Sumec africký: vlastnosti, pravidla chovu a chovu

Sumec africký je ryba, která je oblíbená u mnoha chovatelů ryb. Při správné přípravě obchodního plánu, pořízení veškerého potřebného vybavení, včetně jídla a potěrů, bude taková činnost znamenat vynikající zisk, protože náklady na jeden kilogram ryb, které lze prodat, jsou vysoké.

Příběh

První farmy sumců se objevily v roce 1980 v Nizozemsku. V roce 1986 jich bylo více než 60 farem produkujících asi 300 tun ryb.

V roce 1992 se produkce afrického sumce zvýšila na více než 1235 tun, zatímco 71,3% z tohoto ukazatele, tj. 880 tun ryb, bylo v Nizozemsku vyprodukováno na 8 velkých farmách.

Popis a vzhled

Navenek je africký sumec podobný běžnému druhu žijícímu v ruských řekách. Africký sumec (sharmut) má podlouhlé tělo, mírně stlačené ze strany. Africký sumec je chutná, nenáročná ryba, která roste velmi rychle. Biologie ryb je navržena tak, aby byla schopna žít bez vody po dobu asi 48 hodin a dýchat obyčejný vzduch. Důkazem toho je přítomnost jak žiabrů, tak plic..

Africký sumec je silná a chytrá ryba. V Africe může sumec dosáhnout až 1 kilometr pěšky, když voda vytéká z rozlitých řek. Z jímek s vodou, kde se ryby dostanou, může vyskočit až na 2 metry na výšku a pak se plazit při hledání vody.

Africký sumec má velkou, mírně stlačenou hlavu a malé oči. Úzký a úhlový proces týlní kosti. Vyznačuje se špičatou úzkou límečkovou kostí s podélnými žebry. Ryba má velká a koncová ústa, nad nimiž jsou 4 páry antén. Má dlouhé hřbetní a anální ploutve. Kaudální ploutev převládá kulatost. Barva sumců se liší od písčito žluté až šedé s olivovými a zelenohnědými znaky. Sharmutovo břicho je bílé.

Habitat

Africký sumec žije v celé Africe. Můžete se s ním setkat v Izraeli, Libanonu, Turecku, Jordánsku, v několika zemích Evropy, Asie, Jižní Ameriky. Ryby žijí v potokech, řekách, jezerech, bažinách a bažinách, které často vysychají.

Sumec říční se nachází v bažinách a lužních stojatých vodách. Z velkých bazénů, kde žijí a vyrůstají do 1 roku, migrují na dočasné pobřežní vodní útvary a rozmnožují se tam..

Podmínky zajištění

Africký sumec je při chovu ryb považován za nenáročný, přesto však pro jeho chov musíte dodržovat některé podmínky, které je velmi důležité dodržovat. Zemědělec musí vědět, jaká teplota vody je pro ryby vhodná, jak krmit sumce a v jakých nádržích růst.

Ryby tolerují teplotu vody při 18 stupních. Ryby se dokáží dostat do vody, kde se teplota pohybuje od 8 do 35 stupňů. Proces reprodukce je však možný pouze při teplotě vyšší než 18 stupňů, pro krmení nad 25 stupňů.

Je nežádoucí používat vodu z jezer a řek k naplnění umělých rybníků rybami, protože je velmi jednoduché infikovat takovou vodu, se kterou se sumci nebudou schopni vyrovnat. Z těchto důvodů je rozumné používat běžnou studnu. Je přijatelné použít speciální zařízení, která jsou navržena tak, aby snížila alkalitu čisté vody.

Režim krmení a pravidla

Chov afrického sumce je jednoduchá záležitost, navíc jeho výživa nevyžaduje od farmáře nic složitého. Sumec je nejen nenáročný na podmínky zadržení, ale je také téměř všežravý.

V podmínkách průmyslové výroby jsou africké sumce krmeny exkluzivními krmivy, jejichž cena je poměrně vysoká. Výhodou této výživy je však nejrychlejší možný přírůstek hmotnosti ryb.

V domácích zahradách se africkému sumci krmí různé druhy plevelů, včetně gerbil, tyulka a límec. Je povoleno je krmit zmrazenými rybami. Toto krmivo je předem rozdrceno pro malá zvířata. Po dosažení věku 10 dnů to však není nutné.

Denní dávka takového krmiva je 3% z celkové hmotnosti ryb. Házet ryby do rybníka s sumcem třikrát denně a rozdělit je po celé ploše rybníka - přispívá to k rovnoměrnému přírůstku hmotnosti.

Porušení stravy je nepřijatelné, jinak hrozí kanibalismem. S nedostatkem jídla se mohou africké sumce začít jíst navzájem.

Rozmnožování

V některých zemích světa, například v Izraeli, Německu, Egyptě, byla vyvinuta technologie pro produkci potomstva afrického hlína sumčího v umělých podmínkách. Tato technologie je však chráněna patenty a není veřejně publikována..

V zemích SNS není tato technologie dosud plně vyvinuta. V souladu s tím je veškerý výsadbový materiál dovážen ze zahraničí, a proto se náklady na prodejné produkty zvyšují o 15%. Dnes jeden africký sumec vážící 10 gramů na trhu stojí 50 centů nebo 1 běloruský rubl.

Broodstock

Producenti afrického sumce se chovají odděleně od mladých populací. Pro tvorbu plodu jsou vybírány ty nejlepší ryby, po kterých pro ně vytvoří nejpohodlnější podmínky, jsou dobře krmeny.

Je-li stimulován děloha, může se každý měsíc třít. Vejce získaná z dělohy se uměle oplodní spermatem samců a potom se umístí do inkubátorů akváriového typu. Poté, co jsou potěr trochu starší, jsou přeneseny z inkubátoru do bazénů. Tato technologie chovného šarmu je charakteristická pro velké rybí farmy.

Získávání oplodněných vajec při chovu sumců v osobním spiknutí je problematické. Z tohoto důvodu mnoho letních obyvatel, kteří se zabývají pěstováním afrického sumce, koupí kaviár na rybích farmách.

Když dojde k tření?

Úspěšné zrání vajec zajistí udržení samic ve vodě s teplotou nejméně 25 stupňů až do tření. Ovulace úplně zmizí 12 hodin po injekci injekce hypofýzy. Africký sumec se nazývá nervózní ryba, proto musí chovatelé ryb eutanizovat samice pro bezproblémovou produkci vajec. Do ryb se injikuje anestetikum, nejčastěji je to „Propiscin“.

Kaviár se získává odděleně od každé samice. Norma je, když je hmotnost kaviáru nejméně 20% hmotnosti konkrétní ryby. Po tomto postupu byly samice umístěny na 1 hodinu do roztoku KMnO4. Lék se ředí rychlostí 0,5 gramu na 100 litrů vody.

Získání oplodněného kaviáru

Po obdržení vajíček ji rybář rozdělí na tři části, aniž by míchal vejce různých samic. Hmotnost každé porce dosahuje asi 300 gramů. Poté se odeberou 3 ml mléka. Účinnost bude vyšší při přijímání mléka od různých samců - to pomáhá stimulovat proces oplodnění. Doporučuje se tedy vzít 1 ml mléka od tří mužů. Mléko a kaviár jsou namočeny ve vodě a dobře promíchány po dobu 5 minut.

Rostoucí fáze

První fáze je 20-25 dní. To nastane, když africký sumec začne dýchat atmosférický vzduch. Během tohoto období se vysadí na 100 litrů na 1 litr vody. Kyslík postupně saturuje vodu, což pomáhá navazovat výměnu v bazénu.

Krmení larev v této chvíli sestává z tubulomů nebo bezupoušek z krevet. Po 7 dnech se do stravy postupně zavádí startovací krmivo. Dodržujte požadavky na osvětlení - mělo by být tlumeno nebo soumrak. Vzhledem k tomu, že larvy jsou náchylné ke kanibalismu, na konci první fáze ze 100 zanedbávaných jedinců přežije asi 25–50 mladých sumců.

Budoucí ryby se třídí ve třetím týdnu. Zásah do osobního prostoru může vést ke skutečnosti, že ryby budou stresovány, proto je velmi pečlivě tříděte. Poté jsou ryby ponechány v antibiotickém roztoku po dobu 1 hodiny.

Druhá fáze je 35 dní. Zpočátku rybář naplňuje bazén tříděnými larvami, jejichž množství je asi 300 - 500 mg. Třídění larev se provádí z rozdělení na dvě části: malé a větší. Potěr sumců se vysazuje s ohledem na individuální hmotnost ryb a objem bazénu. Potěr je nutné krmit třikrát denně, množství potravy je asi 5% hmotnosti ryb.

Třetí fáze trvá několik měsíců. Během tohoto období je hmotnost ryb 130-200 gramů. Rychlost růstu potěr závisí na hustotě výsadby. U bazénu o objemu 5 000 litrů je přistávací hustota 2,5 kusů na 1 litr. Teplota vody by měla být kolem 27 stupňů. V této fázi se potěru podává „plovoucí“ jídlo. Proces krmení se provádí ručně nebo automaticky. Voda se mění každé dvě hodiny..

Ukazatele produktivity

Když africký sumec dosáhne 6 měsíců, jsou připraveni chytit se k dalšímu prodeji. Již v tomto období činí obchodovatelná hmotnost ryb přibližně 1 kilogram. Produktivita sumcovitých je spojena s množstvím a kvalitou výživy.

Africký sumec je považován za rybu, která striktně přibírá na váze podle plánu, díky kterému může podnikatel samostatně vypočítat, kolik ryb přidá při krmení určitého množství krmiva. V souladu s tím je také možný výpočet procenta odhadovaných zisků..

Nemoc a kontrola

Africký sumec je náchylný k různým parazitárním, houbovým a bakteriálním chorobám. V tabulce jsou uvedeny některé z nejdůležitějších patogenů:

Nemoc	Typ	Příznaky	Léčba
Žábra a vnější paraziti (Trichodina maritinkae)	protozoa	Na kůži a žábrách se objevují bílé skvrny. Ryby se stanou podrážděnými, nestabilními, jejich aktivita klesá, jejich chuť k jídlu zmizí. Žábry zblednou a velmi oteklé.	Pro boj s parazity jsou pro ryby připraveny koupele se solí nebo formalinem.
Paraziti (Cysticerca sp.)	hlístice	Červ infikuje sliznici a vnitřní orgány. Obvykle převládá ve vodě. Ryby nevykazují viditelné známky poškození tímto parazitem.	Metody kontroly parazita neexistují.
Paraziti (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.)	trematody	Ryba je umístěna na hladině vody ve svislé poloze nebo nervózně trhá hlavou, tělem ke dnu. Na kůži se objeví tenký bělavě šedý hlen. Masivní mor není vyloučeno.	Odstraňte příznaky „Formalinu“ 25-50 mg / l, „Dipereksom“ 0,25 mg / l.
Paraziti (Henneguya sp.)	protozoa	Juvenilní africký sumec se setkává s bílými skvrnami na žábrách a kůži.	K eliminaci problému byla přidána antibiotika do krmné nápovědy. Použijte "Oxytetracyklin", "Terramycin" nebo "Chloramphenicol".
Paraziti (Costia sp., Chilodonella, Trichodina	protozoa	Stejné příznaky jsou pozorovány jako při infekci trematody.	Odstraňte příznaky „Formalinu“ 25-50 mg / l, „Dipereksom“ 0,25 mg / l.
Vodní forma	Na ploutvích, žábrách, kůži a očích se objevují šedé nebo bílé kousky připomínající vlnu. Kaviár trpí plísní. Infekce se rychle šíří po celém těle a žábrách..	Pro ošetření infikovaných ryb se umístí do lázní s malachitovou zelení (5 mg / l za hodinu) nebo chloridem sodným (5% na 1-2 minuty). Je nutné, aby ryby nebyly vystaveny stresu a mechanickému poškození..
Septikémie pomocí mobilních aeromonád (Aeromans sp.)	bakterií	Ryby vydouvají oči, jejich žaludeční protahování, na kůži se objevují hluboké krvácející vředy se zánětem.	Ryby chrání před stresem, používají krmivo smíchané s trimetoprimem a bactrimem po dobu 10 dnů.
Bílá ledvina (Myxobacteria)	bakterií	Ryba plave poblíž hladiny vody, umístěné svisle. Plave pomalu, není aktivní. Bílé skvrny se objevují na kůži poblíž úst a žábrů.	K boji s bakterií se do krmiva přidávají antibiotika: Oxytetracyklin, Terramycin nebo Chloramfenikol.
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla)	bakterií	Sumce se červenají a prohrábají. Ryby ztrácejí jasnou barvu. Vředy se objevují na kůži.	Do krmiva se přidá oxytetracyklin, sulfamethoxin, ormetoprim..
Deformace hlavy	Kostra je zdeformovaná, chuť k jídlu mizí v rybách, stává se letargickou a umírá s oteklou tkání na obou stranách hlavy. K tomuto problému obvykle dochází u ryb, jejichž délka je menší než 10 centimetrů. Mrtvá ryba má zesílenou a zakřivenou lebku, což ukazuje na vznik trhlin.	Aby se jednotlivci nesetkali s deformací hlavy, jsou pravidelně doplňováni vitamínem C.
Syndrom poškození střev	Žaludek bobtná, na ventrální straně je barva tmavší a anální oblast získává načervenalý nádech. V konečné fázi je poškozena břišní stěna. Ryby mají letargické chování.	K vyřešení problému pomůže vyvážené a dobře stravitelné jídlo..
Peptický vřed	Africké sumce s tímto onemocněním jsou pokryty červenými nebo bílými vředy na kůži dolních a horních čelistí, na povrchu kaudální ploutve. Chování ryb je pomalé.	Aby se zabránilo peptickému vředu, musí farmář kontrolovat kvalitu vody, nezapomeňte jej pravidelně měnit.

Je možné vydělat peníze na chov sumce afrického Clarium?

Začínající podnikatelé používají rozsáhlou nebo polointenzivní metodu pěstování a podnikatelé s dobrým počátečním kapitálem dávají přednost intenzivní metodě.

Obchodní plán organizace podniku je založen na výpočtu odhadovaných nákladů a ročního zisku. Bude nutné investovat do výstavby malé nádrže s nezbytným ekosystémem.

Nedělejte se bez instalace pomocných zařízení, včetně filtrů a osvětlovacích systémů. Bude nutné nejen získat požadovaná povolení, ale také vypočítat náklady na nákup krmiva a potěr, navázat vztahy s dodavatelem. Rovněž podnikateli nebude bránit v přilákání zákazníků reklamou, aby propagoval podnikání.

Požadavky na pokoj

U chovu sumců se doporučuje použít velkou plochu, což s větší pravděpodobností pokryje náklady a začne vydělávat. Chcete-li produkovat 100 tun ryb ročně, vyberte plochu o rozloze nejméně 0,06 ha. Pro vytvoření pohodlných podmínek pro ryby by měla být voda v nádržích pravidelně měněna, v bazénech jsou instalovány výkonné filtry.

Hlavní výdaje

Před posouzením skutečného zisku z afrického chovu sumců zvažují hlavní výdajové položky, včetně výstavby rybníka, jehož náklady budou stát 50 - 100 tisíc rublů. Bude nutné nainstalovat topné, filtrační, ventilační a osvětlovací systémy, které za cenu asi 300 tisíc rublů.

Co jiného bude třeba utratit:

• Nákup kaviáru nebo smažit. Často se dává přednost potěrům sumců, jejichž náklady na 5 000 jedinců dosahují až 1500 rublů.
• Krmivo pro ryby. Za mimořádné jídlo bude podnikatel muset zaplatit asi 150 rublů za 100 kilogramů. Stejné množství prémiového krmiva bude stát asi 250 rublů. Současně náklady na kilogram prodejných ryb činí přibližně 150 rublů za velkoobchod.
• Vybavení a pracovní oděvy. Bude to trvat asi 60 tisíc rublů.

Celkové náklady mohou činit až půl milionu nebo více rublů. Navíc za účelem krytí investic a dosažení zisku může trvat rok i déle.

Domácí chov

Pěstování afrického hlína sumce doma poskytuje několik způsobů:

• Chov v bazénu. Ryby se pěstují v určité omezené vodní oblasti, to znamená, že se usazují v bazénu na území letní chaty. Příprava oblasti a nákup zařízení stojí velké množství a není nutné vytvářet klimatické podmínky - uzavřený systém dodávky vody, přítomnost ohřevu vody. Tato možnost je ideální pro chov ryb v chladných oblastech..
• Pěstování klecí. Tato metoda zahrnuje chov ryb ve specializovaných klecích, kde se potěr a dospělí chová odděleně. V uzavřených podmínkách je možné, že dospělé ryby začnou jíst potomstvo.
• Chov. Při výběru této možnosti jsou africké sumce drženy společně s jinými druhy ryb, ale podobné velikosti, aby se vyloučila možnost agrese a útoků.
• Pěstování rybníků. V létě na mladých pozemcích jsou do rybníka vypouštěna malá zvířata. Příprava na takovou metodu je jednoduchá, ale samotný růstový proces může vést k určitým rizikům. Chov jezírka je vhodný pouze do jižních a teplých oblastí země.

Sumec může být pěstován rozsáhlým způsobem, protože nevyžaduje velké investice do výstavby a uspořádání rybníka. Takže pro ryby bude k dispozici přírodní jídlo, které se nachází ve vodě. Během pěstování klece bude podnikatel muset nakoupit krmivo a speciální konstrukce pro aranžování.

Mnozí doporučují intenzivně pěstovat sumce - vytvářejí nejvýhodnější podmínky pro ryby: nastavují optimální teplotu pro přírůstek hmotnosti, nastavují režim krmení atd..

Je přijatelné používat sumce jako „zdravotní sestru“ v rybníce, pokud je chováno s jinými druhy ryb. Ale vzhledem k tomu, že sumec Clari je dravá ryba, jsou kapři a pstruzi stejné velikosti pečlivě vybíráni pro společný chov tak, aby je sumec nejedl.

Domácí chov afrického sumce zahrnuje vypuštění potěr do rybníka při teplotě vody 15 stupňů. Nejoptimálnější teplota pro růst ryb je považována za 25 stupňů. Nádrž s kapacitou asi 2 000 litrů představuje asi 60 pot.

Krmte ryby nejméně třikrát denně pomocí hotového krmiva a krmných směsí. Sumec jí rostlinnou stravu, díky níž se ryby jako doplňkové jídlo živí kuřecími droby, různým hmyzem a žížalkou. Množství krmiva se počítá na základě hmotnosti a věku jednotlivců.

Do 2 let dosáhnou ryby puberty, takže se používají k chovu.

Pro ziskové podnikání je nutné rybám poskytnout zimní rybník pro zimování, jinak růst zpomalí a mladý růst může zemřít. Pro zimní údržbu se neobejdete bez čerpadla pro přívod vzduchu a zařízení, které bude udržovat stabilní teplotu v jezírku. Předpokladem pro chov je zajištění tlumeného osvětlení.

Hlavní problémy s pěstováním a chovem

Sumec africký Clarium je pěstován jednotlivci pomocí systémů, které splňují environmentální standardy. V tradičních lužních rybnících museli zemědělci po celá desetiletí ladit praxi trvalého chovu ryb. Jejich sebeorganizace v místních komunitách byla diktována zvyky a doporučeními nevládních struktur za účelem zachování rybích oblastí..

V důsledku nedávného kolapsu afrického trhu s sumci obecného v Jižní Africe získalo zvláštní význam snížení výrobních nákladů, včetně udržení konkurenceschopnosti. To vám umožní zlepšit ekosystém rybníků, spíše než vést systémy stále intenzivnější kultivace a vylepšené technologie krmení..

Africký sumec je oceňován zejména svým zajímavým vzhledem, zvýšenou odolností vůči nemocem, nenáročností na podmínky zadržování a všemohoucím. Dnes se mnoho chovatelů ryb zabývá chovem těchto ryb, správným zpracováním obchodního plánu, s přihlédnutím k nákladům a potenciálním ziskům.