Rysy rostoucích obrů ostružin

AmerikaAž 20–25 gProtáhlý

kuželovitý

Černá fialováSladká a kyselኝavnatéTripleDo 30 kg

z keře

Červenec-záříVysoká

Předpokládá se, že chovatelé Arkansasu byli také zapojeni do chovu jedinečných sazenic, pro které byla zakořeněna světová sláva králů ostružin. Podařilo se jim dosáhnout plodin výhonků prvního a druhého roku růstu a také se zbavit pichlavých trnů na větvích. Mezi odrůdami ostružin skutečně neexistují žádné jiné nenosné odrůdy. Dnes je Giant jediný svého druhu.

Botanický popis

Obří příznivě porovnává s ostatními opravnými ostružinovými odrůdami množství a kvalitu plodiny, vysokou odolnost proti mrazu a necitlivost na většinu patogenů plísňových a bakteriálních infekcí. Navenek se jedná o poměrně rozlehlý vysoký keř, jehož silné výhonky často dosahují 2,5–2,7 m.Na úrodných půdách se rostlina může natáhnout ještě výš. Počátkem léta se objevují velké bílé květenství na pružných větvích, díky nimž pupeny prakticky neovlivňují neočekávané jarní mrazy. Tato nuance umožňuje, aby se keř plně rozvinul, aniž by došlo k plýtvání úsilím o obnovu poškozené biomasy.

V popisu odrůdy výrobce neuvádí typ růstu stonků, ale vizuálně lze rostlinu na základě její tloušťky a výšky klasifikovat jako svislou. Při výsadbě obra je proto vhodné předem postavit speciální mřížovinu, která usnadní péči o bobule a sklizeň..

První plody na keři se objevují ve druhém roce vegetace. Bobule jsou prefabrikovaný protáhlý kuželovitý tvar. Zpočátku jsou hustě zelené barvy a do stupně zrání jsou postupně vyplněny červenými a hnědými odstíny. V cílové fázi je zralá ostružina charakteristická bohatou černou a fialovou barvou..

Produktivita, plodnost

Mnoho zahradníků považuje své nejvyšší výnosy za nejcennější kvalitu odrůdy. Bobule začnou zrát v červenci, ale díky údržbě obra trvá jeho plodnost až do konce září. Během sezóny může zahradník sbírat z každého keře až 30 kg ovoce. Bobule vynikají příznivě svou komerční a chutí..

Vyznačují se výraznou lesní vůní, šťavnatou dužinou, příjemnou sladkou a kyselou dezertní chutí. Sklizeň spotřebovaná v čerstvé, zmrazené, sušené i konzervované formě. Z blackberry vynikající džemy, džemy, kompoty, želé, pastilky a dokonce i likéry a tinktury. Ovoce lze také použít jako lahodný dekorační prvek pro dezertní jídla a pečení..

Kvůli vnější podobnosti jsou plody obra často zaměňovány s anglickou odrůdou Bedford. Odborníci však poukazují na významný rozdíl - velikost bobulí. V Bedfordu jsou mnohem menší a váží ne více než 7 gramů, a Giant je v tomto ohledu plně v souladu se svým názvem. Jeho bobule váží v průměru asi 20–25 g.

Výhody a nevýhody

Pro objektivní posouzení odrůdy stačí analyzovat recenze zahradníků o ní. Pokud porovnáme uvedené výhody a nevýhody obra, můžeme dospět k jeho absolutní dokonalosti. Podle koření je tato ostružina prospěšná pro průmyslovou a amatérskou kultivaci..

Podrobněji je charakterizována takto:

• Výhody
• Vysoká výtěžnost;
• Údržba;
• Nenosné;
• Dlouho plodící;
• Vysoká odolnost proti mrazu;
• Odolnost proti běžným chorobám a škůdcům;
• Vysoce kvalitní ovoce.

• Nevýhody
• Nesnášenlivost vůči suchosti půdy.

Přistávací funkce

Výnos závisí na tom, jak, kde, kdy a které sazenice byly zakořeněny. I elitní odrůdy s hrubým porušováním agrotechnických pravidel nemusí odůvodňovat jejich očekávání. Chcete-li se vyhnout běžným chybám, postupujte podle pokynů níže..

Načasování

Výsadba ovocných plodin může být plánována jako na jaře, takhle na podzim. Neexistuje žádný významný rozdíl, existují však určité nuance, které ovlivňují další produktivitu osázené bobule. V první variantě je nutné počkat, až se půda a vzduch zahřejí na teplotu nejméně +12 ° C. Dalším důležitým odstínem jarního zakořenění sazenic je potřeba hojného zalévání.Pro ochranu pouzdra před vysycháním způsobeným zvětráváním půdní vlhkosti se doporučuje během výsadby zavlažovat kořenový systém, dokud půda absorbuje vlhkost. Tato metoda je vhodnější pro odrůdy s nízkou a středně tvrdou zimou. U druhé možnosti je vhodné přistát nejméně 2-3 týdny před začátkem mrazu. Toto období je dostatečné pro to, aby se kořeny přizpůsobily novému prostředí a nezemřely během období snižování teploty.

Bohaté zalévání na podzim je nevhodné, protože nadměrná vlhkost může vyvolat intenzivní hromadění biomasy a v důsledku toho zamrznutí z křehkého kořenového systému. Tento způsob zakořenění sazenic se doporučuje pro odrůdy s vysokou odolností proti mrazu, zejména pokud jde o oblasti s drsným podnebím..

Předpokládá se, že rostlina, která se vyvíjí při mírných teplotách a půdní vlhkosti, zpočátku vytváří vlastnosti vysoké odolnosti vůči chladu. Proto je lepší pěstovat obří ostružiny v říjnu se zaměřením na povětrnostní charakteristiky konkrétní oblasti.

Výběr sedadla

Ostružiny rostou dobře v množství slunečního světla, daleko od průvanu. Půdní kultura není tak náročná jako maliny. Slabé substráty však nemusí mít nejlepší účinek na produktivitu odrůd s vysokou výnosností. Proto musí být s výběrem sedadla odpovědné.

Ideálně pro Krkonoše je vhodná rovinná oblast chráněná před severními a východními větry, kde:

• půda se během dne dobře zahřeje;
• dobrá drenáž;
• složení půdy je téměř hlíny;
• slabě kyselá a neutrální reakce pH (optimální kyselost půdy by měla být 5,5–6,5);
• studený vzduch, tavenina a dešťová voda se neshromažďují;
• existuje možnost mírné hydratace kořenového systému a vyloučeno je také zaplavení oblasti;
• nízké hladiny nebo úplná absence uhličitanu vápenatého (obsahujícího velké množství vápence vyvolává rozvoj chlorózy) mezi těmi, které obsahují substrát.

Výběr a příprava výsadebního materiálu

Produktivita budoucího keře závisí na kvalitě sazenic. K zakořenění nejsou vhodné vzorky se sušenými nebo poškozenými, oslabenými kořeny, nerozvinuté výhonky. Základem je podzemní část závodu.

Proto se upřednostňují pouzdra se silným kořenovým systémem, rovné vysoké výhonky, bez poškození (včetně mechanického), známky hniloby a plísní. Neoplazmy, špinění, zakřivení neznámého původu jsou také nepřijatelné. Čerstvost sazenic se kontroluje čerstvým poškrábáním v jednom z kořenových procesů. Zdání dřeva, které se objevilo na jeho místě, naznačuje nutnost nákupu tohoto materiálu.Pokud se objeví stopy kazení, je vhodné pokračovat v hledání výsadebního materiálu, ale pokud není na výběr, odstraňte shnilé nebo suché části před výsadbou, dotýkejte se živého dřeva a důkladně dezinfikujte ošetřované místo slabým roztokem manganistanu draselného. Všimněte si, že takové případy budou vyžadovat mnohem více času na přizpůsobení a přežití. Jejich produktivita bude také nižší než u zdravých sazenic.

Přistávací vzor

Před zakořenením vybraného výsadebního materiálu je nutná příprava půdy. Spočívá v odstranění plevelů a hlubokého orby. Vzhledem k tomu, že ostružina má dlouhé kořeny, je důležité vykopat plochu až na úroveň 50 cm. V případě potřeby lze zeminu hnojit látkami obsahujícími dusík..

Je také vhodné držet kořeny rostliny v roztoku jakéhokoli stimulátoru růstu (Ekosil, Kornevin, Emistim) jednu hodinu bezprostředně před výsadbou. Pak musíte připravit jámu s hloubkou 50 cm a šířkou menší než půl metru. Ke dnu musí být přidána směs 6 kg humusu (můžete ji nahradit kompostem), 30 g superfosfátu, 20 g draselné soli, 40 g dřevěného popela a 2-3 kg úrodné půdy (k tomuto účelu obvykle použijte horní vrstvu půdy, která se odstraní při vykopávání díry) ).Pokud je graf kyselý, přidejte 100–150 g vápna. Poté, co se ujistíte, že kořenový systém sazenic pohodlně zapadá do vytvořené drážky a že na jeho procesech nejsou žádné ohyby, můžete vodu a posypat jámu zemí. Aby nedocházelo k tvorbě podzemních dutin, pečlivě utlačte horní vrstvu půdy, a proto se doporučuje protřepat stonky nově vysazeného keře..

Při pokládání velkých bobulí ostružin pozorujte vzdálenost mezi přilehlými keři na úrovni 1 ma mezi řadami - 2 m. V závěrečné fázi výsadby nezapomeňte nastínit kruh blízkého kmene každé rostliny s otvorem až 10 cm hlubokým.To musí být provedeno pro vypuštění přebytečné vody během zavlažování. Poté se doporučuje navlhčit mokrou plochu slámou, seno, piliny do tloušťky 5 cm. Mulčovač z měkkého dřeva je v zahradě mimořádně nežádoucí, protože přispívá k oxidaci půdy.

Pravidla péče

Ostružiny, jako maliny, vyžadují pravidelné zalévání, zvlhčení, uvolnění půdy, plevel, obvaz, ořezávání, preventivní ošetření škůdci a běžnými chorobami. Je důležité včas se postarat o instalaci mříží, ke kterým budou připevněny dlouhé větve keře. Je lepší naplánovat tuto práci na jaře, kdy výhonky nemají čas na co největší růst. Konstrukce je vyrobena z podpěr asi 2 m dlouhá, jejichž základna je vykopána do země na koncích každé řady. Ve velkých stojanech na bobule jsou sloupky umístěny ve vzdálenosti 10 m od sebe.

Větve jsou v rozsahu svého růstu připojeny k nataženému drátu, s výhodou galvanizovanému. Je vhodné ji vytáhnout ve 3 řadách, počínaje výškou půl metru od povrchu Země. Mějte na paměti, že ne všechny výhonky potřebují podvazek. Je důležité opravit výhonky druhého roku na mřížovinách, které začnou rodit v aktuální sezóně. A mladé výhonky směřují na podporu pouze pravidelně, takže v budoucnu se na ni budou samostatně držet.Chaotický vývoj keře bude vyloučen pravidelným sledováním jeho růstu. Ke stimulaci vysokých výnosů během druhé vegetační sezóny keře je nutný postup připnutí hlavních výhonků. Za tímto účelem se jejich vrcholy zkracují o 10–15 cm. Výsledkem je, že se začínají vyvíjet postranní výhonky, jejichž odřezky se po dosažení výšky půl metru také ořezají o 5–6 cm. Mladé sazenice vyžadují intenzivní zalévání, to platí zejména během prvních 2 měsíců po výsadbě.

Dostatečná vlhkost je zvláště důležitá v počátečních fázích vývoje keřů ostružin. Proto během vytváření budoucí plodiny, od dubna do června, pravidelně rostlinu navlhčete, protože během kvetení, tvorby vaječníku a zrání plodiny je nutné dostatečné množství vlhkosti. Proto vezměte v úvahu povětrnostní charakteristiky oblasti, kde se ostružina pěstuje, a sledujte stav půdy v bobulovinách. Měl by být mírně vlhký, ale v žádném případě suchý a ne bažinatý.

Při zavlažování je přísně zakázáno používat studenou vodu. Nezapomeňte jej nechat stát a zahřát se na přímém slunečním světle po dobu 48 hodin. Nezapomeňte pravidelně uvolňovat půdu v ​​zahradě (5-6krát ročně do hloubky 10-12 cm) a v nezbytném rozsahu plevelovat plevele. Zkušení zahradníci doporučují pěstovat půdu v ​​prvních 2 letech života obra v řadách bobulí sideritů (nejlépe hořčice) v řadách bobulí a v budoucnu by tato oblast měla být udržována pod černou parou.Keře na jaře potřebují dusíkaté složky, které stimulují růst biomasy. Proto nebude zbytečné zalévat roztok kuřecího hnoje (připravený v poměru 1: 5), jakož i zavádění močoviny a dusičnanu amonného (20 g hnojiva na metr čtvereční). Druhé a třetí krmení se provádí v intervalu 14 dnů a zahrnuje aplikaci potašových hnojiv (vyžaduje se 40 g síranu draselného na 1 m²).

Pro ostružiny, které nebyly mulčovány organickými látkami, je zapotřebí fosforečnan každé 3 roky (50 g na 1 m²). Vezměte prosím na vědomí, že během období zrání musí být keře chráněny před sluncem, protože přímý ultrafialový list způsobuje těžké popáleniny na masitých lupinách, což kazí jejich vzhled a chuť. Stínované sítě roztažené podél řad jim pomohou tomu zabránit..

Sklizeň a skladování

V oblastech mírného klimatického pásma začínají ostružiny dozrávat blíže k polovině července. V jižních oblastech dosahuje bobule biologickou zralost o 2–2,5 týdnů dříve a v severních oblastech je doba sklizně naopak o stejné období zpožděna. Nezávisle na místě růstu jsou plody zpívány postupně a zalévají se jednotnou tmavě fialovou barvou. Tento proces lze do velké míry napravit podle počasí. Slunečné období je například doprovázeno bezprostředním stavem, zatímco chladné období ho naopak zpomaluje.

Je charakteristické, že první plod plodného obra se v působivém množství neliší. Jeho zvýšení by mělo být očekáváno až od druhé fáze, kdy začíná zrání hlavní bobuloviny. Avšak blíže k podzimu, kdy vaječník středních a dolních výhonků zůstává na keři, se výnos opět sníží. V suchém létě by měly být plody sbírány každé 2 dny. V období dešťů nebo bouří se tento postup provádí každý den. Je přísně zakázáno sklízet brzy ráno, když je rosa stále na keři a také po dešti.Taková opatření jsou odůvodněna pouze dlouhodobým vlhkým počasím, ale ostružiny se vyznačují obsahem vody a kyselinou. Proto je okamžitě povoleno ke zpracování. Během svého vzniku bobule ostružin několikrát mění barvu, což zavádí nezkušené zahradníky. Skutečný okamžik zralosti ovoce je považován za barvu blízkou černé. Vyznačují se výraznou sladkou chutí a hustou vůní. Pokud plánujete přepravu plodiny na velkou vzdálenost, nečekejte na její úplnou zralost.

Obrovské plody musí být sbírány stonkem, částečně sevřeným prsty. Vezměte prosím na vědomí, že v tomto případě je nežádoucí dotýkat se něžného povrchu kukuřice, aby nedošlo k zmačkání bobulí, pokud jsou odstraněny z větví, doporučují zkušení zahradníci jednu ruku jednou rukou a druhou rukou ji přivedou na stopku. V dlaních byste neměli hromadit příliš mnoho ostružin, protože analyzovaná odrůda se liší nejen kvantitou, ale také působivými velikostmi plodin..

Nejlepší kontejnery pro sběr malin a ostružin jsou bramborové koše a vozíky s nosností 2-3 kg. Je nepřijatelné, aby plodina spadla do koše. Takové činy jsou plné korupce. V samostatném kontejneru je vhodné okamžitě vyhodit přijaté vzorky a také je odtrhnout bez stopek. Ostružiny, stejně jako maliny, v surové formě nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Krátce rozšířte čerstvost bobulí v lednici nebo sklepě. V takovém případě je vhodné je používat po celý týden..Pokud je nutné plodinu přepravovat na krátké vzdálenosti, umístí se do mělkých krabic, vyplní je pod okraje a naskládá se na sebe. Sousední kontejnery lze oddělit překližkovými deskami. Pro zmrazení jsou vybírány zralé plody. Poslední sklizeň je obvykle sušená. Jsou umístěny do pecí při teplotě +40 ... + 50 ° C po dobu 4 hodin. K přípravě šťáv, sirupů, džemů, džemů, zavařenin, polev v koláče, používejte zralé a lehce přezrálé bobule bez stopek..

Příprava na zimu

V této fázi péče o keře je nutné zcela odříznout všechny výhonky, poté hojně navlhčete půdu v ​​bobulovině a mulčujte ji. Na zimu je lepší použít jako topný materiál rašelinu nebo piliny. Nejvýznamnější podzimní událostí zahradníka je také preventivní postřik bobulí ostružin z chorob a škůdců (prováděných pomocí insekticidů a fungicidů).

Vzhledem k tomu, že obří vydrží mrazy -30 ° C, nevyžadují dospělé keře další úkryt. A mladé opravárenské závody musí být skryty pod spolehlivou vrstvou mulče a vysoké sněhové pokrývky.

Video: dva způsoby pokrytí sazenic ostružin

Chovatelské metody

Nové mladé sazenice ostružin bez jarního bezúdržbového můžete získat kdykoli v roce, s výjimkou zimy.

Z nich se nejčastěji používají zahradníci:

1. Metoda apikálního vrstvení. Výsadbový materiál se sklízí kopáním horních řízků jednoho z centrálních výhonků. O několik týdnů později, v podmínkách mírné vlhkosti půdy, vytvoří rostlina na křižovatce se substrátem nový kořenový systém. V rozsahu jeho vývoje a posílení je možné oddělit sazenice od mateřského keře.
2. Metoda horizontálního vrstvení. Aby se získal výsadbový materiál, je nutné na jaře ohnout nejslibnější výhonek k zemi a prohloubit jej po celé své délce. Tato manipulace bude mít za následek časnou tvorbu mnoha mladých sazenic. Následně jsou odděleny odříznutím rodičovského střílení. Výsledné keře mohou být okamžitě přesazeny na nové místo.
3. Metoda kořenového potomka. Považuje se za nejjednodušší a nejúčinnější, protože zralá rostlina nezávisle pěstuje mnoho mladých sazenic v blízkém stonkovém kruhu. Odborníci považují za nejslibnější z nich exempláře, jejichž výška dosáhla 10 cm a více.
4. Cherenkovova metoda. Řezy z horní třetiny výhonku se stříhají počátkem léta. Každý vzorek by měl mít část pro střelbu, ledviny a listovou destičku. Místo řezu by mělo být přednostně ošetřeno jakýmkoli stimulátorem růstu. Řízky se poté vysadí do malých sklenic naplněných substrátem rašeliny a vermikulitu. Nádoby jsou svázány polyethylenem, zatímco ve improvizovaném skleníku by vlhkost vzduchu měla být udržována na 96%. Po měsíci by se řízky měly zakořenit a bude nutné je přesadit na trvalé místo.

Nemoci a škůdci

Odrůda obří málokdy trpí běžnými chorobami ostružin. Preventivní ošetření však nebude zbytečné, protože v nepříznivých povětrnostních podmínkách jsou možné ohnisky:

• rzi (sloupové a skleněné);
• plísní;
• anthracnosa;
• septorie;
• špinění (bílá, fialová);
• šedá hniloba.

Aby se zabránilo rozvoji patogenního prostředí, musí zahradník přísně dodržovat agrotechnická pravidla pro péči o plodinu. A také provádět včasné preventivní stříkání roztokem Bordeauxovy kapaliny (1%), síranu měďnatého, koloidní síry, přípravků "Skor", "Maxim". Přepracování je důležité na podzim po sklizni.Léčebná opatření zahrnují úplné odstranění poškozených oblastí keře a další dezinfekci, která se provádí několikrát v intervalu 14 dnů, dokud problém úplně nezmizí. Kromě toho bude nutné analyzovat příčiny vývoje patogenů a zcela eliminovat podmínky, které přispívají k jejich činnosti.

Keře Blackberry se mohou často stát útočištěm pro klíšťata, můry, weevily, mšice, pěstitele ořechů, skleněné boxy, housenky a další škodlivé hmyzy. Insekticidy Actellik, Aktara, Fitoverm jim pomohou se s nimi vypořádat. Na jaře a na podzim po odstranění plodů se doporučuje přijmout preventivní opatření v jahodě se stejnými přípravky, pěstování ostružin není o nic méně obtížné ve srovnání s malinami. Výběr správné odrůdy, kompetentní výsadba a péče - klíč k dobré sklizni.