Stropharia hornemann (hornemann): fotografie a popis

Stropharia Hornemann nebo Hornemann je představitelem rodiny Stropharia, která se vyznačuje přítomností velkého membránového prstence na noze. Oficiální název je Stropharia Hornemannii. V lese se můžete setkat jen zřídka a rostou v malých skupinách po 2-3 kopiích.

Jak vypadá stroparia hornemann

Stropharia hornemann patří do kategorie agarických hub. Některé houby dosahují velké velikosti. Charakteristickým rozdílem je specifická vůně připomínající ředkvičky s přídavkem hub.

Popis klobouku

Horní část houby má zpočátku tvar polokoule, ale zplošťuje se, když dozrává a získává charakteristickou hladkost. Průměr čepičky může dosahovat 5 až 10 cm a její okraje jsou navíc zvlněné a mírně zastrčené. Při dotyku na povrch je cítit lepivost.

U mladých vzorků má horní část červenohnědou barvu s třpytivou fialovou barvou, ale v průběhu růstu se tón mění na světle šedou. Také na začátku růstu je zadní strana víčka zakryta bílou membránovou přikrývkou, která se následně zhroutí..

Ze spodní strany se tvoří široké, časté desky, které se zubem vyrůstají do pediklu. Zpočátku mají fialový odstín a pak výrazně ztmavnou a získají šedo-černý tón.

Popis nohy

Spodní část Hornemannovy stropharie má válcovitý zakřivený tvar, který se mírně zužuje u základny. Nad nohou je hladký krémový žlutý odstín. Ve spodní části jsou charakteristické bílé vločky - vločky, které jsou vlastní tomuto druhu. Jeho průměr je 1-3 cm. Při řezání je dužina hustá, bílá.

Jedlá houba nebo ne

Stropharia hornemann patří do kategorie podmíněně jedlých hub, protože neobsahuje toxiny a není halucinogenní. Mladé vzorky můžete použít v potravinách, které dosud nemají nepříjemný zápach a charakteristickou hořkost.

Po předpařování po dobu 20–25 minut je třeba konzumovat čerstvé.

Kde a jak roste stroparia hornemann

Období aktivního růstu trvá od srpna do poloviny října. V současné době se stříharia Hornemann nachází ve smíšených lesích a jehličnanech. Raději roste na pařezech a hnijících kmenech..

V Rusku se tento druh nachází v evropské části a na území Primorského území.

Zdvojnásobení a jejich rozdíly

Svými vnějšími rysy se stroparia Hornemann podobá lesnímu žampionu. Hlavním rozdílem v posledním je hnědá stupnice na klobouku. Také, když se zlomí, dužina zčervená. Tento druh je jedlý a bez ohledu na stupeň zrání má příjemnou houbovou vůni..

Závěr

Stropharia hornemann nemá zvláštní význam pro sběratele hub, a to i přes jeho podmíněnou poživatelnost. Důvodem je přítomnost specifického zápachu u dospělých vzorků. Nutriční hodnota je také velmi pochybná, takže mnozí se snaží během sklizně houbu ignorovat a dávají přednost cennějším druhům, které lze nalézt na konci sezóny..