Odrůdy brokolice

Brokolice je jednoletá zelenina v rodině zelí. Podobá se květáku, ale se zelenými nebo fialovými hlavami. Hlavní hlávkové zelí a boční hlavy se používají pro potraviny. Řez je spolu s šťavnatým vrcholem stonku.

Popis kultury

Brokolice se objevila teprve nedávno na postelích a na stolech zahradníků. Ačkoli se kultura v Itálii pěstuje od starověku, její masová distribuce začala v zemích bývalého SNS ve druhé polovině minulého století..

Je to chutné a zdravé. Husté zelené hlavy stonků květů chodí do jídla. Když pupeny zožloutnou a začnou kvést, nebudete moci jíst zelí. Po odříznutí hlav v čase rostou nové výhonky s pupeny, které jsou také chutné a jedlé. Bush se stává kudrnatým, hlavy jsou malé, trpaslíci, ale chuť je stejná. To prodlužuje dobu sklizně brokolice.

Brokolice Romanesca

Podle úrovně spotřeby ještě brokolice nepřekonala zelí, ale již se k ní co nejvíce přiblížila. V Rusku se pěstuje 37 odrůd, pěstují se převážně zelené odrůdy. Odrůdy zelí by měly být vybírány podle regionu a klimatických podmínek: předčasné zrání je vhodné pro střední pruh s krátkým letem, pozdě zrající během severního léta nemají čas pěstovat a dozrávat, je lepší je zasadit na jih. Protože odrůdy snášejí teplotní rozdíly různými způsoby, technologie se pěstuje a jejich sklizeň má také rozdíly.

Brokolice zelí: rané odrůdy

• Batavia F1 - hybrid se zelenými listy a hustými kulatými hlavami. Semena se doporučuje vysadit 15. března - 15. dubna. Produktivita 2,5 kg na m². Roste dobře v horkých dnech, hlavy lze snížit na mráz. Používá se v jakékoli formě, ale chutná nejlépe čerstvě.
• Lord F1 je další hybridní odrůda s vynikající chutí. Užitečné pro kardiovaskulární onemocnění. Produktivita až 4 kg, plodnost téměř do zimy. Má dobrou odolnost proti chorobám.
• Brokolice Monako F1. Popis tohoto brzy zralého hybridního by měl začínat hlavou, která dosahuje až 2 kg. Tato odrůda je velmi šťavnatá, chutná, dlouho si zachovává chuť i ve zmrazené formě. Produktivita je vysoká.
• Brokolice Linda je raný hybrid. Malé hlávkové zelí váží 300 - 400 g, ale celkový výtěžek je až 4 kg. Obsahuje mnoho zdravých vitamínů a minerálů, zejména jód. Zelí Linda je vhodné pro sklizeň i čerstvé potraviny..
• Gnome je hybridní odrůda s malými chutnými hlavami a vysokými výnosy. Brokolice Gnome má vysoký obsah vitamínů (fosfor a vápník). Může být uložen čerstvý a nakládaný na dlouhou dobu..
  

  Brokolice Monako F1

Brokolice zelí: Odrůdy v polovině sezóny a pozdě

• Fortune je hybrid střední sezóny, šťavnatá odrůda s příjemnou chutí něžných hlávek zelí. Vhodné pro milovníky stravování čerstvého zelí. Snadno snáší mrazy a je uložen po dlouhou dobu. Ovoce obsahuje hodně železa, vápníku, jódu. Průměrný výnos - 2,5 kg.
• Agassi F1 je termofilní odrůda. Hmotnost hlavy - 650 g. Produktivita - 3,5 kg. Roste na volném prostranství v oblastech s teplým podnebím, v chladu je možné pěstovat ve sklenících. Skladujte až 5 měsíců.
• Continental je holandská odrůda s pozdním dozráváním. Hlavy jsou husté, každá o hmotnosti 400 - 600 g. Výtěžek je o něco více než 2 kg na 1 m². Dobré pro zachování.
• Dánský trpaslík je stará pozdní odrůda. Trpasličí, protože poddimenzované a hlavy velké fialové, listy jsou široké vlnité. Neboj se mrazu. Uloženo v suterénu celou zimu.

Pro Sibiř a Ural

Pro tyto oblasti byly vyvinuty odrůdy vhodné pro pěstování v chladném podnebí. Zrají brzy, nebojí se chladu, při odchodu jsou nenároční.

• Zedek - velmi brzy, dozrává za 70 dní. Zahradníci nejčastěji volí tuto rozmanitost pro drsné klima na Sibiři.
• Brokolice F1 je středně velká odrůda s hustými zelenými hlavami zelí. Může být skladováno několik měsíců.
• Tón zraje za 2,5 měsíce. Angrešt 200 g. Ovoce je tmavě zelené, s jemnou chutí..

Pro skleníky

Chovatelé chovali speciální odrůdy skleníku:

• Zelí Lakiso zraje za 2,5 měsíce po setí. Hlavy rostou o něco méně než kilogram. Rostlina této odrůdy není napadena plísní..
• Calabrese je odrůda brokolice střední sezóny s hustou tyrkysovou hlavou vážící v průměru 450 g. Neboj se mrazu a špatného počasí.
  

  Brokolice Continental

Jak vybrat odrůdy brokolice

Při výběru odrůdy musíte vědět, že brokolice jsou odrůdové a hybridní. Hlavní výhodou odrůdy je, že můžete samostatně sbírat semena z rostlin a množit se doma. U hybridů to nebude fungovat, semena budou, ale příští rok nebudou zmrzačena. Chcete-li je odlišit, měli byste věnovat pozornost balení. Pokud je na sáčku značka F1, jedná se o hybrid.

Při výsadbě se musíte ujistit, že odrůdová a hybridní semena nejsou vysazena na místě, takže při sklizni a semenech by odrůdy neměly být smíchány.

Při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost výnosu a zrání dat. Musíte vědět předem o podmínkách zemědělské technologie odrůdy, kde je lepší pěstovat: na otevřeném prostranství nebo ve skleníku..

Pokud jsou semena zakoupena poprvé, můžete vybrat několik sáčků. Po výsadbě si všimněte, kde se pěstuje odrůda. Sledujte růst, velikost hlavy a po sklizni vyvodte závěry o tom, která odrůda je nejlepší, a pěstujte ji až příští sezónu.

Fialová brokolice

Bez ohledu na rozmanitost, kterou si zahradník vybere, v žádném případě nezklame, protože kultura sama o sobě je užitečná pro tělo tím, že obsahuje látky, které jsou nezbytné pro prevenci rakoviny.

Brokolice nezpůsobuje alergie a používá se k prvnímu krmení dětí.

Zelí má mnohem užitečnější vlastnosti, proto se vyplatí pokusit zasadit neobvyklou kulturu na 6 set dílů!