Pěstování a zpracování kukuřice na zrno

Zemědělský průmysl dodává na trh suroviny pro výrobu potravin. Kukuřice je plodina s vysokou výnosností, jejíž zrna se používají pro potravinářské a technické účely. Pěstování rostlin je snadné. Sklizeň kukuřice na zrno, zejména pěstování, sušení, čištění a skladování, jsou popsány níže.

Místo kukuřice při střídání plodin

Výnos plodiny může klesat, stoupat v závislosti na stavu země, obsahu vitamínů, vlhkosti a předchůdcích. Kukuřice je rostlina tolerantní k suchu, ale pro získání průměrného výnosu 8 t / ha - je třeba při sklizni 450 - 600 mm srážek.

Kukuřice produkuje malé zrno po plodinách, které vysychají půdu:

• slunečnice;
• čirok;
• cukrová řepa.

V suchých oblastech se doporučují prekurzory kukuřice pro obilí:

• ozimá pšenice;
• luštěniny;
• brambory
• pohanka;
• jarní obilniny;
• hořčice;
• řepka;
• koriandr.

Díky moderním technologiím může být kukuřice pěstována jako monokultura 2 - 3 roky v řadě na jednom místě a v úrodných půdách s vysokou srážkou - 4 - 5 ročních období.

Příprava kukuřičných jader na výsadbu

Zpracování osiva provádějí speciální podniky - zpracovatelé kukuřice, ve kterých lze zrno po průchodu zvláštními technologickými procesy okamžitě vysadit do půdy. Pokud není možné předat kukuřici podniku, musíte ji začít připravovat sami.

Požadované zrno:

• kalibrovat
• okurka.

Kalibrace - separace semen podle velikosti se provádí za účelem oddělení velkých vzorků, které mohou být zaseknuty v otvoru výsevního kombajnu, od malé kukuřice. Dále je zrno podrobeno slunečnímu ohřevu nebo zahřívání vzduchem po dobu jednoho týdne, aby se urychlilo klíčení.

Ošetřování se provádí za účelem zvýšení ochranných vlastností semen mezi setím a klíčením. Zrna, která absorbují vodu, mají zásadité prostředí, takže se stávají živnou půdou pro houby v zemi. Fungicid vytváří ochranný film, který zabraňuje vývoji nemocí před klíčením.

Pro ošetření osiva:

1. Insekticidy.
2. Fungicidy.
3. Směs prvního a druhého typu.

Léky a jejich doporučené dávkování:

• Tiram - s účinnou látkou Tiram 4 l / t;
• TMTD - s účinnou látkou Tiram 2 l / t;
• Aatiram - s účinnou látkou Tiram Z kg / t;
• TMTD98% Satek - s účinnou látkou Tiram 2 kg / t;
• Vitavax - s účinnou látkou Carboxy + thiram Z l / t;
• Vitatiuram - s účinnou látkou Karboxyme + tiram 2-3 l / t;
• Maxim Gold AP - s účinnou látkou Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.

Výsev kukuřice

Období výsadby osiva je určeno povětrnostními podmínkami, plevelností pole, předčasnou vyzrálostí odrůdy a teplotou půdy, která by měla být zahřátá na 10 - 12 ° С v hloubce 10 cm. Rostliny odolné vůči chladu se vysazují při teplotě 8 - 10 ° C. Výsev kukuřice na zrno se provádí tečkovaným způsobem pomocí traktorů.

Hustota a rychlost výsevu kukuřice na zrno

Semena jsou přivedena do země brzy na jaře, nejčastěji od 1. května do 15. května. Hustota setí na hektar závisí na úrodnosti půdy, srážkách, klíčení a dalších parametrech. Průměrná norma se standardní technologií pro pěstování kukuřice na zrno:

• ve vyprahlých oblastech: 20 - 25 tisíc;
• v stepní a lesostepní zóně: ​​30 - 40 tisíc;
• s pravidelným zavlažováním: 40-60 tisíc;
• v jižních oblastech na zavlažované půdě: 50 - 55 tisíc.

Kvantitativní vyjádření hustoty výsadby je 15 - 22 ks. na každé 3 lineární metry a v hmotnostním vyjádření - 20 - 30 kg na hektar. Pokud je klíčení pole špatné, zvyšuje se rychlost o 10 - 15%. Hloubka výsadby je 5 - 7 cm, v suché půdě - 12 - 13 cm. Uličky by měly být nejméně 70 cm.

Hustota kukuřice stojící před sklizní, vyjádřená v tisících rostlin na hektar.

Hnojení kukuřice na zrno

Kukuřice čerpá 24-30 kg dusíku, 10-12 kg fosforu, 25-30 kg draslíku při tvorbě 1 tuny zrna, takže je nutné doplnit prvky nebo je přidat, když je nedostatek. Aplikační dávka: N - 60 kg, P-60 - 90 kg, K - 40 - 60 kg. Hnojiva pro kukuřici jsou pečlivě aplikována na zrno, protože nedostatek dusíku snižuje výnos a jeho nadměrné zpoždění zrání.

Před podzimním oráním se přidají hniloba hnoje, tuk s obsahem fosforu a draslíku a polovina látky obsahující dusík. Jsou rovnoměrně rozmístěny po poli pomocí rotačních rozmetadel a pro malé objemy pole - ručně.

Předsazba kukuřice na zrno má dobrý vliv na růst a výnos. Superfosfát se zavádí do půdy semeny. Mělo by být o 3 až 5 cm hlubší než semeno ao 2 až 3 cm dále, aby nedošlo k poškození výhonků.

Při primárním a sekundárním zpracování řádků se používá druhá polovina dusíkatých hnojiv. Pro zvýšení obsahu bílkovin je nutné před sklizní vyrobit postřik listů 30% močovinou.

Fáze zrání kukuřice

Zrna postupně dozrávají a v každé fázi stávají pevnější. Existuje 5 stupňů zralosti:

• mléko;
• ranný vosk;
• pozdní vosk;
• sklovitý;
• kompletní.

Podmínky sklizně kukuřice na zrno

Pokud je 65 až 70% uší voskových, je plodina připravena k sečení. Existují dva způsoby sklizně kukuřice:

1. Na klasu s procentem vlhkosti v semenech ne více než 40%.
2. V zrnu s obsahem vlhkosti 32%.

Sklizeň kukuřice je prováděna sklízeči kukuřice nebo kukuřičnými klasy, jak se také říká. Pro mlácení se používají brookové žací stroje - speciální předpony pro zařízení na sklizeň zrna, které při sklizni čistí semena semen.

Technologie sklizně kukuřice

Používají se všechny typy kombajnů s tangenciálními nebo axiálními mlátičkami. Kvalitu sklizně kukuřice ovlivňují dva ukazatele:

• schéma pohybu zařízení;
• indikátor kvality.

Před vstupem na pole je zkontrolováno zdraví kombajnu. Vykládací zařízení je rovněž podrobeno důkladné kontrole..

Schéma pohybu kombajnů pro sběr obilí

Čištění se doporučuje ve stejném směru, ve kterém bylo vysazeno. Pole před operací kombajnu je oříznuto po obvodu, rozděleno na ohrady, počínaje roztečí zadku. Existují dva způsoby, jak sklízet kukuřici na zrno:

• gonova;
• kruhový.

Nejnovější dopravní schéma se používá v malých polích..

Schéma způsobu jízdy:

1, 2, 3 - pera, šířka C.

Výkon kombajnu se šestřádkovým připojením kukuřice je 1,2 - 1,5 ha / h. Ukazatel závisí na době strávené na přepravě - při nalití na vozík je hodnota vyšší než při cestování na okraj pole.

Jak sklízet kukuřici na zrno, můžete vidět ve videu:

Kombinujte ukazatel výkonu

Zařízení na sklizeň kukuřice nefunguje vždy dobře. Kvalitu sklizně můžete hodnotit podle ukazatelů:

• ztráta zrna;
• výška sečení;
• čištění;
• počet poškozených uší.

Chcete-li určit kvalitu práce, musíte sbírat semena a uši na ploše 10 metrů čtverečních. m - 3krát. Znalost výnosu plodiny a vážení sebraných zbytků stanoví výši ztráty v procentech.

Posklizňové zpracování kukuřice

Mokrá zrna s odpadky se dlouho neuchovávají, proto se před odesláním do hangáru očistí od zbytků rostlin a poté se vysuší. Krmná zrna nejsou skladována dlouho, proto je v nich vlhkost povolena více než v semenech určených k výsadbě.

Čištění

Aby se odstranily nežádoucí nečistoty, prochází kukuřice rostlinami na úpravu. Přicházejí v 5 typech podle toho, jak pracují:

• vzduch;
• vzduchové síto;
• separátory;
• odsazená zařízení;
• pneumatické gravitační stoly.

V agregátech semena projdou 3 stupni čištění:

1. Primární: k odstranění plevelů, zbytků listů a jiných zbytků.
2. Primární: pro separaci přebytečných nečistot.
3. Sekundární: pro třídění podle frakcí.

Sušení

Zrno po sklizni je vlhké, obsahuje hodně minerálních organických nečistot, proto je špatně skladováno. Další zpracování kukuřice spočívá v rozdělení semen do kategorií podle obsahu vlhkosti. S obsahem vlhkosti 14 - 15% se ihned do sušící komory zasílají do sušárny a ventilace s 15% až 17% sušením a větráním s velkým procentem vody..

Sušicí jednotky se dodávají v několika typech:

• moje;
• jádro;
• bunkr.

Sušičky podle technologického režimu provozu:

1. Přímý tok. Snižují vlhkost zrna o 5-8%, ale vyžadují rovnoměrnost materiálu.
2. Recirkulace. Nevyžadují stejnou vlhkost v kukuřici, lépe vysušené.

Pro rychlejší odpařování vlhkosti použijte různé režimy sušení:

• s předehřevem;
• se střídavým vytápěním a chlazením;
• s mírnými teplotami.

Skladování suchých zrn kukuřice

Po sklizni, očištění a sušení jsou semena odeslána do skladu. Kukuřice na krmení se skladuje s vlhkostí zrna 15 - 16%, pro výrobu produktů - 14 - 15%. Aby se semeno během roku nezkazilo, musí být sušeno na 13 - 14%, více než rok - na 12 - 13%.

Skladování kukuřice na zrno pro technické, potravinářské, krmivářské účely se provádí ve velkoobjemových skladech a v hromadných nádobách. Výška haldy je omezena pouze střechou skladu, pohodlím kontroly kvality a údržbou. Během skladování je nutné pravidelné čištění..

Závěr

Sklizeň kukuřice na zrno se provádí po dosažení voskové zralosti. Kombajny sklízecí mlátičky uší nebo mlátit ihned. Sklizeň se provádí ve fázi zralosti kultury. Po očištění a sušení skladujte zrno v suché, dobře větrané místnosti..