Lahodné recepty na ostružinovou vodku

Blackberry - Vytrvalý keř, který se pěstuje pro produkci chutných a zdravých bobulí. Ale nejen ovoce rostliny obsahuje vitamíny a používá se pro různé domácí přípravky. Větve keře se používají v kulinářském umění, může se z nich vyrábět čaj a jsou také součástí při výrobě likérů. Přečtěte si více o tom, jak vybrat složky alkoholického nápoje, a jak je správně připravit pomocí receptu..

Výběr a příprava složek

Ostružinové bobule lze použít čerstvé, vařené nebo zmrazené. Před přípravou nápoje není nutné ovoce zvlášť vařit, stačí použít džem. Větve a čerstvé ovoce jsou vybírány bez vyrážky, hniloby a hmyzu.

Je důležité! Alkohol k plnění musí být silný a vysoce kvalitní, jinak bude hotové jídlo zkaženo nepříjemným zápachem nebo bledou chutí.

Blackberry Cherry recept

1,5 L15 minut
4 ingredience
ostružina



700 g

  • měsíční svit

    1,2 l

  • cukr

    300 g

  • čerstvé ostružinové větve

    3 ks.

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    kalorií
    47 kcal
    veverky
    1 g
    tuky
    0 g
    sacharidy
    11 g
    1. Do skleněné nádoby o objemu 2 litry vložte plody ostružin.
    2. Potom nalijte cukr.
    3. Obsah nádoby důkladně promíchejte, aby bobule nechaly šťávu.
    4. Vložte do nádoby větve ostružiny.
    5. Nalijte měsíční svit.
    6. Uzavřete víko a nechejte stranou na tmavém místě po dobu 30 dnů. Během této doby denně protřepávejte obsah plechovky, aby se cukr lépe rozpustil.
    7. Poté, co je nápoj zfiltrován a nalit do láhve pro další skladování.

      8. Infuze na bázi vodky je čistší, protože tento typ alkoholu obsahuje méně spékacích olejů.

    Funkce úložiště

    Alkoholický nápoj je nutné skladovat v suterénu, kde je třeba dodržovat teplotní režim v rozmezí +15 až + 20 ° С.. Výplň je uložena v tmavém skleněném obalu. S výhradou všech pravidel při přípravě alkoholu má trvanlivost až 3 roky. Pokud jsou láhve s nápojem uloženy v kuchyňské skříni, měly by být chráněny před přímým slunečním zářením, jinak by alkohol zakalil a zhoršil se.

    Víš?? Jeden litr vodky má hmotnost přesně 953 g.

    Blackberry náplň vyžaduje minimální množství přísad pro vaření, navíc technologie pro její přípravu je jednoduchá, takže i nováček v kulinářském umění to dokáže. V závislosti na preferencích chuti lze recept na výrobu ostružin doplnit kořením: kardamom, skořicí nebo pepřem.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto