Nejlepší odrůdy zelí pro rok 2019 s popisem a výběrem podle pěstitelských oblastí

Při výběru různých zelí, jejichž výsadba je plánována na rok 2019, je důležité zohlednit vlastnosti plodiny. Výrobci tisknou informace o odrůdě na papírových obalech. V mírném kontinentálním podnebí lze pěstovat časné i pozdní plodiny. Pre zelí se vysévá pro sazenice. V teplých zeměpisných šířkách se praktikuje metoda sazenic.

Kouzelník

Choval v Německu zeleninové plodiny. Hlava zelí je nahoře šedá, uvnitř uvnitř bílá. Průměrná hmotnost jednoho případu je 3 až 5 kilogramů. Zralá zelenina má nasládlou chuť. Kultura může onemocnět kýlem, tabákovou mozaikou. Roztržená zelenina se uchovává po dlouhou dobu a používá se k solení.

Cukrová hlava

Pozdní zima-vytrvalá kultura chovaná v Rusku. Vývod je vyvýšený, obrovský, rozlehlý, o průměru až 0,8 metru. Horní listy jsou velké, šedozelené, s voskovým povlakem. Zralé hlavy zelí jsou baculaté, křupavé, šťavnaté, bílé v řezu. Hmotnost jednoho je 3,5 kilogramu.

Zelenina se nejlépe sklízí po mrazu. Stávají se sladší a chutnější. Zelí se používá k moření, může být skladováno až do jara. Zelenina bezprostředně po sklizni z postelí je mírně hořká. Po měsíci hořkost zmizí. Zelenina může být konzumována čerstvá nebo zpracovaná.

Perník muž

Choval v Rusku hybrid. Kultura je na půdě náročná. Toleruje nedostatek vlhkosti. Vnější listy jsou mírně zvednuté. Zelí má kompaktní vzhled, průměr výtoku je asi 0,5 metru. Kultura je dokonale uložena (až 7 měsíců), má hustou hlavu něžně nažloutlé bílé barvy. Hmotnost jedné zeleniny je až 4,5 kilogramů.

Který stupeň je nejlepší zvolit pro moření a solení

Ideální pro moření hlavně pozdních odrůd. K solení lze použít pravou kulturu středního období. Doporučené zrání zelí Zrání zelí po dobu 120–150 dní. Měla by mít pevnou, ne prasklou hlavu, sladkou chuť.

Sláva 1305

Toto je nejvhodnější odrůda pro zakysanou chuť. Může se pěstovat v jakékoli oblasti. Je pravda, že hlávky zelí se dlouho neuchovávají (pouze do ledna). Sazenice v mladém věku jsou vystaveny chorobám (černá noha). Když jsou zralé, hlavy často praskají. Sklizeň nejlépe po prvním mrazu. Hlavy zelí jsou sladší, ne hořké. Průměrná hmotnost zeleniny je 3 až 5 kilogramů. Zralé hlávky zelí mají příjemnou zelenkavou barvu. Uvnitř jsou bílé listy.

Běloruský

Kultivovaná v roce 1937, odolná vůči mrazu a mnoha chorobám. Zelenina může být pěstována v severních šířkách. Sklizeň lépe po prvním mrazu. Pozdní sklizené zelí je sladší, méně hořké. Zralá zelenina je baculatá, světle zelená. Hmotnost jednoho je asi 3-4 kilogramy. Hlavy během růstu nepraskají, dobře snášejí sucho. Kysané zelí je velmi chutné. Může být skladován surový, ale ne déle než 3 měsíce.

Dárek

Zelí dozrává na konci srpna a začátkem září. Středně velký odtok listu je mírně zvednutý. Zralá zelenina je baculatá, kulatá, zelenavě bílá. Hmotnost jedné zeleniny je 2,5 až 4,5 kilogramů. Zelí lze skladovat v chladné místnosti až do března. Zelenina je vhodná k solení a vaření čerstvých zeleninových salátů.

Valentine F1

Hybridní pozdní kultura. Rostlina má vyvýšenou růžici, středně velké listy. Zralá zelenina je kulatá, baculatá, bílá v řezu. Hmotnost jednoho je 3-4 kilogramy. Sklizené zelí se skladuje 7 měsíců. Hlavy jsou šťavnaté a sladké. Ideální pro kvašení. Nepraská, zřídka onemocní, nehnije.

Doporučené odrůdy pro dlouhodobé skladování v zimě

Zimní odrůdy dozrávají 150–180 dní po zasetí semen. Tyto plodiny mají vynikající dlouhodobou skladovatelnost. Listy zeleniny jsou tvrdé, ne příliš sladké. Některé odrůdy (Amagera) mají hořkou chuť. Pro dlouhodobé skladování se pěstují pozdní, někdy uprostřed sezóny plodiny..

Hybridní zelenina, holandské odrůdy a některé domácí odrůdy se nejlépe skladují (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474).

Sláva

Kultura je v polovině sezóny, odolná vůči mnoha chorobám. Hlava je světle zelená, v sekci bílá. Hmotnost jedné zeleniny je asi 4 kilogramy. Sklizené plodiny mohou ležet před novým rokem. Odrůda je ideální pro moření..

Charkov zima

Pozdní kultura, nepraskne. Toleruje mrazy, což je zřejmé z jeho názvu. Zralá zelenina je baculatá, kulatá, nahoře zelená, uvnitř bílá. Hmotnost jednoho je 1,95-3,55 kilogramů. Hlavy zelí zřídka onemocní, nehnijí, lze je skladovat až do jara.

Ženeva F1

Hlavy zelí nepraskají, jsou skladovány až 6 měsíců, zřídka onemocní, nehnijí. Toto je pozdní kultura, dobře snáší první mrazy. Hlava je baculatá, bílá v řezu. Hmotnost jedné zeleniny je asi 3 kilogramy. Nakládané zelí, kyselé, konzervované, připravovat saláty a zeleninová jídla.

Nejoblíbenější odrůdy holandského zelí

Holandské zelí má dobrý výnos. Mnoho odrůd nizozemského chovu je odolných vůči chorobám. Rostou dobře v mírném kontinentálním podnebí, dobře snášejí první mrazy.

Bronco

Holandský hybrid s velkými, šťavnatými a hustými hlavami. Zelí se konzumuje čerstvé a kvašené. Hmotnost jedné zeleniny je 4 kilogramy. Kultura v polovině sezóny. Zelenina zřídka onemocní bakteriozou. Sklizené lze skladovat celou zimu.

Cabton

Fusarium-odolný hybrid. Zelenina dozrává i v horkých a suchých létech. Zelí shromážděné ze zahrady je uloženo až do nového roku. Má baculaté zelí s bílou hlavou. Hmotnost jedné zeleniny je 2 až 4 kilogramy. Zelí je vhodné pro moření a čerstvé jídlo.

Mehndi

Rostlina s dokonalými kulatými hlavami, velmi sladká a šťavnatá. Může být uložen v chladné místnosti po dobu téměř 6 měsíců. Nebojte se sucha. Zralá zelenina má světle zelené vnější listy, uvnitř bílé zelí. Hmotnost jedné zeleniny je až 5 kilogramů.

Hybridy s vysokou výnosností

Zemědělské společnosti pěstují zejména hybridy, které zřídka onemocní, neumírají, nehnijí a mohou poskytnout dobrou úrodu. Tyto plodiny jsou dokonale přizpůsobeny povětrnostním podmínkám mírných zeměpisných šířek. Zelenina se skladuje po dlouhou dobu, během skladování neztrácejí chuť.

Centurion

Hybrid, který se správnou zemědělskou technologií dává vysoký výnos. Zralá zelenina má baculatou strukturu, krátkou vnitřní stopku. V souvislosti s hlavou, málo bílá, homogenní. Pěstitelské období této plodiny je 110 dní. Hmotnost zralé hlavy je 3,5 kilogramu. Ovoce dozrává společně, používá se k solení a vaření salátů, zeleninových jídel.

Foreman

Hybridní kultura se sněhobílým řezem, kompaktní hlava zelí. Zelí je středně pozdní, zraje 120 dní. Hmotnost jedné zeleniny je až 5 kilogramů. Zelí je šťavnaté, sladké, vhodné k solení a vaření čerstvých salátů. Tato plodina se nejlépe pěstuje v sazenicích.

Gintama

Hybridní kultura, která může růst na jakékoli půdě. Vnější listy jsou obrovské, šedozelené, pokryté voskovým povlakem. Uvnitř hlavy je bílá, baculatá. Hmotnost jedné zeleniny je až 4 kilogramy. Kultura má zřídka Fusarium a bakteriozu. Může být uložen na dlouhou dobu. Vhodné pro moření a vaření zeleninových jídel.

Nové odrůdy červeného zelí

Červené zelí je nejbližším příbuzným bílého zelí. Nová hybridní zelenina má velmi rychlé zrání - pouze 80–90 dní. Některé odrůdy červeného zelí nejsou hořké, nejsou příliš kyselé, skvělé pro moření a vaření čerstvých salátů.

Kalibos

Velmi krásná odrůda s podlouhlou hlavou. Hmotnost jedné zeleniny je 2,5 kilogramu. Uvnitř zelí není příliš hustá. Listy jsou jemné a šťavnaté. Zelí zraje pozdě, 150 dní po výsadbě. Není skladováno dlouho, rychle se zhoršuje. Toto je nejchutnější varianta červeného zelí..

Přibližně

Holandský hybridní rané zrání. Zralá zelenina je kulatá, hustá, šťavnatá, bez hořkosti. Hmotnost jednoho je 2 kilogramy. Kultura je dobře udržovaná, dobře snáší transport. Zelí je ideální pro pěstování na prodej.

Určete rozmanitost v závislosti na oblasti

Při výběru odrůdy se doporučuje věnovat pozornost oblasti, pro kterou je vhodná. V případě výsadby zónovaných plodin můžete zaručit, že získáte vynikající úrodu zeleniny.

Doporučeno pro pěstování na Sibiři a Uralu

V létě v severních šířkách se zelí od nepaměti pěstuje. Nové odrůdy speciálně chované v této oblasti snášejí mrazy velmi dobře, zřídka onemocní, rychle rostou a produkují přátelské zrání..

Junior F1

Hybridní kultura s vynikající odolností proti mrazu. Výstup zelí je mírně zvednutý. Zralá zelenina má bílé centrum. Hlava je baculatá. Hmotnost zeleniny je 2 kilogramy. Kultura je středně brzy. Doporučuje se použít k přípravě salátů.

Polární kruh F1

Hybridní zelí s předčasným zráním. Zelenina dozrává 45 dní po výsadbě sazenic. Kulaté hlavy mají hmotnost 1,5 kilogramu. Mrazuvzdorná kultura se sladkými šťavnatými hlavami zelí.

Florine

Kultura je středně pozdě. Pěstováno pro moření a výrobu čerstvých salátů. Zralé hlavy jsou kulaté, s kyprou strukturou, bílé v řezu. Hmotnost jedné zeleniny je 3–4 kilogramy. Kultura nepraskne, je zřídka nemocná. Roztrženou zeleninu lze skladovat 7 měsíců.

Sibiřský 60

Odrůda chovaná pro Sibiř. Kultura je odolná vůči nízkým teplotám. Zrání 140 dní po objevení prvních klíčků. Hlavy nepraskají, po sklizni se skladují bez poškození po dobu téměř 4 měsíců. Průměrná hmotnost jedné zeleniny je 4 kilogramy. Hlava na řezu je baculatá a bílá. Odrůda může být fermentována na zimu nebo připravovat čerstvé saláty.

Orion F1

Hybrid pozdního zrání. Zelí dozraje 160 dní. Kultura má rád písčité hlinité nebo hlinité půdy. Rostlina má kompaktní, vertikálně rostoucí růžici. Hlava je kulatá, baculatá, vážící 2,3 kg. Hlavy zelí nepraskají, jen zřídka trpí bakteriózou a vadou fusária.

Předčasné zrání

Kultura raného zrání, vyšlechtěná v roce 1973. Zelí zraje 55 dní po výsadbě sazenic. Zelná rozeta malá, se zvýšenými listy. Hmotnost jedné zeleniny je 1,3 kilogramu. Zelí je často prasklé. Pěstováno na výrobu čerstvých salátů.

Polární K-206

Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950. Toto je kultura středního raného období. Pěstováno pro čerstvou spotřebu a solení. Zásuvky na zelí - střední, o průměru 80 centimetrů. Hlavy zelí jsou kulaté, střední velikosti, uprostřed husté a homogenní. Hlavy zelí mohou prasknout, onemocnět kýlem, bakteriozou.

Jaké zelí je nejlépe osázeno ve středním pásmu Ruska

V této oblasti se pěstují speciálně vyšlechtěné odrůdy, které jsou odolné vůči suchu, mrazu a mnoha chorobám. Výsadba - sazenice nebo sazenice.

Číslo jedna Gribovsky 147

Odrůda vyšlechtěná v roce 1940. Kultura zraje brzy, 100 dní po výsadbě. Výstup zelí je mírně zvednutý, kompaktní. Hlavy nejsou příliš husté, váží asi 2 kilogramy. Zralé zelí se neuchovává dlouho, rychle hnije, pěstuje se pro výrobu lehkých zeleninových salátů. Kultura toleruje sucho a nízké teploty..

Převod F1

Hybridní kultura raného zrání. Tvar hlavy je kulatý, hmotnost jedné zeleniny je 1,5 kilogramu. Doporučuje se používat čerstvé zelí. Hybrid téměř netrpí bakteriozou a černou nohou.

Kozák

Brzy zrající hybrid, chovaný ruskými chovateli. Sklizeň může být sklizena 95 dní po výsadbě. Zelí má baculaté, kulaté hlavy o hmotnosti 1,2 kilogramu. Kultura nemá ráda kyselé půdy, dobře roste na hlinitých půdách.

Zelí netoleruje teplo a zastínění. Odrůda není odolná vůči mrazu. Je vhodné pěstovat zelí v sazenicích.

Zlatý hektar 1432

Středověká kultura. Zrání po dobu 100 dnů po vyklíčení sazenic. Horní listy jsou hladké, šedozelené. Hlavy jsou kulaté, rovnoměrné, střední velikosti. Hmotnost jedné zeleniny je až 3 kilogramy. Kultura zřídka onemocní, dobře snáší noční mrazy.

Co si vybrat pro jižní regiony

Pro jižní šířky je žádoucí vybrat odrůdy, které dobře snášejí sucho a nevyžadují časté a hojné zalévání. V této oblasti lze zelí pěstovat v sazenicích..

Zavadovskaya

Kultura pozdního zrání. Hlava je hustá, kulatá, nepraská. Hlava zelí je shora shora zelená, v průřezu je bílá. Hmotnost jedné zeleniny je 2,5 až 4 kilogramy. Kultura je vhodná k fermentaci. Můžete jíst čerstvé zelí.

Derbent místní vylepšen

Kultura raného dozrávání chovaná na Derbent Experimental Station. Zelí dozrává za 109 dní. Kultura má malý odtok, jen 0,7 metru v průměru. Vnější listy jsou tmavě zelené s mírným voskovým povlakem. Hlavy jsou baculaté, bílé v sekci. Hmotnost jedné zeleniny je 1,2 kilogramu. Je vhodné použít kulturu ihned po odběru, je špatně uložena.

Soudce 146

Jižní odrůda chovaná v roce 1950. Kultura je středně pozdě. Toleruje vysoké teploty. Zřídka má bakteriózu. Pěstované pro moření a vaření zeleninových salátů.

Mozharsky místní

Středně pozdní kultura se středně velkými hlávkami zelí. Hmotnost zeleniny je asi 3 kilogramy. Odrůda toleruje vysoké teploty, ale vyžaduje pravidelné zalévání. Hlavy mohou prasknout. Pěstuje se pro solení a čerstvé stravování.

Jaké odrůdy zasadit na otevřeném prostranství na předměstí

V moskevském regionu je klima mírné kontinentální, léta jsou chladná, jarní mrazy ustupují do poloviny května, podzimní mrazy se objevují v říjnu. Kultury pěstované v této oblasti by měly dobře snášet přirozené mlhy, mít čas dozrát do začátku října. Nejoblíbenější odrůdy: Glory, Dumas, Valentines, Dawn, Agresor, Crumont, Gift.

Dumas

Kultura raného zrání. Roste dobře ve stínu, odolný vůči mnoha chorobám, včetně hniloby. Zelí má velkou a kyprou hlavu. Hmotnost jedné zeleniny je až 4 kilogramy. Kultura se pěstuje pro přípravu zeleninových salátů.

Crumont

Kultura je středně pozdě. Nepraská, málokdy má Fusarium, nehnije. Může být uložen na dlouhou dobu. Hmotnost jedné hlavy je až 5 kilogramů. Zelenina se pěstuje pro solení a jíst čerstvé.

Mnoho letních obyvatel pěstuje různé odrůdy zelí. Tato technika umožňuje shromažďovat čerstvou zeleninu ze zahrady po celé léto. Na konci sezóny dozrávají zimní odrůdy, které se používají pro kvašení.