Jak správně vytvořit dýně na otevřeném terénu
Obsah
Dýně je univerzální zelenina: můžete z ní připravit velké množství jídel - od výživných polévek po jemné dezerty, takže vyhlídka na pěstování takové zeleniny ve vaší oblasti vypadá velmi lákavě..
Mnoho letních obyvatel se však bojí skutečnosti, že keř s obrovskými listy a výkonným kořenovým systémem vyžaduje velké množství prostoru a zrání bobule na něm o hmotnosti 10 kg nebo více musí být použito v několika fázích, což způsobuje další potíže se skladováním řezaného ovoce. Ve skutečnosti lze všechny tyto problémy vyřešit kompetentním přístupem, zejména díky správné tvorbě dýňového pouzdra. Jak a proč se to dělá, je popsáno v tomto článku..
Proč musím štípnout dýni
Dýně v rukou zkušeného zahradníka je jako hlína v rukou sochaře: pouze odstraněním z keře „vše, co je zbytečné“ můžete upravit nejen počet a velikost ovoce, ale i načasování jejich zrání.
Dýně, zejména pokud má dostatečnou vlhkost, světlo a živiny, mohou velmi dobře růst a vytvářet četné dlouhé řasy, na každém z nich rostou působivé listy, objevuje se velké množství květů a podle toho vaječníky. Avšak zdaleka ne vždy léto, stejně jako úrodnost půdy, je dostačující k tomu, aby „rozptýlení“ rostlin v raných fázích jejího vývoje skončilo se stejným působivým výsledkem..
Pokud v naprosté většině případů nevytvoříte keř včas, ale jednoduše sledujete jeho vývoj, plody, které jsou sjednocené, jednoduše nebudou mít čas dozrát před pádem.
Udržování vitality obrovských listů a několika stonků, i když na nich nejsou žádné vaječníky, vyžaduje velkou spotřebu živin, a proto vyživuje zelenou hmotu, čímž rostlina omezuje „potřeby“ plodin, tj. Distribuce energie se provádí na úkor budoucí plodiny..
I v úrodné a dobře hnojené půdě nelze takové nerozumné výdaje na zdroje nazvat konstruktivní, protože takový silný kořenový systém, jako je dýně, může rychle vyčerpat všechny živiny na Zemi.
Hlavním účelem štípání a svírání je tedy přesměrovat hlavní část životních šťáv rostlin na tvorbu ovoce. K tomu však nestačí pouze odstranit část zelených orgánů keře. Je důležité vědět, které části opustit. Takto lze regulovat množství a tím i velikost budoucího ovoce..
Kromě výše uvedeného nám vytvoření pouzdra umožňuje řešit některé další související úkoly, zejména:
- Racionální využití prostoru. Velké množství prostoru, které dýně vyžaduje, lze významně zmenšit, pokud přemýšlíte o vzhledu keře předem a naplánujete umístění lůžek a hustotu výsadby s přihlédnutím k očekávanému výsledku (například pokud zasadíte několik plotů podél plotu a nasměrujete řasy v pravém úhlu přímo na podpěru, pod kultura může být přidělena na velmi malou plochu).
- Stimulace více ovoce. Přitisknutí hlavního stonku aktivuje vzhled postranních, tj. Maximální počet dýní je s nimi vždy spojen.
- Úspora hnojiva. Odstraněním přebytečných listů a „prázdných“ stonků tím zahradník zabraňuje nadměrnému vyčerpání půdy.Víš?? Dýně v zahradě lze použít nejen jako zdroj výživného ovoce, ale také jako zásoba jiných plodin, které jsou méně odolné vůči chorobám. Zejména jsou na dýně úspěšně vysazeny okurky, melouny a vodní melouny. Například Japonci takto pěstují více než polovinu vodních melounů a 95% okurek
- Kontrola škůdců a nemocí. Silná a zdravá rostlina, která přijímá vše potřebné pro normální vývoj, má dobrou imunitu a je méně ovlivněna útoky různých parazitů než obrovský zarostlý keř, který se již nemůže sám živit.
- Zlepšení kvality plodin. Množství živin směřovaných přímo do ovoce přímo ovlivňuje chuť bobulí a také výhody, které jejich použití přinese lidskému tělu..
Načasování formace
Tvorba dýňového keře zahrnuje několik typů opatření: sevření výhonků, sevření, odstranění přebytečných listů a květů, jakož i sušených a zlomených fragmentů. Každá z těchto akcí má své vlastní termíny..
Takže další boční výhonky a nevlastní synové jsou sevřeni, jak se objevují během období aktivní sady zelené hmoty keřem. Současně můžete upravit počet listů a nedovolit jim růst příliš tlusté a temné stopky. Tento postup je obzvláště důležitý pro odrůdy keřů dýně, které se vyznačují velkým počtem nevlastních dětí a větším větvením díky geneticky položené krátké vzdálenosti mezi listy (internody)..
Video: Štěpání a pěstování dýně na otevřeném prostranství
Jakmile se první plody vytvoří na hlavním stonku (obvykle k tomu dochází přibližně uprostřed nebo na konci srpna), špička této výhonky se sevře. Stejné pravidlo platí pro postranní řasy. V této fázi musíte zastavit růst výhonku a nasměrovat všechny živiny na plod. Bod sevření se vybere po výběru bobulí, které budou ponechány zrát.
Odborníci doporučují ponechat jednu, maximálně dvě, nejrozvinutější dýně na každém řase a pečlivě odstranit zbývající vaječníky. Samotné sevření řas se provádí na úrovni dvou nebo tří listů nad levým ovocem.
Základní pravidla
Při vytváření keře byste měli dodržovat tato pravidla:
- Jakákoli „chirurgická“ práce s keřem se doporučuje provádět ráno nebo odpoledne, pokud je ulice zamračená. Je také velmi důležité zvolit suchý den pro takové události. Pamatujte, že jakákoli vlhkost, včetně ranní rosy, zachycená v otevřené ráně rostliny, vyvolává hnilobné procesy a zvyšuje pravděpodobnost vzniku plísňových chorob. Proto se musíme snažit zajistit, aby v době, kdy teplota klesá a vlhkost stoupá, došlo k prasknutí mezery.
- Při vytváření keře v jednom řase musí být nasměrován na jih. Pokud existuje více řas, je jižní směr stále upřednostňován, ale mezi řasami by měl zůstat malý úhel, aby se navzájem nezasahovaly..
- Bez ohledu na to, kolik řas zůstalo na keři, je třeba je posypat zemí a odchýlit se od kořene asi metr. V místech takového „uzemnění“ stonky zakoření, což zrychlí proces zrání plodů, které jsou na ně vázány, a navíc takový trik zachrání keř před nadměrným zamotáváním stonků mezi sebou, k čemuž často dochází při nárazech silného větru.
- Jak se řasa táhne, postřikování by se mělo opakovat, zanechat malou plochu biče na povrchu.
Video: Jak tvarovat dýňové keře
- Při vedení řas byste měli zajistit, aby jejich vrcholy byly vždy na slunci, tato podmínka je důležitá pro rychlé zrání ovoce.
- Když bobule začnou růst, doporučujeme je oddělit od země, položit na jakékoli podpěry (kousky překližky, kameny, desky nebo cihly) nebo je přivázat k podpěře. Jinak během zavlažování nebo deště se ovoce může začít hniet zdola..
- Kritický postup pro omezení počtu stonků je pro huňaté dýňové druhy.. Mnoho zahrádkářů neodlišuje odrůdové odrůdy, ale jednoduše rozděluje stonky výše popsaným způsobem.
- Bez ohledu na to, kolik řas zůstalo na keři a zda byl jejich počet upraven, na jednom stonku by nemělo zůstat více než dva vaječníky: taková opatrnost nezvýší budoucí úrodu, ale pouze významně sníží její kvalitu a vyvolá rozvoj nemocí z nadměrného zatížení keře.
Základní metody sevření
Existuje několik standardních schémat pro sevření dýňového pouzdra. Zejména v závislosti na odrůdě rostlin a požadovaném výsledku může být dýně formována jedním, dvěma nebo třemi biče. Níže jsou uvedeny podrobné pokyny pro každou z těchto metod..
V jedné ráně
Tato metoda se používá, pokud chcete získat dýně impozantní velikosti. V tomto případě se z jednoho keře odstraní jedno až tři plody, ne více.
Podstata metody je následující:
- Rostlina opouští pouze hlavní kmen. Všechny postranní výhonky a nevlastní synové se okamžitě objeví, jak se objeví.
- Poté, co se vaječníky objeví na jediném řase, vyberou se z nich ty nejlepší vzorky nebo vzorky, zbývající plody a květiny (samčí i samičí) se odstraní.
- Poté, co ustoupil čtyři nebo pět listů z posledního (vrchního) vybraného ovoce, je řasa přiskřípnuta, takže její růst je zablokován.
- Listy zakrývající dýně jsou také odstraněny..
Ve dvou řasách
Tato metoda je považována za optimální, a proto se používá nejčastěji..
Postup je následující:
- Hlavní stonek a jeden postranní výstřel opouštějící nejbližší internody ke kořenu zůstávají na keři.
- Na takto vytvořené rostlině nezůstanou více než tři plody, navíc by měly být dvě z nich vybrány na hlavní řase a jedna na straně (pokud bylo rozhodnuto pěstovat dvě dýně, měly by být umístěny jedna na hlavní a boční řasy). Ostatní květiny a vaječníky je třeba odstranit.
- Bod růstu, který se nachází na úrovni čtyř až pěti listů od posledního levého ovoce, je sevřen.
- Stejně jako v prvním případě je důležité zajistit, aby příliš velké listy nezasahovaly do osvětlení bobulí.
Ve třech řasách
Tato metoda se používá, pokud chcete získat z jedné rostliny několik malých cukrových plodů, které budou vhodně použity pro vaření na základě rodiny dvou až tří lidí.
- Kromě hlavního stonku jsou na pouzdru ponechány dva postranní výhony, první a druhý ze základny.
- Počet plodů, které zbývají v každé smyčce, závisí na přání zahradníka: můžete si vybrat dva vaječníky, nebo se můžete omezit na jeden, ve druhém případě se bobule zvětší.
- Bod růstu nad posledním z vybraných plodů je sevřen stejným způsobem, jak je popsáno výše..
- Největší listy byly odstraněny podle potřeby.
Video: Metody vytváření dýňového keře
Užitečné tipy
Na konci příběhu o tvorbě dýně - několik dalších tipů pro začínající zahradníky:
- Pokud se jedná o krmení zeleniny lash limit a jejich správné sevření není nutné, je téměř nemožné pěstovat chutný ořešák, dýně z tvrdého nebo velkoplodého ovoce bez těchto opatření.
- Obyvatelům severních oblastí, kde jsou léta krátká a málo horká, se nedoporučuje pěstovat muškátové odrůdy dýně na jejich postelích.: tyto rostliny dozrávají déle než jiné odrůdy melounu.
- Dýně roste nejlépe na sypké a lehké půdě. Tato rostlina potřebuje hodně světla a vlhkosti, ale stagnace vody v kořenovém systému netoleruje.
- Brambory, rajčata, paprika, lilek, luštěniny, zelí, mrkev, řepa a jiná kořenová zelenina by měly být považovány za ideální prekurzory pro dýně. Ale po okurkách, cuketách a dalších zástupcích čeledi Cucurbitaceae (dýně) nelze tuto rostlinu vysadit.
- Před výsadbou keře je nutné půdu organickou hmotou velmi pečlivě obohatit a do ní zavést základní minerální hnojiva - draslík, fosfor, dusík, vápník, hořčík, jód atd..
- Dýňová výsadba by měla být dobře vykopána.Víš?? V roce 2010 Ohio pečil dýňový koláč o hmotnosti téměř 1,7 tun. O čtyři roky později si Číňané vytvořili vlastní kulinářský výtvor s použitím muškátového oříšku bobule. Dezert nedosáhl tuny hmotnosti, ale skutečnost, že těsto bylo hněteno ... dva rypadla daly této akci zvláštní piknik.!
- Pravidelné zalévání, které rostlina miluje, by se mělo zastavit několik dní před sklizní: tímto způsobem se zvyšuje množství cukru v ovoci, což nejen zvyšuje jejich chuťové vlastnosti, ale také zlepšuje trvanlivost, protože cukr, jak víte, je jedním z nejlepších přírodních konzervačních látek.
- Dýňová zralost může být stanovena mnoha způsoby.: to, že plod lze odstranit, je indikováno sušením stopky, jakož i ztvrdnutím kůrky na takovou úroveň, že ji již nelze nehtem poškodit.
- Velké dýně jsou vhodnější pro sklizeň, malé - pro čerstvou spotřebu.
- Bobule, které jsou příliš velké a váží více než deset kilogramů, se běžně používají ke krmení hospodářských zvířat., kulinářská hodnota takových obrů je nižší než u jejich menších příbuzných.
- Řezané dýně lze uchovávat v lednici nejdéle deset dní, Proto při vytváření keře musíte zkusit získat plodinu, kterou lze rychle zpracovat v celku.