Péče o hrozny na jaře v kubanu
Vinařství v Kubanu je velmi dobře rozvinuté díky příznivým klimatickým podmínkám a optimálnímu složení půdy. Kultivace se provádí nejen soukromě, ale také v průmyslovém měřítku. Navzdory příznivým podmínkám pro pěstování nezapomeňte, že hrozny jsou vrtošivou kulturou a za podmínek nesprávné péče nebude možné sbírat dobré plodiny.
Obsah
Pěstování hroznů: Krasnodarské území
Hrozny na území Krasnodar jsou pěstovány v průmyslovém měřítku. Vinaři většinou staví své „plantáže“ na slunných pláních nebo svazích. Pokud dáváte přednost stinným místům, budete moci pěstovat hrozny, ale je nepravděpodobné, že dostanete velkou úrodu. Ale i přes průmyslový rozvoj je v Kubanu mnoho domácích zahradníků.
Vlastnosti vinařství v Kubanu
Péče o hrozny na jaře v Kubanu a obecně pěstování hroznů v tomto okolí má své vlastní vlastnosti.
- Půda musí být uvolněna, aby byl kořenovému systému poskytnut kyslík. Dalším stejně důležitým úkolem uvolnění je usnadnit pronikání vlhkosti do půdy..
- S nástupem jara musí být kultura hnojena sloučeninami obsahujícími dusík, v létě to již nelze provést.
- Na jaře agronomové nešetří vodu na rostlinách, protože množství vody v této oblasti je nízké.
Zvláštní pozornost by měla být věnována zpracování hroznů na jaře na území Krasnodar. Přes příznivé podmínky pro pěstování je současně vysoká pravděpodobnost poškození plodin chorobami nebo škůdci. Nejnebezpečnější jsou hroznový cikáda, můra listů a hroznový klíště.
Kdy stříkat hrozny v Kubanu? Jak zpracovat hrozny před květem v Kubanu? Při vysokém riziku plísní by měli zahradníci stříkat keře roztokem síranu měďnatého (koncentrace účinné látky - 3%). Preventivní postřik musí být opakován na podzim.
Bordeauxská tekutina také vykazuje dobrou účinnost. Před začátkem květu je nutné keře a půdu postříkat v blízkosti vinné révy. Hrozny je nutné před zavlažováním zpracovat. Taková předběžná péče chrání keře před výskytem mšic.
Doba zrání hroznů Kuban závisí především na odrůdě. Za příznivých povětrnostních podmínek však místní obyvatelé sklízejí první plodinu o několik týdnů dříve než pěstitelé révy ze severnějších oblastí.
Pěstování hroznů
Území Krasnodar je známé svou úrodnou půdou a příznivým podnebím. Pěstování hroznů Kuban není obtížné, k pěstování jsou k dispozici vína (technické) a stolní odrůdy.
Jarní prořezávání hroznů v Kubanu by mělo být provedeno krátce před květem. Zlomené, zraněné, suché a neplodné výhonky musí být řezány. Pro řezání používejte pouze ostré a čisté předměty..
Je důležité! Během prořezávání nenarazte vinnou révu. Nejenom hojnost plodů, ale také zdraví kultury bude záviset na kompetentním přístupu.
Hlavní péče o hrozny v létě v Kubanu je včasný podvazek shluků, pravidelné zalévání a pečlivá prohlídka výhonků na výskyt nemocí..
Réva by měla být svázána svisle nebo na mírném svahu ve směru růstu. Úrodné révy jsou svázány tak, že několik z nich není umístěno blízko sebe.
Zvláštní pozornost je v Kubanu věnována ošetření rostlin z různých škůdců, protože v teplém a vlhkém klimatu se vyvíjejí úžasně. Při neexistenci kontroly mohou škůdci zničit velké plochy vinic.
Nejlepší odrůdy pro pěstování
Odrůdy doporučené pro Kuban byly poprvé uvedeny na seznamu ve 40. letech 20. století. Aktuální seznam k dnešnímu dni byl plně vytvořen v roce 1965. Chovatelé aktivně vyvíjejí nové odrůdy a hybridy, které jsou s dobrým výkonem také zahrnuty do tohoto seznamu..
Výsadba hroznů neobjevený v Kubanu, výběr odrůdy:
- Chasla - raná odrůda, která se vyznačuje průměrnou růstovou silou vinné révy. Bobule jsou kulatého tvaru, barva je zelenkavě žlutá s nízkou koncentrací cukrů ve složení. Listy jsou ve tvaru srdce, pitvané, podél okrajů mají chrupavky. Výhody odrůdy: bisexuální květiny, průměrné zrání ročních výhonků někdy dosahuje 90%. Chov se účastní i začátečníci.
- Valiant. Zástupce brzy zralé, který je schopen odolávat silným mrazům (až -46 ° C). Shluky nejsou příliš velké, ale husté. Tmavě modré bobule jsou vhodné k čerstvé spotřebě. Nejčastěji však vyrábějí šťávu nebo víno.
- Rkatsiteli - Klasická odrůda kavkazských hroznů charakterizovaná poločasem zrání. Hrozny velké nebo střední velikosti, husté. Bobule mají tenkou, ale silnou kůru světlé barvy, na slunné straně mají charakteristickou červenání. Plusy: mrazuvzdornost je nadprůměrná, odolnost proti chorobám dobrá, klastry jsou navrženy pro dlouhodobé skladování po dlouhou dobu.
- Bílý muškátový oříšek - je jednou z nejstarších a nejpopulárnějších odrůd. Shluky mají protáhlý kónický tvar, barva bobule je nažloutlá růžová. Listy jsou středně velké. Nevýhody: vykazuje nízkou odolnost vůči virovým a houbovým chorobám. Výhody: vysoká koncentrace cukru.
- Chardonnay - středně raná odrůda. Listy jsou středně velké. Bobule světle zelené barvy. Indikátory mrazuvzdornosti jsou průměrné. Po mrazu se dokáže zotavit.
Technické známky, zvláště populární:
- Portugalsky - rané odrůdy révy, která se vyznačuje silnou růstovou silou nadprůměrnou. Bobule tmavě modré barvy. Shluky jsou poměrně husté a velké. Listy jsou zaoblené, mírně členité. Výhody odrůdy: vynikající zrání výhonků, dobrá mrazuvzdornost, univerzální účel ovoce, vysoká odolnost vůči běžným chorobám, prakticky není třeba se starat o keře.
- Amurský průlom. Různé střednědobé zrání s odolností proti mrazu až do -40 ° C. Prakticky odolné vůči chorobám a hnilobě. Snadno odpuzuje útoky škodlivého hmyzu. Tmavé malinové bobule jsou skvělé pro výrobu vína a džusů..
- Crystal. Tato odrůda toleruje zimní mrazy až do -29 ° C, což z ní dělá vynikající volbu. Hrozny jsou odolné vůči plísním a šedé hnilobě. Na vinné révě dozrávají bílé nebo tmavě zelené bobule, které lze použít k výrobě vína.
- Kay šedá. Rané zralé hrozny odolávající poklesu teploty až -42 ° C. Vyznačuje se malými plody, v jejichž chuti se Isabellovy tóny snadno sbírají. Tato odrůda je odolná vůči plísním, černé a šedé hnilobě, díky čemuž je mezi místními vinaři velmi oblíbená. Bobule jdou na výrobu suchého vína.
Díky příznivým podmínkám prostředí a úrodné půdě na území Krasnodar úspěšně roste více než 30 odrůd. Pěstování hroznů v Kubanu se nepovažuje za obtížné. Kultura se pěstuje v průmyslovém měřítku a soukromě. Pokud jsou v letní chatě vysazeny různé kultivary, které podléhají preventivním opatřením a pravidlům zemědělského inženýrství, lze každý rok sklízet úrodnou plodinu..