Tasonská odrůda
Obsah
Muškátová odrůda stolních hroznů Tason s vysokou časnou zralostí a dostatečnou mrazivostí za studena přitahuje pozornost nejen letních obyvatel, ale i zemědělců. Jeho chutné a sladké ovoce je vhodné pro použití v potravinách a pro výrobu šťávy nebo vína. Podívejme se podrobně na charakteristiku této odrůdy, její výhody a nevýhody, jakož i pravidla péče o ni.
Historie původu odrůdy
Tason je kříženec dvou osvědčených odrůd - Itálie a Zoreva. Muscat poznámky v chuti byly přijaty z Itálie, a zaznamenat brzy zralosti - od Zorevoy. Tento vysoce kvalitní vzhled byl vyvinut umělou metodou na All-Russian Research Institute of Vinařství a Vinařství pojmenované po Ja. I. Potapenko v Rostovsku. Odrůda původně vytvořená pro jižní Rusko a Ukrajinu se ukázala jako vynikající v chladnějším klimatu moskevských a leningradských oblastí.
Popis hroznů Tason
Hlavním indikátorem kvality odrůdy je její časná zralost - bobule dozrávají v polovině července. Bush, zavěšený shluky, má nádherný výhled..
Odrůdové charakteristiky
Při časném zrání Tason vykazuje na keři dobré výhonky s ovocem - až 55%. Ve prospěch odrůdy hovoří také obsah cukru (až 21%) a kyselost (až 6%). Tento hrozen není náchylný k loupání (nasazování malých bobulí) a dobře odolává chladu.
Aplikace hroznů
Tason přitahuje návštěvníky na trhy od poloviny léta, kdy jiné druhy hroznů kvetou a pletou pouze ovoce. Vzhled, chuť a nepřítomnost konkurentů činí v tomto období mezi kupujícími žádoucí. Tato odrůda produkuje dobré muškátové víno nebo dietní šťávu..
Výhody a nevýhody odrůdy Tason
Jako každá jiná odrůda hroznů, Tason má některé výhody a nevýhody. Například, ne všichni pěstitelé mají rádi svou předběžnou rychlost - věří, že kvalitní bobule by měla dozrát déle. Spotřebitel má naopak radost z předčasné rozmanitosti..
- Mezi výhody lze rozlišovat:
- předčasné zrání;
- atraktivní vzhled zralé parta;
- odolnost vůči přepravě;
- výborná chuť ovoce;
- svazování po celé délce vinné révy;
- dobrá odolnost proti vlhkosti;
- dlouhodobý pobyt na křoví po zrání;
- mrazuvzdornost.
Existují také nevýhody - rostlina má nízkou odolnost vůči houbám a její plody jsou velmi rády hmyzu a ptákům.
Vlastnosti odrůd výsadby Tason
Vzhledem k brzké zralosti dokáže tento hrozen dozrát nejen v jižních oblastech, kde roste dobře za jakýchkoli podmínek. Při pěstování v mírných oblastech musí být sazenice vysazeny na jižní nebo jihovýchodní straně budov. Tím je zajištěno, že rostlina dostává maximální množství slunečního světla.
Ujistěte se, že jiné rostliny nezakrývají révu. K získání krásných „opálených“ bobulí potřebujete maximální přístup ke slunci.
Pravidla péče
Péče o tuto odrůdu není obtížná - je to docela nenáročný závod. Správné prořezávání, vrchní obvaz a ochrana proti parazitům zajistí dobrou sklizeň..
Oříznutí a tvarování
Prořezávání je nutné k vytvoření správného pouzdra bez dalších výhonků. Hrozny mají sklon „chytit“ své výhonky za vše, co je v jeho dosahu. Kromě toho nové výhonky odebírají rostlině mnoho sil, které by mohla vynaložit na tvorbu ovoce.
Aby se snížilo zatížení kořenového systému, budou odstraněny všechny nové procesy. Na vinici by mělo zůstat 10 očí a na keři - až 40 výhonů. Pouzdro má tvar ventilátoru nebo je vyraženo. Podzimní prořezávání má za cíl odstranit zahuštěné výhonky a nezralé vinné révy.
Zalévání
Postup se provádí při západu slunce, aby paprsky nebyly spáleny kapajícími kapkami listů rostliny. Zalévání se provádí v drážce pod stonky teplé vody, usazené v nádrži nebo zahřívané v trubkách na jeden den.
Zalévání se provádí 4krát během sezóny:
- po květu;
- s dozráváním ovoce;
- po odstranění hroznů;
- před mrazem.
Hnojivo a obvaz hroznů
Každá rostlina dobře reaguje na vrchní obvaz a Tason není výjimkou.Aplikace hnojiv je následující:
- po rozkvětu - břečka, ptačí trus;
- před dozráváním hroznů - ptačí trus, kejda;
- na podzim - potašová hnojiva.
Kontrola škůdců a nemocí
Kupodivu, hlavní škůdci Tasonu nejsou hmyz. Na vrcholu léta mnoho ptáků není averzních k hodování na lahodných sladkých bobulích této rané odrůdy. Aby rostliny nepoškodily, je kolem výsadby instalována pevná síť s malými buňkami. Je možné nainstalovat měkkou plastovou síť, ale to může vést k zamotání a smrti ptáků.
Následující škodou jsou další milovníci sladkostí - vosy. Bojují s instalací speciálních pastí na hmyz nebo hledáním a ničením svých hnízd. Jak je uvedeno výše, můžete také použít rutinní a časově náročnou metodu - umisťovat shluky do osobních tašek z tkaniny.
Malá mšice fyloxéry je také schopna způsobit značné poškození, které ovlivňuje nejen listoví a vinnou révu, ale také kořeny. K boji proti těmto parazitům se používá sirník uhlíku v malých koncentracích (80 cm³ na 1 m²). Velké koncentrace pomáhají při vážných lézích, ale mohou také zničit samotný keř..Z nemocí je Tason nestabilní na padlí a šedou hnilobu, které se mohou šířit do všech částí rostliny.. I když tyto nemoci často sklízejí sklizeň - plody předčasně zralé odrůdy dozrávají před porážkou. Pokud nemoc postupuje, je léčena přípravky obsahujícími síran měďnatý..
Příprava vinné révy na zimu
Před prvními mrazy musí být rostlina připravena na chladné období. Réva se zalévá teplou vodou, ošetří se měděnými přípravky, pečlivě se umístí do připravených mělkých zákopů (10–20 cm), upevní se závorkami, pokryje se agrofibrem a posype se vrstvou zeminy. V tomto stavu to bude až do jara..
Sklizeň, skladování a používání plodin
Tason můžete začít sbírat v červenci a strhávat zrající shluky. S velkou sklizní můžete přeskočit ty, které jsou ještě trochu zralé - visí na vinici až do pádu a neztrácejí své kvality.
Sklizeň lze skladovat následujícími způsoby:
- v suchém suterénu ve velkém - 1 měsíc;
- v lednici - 1 měsíc;
- pozastaveno jednotlivými shluky na tmavém chladném místě - 2-3 měsíce.
Hrozno se nejčastěji používá jako čerstvé jídlo - jeho chuťové vlastnosti naznačují právě takové použití. Při velké sklizni můžete přebytek zpracovat na šťávu, víno, rozinky, kompot - tason v jakékoli formě je velmi chutný.