu. Deficit tepla během růstového období vede k masivnímu poklesu květů, což vede ke ztrátě výnosu. V úrodné půdě, s dobrým osvětlením, zaléváním a teplem, pepř dává stabilní vysoký výnos. Závažnost pepřového ovoce je určena obsahem kapsaicinového alkaloidu. Pro mírně štiplavou chuť postačuje 0,01 až 0,015% obsahu této hořké látky. Nejlepší odrůdy pepře nízká špička velmi ceněna pro pikantní teplou chuť.

Rostoucí funkce

Mírně špičaté papriky vyžadují teplo a vlhkost, ale nestačí, aby odmítly pěstovat tuto krásnou zeleninu. Na konci léta musí být přidána opatrnost. Na rostlinách, které je třeba škubat, se objevují nové pupeny. Koneckonců, připravené ovoce nebude mít čas dozrát a vitalita rostliny bude vytažena. Pokud na podzim zbývá na křoví hodně nezralého ovoce, můžete kopat rostlinu a přenést ji do domu, naplnit ji zemí a nezapomenout ji zalévat. Všechny listy spadnou a papriky mají čas dozrát.

Zkušení zahradníci mohou snadno rozlišit odstíny chuti paprik poloostrova. Tato zelenina je užitečná i pro lidi s trávicími problémy. Trocha ostrosti nijak neublíží a její výhody lze jen těžko přeceňovat. Seznam vitamínů, oteplování a účinek na zvýšení chuti k jídlu činí tento pepř velmi populární..

Nejlepší odrůdy

Orozco

Skvělá odrůda, která přitahuje pozornost mnoha zahradníků. Rostlina je docela vysoká na pepř - 90 cm a krásná. Stonky mají purpurově černý odstín, listy jsou fialové. Pepřové lusky směřující nahoru. Během zrání mění barvu. Zelená na začátku sezóny, poté žlutá (oranžová) a červená ve fázi zralosti. Ve tvaru - malý a ostrý. Pěstuje se metodou sazenic. Semena by měla být zaseta do hloubky 6 mm. Nezapomeňte sledovat vlhkost země. Rostliny se potápí ve fázi dvou pravých listů. Odrůda je náročná na složení hnojiv během květů a plodů. V tuto chvíli by měl být přidán fosforečnan draselný..

"Pasilla Bajio"

Odrůda s úžasnou kouřovou chutí. Slabě se používá pro výrobu krtek omáčky. Přeloženo ze španělštiny, zní to jako „malé rozinky“. Ovoce pepře získalo jméno po své tmavě hnědé barvě a po vysušení vrásčitý povrch. Lusky jsou úzké válcovité a dosahují délky 15 až 30 cm, během růstu mění barvu z tmavě zelené na hnědou. Chuť pepře Pasilla Bajio je velmi jemná, nehoří, ale hřeje. Tato vzácná odrůda se přidává do téměř všech středomořských jídel. Vhodné k ucpání a grilování, zejména pokud jsou lusky stále zelené. Pěstování se neliší od ostatních odrůd jemného pepře. Pro získání stabilní plodiny se rostlina pěstuje v sazenicích. Měřítko Scoville 1 000 - 2 000 jednotek.

Maďarská žlutá

Raná třída jemného pepře. Používá se při vaření a pro domácí vaření. Keř je uzavřený, zakrslý klesajícími plody ve tvaru kužele. V technické zralosti má nažloutlý odstín v biologicky červené. Plody s malou hmotností - do 60 g, stěna má tloušťku až 4 mm. Roste dobře ve sklenících a filmových přístřešcích, dává vysoký výnos. S 1 sq. m půdy shromažďuje až 6,5 kg feferonky. Rostlina se pěstuje v sazenicích. Před výsevem je vhodné ošetřit semena manganistanem draselným a poté opláchnout čistou vodou. Sazenice se potápí ve fázi dvou skutečných listů, vysazených 60 dní po setí. Klasický vzor přistání - 30x30. Je lepší zalévat rostliny večer a ne studenou vodou. Vyžaduje dodatečnou výživu během vegetačního období.

"Caloro"

Jedna z variant slavné odrůdy „Hot Banana“ s menšími plody. Délka lusků je 10 cm, průměr 5 cm, chuť je mírně ostrá, maso velmi šťavnaté. Stěny plodů jsou silné, během zrání mění barvu ze zelené na žlutou, na konci se stávají jasně červenými. Keře dosahují výšky 90 cm, nepřetržitě a hojně přinášejí ovoce. Rostliny se potápějí ve fázi dvou listů, sazenice rostlin o velikosti 12 cm. Odrůda je velmi dobrá pro čerstvou spotřebu. Lusky, které nedosáhly zralosti, se používají k solení. Hodnocení stupnice Scovilla 1.000 - 5.000 SHU.

"TAM Mild Jalapeno"

Mírnější verze populární odrůdy Jalapeno. Je to vylepšená odrůda v mnoha důležitých ohledech, ale zachovává chuť Jalapeno. Vysoce výnosná, šťavnatá, s jemným skvrnami. Na jednom keři dozraje až 100 lusků. Horkost je hodnocena na Scovilleho stupnici ne více než 1 500 jednotek. Lusky protáhlého tvaru, když jsou zralé, se změní ze zelené na červenou. Odrůda miluje dobré osvětlení, ale vyžaduje ochranu před větrem. Sklizeň může začít 65 až 75 dnů po vyklíčení. Semena se vysévají do hloubky 6 cm a udržují optimální vlhkost půdy. Schéma výsadby sazenic stanoví vzdálenost mezi keři od 30 do 50 cm. Ovoce lze sklízet jak zralé, tak nezralé..

"Thunder F1"

Raná hybridní odrůda, která je široce používaná čerstvá a pro konzervování. Kultivace se může provádět na otevřeném terénu a pod krytem. Keř je vysoký, plody klesají, dlouhé, lehce zvrásněné ve tvaru úzkého kužele. Hmotnost jednoho pepře je 55 g, ale může dosáhnout až 100 g. považována za velkoplodou odrůdu. Tloušťka stěny je asi 5 mm, průměr lusku je 4 cm, délka je až 25 cm.

• toleruje nízké osvětlení;
• vynikající prezentace díky tvaru a barvě ovoce;
• vysoká přepravitelnost;
• vynikající chuť;
• odolnost vůči chorobám (bakteriální špinění, tobamovirus).

Hustota výsadby by neměla překročit tři rostliny na 1 km čtvereční. m ve skleníku a 3-4 rostliny na otevřeném prostranství.

Cohiba F1

V polovině sezóny hybridní stupeň jemného pepře. Vhodné pro pěstování ve skleníku a venku. Keř se rozprostírá ve střední výšce. Plody papriky jsou visící, hladké, ve tvaru kužele, dvoukomorové. Každá tobolka dorůstá do 17-22 cm, v průměru - do 3,5 cm, tloušťce stěny 2,5 - 3,5 mm, hmotnosti - asi 50 g. Chuť pepře je poloostrá, lze ji použít čerstvě. Nezralé plody mají zeleno-bílou barvu, během zralosti zčervenávají.

Sazenice se vysévají v únoru, potápějí se v kotyledonové fázi. Na konci května zasadil do země. Rostlina vyžaduje formaci. Před první vidličkou se odstraní všechny postranní výhonky a listy. Výsadba odrůd 30x40. Produktivita je dobrá - 2 kg ovoce na 1 km čtvereční. m. Odolný vůči viru tabákové mozaiky.

Vichřice

Středně raná poloostrovní odrůda pepře. Sklizeň lze odstranit po 90–100 dnech. Keř je rozprostřený, nízký - do 50 cm, lusky o hmotnosti 40 g, s tloušťkou stěny 4 mm, klesající, kuželové protáhlé. Výhody třídy:

• odolný vůči nemocem;
• toleruje pokles teploty;
• plodně hojně a na dlouhou dobu.

Můžete růst na otevřeném terénu a pod krytem. Produktivita dosahuje až 7,5 kg na 1 m2 plochy.

Kouzlo

Raná odrůda pro pěstování ve sklenících i na otevřeném prostranství. Keř je rozprostřený, zakrnělý. Přeložte původní hranolový, vysoce lesklý, svislý. Zpočátku natřeny tmavě zeleně, když zrají, zčervenaly. Odrůda s dobrým výnosem. Z jednoho čtverečního metru můžete sbírat až 6,5 kg lusků feferonky o hmotnosti 45 až 120 g. Ocenili jsme:

• velkoplodé;
• dobrá sklizeň;
• vynikající chuť.

Ovoce se používá při vaření a sklizni. Příjemný stín přidejte do omáček, koření, zeleninových salátů a jídel.

"Kytice Východu F1"

Hybrid střední střední zralosti. Ovoce je připraveno k jídlu 115 až 120 dní po vyklíčení. Bush je střední, rozléhající se. Plody jsou velké (do 150 g) s poloostrou chutí a ve tvaru kužele. Lusky mají vysoký obsah pevných látek, kyselinu askorbovou a cukry. Hodnota pro:

• integrovaná odolnost proti chorobám;
• intenzivní nastavení ovoce;
• plodnost trvání.

Vhodné pro konzervování a vaření.

Závěr

Mírně pálivé papriky, odrůdy, které jsme zkoumali, dodají vašim oblíbeným pokrmům teplo a pikantní dochuť a dodají vám teplo v chladném období. Nejsou žádné zvláštní požadavky na kultivaci a mnoho milenců dává přednost tomu, že místo spalování jsou slabě ostré odrůdy. Jsou užitečné pro jakýkoli věk a nemají přísné kontraindikace. Slabý odstín hořkosti nezkazí chuť jídel, ale naopak je nasycuje. Proto jsou mírné odrůdy pepře skvělou volbou pro milovníky této kultury..