Gogoshary pepř: popis a pěstování odrůdy

Moldavsko100 - 110 dní3-5 kg ​​na rostlinu35–40 cmČervená, žlutá, oranžová50 - 130 gSladkýDobřePřes sazenice

Papriky papriky patří mezi deset nejoblíbenějších zahradních rostlin. Článek bude hovořit o pepři Gogoshara, o tom, jak pěstovat sazenice, jaká péče a ochrana před nemocemi a škůdci je požadována u dospělých rostlin.

Popis a vlastnosti odrůdy

Papriky Gogoshara jsou „masité“ a šťavnaté, chuť buničiny je sladká. Paní upřednostňují tuto odrůdu papriky před jinými odrůdami díky silné stěně komory pro osivo. V surové formě se ovoce používá k přípravě vitaminových salátů. První a druhé chody, přílohy, mrazy a konzervované přípravky na zimu jsou také připravovány z pepře. Kultura se pěstuje v jižních a středních oblastech.

Charakteristika pepře Gogoshara:

• střední zrání (100 - 110 dní), zrání v červenci až srpnu;
• výška pouzdra - 35–40 cm;
• produktivita - 3-5 kg ​​na rostlinu;
• mírně rozvětvené, dobré listy;
• stonky a listy jsou tmavě zelené;
• v závislosti na odrůdě, barva ovoce: červená, žlutá nebo oranžová;
• hmotnost ovoce od 50 do 130 g;
• tloušťka stěny ovocné komory 0,8–1,5 cm.

Historie výběru odrůd

Gogoshary není jen samostatná odrůda, ale také název druhu odrůdy sladké papriky, který byl získán na základě výběrových prací v Moldavském výzkumném ústavu. Tato skupina zahrnuje populární odrůdy: Kolobok, Alyonka, Sunny, Ratunda.

Popis pouzder

Gogoshary mají nízké a ne příliš rozlehlé keře. Díky tomu lze odrůdu pěstovat v zahuštěné výsadbě, což šetří velikost lůžek a zvyšuje výnos z 1 m². Výhodou nízkého pouzdra je také to, že Gogoshary lze pěstovat bez instalace další podpory (kolíček, mřížoví). To usnadňuje časově náročný proces pěstování plodin..

Popis plodu

Gogoshary mají zaoblené (jako jablko) nebo mírně zploštělé ovoce s malou komorou semen a silnou ovocnou stěnou (0,8–1,5 cm). Kůra a dužina ovoce mohou být červená, oranžová nebo žlutá. Hmotnost ovoce je od 50 do 130 gramů, dřeň je sladká, křupavá, zeď silná. Vysoká produktivita - od 3 do 5 kg na rostlinu.

Klady a zápory odrůdy

Papriky patřící do druhu Gogoshara mají nepopiratelné výhody i nevýhody.

• Výhody:
• vysoký výnos;
• tlusté a těžké ovoce;
• skvělý vkus;
• roztrhaný nezralý, schopný dozrávat postupně;
• vhodné pro konzervování a zmrazování;
• dokonale přepravován na velké vzdálenosti;
• s vysokým obsahem vitamínu C a nízkým obsahem kalorií.

• Nevýhody:
• křehký stonek;
• nestabilita solárních chorob;
• díky malé komoře pro osivo nevhodné pro nádivku (při vaření);
• potřeba pravidelného zavlažování a povinné ochrany proti mšicím a kopečkům.

Pravidla pro pěstování odrůd

Papriky se obvykle pěstují prostřednictvím sazenic, jinak rostliny nemají čas na výrobu celé plodiny před chladným počasím. Při pěstování Gogosharu byste také měli dodržovat doporučené vzory výsadby.

První možnost:

• vysadí se čtyři řady rostlin s řádkovým rozestupem 40 cm;
• vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 25-30 cm;
• přes čtyři řady vykládek je zajištěna 60 cm široká trať.

Druhá možnost:

• zasadit dva řady rostlin s roztečí řádků 50 cm;
• v jedné díře se vysadí dvě papriky;
• vzdálenost mezi otvory v řadě - 55-60 cm;
• každé dvě řady vykládek je položena stopa široká 50 cm.

Výběr a zpracování osiva

Zkušení zahradníci před zahájením výsevu nebo namáčení kalibrujte semena ve slané vodě. Za tímto účelem se 1 lžíce soli (se sklíčkem) rozpustí v jednom litru vody, poté se semena vylijí a roztok se protřepe..

Kvalitní, plnohodnotná semena klesají ke dnu nádrže a poloprázdná semena nízké kvality budou vznášet se na hladině vody. Plovoucí semena se vypouštějí společně s roztokem, k setí se používají pouze ta, která zůstávají na dně.

Semena se vysévají do hloubky 1 cm po dobu 6-10 týdnů před očekávaným datem výsadby na stálém místě. V každé buňce palet nebo v samostatném květináči se vysadí dvě semena. Poté, co se na klíčcích objeví dva skutečné listy, je jeden z nich (nejslabší) opatrně odstraněn.

Dvě semena jsou zárukou, že v případě neživotaschopných semen nezůstane nádoba prázdná. Při odstraňování dalšího sazenice není v žádném případě vytaženo kořenem, ale pečlivě řezáno pomocí nehtů na samotném povrchu Země..

Před setím mohou být semena namočena do mokré tkáně pro otoky a klíčivost. Aby svazek tkání se semeny nevyschl, je umístěn v plastovém sáčku a pevně uzavřen.

Nejoptimálnější teplota pro klíčení je +25 ... + 28 ° C. Protože většina domů není tak teplá, je lepší umístit klíčící semena na kuchyňský kout (nejteplejší zóna), dokud se neobjeví klíčky.

Příprava půdy na sazenice

Půdu lze zakoupit v zahradním obchodě nebo samostatně promíchat. Za tímto účelem vezměte 1/3 ložné půdy, 1/3 kompostu z hnoje skotu a 1/3 hrubého říčního písku.

Pepř potřebuje písčitou půdu a písek také zajišťuje drenáž. Hotová půdní směs se nalije do nádob pro pěstování. Není třeba naplňovat nádoby nahoru, je vhodné ponechat prostor (0,5–0,8 mm) pro snadné zalévání.

Běžné pěstební boxy pro pěstování papriky nejsou vhodné. To je způsobeno tím, že pepř nemá rád transplantace, pokud narušíte jeho kořenový systém, mrzne po dlouhou dobu v růstu. Vhodné pro pěstování plastových palet, rašelinových tablet nebo rašelinových květináčů.

Palety jsou obzvláště dobré v tom, že přicházejí s odkapávací miskou a průhledným krytem, ​​pomocí kterého můžete pro sazenice vytvořit „mikroparnik“. V takovém skleníku zůstává půda déle mokrá a teplota vzduchu vysoká.

Poté, co se objeví první sazenice, se transparentní kryt odstraní z dětského pokoje pro ventilaci jednou denně po dobu 30 minut. Půda je bohužel často infikována bakteriemi a škůdci, takže před použitím substrátu pro pěstování sazenic je vhodné dezinfikovat.

Dezinfekce se provádí několika způsoby:

1. Napařování. Půda se hojně zalévá vroucí vodou, nechá se vychladnout a vypustí přebytečnou vodu a poté se použije pro pěstování sazenic..
2. Zalévání roztokem vody a manganu. Je to starý, ale efektivní způsob. Částice manganu se rozpustí v teplé vodě a poté se barva vody stane tmavě růžovou. Tento antiseptický roztok se zalévá půdu den před zahájením výsevu..
3. Pečení trouby. Substrát je rozptýlen na plech na pečení v rovnoměrné vrstvě o tloušťce nejvýše 10 cm, načež je nainstalován v peci a zahříván při teplotě +30 ° C po dobu 20 minut. Až půda vychladne, můžete do ní zasít pepř.

Péče o sazenice

Je důležité pečlivě se o pepř starat, zajistit mu včasné zalévání a dobré osvětlení..

1. Osvětlení. Nádoby s pěstovanými paprikami jsou umístěny na teplém a slunném okenním parapetu nebo na speciálním sazenici vybaveném lampou pro osvětlení sazenic. Pepř potřebuje alespoň 6 hodin slunečního světla denně, optimální denní doba osvětlení je 10 hodin.
2. Vrchní oblékání. Pokud sazenice rostou pomalu, vypadají křehce a bledě, plodiny jsou krmeny minerálními hnojivy pro zeleninové plodiny. Vrchní obvaz se zředí vodou v poměrech uvedených na výrobním obalu a poté se přidá do kořenové zóny sazenic. Kořenový dresing v kombinaci s dalším zaléváním.
3. Teplotní režim. Místnost, kde jsou umístěny sazenice pepře, by měla být teplá. Nepřijatelné snížení teploty pod + 16 ° C a zvýšení nad + 25 ° C. Optimální teplota pro sazenice +22 ... + 25 ° C.
4. Nemoc. Nejnebezpečnějším obdobím pro mladé sazenice papriky je první měsíc života, protože v té době je náchylná k takovým plísňovým chorobám, jako je „černá noha“. Toto onemocnění je nebezpečné, protože po objevení prvních příznaků může během jednoho dne tato nemoc zničit všechny sazenice. Toto onemocnění způsobuje příliš nízkou teplotu v místnosti a podmáčenou vlhkou půdu.

   V tuto chvíli je vhodné dodržovat minimální zalévání, potřebu zavlažování určuje sušená ornice v sazenicích, poté se provádí mírné zalévání teplou vodou, a to výhradně pod kořenem. Po zalévání by sazenice měly zůstat co nejvíce suché..

   Pokud se přesto „černá noha“ objevila na jednotlivých rostlinách, je třeba přijmout neodkladná opatření: půda a sazenice jsou hustě posypány dřevním popelem nebo ošetřeny speciálními antimykotiky Fitoftorin-M nebo Trichodermin, přičemž půda úplně odmítá navlhčit půdu co nejdéle.

Přesazení sazenic do země

Sazenice pepře jsou připraveny k výsadbě na otevřeném terénu za 2–2,5 měsíce po výsevu. Obvykle do této doby má rostlina hustou stonku 15-30 cm vysokou, 7-8 dobře vyvinuté listy a někdy i květiny. V době výsadby papriky na otevřeném terénu by venkovní teplota vzduchu neměla klesnout pod +18 ... + 20 ° C.

Funkce péče po výsadbě sazenic do země

Zahradník získá dobrou sklizeň pepře, pokud dodrží kultivační zemědělskou techniku: včasné pěstování, pěstování, zavlažování, hnojivo a ochrana před chorobami a škůdci.

Kultura má vysoké požadavky na osvětlení, za slunečného léta se produktivita výrazně zvyšuje a v zataženo a dešti - padá. Tato plodina nebude plodit ovoce dobře ve stínu nebo částečném stínu, proto je nežádoucí umisťovat postele pepře poblíž stromů.

Zalévání a krmení

Bez hojného zavlažování nemůžete získat vysoký výnos pepře. Pravidelné zavlažování vytváří silný kořenový systém a vyvinuté keře, na kterém rostou velké a tvarované papriky..

V období od výsadby sazenic do květu se zalévání provádí každých 10-12 dní, v následujících měsících vegetace, zejména v červenci až srpnu, se zavlažování provádí jednou týdně a do každé rostliny se vlévá 2-3 litry vody. Hlavními metodami zavlažování jsou kapkové zavlažování nebo kropení.

V žáru a suchu se příliv živin do listů snižuje, listy ztratí turgor, uschnou a uschnou. Při nízké vlhkosti vzduchu, doprovázené dlouhým obdobím vysoké teploty vzduchu a půdy, je pozorováno prolnutí barvy a ukončení plodnice.

V takových případech je nejlepšího účinku dosaženo posypáním papriky na list. To zvyšuje vlhkost vzduchu kolem rostlin na 60–70%, vzduch a půda jsou chlazené a listy pepře obnovují turgor a fotosyntetickou aktivitu.Dvakrát ročně se pepřové keře krmí tekutým hnojivem. Existuje mnoho možností pro tekuté obvazy..

Zde jsou nejrychlejší:

1. Trus ptáků. Polovina kbelíku ptačí trusů (suchých nebo čerstvých) se nalije na povrch vodou, dobře se promíchá, poté se nádoba pevně uzavře víkem, aby se dusík neodpařil, a ponechá se na slunném místě kvašení po dobu jednoho týdne. Obsah kbelíku se denně mísí s dřevěnou tyčí. Po 7 dnech je připraven koncentrovaný obvaz. Používejte opatrně, ujistěte se, že dodržovat poměr, protože příliš vysoká koncentrace hnojiva může spálit kořeny pepře. 0,5 l koncentrovaného hnojiva se přidá do 10-litrové nádoby s čistou vodou, míchá se a nalije se pod keři. Pod jeden keř se nalije nejméně 2 litry zředěného hnojiva.
2. Na kopřivy. Sekané kopřivy jsou umístěny v plastovém nebo železném sudu tak, aby jeho množství zabíralo polovinu objemu, poté naplní nádrž vodou až na vrchol a uzavře víko. Nepostradatelný stav, barel vody a kopřivy by měly být instalovány na slunci chráněném před větrem. Jednou denně se obsah sudu smísí s dlouhou dřevěnou tyčinkou a ze směsi se uvolní oxid uhličitý. Po 10 dnech fermentace je hnojivo připraveno, musí být před použitím naředěno vodou v poměru 1:10 (10 litrů čisté vody na litr bylinné kaše). Pod každou rostlinu se přidá 1,5 až 2 litry hnojiva.

Pěstování a uvolňování půdy

Po výsadbě dospělých sazenic na otevřeném terénu musí být Gogoshary pravidelně uvolňován v kořenové zóně, saturující půdu kyslíkem a ničit plevele v uličkách. První odplevelení se provádí 12 až 15 dní po vylodění, druhé - další o dva týdny později.

Druhé odplevelení je kombinováno s hřebeny. Hilling je nezbytný pro vytvoření dalších kořenů, čím více kořenů má rostlina, tím silnější je a bude schopen lépe snášet ovoce. Hilling bude také sloužit jako další podpora pro keř během plodení, když vylité ovoce táhne korunu rostliny do půdy.

Veškeré následné odplevelení se provádí podle potřeby, jakmile se v řádcích mezi řadami objeví malé plevele. Při dalším uvolňování půdy je důležité, aby zahradník nezničil kopec půdy, se kterým byl pepř překlenut.

Tvorba a péče o pepřové keře

Jak rostliny rostou, potřebují další tvarování a úpravu zatížení plodiny. V botanice existuje neotřesitelný zákon - čím větší je počet rostlin na rostlinách, tím menší je jejich hmotnost. Pokud chce zahradník pěstovat velké papriky, musíte snížit počet vaječníků na keř.

Toho lze dosáhnout odstraněním pozdních květů nebo extra malých paprik a odříznutím zahradním nůžkem. V prvních deseti srpnových dnech se doporučuje zcela odstranit vytvořené květy, protože taková plodina nebude mít čas dozrát před chladem a oslabí sílu keře..

V červenci se vyskytují dusné a suché dny, kdy teplota vzduchu dosáhne +28 ... + 30 ° C. Při této teplotě se květy Gogosharu stávají sterilní, netvoří plody. Na pomoc pepřovým postelím zahrádkáři posypou bílý spanbond (agrofiber) na rostliny, stínování a chlazení.

Dalším způsobem, jak snížit teplotu na výsadbě pepře, je jejich „vybílení“. Pěstitelé zeleniny hustě stříkají rostliny na list a ovoce roztokem vody a křídy. Křídové bílé rostliny se na slunci méně zahřívají, navíc je to dobrý doplněk vápníku pro pepř. V průběhu času je vápno omýváno rosou a deštěm..

Nemoci a škůdci

Papriky mají své vlastní škůdce a nemoci a dobrou sklizeň kvalitního ovoce můžete získat pouze chráněním výsadby před nimi..

Časté nemoci:

1. Okurka nebo tabáková mozaika. Keře nakažené těmito nemocemi zaostávají za zdravými rostlinami téměř o 50%. Vnitřnosti a větve rostliny jsou krátké, listy jsou malé, s mozaikou deformovaným povrchem (zdravá zelená tkáň s nemocnou černo-zelenou nebo žlutou), plody jsou malé a deformované. Viry se vyskytují ve víceletých a jednoletých plevelech a jsou také přenášeny několika druhy mšic. Prevence: proveďte dezinfekci ošetření osiva před výsevem a dezinfikujte substrát v mateřské školce, izolujte od ostatních solárií, bojte proti plevelům, aplikujte insekticidy.
2. Skvrnité vadnutí (bronz). Toto onemocnění způsobuje virus, což má za následek bronzovou barvu na mladých listech a stoncích. S rozvojem choroby se na rostlině objevují hnědé, žluté nebo tmavě zelené kroužky. V budoucnosti způsobuje nekróza poškozených tkání. Nemocné rostliny jsou mnohem nižší než zdravé rostliny, na ně je vázáno jen málo ovoce. Virus se vyvíjí na plevelech a solárních plodinách a je přenášen na papriky škůdci. Prevence: ničení plevelů v okolí, ošetření výsadeb insekticidy, pěstování rezistentních odrůd.
3. Stolbur nebo fytoplasmóza. Tato nemoc je nebezpečná pro všechny rostliny v rodině noční můry. U nemocných rostlin se listy zbarvují, keř zpomaluje růst, květy zůstávají sterilní nebo tvoří malé deformované plody, které začnou červenat. Infikovaná semena nejsou zdrojem infekce. Nemoc se šíří mšicemi, třásněmi a klíšťaty. Všechny odrůdy a odrůdy papriky nejsou odolné vůči sloupci. Prevence: odstranění infikovaných rostlin ze zahrady, ošetření insekticidy.
4. Bakteriální špinění. Nemoc je způsobena bakterií Xanthomonas campestris. Příznaky choroby: výskyt četných černých skvrn na listech, následně se sloučí a listy odumřou. Na stoncích způsobuje onemocnění podélné trhliny. Plody na těchto rostlinách mají zaoblené mokré skvrny. Za mokra se bakterie z rány rozšířily do semen a vstoupily do půdy. Bakterie také zima na úlomcích rostlin, zajišťující další šíření bakteriózy. Prevence: použití zdravých semen, pěstování rezistentních odrůd - střídání plodin, fungicidní ošetření na bázi mědi (neprovádějte dvě po sobě následující ošetření stejným přípravkem).
5. Šedá pepřová hniloba. Plísňové onemocnění, které se rychle rozvíjí v deštivém období při teplotách pod + 20 ° C. Hnilobná forma začíná u mladých stonků a listů, na ovoci vypadá nemoc jako hnědé, mokré skvrny. V podmínkách vysoké vlhkosti se na povrchu skvrn objeví šedý povlak. Prevence: dezinfekce půdy (tepelná nebo chemická), zavlažování kořenů, Bravo 500 SC, Ortiva 250 SC, ošetření Rovral 500 SC.
6. Pozdní plíseň. Toto onemocnění je způsobeno spory houby Phytophthora infestans, na tkáních infikovaných rostlin se objevují hnědé skvrny, které se postupem času zvětšují. Na plodech se objevují hnědé nebo šedé vlhké zaoblené zóny lézí. Bez ošetření rostliny umírají. Prevence: střídání plodin, nevyprašování, ošetření fungicidy.

Škůdci kultury:

1. Mšice. Malý hmyz o délce těla až 1,5 mm zabírá listy, květy a stonky rostlin. Živí se šťávou, v důsledku čehož listy rostlin vyschnou, květy padají a objeví se ošklivé ovoce. Aby se zbavily mšic, jsou rostliny ošetřeny insekticidy "Karate", "Karbofos". Zahradníci někdy používají biologické kontrolní látky, jako je kopřivy nebo tinktura popela s mýdlem na praní (sklenice popela + 1 polévková lžíce. Strouhané mýdlo a kbelík s vodou).
2. Pavoučí roztoč. Hmyz je tak malý, že je pro člověka obtížné si ho všimnout pouhým okem. Přítomnost klíštěte na rostlinách produkuje beztížnou síť na listech a stoncích. Roztoč pavouků je ničen postřikem přípravků "Actellik", "Karbofos", "Fosbetsid", "Fufanon".
3. Slimák. Živí se listy a plody zeleniny, v důsledku čehož dochází k poškození v místech poškození. Jako biologický prostředek k regulaci slimáků je půda lůžek posypána hořčičným práškem nebo suchým vápnem, které dráždí tělo škůdce.
4. Wireworm. Malé červy s tvrdým žlutým chitinovým tělem. Poškozuje kořenový systém a stonky pepře. V malých oblastech je pára půdy zničena (půda je dobře prolita vroucí vodou). Také na jaře, v jámách v infikované oblasti, můžete vyhasnout návnadu jedu (20 dní před začátkem výsadby). Škůdci shromážděni na návnadě se shromažďují a ničí každé dva až tři dny. Hotová návnada v zahradních obchodech.

Sklizeň a skladování

Technická zralost v prvních plodech Gogosharu se objevuje v polovině nebo na konci července. Plodování trvá do konce srpna. Protože se skvrny ovoce sklízejí, musí být odstraněny z keře. Zralé papriky na rostlině zpomalují tvorbu a zrání zbývajících plodů, což nakonec snižuje celkový výnos.

Shromážděné plody papriky se skladují na suchém a chladném místě po dobu až 30 dnů. V případě potřeby můžete například biologickou zrání pepře odložit před přepravou na velké vzdálenosti.

V tomto případě se plody keře Gogoshar, které dosáhly požadované velikosti, vyjmou z keře a opatrně umístí do kartonových krabic s otvory pro větrání. Po několika týdnech získá zelené maso pepře charakteristickou červenou nebo žlutou barvu..

Kultura papriky zeleninové není na podmínky pěstování příliš náročná, ale stále lze dobrou plodinu získat pouze na hnojených a zavlažovaných postelích. Papriky také vyžadují včasnou ochranu proti chorobám a hmyzím škůdcům..