Charakteristika a vlastnosti pěstování ostružinového asterolu
Obsah
Dnes na pozemcích často nenajdete keře ostružin, ale to vše proto, že tato rostlina je spojována spíše s kyselým než sladkým bobulím a neprůchodnou, pichlavou houští keřů. Chovatelé po celém světě však pracují na šlechtění nových odrůd a dělají to skvěle. Odrůdy se sladkým ovocem a větvemi s absolutně žádnými trny již byly chovány. Jedním z nových zástupců shipless a sweet blackberry je odrůda Asterina..
Historie výběru
Asterina byla chována ve Švýcarsku společností Promo Fruit a má mezinárodní patent. Její talentovaný soukromý chovatel Peter Howenstein ji vybral. Tato ostružina se ukázala křížením populárních odrůd Chester Thornless a Loch Ness. Díky Peterovým odborným zkušenostem se objevilo mnoho jedinečných nových produktů..
Botanický popis
Botanické vlastnosti této odrůdy:
- trvalka zakrnělé keře, vzpřímené, nešířící se;
- střílí rovně, bez trní, četné;
- zelené listy, s velkými zuby na okrajích;
- velké bílé květy;
- plody černé barvy, lesklé, kulaté nebo mírně oválné;
- štětce směřující vzhůru, více bobule, ne prohnutý.
Funkce
Různé předčasné zrání, s dobrým výnosem. Odolnost vůči chorobám. Vhodné pro pěstování v horkém podnebí.. Bobule jsou velké, vážící od 7 do 15 g, velmi sladké (ještě nedozrálé), dezertní příchuť se slabou kyselou notou. Buničina je hustá, šťavnatá. Vůně je nasycená ostružina. Bobule jsou dobře snášeny a vhodné pro balení..
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Asterina snadno snáší suchá období, ovoce se nepeče na přímém slunci. Odrůda se vyznačuje dobrou odolností proti mrazu, ale v Rusku vyžaduje úkryt před zimou pomocí izolačních materiálů.
Produktivita, plodnost
Tato ostružina je vysoce výnosná - 15–25 kg na keř. Plod je dlouhý, začíná koncem června a trvá do září. Bobule zůstávají na keři po dlouhou dobu, při úplném zrání se nerozpadají..
Video: Blackberry Asterina
Přistávací funkce
Ostružiny se snadno pěstují. Dokonce i zahajovací zahrádkáři to dokáží, stačí se vyzbrojit minimálními znalostmi o vlastnostech této kultury ovoce a bobulovin.
Načasování
Obecně se doporučuje pěstovat ostružiny na jaře, takže rostlina má více šancí na dobré přežití a vývoj. Ale v oblastech s málo mrazivými zimami mohou být na podzim vysazeny také mrazuvzdorné odrůdy, jako je Asterina, pouze v zimě se budete muset starat o ochranu sazenic.
Výběr sedadla
Místo pro budoucí keř by mělo být dobře osvětlené a teplé. Chráněno před chladným větrem. Půda by měla být neutrální, pokud jde o kyselost, ne bažinatá, bez vápence. Ostružina se dobře rozvíjí na hlinitých, dobře odvodněných půdách..
Místo musí být připraveno předem - odstranit plevele a jejich kořeny na úroveň. Pokud je to nutné, upravte acidobazickou rovnováhu půdy, dobře vykopejte.
Výběr a příprava výsadebního materiálu
Aby výsadba nezklamala, je lepší koupit sazenice ve specializovaných farmách. Pokud kupujete na trhu, zeptejte se prodejce na všechny podrobnosti o odrůdě, pokud si odpovědi nejsou jisty nebo nejsou správné, je lepší se takovému nákupu vyhnout. Roční keře zakořenit lépe.
Popis správných sazenic:
- silný, silný;
- s dobře vyvinutým kořenovým systémem;
- se dvěma silnými výhonky o průměru nejméně 5 cm;
- na základně by měla být vytvořena ledvina.
Přistávací vzor
Před přistáním je nutné připravit přistávací směs. K tomu použijte úrodnou vrstvu země, smíchejte s 10 kg humusu nebo kompostu, přidejte 20–30 g superfosfátu, 30–40 g síranu draselného nebo 50–60 g dřevného popela, přidejte 50–70 g vápna pro vysokou kyselost půdy.
Pro Asterinu je vhodný způsob výsadby keřem. Vzdálenost mezi pouzdry by měla být alespoň 1 m, mezi řadami - asi 2 m.
Pokyny k přistání krok za krokem jsou následující:
- Před výsadbou provést vizuální hodnocení kořenů, odstranit všechny zbytečné, velmi dlouhé kořeny zkrátit.
- Pokud jsou kořeny sušeny, je třeba je snížit po dobu 2-3 hodin v roztoku, aby se zlepšil růst.
- Vykopejte díru asi 70 × 70 cm.
- Do každé jamky nalijte rostlinnou směs, naplňte ji vodou, počkejte, až se absorbuje.
- Sazte sazenice do jámy, kořeny dobře rozprostřete tak, aby nevyčnívaly.
- Posypeme sadbou, jemně protřepte, aby byl rovnoměrně rozložen mezi kořeny, lehce ztuhlý.
- Naplnit Zemi, dobře zhutnit.
- Pupen ve spodní části stonku by měl být zakrytý půdou 2-3 cm.
- Po výsadbě je třeba kolem každého sazenice vytvořit otvor se stranou, nalít 5-7 litrů vody pod každý keř.
- Poslední fází je aplikace mulčovací vrstvy, jako mulč se používá humus, rašelina, sláma, piliny atd..
Po výsadbě by měly být výhonky řezány, výška rostliny po oříznutí by měla být asi 20 cm.
Pravidla péče
Blackberry potřeboval podporu. Trellis je nejlepší metoda. Za tímto účelem jsou na obou stranách řady zasunuty sloupy nebo silné trubky ve výšce nejméně 2 m ve vzdálenosti 10 m od sebe, táhnou dráty ve třech řadách v závislosti na výšce pouzdra a připojí k němu větve. Mladé keře nemusí být svázané, stačí je opřít o podporu.
Dalším důležitým faktorem je stříhání keřů. Asterina začne přinášet ovoce 2 roky po výsadbě. Když mladé centrální výhonky dorůstají více než 100 cm na délku, musí být jejich vrcholy sevřeny 10-15 cm. Při rychlém růstu postranních větví je třeba je také mírně oříznout. Ale ne okamžitě, ale když je jejich délka přibližně 0,5 m.
Na jaře jsou zmrzlé vrcholy rozřezány na první žijící ledviny. Na podzim se oříznou suché, poškozené výhonky a přebytek, slabé výhonky. Také pod kořenem jsou odstraněny staré větve, které již neposkytují bobule. Po podzimním prořezávání by měly zůstat silné mladé větve.
Zalévání vyžaduje zvláštní pozornost. První polovina měsíců po výsadbě by měla být půda pravidelně napojena. Po výsadbě keře se zalévání nedoporučuje více než 1krát týdně. Během plodení je zajištěno pravidelné zalévání až do sklizně. Výsadba Blackberry nemá rád plevele. Musíte je neustále čistit.
Aby se usnadnila péče, musí být půda pod keřem mulčována, bude to chránit vlhkost a zpomalit růst plevelů a ušetřit před častým uvolňováním půdy pod keři. Mezi řadami se uvolňování provádí 6-7krát za sezónu.Na jaře se aplikuje vrchní obvaz. Močovina, dusičnan amonný nebo organické látky jsou vhodné pro dusíkatá hnojiva. Hnojiva potaše se používají každý rok a fosfátová hnojiva se aplikují každé 3 roky..
Sklizeň a skladování
Asterina začíná zrát koncem června - začátkem července. Zpívá postupně, ne všechny najednou. Roztrhané, fialově černé bobule. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k jeho rozdrcení. Je nutné je shromažďovat v malých nádobách, je vhodné je okamžitě vyčistit na chladném místě nebo alespoň odstranit ze slunce.
Před odesláním ke skladování je třeba plody vytřídit, zmačkané, poškozené, se stopami plísní, ovoce může zničit všechno. Pro skladování nemusí být všechny plody umývány, je lepší to udělat bezprostředně před použitím.
Ovšem pro zamrznutí je třeba plody oddělit od stonků, umýt ve sprše, rozetřít na čistý ručník a úplně vysušit.
Musíte to zmrazit zvláštním způsobem. Plody jsou rozloženy v řadě na rovném povrchu - tác, deska, silná lepenka atd. Odesílá se do mrazničky..
Po zmrazení jsou přeneseny do skladovacího kontejneru a znovu umístěny do mrazničky. Stejně jako u všech ostatních bobulí..
Za zmínku stojí jedna důležitá nuance, je nutné rozdělit bobule v kontejneru v jednom množství, protože je nemožné zmrazit ostružiny.
Není horší než zachování užitečných vlastností a strouhaných ostružin s cukrem. Mimochodem, pro tuto metodu jsou také vhodné odmítnuté drcené plody. K tomu se připravené bobule mele cukrem ve výpočtu 1 kg cukru na 1 kg bobule.
Ponechejte je po dobu 10-12 hodin na tmavém, chladném místě, dokud se cukr úplně nerozpustí, a přeneste do sklenic nebo zásobníků. Může být uložen buď jednoduše v lednici nebo suterénu, nebo zmrazený, což prodlužuje životnost.
Období skladování Blackberry:
čerstvé v lednici | až 20 dní |
nastrouhaným cukrem na chladném místě | 6 měsíců |
nastrouhaný cukrem v mrazáku | 12-18 měsíců |
čerstvé zmrazené v mrazáku | až 3 roky |
Příprava na zimu
Na podzim musíte keře připravit na dlouhou zimu.
Nejprve musíte oříznout keře:
- Odstraňte rodící větve.
- Řezané kořeny výhonků postižených chorobami nebo škůdci, aniž by zanechaly pařezy.
- Ořízněte slabé, zelené výhonky.
- U mladých větví, které zůstanou zimovat, ponechte 3/4 délky.
Po tomto postupu by mělo zůstat alespoň 7 silných mladých větví. Dále jsou všechny zbytky rostlin společně s mulčovací vrstvou odstraněny ze země a spáleny mimo místo.
Země se uvolní, přidá se humus, zalévají se potašová hnojiva. Naneste silnou mulčovací vrstvu. Nastříkejte kapalinu Bordeaux. V případě náhlé změny teploty musí být větve vyjmuty z podpěry, úhledně ohnuty k zemi a zakryty.
Video: Jak pokrýt ostružiny na zimu
Chovatelské metody
Ostružiny Asterina lze chovat několika způsoby:
- kořenový potomek;
- zelené řízky;
- dělení keře.
Kořenový potomek - Toto je mladý výhonek, který se vytvořil na kořenech. Zahradníci to zpravidla čistí, aby nedošlo k zahuštění výsadby. Pokud je to však nutné, propagujte ostružiny - jedná se o vynikající, bezplatný a nejdůležitější osvědčený vykládací materiál.
Chcete-li použít tuto metodu, musíte:
- Vyberte si některé silné a dobře nesoucí mateřské keře.
- V květnu jsou vykopány spolu se zemí, výška výhonků je asi 10-15 cm.
- Pak se semenáčky přenesou na trvalé místo.
Sazenice by měly být vybírány z nejrozvinutějších letniček. Tloušťka střely by měla být větší než 10 mm, u silných kořenů dlouhá nejméně 20 cm.
Tak zelené řízky používá se, když potřebujete uložit rozmanitost.
Postupujte takto:
- Odřízněte horní část a ponechte poslední dvě ledviny.
- Stonek s jedním pupenem je vyroben z něj, měl by sestávat z části stonku, jednoho pupenu a jednoho listu.
- Natáčení by mělo být ošetřeno léky, které stimulují růst..
- Poté připravte přistávací směs písku a rašeliny ve stejných částech.
- Tato směs je naplněna malými nádobami pro výsadbu sazenic - mohou to být papírové kelímky, filmové válce atd..
- Sazenice se umístí pod film, kde se mikroklima udržuje na +22 ... + 25 ° С vzduchu, 90% půdní vlhkosti a 100% vlhkosti vzduchu.
- Po měsíci jsou přesazeni na trvalé místo.
Rozdělení keře šíří se, když je třeba transplantovat děložní keř. Keř je vykopaný, mladé silné výhonky s dobrým kořenem jsou od něj odděleny a přesazeny. Zároveň by na mateřském keři mělo zůstat několik mladých výhonků ze všech stran. Staré výhonky jsou vyčištěny.
Nemoci a škůdci
Odrůda Asterina s dobrou odolností vůči chorobám a poškozením škodlivými hmyzy. Někdy se však s ním potýkají. Podle zahradníků je nejčastěji zasažen anthracnosou.
Anthracnosa - houbové onemocnění, postihuje se celá rostlina, ale nejvíce zasažené listy. Objevuje se s častými dešti, nadměrným zaléváním a vlhkým podnebím. Na listech listů se podél žil a podél okrajů objevují šedé skvrny, poté získají okraj fialové barvy. Na místě poškození se tvoří díry. Ovocné plodiny jsou také ovlivněny, na nich se tvoří šedé vředy, bobule rostou špatně a drobí se.
Aby se zabránilo výskytu houby, jsou na jaře odstraněny všechny větve poškozené během zimy. Pokud je zjištěna infekce, rostlina je ošetřena fungicidy podle pokynů pro léčivo. Pro prevenci na podzim, po prořezání keře a vykopání půdy, postříkané Bordeauxskou tekutinou.
Také keře zpracovává brzy na jaře, před začátkem vegetačního období. Ošetření fungicidy pro prevenci by mělo být provedeno na jaře poprvé před květem, podruhé, když nové výhonky dorostou na délku 40 cm a třetí ošetření se provádí po sklizni.
Může být také ovlivněn Blackberry. hnědá a bílé skvrny, rez a fykosyza. Toto jsou všechna plísňová onemocnění a boj proti nim je stejný jako u anthracnózy.
Odděleně je třeba říci o škůdcích ostružin. Pokud se plísňová onemocnění vyvíjí za nepříznivých klimatických podmínek, pak virové infekce nesou škůdce. Nejprve je nutné provést profylaxi proti mšice.
Pokud jsou na výhoncích detekovány mšice, je rozumné odříznout postiženou část a spálit. Pro prevenci použijte 1% roztok Nitrafenu. Zpracování by mělo být provedeno na jaře, před začátkem toku mízy a otokem ledvin.
Aby nedošlo k vystavení výsadby ostružin nebezpečí infekce chorobami nebo napadení škůdci, je nutné ji vysadit od „příbuzných“ - malin a jahod.
Moderní odrůdy ostružin usnadňují zahradníkům život - nové odrůdy onemocní a snadno se sklízejí, protože nejsou trny. A odrůda Asterina je také velmi sladká a chutná, proto se doporučuje všem.