Vše o jedlé zimolez: od výběru odrůd až po sklizeň

Po zasazení jedlých odrůd zimolezu ozdobíte svůj web ozdobným a produktivním keřem. Každý keř zimolezu, aniž byste vyžadovali zvláštní péči, vám každoročně poskytne chutné a uzdravující ovoce. Naučte se zasadit zimolez a jak se o něj starat?

Výběr a nákup odrůd

Keře zimolezové mohou dorůst až do výšky 3 m. Jsou husté a vytvářejí vynikající živé ploty. Za tímto účelem je výhodnější koupit vysoké odrůdy, ale někdy je výhodnější pěstovat zimolez poddimenzované.

Při nákupu sazenic jedlých zimolez upřesněte podrobnosti o odrůdě:

• produktivita;
• data zrání.

Pochopení odrůdy zimolezu samo o sobě není snadné, proto při nákupu sazenic byste se měli poradit s prodejcem v mateřské školce. Je lepší koupit sazenice na stejném místě, což zvyšuje pravděpodobnost získání požadované odrůdy a kvality sazenic.

Požadavky na zdravé sazenice

Pravidla pro výběr sazenic:

• K výsadbě používejte dvouleté sazenice.
• Sazenice by měly mít 2-3 větve.
• Optimální výška - 30-40 cm.
• Větve by neměly být poškozeny. Musí být čerstvé, ne sušené..
• Pokud sazenice mají loupanou kůru - to je normální jev pro zimolez.
• Kořeny by měly být zdravé, na větvích - ledvinách.

Zimolez je samonosná kultura, která přinese ovoce, pro křížové opylení potřebuje opylující odrůdy. Při nákupu sazenic je třeba vybrat několik druhů zimolezů najednou - pro opylení.

Co je jedlý zimolez??

Ze dvou stovek druhů zimolez v Rusku roste asi padesát a většina z nich není schopná. Pro každou oblast - vlastní odrůdy. Zimolez by měl být vybrán zvláště pečlivě pro Sibiř a severní regiony - s ohledem na odolnost proti mrazu.

Mezi jedlé zimolezy se odrůdy dělí do samostatných skupin - časné, střední zrání, pozdní, velkoplodé, sladké, ozdobné, odolné vůči prolévání.

Kritéria pro výběr jedlých odrůd zimolezu:

• Regionální. Při výběru odrůdy se porovnají nejnižší zimní teploty a mrazuvzdornost dané odrůdy. Přednost se dává zonovaným odrůdám..
• Form. Pokud je barva plodů v jedlé zimolezi přibližně stejná a leží v modro-fialovém rozmezí, může být jejich tvar velmi různorodý:

• ovál;
• kulatý ovál;
• válcovitý;
• vřeteno;
• protáhlý;
• zkrácený konec

Barva. V jedovatých zimolezech jsou plody obvykle žluté, oranžové nebo červené a u jedlých druhů zimolezů jsou plody pouze modré nebo fialové, někdy téměř černé. Plody jsou pokryty bělavě modravým květem..

Velikost ovoce. Maximální velikost plodu je 2 cm, maximální délka je 8 mm. Tyto parametry bobulí jsou charakteristické pro velkoplodé odrůdy. Hmotnost drobného ovoce - do 0,5 g, velká - do 1,5 g.

Chuť ovoce. Bobule různých odrůd se liší chutí, jsou sladké, sladké a kyselé, s hořkostí, bez hořkosti a existují i ​​odrůdy s neobvyklými odstíny chuti..

Produktivita. Minimální výtěžnost je 0,5 kg z pouzdra, maximální je 4 kg.

Pokud je místo malé nebo jsou funkce zimolez přiřazeny k zimolezu, pak se při výběru odrůdy vezme v úvahu tvar a velikost pouzdra..

Jedlé odrůdy zimolezu pro ruské regiony:

Region	Doporučené odrůdy
Ural	Zest, Čarodějka, Modré oko, Borůvka
Leningradská oblast	Lenarola, Volchova, Malvina, Julia
Střední pruh a Moskevská oblast	Moskva, Kucha Mala
Primorye	Dawn, Zarnitsa, Blueberry
Sibiř	Pýcha Bakchar, Gerd, Popelka, Sibiř

Z celého jedlého zimolezu jsou nejcennější kultivary s velkými plody - například zimolez Velig, Morena, Laura, Slavyanka, Fialová.

Nejlepší odrůdy s popisem a vlastnostmi

Chovatelé neustále zlepšují vlastnosti zimolez, takže si dnes zahrádkáři ve všech regionech mohou vybrat odrůdy, které nejlépe vyhovují jejich potřebám.

Nejlepší odrůdy jedlé zimolez:

Stupeň	Produktivita	Ovoce	Další funkce
Vasyugan	do 5 kg	Hmotnost - do 1 g. Sladkokyselá, bez hořkosti. Tmavě modrá, s voskovým povlakem. Džbánovité vrcholy jsou ploché.	Je to napůl strom, napůl keř. Velmi vysoká odolnost proti mrazu. Průměr uvolňování. Rychlé zrání ovoce. Vysoká přepravitelnost.
Zarnitsa	asi 2 kg	Hmotnost - 1 g, kyselá sladká, mírná svíravost. Vřeteno. Tmavě modrá.	Velmi dekorativní keře, rozlehlé, polokoule. Odolné vůči suchu a mrazu. Ovoce se téměř nerozpadá.
Ivushka	do 3,5 kg	Hmotnost - 0,75 g, tmavě modré ovoce, kyselá chuť. Forma je fusiform. Hrbolaté bobule, tmavě modrá.	Šíření, nízké kulové pouzdra. Vysoký obsah vitamínu C. Odrůda je časná a plodná.
Pavlovskaya	asi 2 kg	Hmotnost - 1,3 g. Tmavě modrá, sladká a kyselá. Tvar je protáhlý, vrcholy jsou špičaté..	Keře mají kuželový tvar. Výška - až 1,7 m. Vysoká zimní odolnost.
Nymph	do 3 kg	Hmotnost - 1 g. Modro-modrá, tavná forma. Velký, podlouhlý, hrbolatý povrch. Sladká, s příjemnou vůní.	Novinka Nejlepší odrůda zimolezu dnes. Pouzdra jsou kulatá, vysoká 1,5 m. Odolnost proti mrazu je vysoká.
Morena	do 2,5 kg	Hmotnost - 1,7 g. Modro-modrá, s voskovým povlakem. Sladká a kyselá, bez hořkosti, se slabou vůní. Tvar - tvar džbánu.	Odrůda je velmi dekorativní. Brzy zralé. Výška keře - 1,7 m.

Výhody a poškození zimolezu

Bobule zimolezu připomínají borůvky a borůvky a některé odrůdy mají ananasové tóny. Ovoce má mnoho užitečných vlastností:

• posílit imunitu;
• stabilizovat tlak;
• snížit kyselost žaludku;
• mají antipyretické vlastnosti;
• vředy žaludku a střev se hojí;
• odstranit toxiny z těla;
• mají antibakteriální a protizánětlivý účinek;
• posiluje krevní cévy;
• zlepšit krevní oběh.

Použití zimolezu by mělo být přiměřené. Nelze ji jíst ve velkém množství - ovoce a květiny mohou vyvolat alergický útok. Kvetoucí zimolez může také způsobit alergický útok. Bobule by neměly jíst děti do 5 let.

Následující video hovoří o výhodách použití zimolezu:

Přistávací funkce a podrobné pokyny

Při výsadbě zimolezu je hlavní věcí kvalitní výsadbový materiál a správná příprava jámy. Pokud bude vše provedeno správně, nebudou problémy se štěpením sazenic.

Termíny odjezdu

Zimolez je zasazen na jaře nebo na podzim. Upřednostňuje se podzimní výsadba. Doporučená data přistání jsou od poloviny září do poloviny října. Na jaře by měla být výsadba velmi brzy, protože pupeny zimolezu se probudí brzy.

Výběr sedadla

Optimální podmínky pro zimolez:

• ochrana proti větru;
• výskyt podzemní vody - ne více než 1,5 m od povrchu Země;
• půdy - neutrální, písčité nebo hlinité, dobře navlhčené;
• dobré světlo pro korunu a stínování pro kořeny.

Na rozdíl od většiny plodin zimolez roste dobře v nížinách. Dokonale přiléhá k výsadbě jiných keřů a stromů. Při výsadbě zimolezu je důležité zajistit pohodlné sbírání bobulí - musí existovat přístup na všechny strany úst.

Zimolez může růst i na bažinaté půdě, hlavní věc je, že nejsou příliš kyselé.

Příprava půdy

Půda je vykopána na lopatce bajonetu, čímž se odstraní kořeny plevelů. Je-li to nutné, deoxidujte půdu zavedením 400 g hašeného vápna na 1 km2. Pozemek je oplodněn tak, aby sazenice zimolez rychle zakořenily a získaly sílu pro plodení. Pro kopání na metr čtvereční:

• superfosfát - 30 g;
• draselná sůl - 30 g;
• humus - 10 kg.

Čerstvý hnoj se uvádí na podzim. Na jaře hnojte půdu humusem nebo shnilým rostlinným kompostem.

Příprava jámy

Vlastnosti přípravy jám pro přistání zimolezů:

• jámy se připravují asi půl měsíce před vyloděním;
• hloubka jámy - 40 cm;
• do vykopaných otvorů se přidá půdní směs;
• jáma je pokryta netkaným materiálem.

Složení půdní směsi pro vstup do přistávací jámy:

• úrodná vrstva;
• humus - 3 kg;
• popel - 200 ml;
• nitrofos - 30-40 g;
• hasené vápno - 250 ml (roztok je připraven z 250 ml vápna a 10 l vody).

Minimální doba výsadby zimolezu v připravených jámách je 4 dny po oplodnění.

Přistání

Sazenice zimolezu se vysazují podle schématu - 1,5 m mezi sousedními keři a 2 m mezi řadami. Pokud mají sazenice otevřené kořeny, jsou před výsadbou ponořeny do jílové kaše (1 litr jílu na 10 litrů vody)..

Postup výsadby zimolezu:

• Z hnojiv vyplněných do díry tvoří kopec.
• Na vrcholu kopce jsou kořeny sazenic, jejich ohýbání není dovoleno.
• Kořeny usínají s půdou, jemně ji bereme tak, aby byly vyplněny všechny dutiny.
• Sazenice jsou hojně napojeny vodou..
• Mulch kmen kmene s rašelinou, seno, piliny, kůra.

Ve videu níže je uveden postup výsadby zimolez:

Sazenice zimolezu jsou umístěny tak, aby kořenový krk byl v půdě hluboký 5 cm.

Jak kvést?

Zimolez je univerzální rostlina, jedna z jejích hlavních funkcí je dekorativní. Keř je zvláště krásná v období květu. Navíc to netrvá několik dní, jako u mnoha ovocných plodin, ale 3-4 týdny.

Kvetení začíná 3 nebo 4 roky po výsadbě sazenic. Doba květu závisí na zralosti odrůdy. Květy zimolezu jsou velké, jejich barva může být v závislosti na odrůdě bílá, růžová, modrá.

Péče o rostliny

První plody na zimolezu se objeví 2 roky po výsadbě. Nejprve bude sklizeň malá - asi 300 g plodů. Ale pokud rostlině poskytnete náležitou péči, bude každým rokem stále více ovoce. S dobrým obsahem nese zimolez ovoce po dobu 30 let.

Vrchní oblékání

Postup krmení zimolezů:

1. Před začátkem proveďte 1 km čtverečních. m dusičnanu amonného - 15 g. Nebo močovinový roztok - 1 lžíce. litrů na 10 litrů vody. Kbelík na močovinu - na 1 keř.
2. Během květu se pod kořen aplikuje zpevňující roztok popela. 1 kg popela na kbelík vody.
3. Po sběru bobulí se přidá roztok nitrofosque - 25 g na 10 l nebo kaše (1: 4).
4. Na podzim se na každý keř aplikuje 5 kg kompostu, 50 g superfosfátu a 100 g popela.

Více informací o péči o zimolez v podzimním období získáte od tento článek.

Zalévání

Zimolez je nenáročný a nevyžaduje zvláštní zalévání. Velmi dobře snáší sucho, je třeba ho zalévat pouze v těch nejdlouhších období sucha. A pokud je přesto napojena, pak je velmi hojná. Mladé keře jsou na rozdíl od dospělých pravidelně zavlažovány.

Norma zavlažování mladých keřů je 1-2 kbelíky. Po zalévání je půda posypaná rašelinou, humusem nebo pilinami. Pokud kruhy plevelů kruhy, pak velmi opatrně - kořeny zimolezu jsou velmi blízko povrchu Země.

Keře

Pro zlepšení plodin a zvýšení dekorativnosti keře se provádí formativní prořezávání. Vlastnosti tvorby keřů:

• První prořezávání se provádí ihned po výsadbě. Vyřízněte sazenice a zanechejte 3-5 nejsilnějších větví. Každá z levých větví je zkrácena o třetinu.
• Každé jaro se provádí hygienické prořezávání - poškozují se a stříhají suché výhonky. Prořezávání se provádí nejpozději do března.
• Formativní prořezávání se provádí na podzim po pádu listů. Kuřecí větve jsou řezané, ale roční výhonky se nedotýkají.
• Až do věku 7 let roste v zimolezu mnoho nových výhonků, z nichž některé jsou řezané.
• Během 10-12 let se provádí ořezávání proti stárnutí. Větve 5-6 let jsou odstraněny.

Pro zimolez lze použít radikální prořezávání - starý keř je prořezán pod kořenem. Po několika letech se rostlina zotaví a přinese ovoce..

Rozmnožování jedlých zimolezů

Zimolez se šíří mnoha způsoby. Tato odolná kultura se snadno šíří řízky, vrstvením a jinými prostředky..

Zelené řízky

Řízky se řežou z kvetoucích rostlin s výskytem zeleného ovoce. Řezání se provádí za oblačného a chladného počasí. Objednávka reprodukce:

• Ostrým nožem střílejte výhonky šikmo.
• Poté jsou mladé výhonky rozděleny do několika řízků, každý by měl mít 2-3 pupeny.
• Odlomte spodní listy. Horní zkrátit. Po dobu 24 hodin se řízky umístí do vody. Vysazeny v zemi a izolované na zimu. Na jaře jsou nejsilnější sazenice vysazeny na stálém místě.

Lignifikované řízky

Rostlinný materiál se sklízí po pádu listů. Objednávka reprodukce:

• Řezané větve o průměru 7-8 mm.
• Zabalte kořeny vlhkým hadříkem a kapejte do písku.
• Na jaře jsou lignifikované větve rozřezány na řízky a vysazeny stejnou technologií jako zelené. Na podzim budou mít svůj vlastní kořenový systém. Po dalším roce mohou být přesazeni na trvalé místo.

Horizontální vrstvení

Brzy na jaře jsou větve nižší vrstvy přitlačeny k zemi a upevněny pomocí konzol. Na podzim bude mít vrstvení kořeny. Vrstvy se od jaře příští jaro oddělí od mateřského keře. Oddělené vrstvy jsou vysazeny na stálém místě.

Ke stimulaci tvorby kořenů ve vrstvení se provádí řezy v kůře v místě, kde se výhonek dotýká půdy.

Rozdělení keře

Dospělé, ale ne staré keře s 6-7 kostrovými větvemi zakopanými v zemi se šíří divizí. Předpoklad - keř musí být zdravý.

Na podzim je keř odstraněn ze země a rozdělen do zahradnických zahrad na několik částí. Každá část by měla mít několik výhonků a dostatečný počet kořenů. Okamžitě jsou přesazeny do připravených jám.

Kořenové vrstvení

Zimolez dává malé kořenové potomstvo. Aby se objevila kořenová vrstva, dobrodružné pupeny by se měly probudit na kořenech, které vyrostou v nadzemní výhonek. Na matčině keři vyrůstají zarostlí sourozenci. O dva roky později se oddělené pěstované vrstvení od mateřského keře přeneslo na trvalé místo.

Transplantace

Zimolez lze v případě potřeby přesadit. Chcete-li to provést, předem - stejně jako při přistání, připravte přistávací jámu. V tomto případě se vezme v úvahu velikost kořenového systému transplantované rostliny. Je-li keř velký, dělí se na části s ostrou lopatou - výsledné rostliny se vysadí stejným způsobem jako běžné sazenice..

Nemoci a boj proti nim

Zimolez nevytváří problémy pro své majitele. Tato kultura je vysoce imunní vůči nemocem a je velmi vzácná. Obzvláště pokud provádíte preventivní stříkání.

Ve vlhkých a chladných letech může být zimolez ovlivněna těmito chorobami:

• Bílé skvrny. Doprovází ji vzhled listů šedohnědých skvrn s bílým středem. Fundazole pomáhá zbavit se nemoci.
• Plísňový prášek. Plísňová nemoc doprovázená výskytem šedých skvrn na listech a poté na celé rostlině. Aby se předešlo plísni, je rostlina dvakrát ošetřena Bordeauxskou tekutinou - brzy na jaře a po odkvětu.

Pro zvládání plísňových infekcí se zimolez stříká Folicurem, Topazem a dalšími fungicidy. Zpracování před vaječníky nebo po sklizni.

Dobrý preventivní účinek je nastříkán roztokem síranu měďnatého a mýdlem na praní. Na kbelík s vodou vložte 10 g vitriolu a 1 polévková lžíce. l strouhané mýdlo.

Škůdci a prevence

Zimolez je odolný vůči škůdcům, ale existují škůdci, kteří mohou napadnout kulturu. Nejběžnější nepřátelé zimolezu:

• Pavoučí roztoč. Parazit nasává šťávu z listů - kroutí se, zhnědne, je plný otvorů. Ředění výhonků pomáhá předcházet invazi. Zpracovali Mauricius, Omayt, Tedion.
• Štít. Škůdce nasává šťávu ze zelených částí rostliny. Výsledkem je, že keř zemře. Pro ošetření a prevenci se plodina po sklizni postříká Rogorem.
• Housenky. Tyto škůdce lze z keřů odstranit ručně. Pokud je mnoho housenek, jsou keře postříkány Inta-Virem nebo Eleksarem.
• Mšice. Tento hmyz zvláště miluje zimolez přeplněnou dusíkem. Listy zžloutnou a spadnou. Postřik Actellik, Confidor, Rogor pomáhá.

Doporučujeme přečíst článek na nemoci a škůdci zimolez.

Sklizeň

Modré ovoce neznamená, že je čas na sklizeň - musíte čekat týden, neméně. A pokud odrůda není osprchována, pak můžete počkat déle - pak budou plody sladší.

Co ještě potřebujete vědět o sběru a skladování ovoce zimolez:

• Nejjednodušší způsob, jak sbírat zimolez, je třes. Tato varianta je vhodná pro drobící se odrůdy. Protřepejte bobule na film zasazený pod keřem. Druhou možností je ruční sběr
• Zraje jsou plody měkké. Aby se plody nezmačkaly, umístí se do mělké nádoby s tenkou vrstvou.
• Zimolez se dlouhodobě neuchovává, a to ani v lednici, kdy se bobule rychle kazí. Bobule musí být zpracovány nebo konzumovány do 2-3 dnů..

Zemědělská technologie zimolezu je jedlá velmi líným zahradníkem. Pěstovat tuto jedinečnou rostlinu není vůbec obtížné. Výsadbou na místě můžete každoročně sbírat několik kilogramů hodnotného ovoce a zároveň ozdobit svůj web ozdobným keřem..