Funkce péče o sladký (bulharský) pepř: jak pěstovat rostliny, jak pěstovat, jak šetřit a mnohem více

paprika

Sladký (bulharský) pepř - přírodní koncentrát vitamínů, minerálů, minerálních solí, extrakčních látek, snadno stravitelných uhlohydrátů.

Je to cenný produkt pro konzervaci a také základ mnoha chutných a zdravých jídel..

Stupeň jeho popularity lze srovnávat pouze s jeho náročností na podmínky pěstování - půda, okolní teplota, vystavení světlu, vlhkost.

Péče o mletý pepř

Sladká paprika na otevřeném terénu: Chcete-li získat dobrou sklizeň velkého, masitého a šťavnatého ovoce, měli byste správně přistupovat ke všem metodám pěstování této plodiny a znát jejich vlastnosti.

  • Pepř dává nejvyšší výnosy na lehce hlinitých chernozémech a pískovcích.
  • Je to náročné na střídání plodin: je žádoucí pěstovat na jednom místě po dobu 1 roku. Jako prekurzory by měly být vybírány luštěniny a rané rostlinné rostliny..
  • Půda na sladkou papriku se připravuje na konci zahradní sezóny, půda se uvolní do hloubky 30 cm a následně se zavede 3-4 kg / m² shnilého hnoje..
  • Místo přistání je připraveno s ohledem na jeho umístění v křídlech plodin s vysokou stopkou. To umožňuje snížit negativní dopad ostrých teplotních výkyvů na růst pepře a také chránit před větrem.

Rostoucí sazenice papriky

Jak pěstovat papriku?

Nejběžnější metoda pěstování sazenice. Doporučuje se pěstovat sazenice v humusově hlinených květináčích, aby nedošlo k poškození křehkého kořenového systému rostliny..

Směs pro ně se připravuje takto: pro 8 dílů humusu vezměte 2 díly trávníku a 1 díl mulleinu s přídavkem 40 g superfosfátu, 10 g močoviny a 5 g síranu draselného na kbelík. Optimální velikost každé nádoby je 60x60 mm.

Příprava osiva

Do doby položení do směsi by se semeno mělo připravit.

  • Nejprve se vyberou nejplnější semena: nalije se do nádoby s vodou, promíchají se, nechá se usadit, vyskakovací semena se odstraní, voda se vypustí přes síto s jemnými oky.
  • Zbylý materiál se suší, dezinfikuje ve slabém roztoku manganu a klíčí na periodicky navlhčené tkáni, dokud se nenabije.
  • Připravená semena o 3 až 4 kusech se umístí do navlhčených květináčů a potom se posypou vrstvou zeminy 10 až 20 mm.

Fotografie vpravo ukazuje semena papriky.

Péče o sazenice

Pro rychlejší klíčení semen se krabice s budoucími sazenicemi umístí na dobře osvětlené místo s teplotou:

  • 25 - 30 ° C (může to být okenní parapet v domě nebo skleník) před vznikem;
  • po jejich vzhledu 10 - 15 ° C po celý týden;
  • 20 - 25 ° C před výsadbou sazenic do země.

Sazenice jsou napojeny nejméně o 2 dny později, přičemž současně brání stagnaci vlhkosti v zemi. Denní zalévání je nutné, když se objeví čtyři až pět pravých listů.

Sazenice je třeba živit. 50 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g síranu draselného se vezme do kbelíku s vodou. Organická hnojiva používají fermentované ptačí trus nebo kejdu. Organická a minerální hnojiva se střídají. První krmení se provádí ve fázi vzhledu prvního pravého listu, oplodněného ve fázi čtyř až pěti listů.

Výsadba sazenic do země, zalévání a obvaz

Velmi důležitou zemědělskou technikou při pěstování pepře je výsadba sazenic do země.

  • Jeden až dva týdny před výsadbou sazenic pokračujte ve ztuhnutí: snižte teplotu, omezte zalévání, abyste zlepšili osvětlení - v případě nepřítomnosti mrazu se rostliny vyvěrají na čerstvý vzduch.
  • 5 až 10 dní před výsadbou paprik v zemi jsou postříkány 0,5% roztokem síranu měďnatého pro ochranu před plísňovými chorobami.
  • Papriky vhodné pro pěstování v zemi mají 5 - 6 pravých listů, silný stonek, vyvinutý kořenový systém.
  • Před výsadbou jsou sazenice dobře napojeny.

Je zasazena v jižních oblastech koncem dubna. V oblastech s nižšími průměrnými teplotami pro toto období je vhodné jako začátek zvolit začátek června.

Celkově trvá celý cyklus od přípravy semen po výsadbu paprik v půdě 45 - 55 dní při zajištění správného teplotního režimu, dodržování frekvence, kvality zavlažování a vrchního obvazu. Výsadba se provádí běžným způsobem s krmnou plochou 70x15 cm pro jednu rostlinu nebo 70x30 cm pro dvě rostliny na otvor..



Rostliny s předem zavlažovanými otvory se umístí společně s hliněnou hrudkou 1 - 1,5 cm hlouběji než kořenový krk, potom se posypou suchou zeminou. Den poté, co jsou papriky zasazeny do země, je třeba je znovu zalévat. Po celou dobu růstu až do sklizně se zavlažování pravidelně opakuje, což zabraňuje vysychání půdy.

Je důležité! Nedostatek vlhkosti v půdě vede k:
  • k pádu květin a vaječníků;
  • zastavení růstu rostlin;
  • zhoršená tvorba ovoce;
  • výrazné snížení výnosu.

Po zalévání se půda uvolní, a to musí být provedeno opatrně, potápěním ne více než 5 cm, se zvláštním zřetelem na prostor poblíž stonku.

Je důležité! Hnojiva se používají během vegetačního období v závislosti na stavu rostlin, vyhýbají se dusíkatým hnojivům, která způsobují růst vegetativních výhonků a zpomalují tvorbu plodů..

Ale první krmení je vyžadováno 10 - 15 dní po výsadbě: na 1 m² se přidá směs 15 g dusičnanu amonného, ​​20 g superfosfátu a 5 g draselné soli.

Takové sazenice se zakoření rychleji a lépe, čímž se získá lepší a starší plodina.

Chcete-li se dozvědět více o tom, jak správně zasadit sazenice papriky zeleninové na otevřeném prostranství, můžete se podívat na níže uvedené video:

Pěstování papriky ze semen v zemi

Jak pěstovat sladkou papriku na otevřeném terénu?

Při pěstování papriky na otevřeném poli bez semenáčků, především pečlivě vyrovnaná a drcená půda je nutná na papriku.

Semena papriky pro dezinfekci na otevřeném terénu, ale nedráždí. Optimální období pro výsadbu osiva je druhá dekáda dubna.

Když je nerentabilní, pozdní jaro, když se načasuje výsadba, semena se před vyklíčením klíčí.

Jak pěstovat bulharský pepř ze semen?

V pečlivě vyrovnané a drcené půdě se vytvoří 8 až 10 otvorů na 1 m². V každém z nich, pro rychlejší vznik sazenic, se 4–5 semen pečlivě vysévá s hloubkou penetrace 3–4 cm a následným mulčováním.

Po vynoření v jamkách se zpravidla ponechá 1 až 2 rostliny. U tohoto způsobu pěstování spočívá další péče o rostliny v zalévání, uvolňování, plevelování se stejnými pravidly a četností jako u způsobu pěstování sazenic pepře.

Nemoci a škůdci

Kontrola chorob a škůdců také hraje velkou roli v pěstování papriky. Správná diagnóza choroby a včasná akce pomohou zachovat plodinu a dokonce zabránit její smrti.

  • Patogen verticillus vadnutí je houba žijící v půdě. Proniká do ran kořenového systému rostliny neopatrným výsadbou nebo nadměrným uvolněním.

    Nemoc vadnutí se projevuje skvrnitými lézemi, vadnutím, pádem listů a deformací internod. V počátečním stádiu nemoci rostlina netvoří vaječníky, pokud k infekci došlo během plodové fáze, plody se vrásčily a nelévaly. Preventivní opatření- dezinfekce půdy, pečlivá výsadba sazenic hlinenou hrudkou, přesné uvolnění půdy.

  • Pozdní plíseň způsobeno také houbou. Postižené oblasti ve formě hnědých skvrn s bledě zelenou halo hnilobou za mokra. Preventivní metody - včasná výsadba sazenic v období ustáleného počasí bez rizika výrazného rozdílu denních a nočních teplot s tvorbou silného kondenzátu a jeho srážení na rostlinách.
  • Bílá hniloba (sklerotenióza). Plísňové onemocnění, které se vyvíjí v bazální části pepře. Příznaky jsou bílý plak na povrchu stonku a uvnitř jsou pevné černé útvary, které brání vstřebávání vlhkosti a minerálů z půdy..

    Bílá hniloba vede ke smrti rostliny. Preventivní a terapeutická opatření: včasné čištění odumřelých rostlin, mírné zalévání, popel nebo křída s drobnými lézemi, termická dezinfekce půdy.

  • Šedá hniloba. Většinou se rostliny pěstují ve sklenících. Na stonku se objevují hnědé mokré skvrny se šedým povlakem a odcházejí při vysoké vlhkosti a snižují teplotu na 10 ° C. Preventivní opatření - dodržování poměru teploty a vlhkosti, požadavků na střídání plodin, plení.

    Pokud se šedá hniloba již projevila, odstraňte všechny postižené plody.. Šedou hnilobu můžete odstranit postřikem s česnekovou infuzí: 30 g rozdrceného česneku po dobu dvou dnů, trvat na kbelíku s vodou. Používá se také postřik průmyslovými přípravky s vhodným spektrem účinku..

  • Vrcholová hniloba. Také nemoc skleníkových rostlin bakteriálního nebo neinfekčního původu. První typ choroby je charakterizován výskytem šedých skvrn, druhý typ se projevuje ve formě vodnatých zelených skvrn na plodech. Při poražení výsledné plody nezrají, ale hnijí. Pro počáteční příznaky pomáhá dusičnan vápenatý.. Postižené ovoce se shromažďuje a ničí.
  • Černá noha. Poškození kořenové části stonku v sazenicích při nízké teplotě a vysoké vlhkosti. Důvodem je neformovaná dezinfekce osiva a nedodržování pravidel pro setí sazenic. Nemocné rostliny jsou odmítnuty, půda je ošetřena síranem mědi. Jako profylaxe mohou být sazenice postříkány lékem Fitodoktor.

Ochrana proti škůdcům pepře je obvykle účinná u insekticidů.

  • Mšice, hromadí se na všech orgánech rostliny, nasává živiny a vlhkost z tkání. Dobrého výsledku se dosáhne postřikem denně infuzí popela s přídavkem mýdla na 10 litrů vody, 1 sklenici popela a 30 g mýdla. Místo popela můžete použít kuřácký tabák - 100 g na 10 litrů vody. Taková řešení zpracovávají plantáž pepře několikrát ráno..
  • Pavoučí roztoč tvoří kolonie na dně rostlinného listu. Porážka klíštěte vede k narušení životně důležitých a plodných funkcí. K ničení klíštěte postříkejte listy zespodu mýdlovým roztokem.
  • Slimák způsobují velké škody na ovocích, lezení uvnitř nich. Mechanickým způsobem, jak se vypořádat se slimáky, je ruční sběr a ničení. Půda by měla být pravidelně opylována popelem, haseným vápnem nebo hořčičným práškem. Jako prostředek k odpuzování těchto škůdců lze petržel vysévat vedle pepře.
  • Brouk bramborový. Larvy položené dospělým hmyzem jedí listy. S masivním poškozením škůdců to může vést k úplnému zničení koruny a smrti rostliny. Brouci, larvy a vejce se sbírají ručně. Plantáž pepře může být ošetřena insekticidy nebo tinkturou lastovičník..

Více informací o možných nemocech a škůdcích papriky zeleninové najdete v níže uvedeném videu:

Sklizeň a skladování

Sklizeň při zralém ovoci: nalije se, získá barvu a velikost, je podmíněno konkrétní odrůdou.

Zralost může být také posuzována podle charakteristického zvuku při dotyku plodu.. První sbírka se provádí již v polovině července - začátkem srpna v závislosti na klimatické zóně kultivace.

Je důležité to zvážit nejlepší je brát ovoce za suchého počasí, takže vlhkost na shromážděných paprikách během skladování nevede k rozkladu. Papriky jsou odstraněny bez krájení stonku, což zvyšuje trvanlivost bez ztráty chuti.

Po celou sezónu utratte až pět poplatků. Při předpovídání mrazů se shromažďuje veškeré ovoce zbývající na keřích, které je zraje uvnitř.

Jak ušetřit papriku?

Sbírejte papriky doporučené při relativní vlhkosti 80 - 90% a teplotě 8 - 10 ° C. Absence vad a poškození plodů zvyšuje jejich skladovatelnost. V chladničkách a sklepech mohou být zralé papriky skladovány až měsíc. Jako způsob konzervace je možné zmrazit pepř.

Osivo

Při sklizni je nutné postarat se o genofond pro příští sezónu, protože klíčivost semen od semen pěstovaných samy v souladu se všemi rostlinnými pravidly dosahuje téměř 100%. Z vybraného, ​​nejkrásnějšího a velkého pepře se odstraní jádro, semena se od něj oddělí. Semena jsou sušena přirozeně a skladována v pytlích z bavlny po dobu tří až čtyř let.

A trochu víc o výběru.

Je důležité! Ačkoli pepř je samoopylující rostlina, není vyloučeno křížové opylení. Proto při pěstování různých odrůdy sladké papriky je nutné izolovat rostliny ponechané na semenech.

Užitečné video

Níže naleznete užitečné video o pěstování sladké papriky:

Tady je, paprika - náladový, náladový, časově náročný. Ale s výhradou všech pravidel, pečlivě a láskyplně pěstovaných, bude jistě dávat krásné, šťavnaté a sladké ovoce..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto