Jarní česnek: výsadba, pěstování a péče, podmínky pro sklizeň a skladování

Na otevřeném prostranství

Mezi nejoblíbenější odrůdy pro výsadbu na otevřených postelích patří:

1. Victorio: hmotnost cibule - 40 g, 13–15 zubů v jedné cibuli, poloostrá chuť, čerstvá, vhodná pro konzervování.
2. Gulliver: hmotnost hlavy - 90–120 g, žárovka obsahuje 4–5 zubů, akutní, univerzální použití.
3. Elenovsky: hmotnost hlavy je 17–23 g, žárovka má 15–18 zubů, poloostrovitá, vhodná pro čerstvé a konzervované použití.
4. Abrek: hmotnost hlavy - 30 g, počet zubů - 15, ostrý, čerstvý při vaření a vhodný pro tepelné zpracování.
5. "Aleysky": hmotnost hlavy je 17 g, má 15-18 zubů, ostrých, pěstovaných pro univerzální použití.

Ve skleníku

V uzavřených podmínkách se nejčastěji pěstuje jedna jarní odrůda - „Gafuri“. Jeho hlava dosahuje hmotnosti 32–64 g. Jedna žárovka obsahuje 16–18 hřebíčků. Mají ostrou chuť.

Výsadba jarní česnek

Chcete-li pěstovat jarní česnek, jsou malé zuby zasazeny do země. Pro výsadbu je vybrán velký výsadbový materiál o hmotnosti nejméně 3 až 6 g. Zuby by měly být neporušené a elastické..

Přistávací čas

Aby bylo možné zjistit, kdy se má česnek pěstovat na jaře, je nutné změřit teplotu půdy v hloubce 10 cm. Neměla by být nižší než +5 ... + 7 ° С. Doba výsadby se bude lišit v závislosti na regionu, kde se pěstuje zelenina. Ve středním pruhu je tedy vysazena na konci dubna, v severních oblastech - blíže k začátku května.Pokud se teplota po umístění do země mírně sníží, není to problém. Česnek je schopen odolávat podmínkám při snižování teploty na +4 ... + 10 ° C. Ve skleníkových podmínkách může být česnek vysazen začátkem dubna. K tomu je nutné vytvořit podmínky s konstantní úrovní vlhkosti vzduchu 65–70%, teplota - ne méně než +25 ° С.

Výběr místa na zahradě

Pozemek pro česnek by měl být vybrán slunný, v extrémních případech polostínovaný. Rostlina rostoucí v dobře osvětlené posteli bude produkovat velké hlavy. Výsadba v částečném stínu potěší bohatou zelení.

Místo by mělo být předtím zbaveno plevelů. Je třeba zabránit nížinám, kde voda stagnuje. Je také nutné věnovat pozornost skutečnosti, že místo není větrno, protože česnek nereaguje na náhlé změny teploty dobře..

Pro minimalizaci rizika vývoje nemocí, invaze parazitického hmyzu a také pro dosažení maximálního výnosu je nutné dodržovat pravidla střídání plodin. To znamená, že česnek by neměl být vysazován častěji než 2 roky v řadě v jedné oblasti, stejně jako po rostlinách, které jsou postiženy stejnými chorobami a škůdci. Česnek lze vrátit na předchozí postele nejdříve za 4–5 let.

• Na základě pravidel střídání plodin jsou nejlepšími předchůdci této zeleniny:
• obiloviny (oves, ječmen);
• zimní plodiny (jetel, vojtěška);
• fazole;
• cuketa;
• tykev;
• okurky;
• rané zelí;
• dýně.

• Po těchto rostlinách nelze pěstovat zeleninu:
• luk;
• mrkev;
• česnek;
• červená řepa;
• brambory;
• ředkvičky;
• lilek.

• Česnek je užitečný soused pro:
• jahody;
• lesní jahody;
• rybíz;
• angrešt;
• růže;
• gladioli;
• tulipány.

Jeho štiplavý zápach může od těchto rostlin vystrašit škodlivý hmyz..

Příprava půdy

Česnek se cítí skvěle v plodných hlínách s neutrálním pH. Musí být dobře navlhčený. 2 dny před výsadbou vykopat místo na bajonet lopaty.

Poté krmte půdu směsí:

• 3 šálky dřevěného popela;
• 5 l shnilého kompostu;
• 2 lžičky kompletní minerální doplněk.

Toto množství hnojiva je určeno pro 1 m². Dále se provádí profylaktické ošetření škůdců - dobře navlhčená půda se nalije solným roztokem (3 lžíce l / 10 l vody). Těsně před výsadbou je půda vyrovnána hrábě..

Příprava výsadebního materiálu

Názory odborníků, zda čistit zuby před výsadbou, se liší. Někteří doporučují tento postup. Jiní tvrdí, že výsadbový materiál by měl být umístěn do půdy v nepurifikované formě. Zahradníci jsou spojeni v jednu věc - před výsadbou je třeba sušit po dobu 14 dnů.

Je užitečné provádět dlouhodobou stratifikaci tím, že se výsadbový materiál udržuje v chladných podmínkách po dobu 2-3 týdnů. Po rozvrstvení se zuby zahodí a zůstanou pouze zdravé, velké a neporušené.

Den před umístěním do půdy se rostlinný materiál dezinfikuje - ošetří 1% roztokem síranu měďnatého nebo slabým (růžovým) roztokem manganistanu draselného. Ke zpracování použijte také roztok dřevěného popela (450 g popela se vaří 30 minut v 5 l vody).

Po filtraci roztoku se v něm zuby ponechají 2 hodiny. Po zpracování se promyjí teplou vodou. Hřebíček můžete také pěstovat před výsadbou, zabalením do vlhkého hadříku a polyethylenu a jejich umístěním do chladničky při teplotách +8 ... + 10 ° С po dobu 2-3 dnů..

Přistávací technika

Chcete-li správně zasadit jarní česnek, musíte dodržovat následující pokyny:

1. V půdě vytvořte rýhy s hloubkou 3–5 cm ve vzdálenosti 25–30 cm od sebe.
2. Umístěte zuby do země se spodkem dolů a dodržujte intervaly 6-8 cm.
3. Posypte výsadbový materiál zemí.
4. Ucpejte půdu.
5. Provést hojné zalévání (je-li Země suchá).
6. Mulčování pomocí slámy, pilin, kompostu, rašeliny, humusu. Doporučená vrstva mulče - 2-3 cm.

O měsíc později začíná aktivní růst listů a kořenů.

Pěstování a péče

Jarní česnek se snadno udržuje. Bude vyžadováno pravidelné zavlažování, pravidelné oblékání, péče o půdu a v případě potřeby ošetření nemocí a parazitů.

Hnojiva a zalévání

Česnek miluje hojnost zalévání. Musí být vyrobeny po vyschnutí ornice. V suchých dnech bude zapotřebí asi 10 až 12 litrů vody na 1 m². V srpnu bude muset být zavlažování zastaveno - v tuto chvíli začne hlava aktivně růst a získávat hmotu.U jarního česneku budou vyžadovány 4 dresinky za sezónu. Poprvé se hnojiva aplikují ve fázi vzniku klíčků. Mullein, ptačí trus (1:10) nebo močovina budou nutné. Následující krmení se provádí v intervalu 14 dnů. V této době se přidávají přísady, které obsahují fosfor a draslík. Osvědčený vodný roztok popela ze dřeva.

Plevelení a kultivace země

Protože česnek netoleruje blízkost plevelů, je nutné kontrolovat čistotu záhonů a v případě potřeby odstranit trávu kořenem. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození hlav v podzemí. Mulčování půdy umožní zbavit se častého plevelování.

Při uvolňování je třeba postupovat opatrně. Tento postup musí být prováděn tak často, jak je to možné, vždy po každém zalévání a dešti. To vám umožní zlepšit vlhkost a prodyšnost půdy..

Kontrola škůdců a nemocí

Díky chybám při výsadbě a péči může jarní česnek infikovat řadu chorob a škůdců..

Rostlina má nejčastěji takové nemoci:

1. Bílá hniloba. Po infikování houbovým patogenem listy zbarví dožloutlé a odumřelé, kořeny jsou pokryty bílým myceliem. Aby se zabránilo vývoji houby, jsou na začátku vegetačního období ošetřeny fungicidem Fitosporin-M.
2. Hniloba krku. Charakteristickým rysem jsou bílé skvrny se zeleným okrajem na dně stonku a šedé skvrny na baňce. Ošetření se provádí s Fundazolem..
3. Plíseň plesnivá. Příznaky - žloutnutí, deformace, vadnutí stonku, zpomalení růstu rostlin. Boj se provádí fungicidy "Tiram", "Polykarbocin", "Arcerida", "Polychom", 1% Bordeauxská tekutina.
4. Fusarium. V případě poškození stonky zbarví do žlutých a suchých, růžových nebo žlutých plaků v osách listů a kořeny hnijí. K léčbě se používají ošetření Homom, Fitosporin a Quadrice..
5. Rust. To se projevuje tvorbou malých rezavých skvrn na listech. Léčba spočívá v postřiku síranem měďnatým, léčivem "Hom" v intervalu 2 týdnů.
6. Virová mozaika. Nemoc se projevuje vadnutím listů, výskytem žlutých skvrn na nich. Toto virové onemocnění na léčbu nereaguje.

Škůdci na zeleninu jsou nebezpeční:

1. Kořenové klíště. Ošetření se provádí ošetření léčivem "koloidní síra".
2. Weevils. K vystrašení parazita z postelí se mezi řádky posype nasekaný dřevěný popel, suchá hořčice, mletý pepř.
3. Cibulové můry a mouchy. Pro boj se používají lidová léčiva: slané zavlažování, poprašování směsí dřevěného popela, tabákového prachu a mletého pepře, ošetření bazudinem, jiskra.
4. Stem Nematodes. Vyděsit zasadil vedle měsíčku. Pro ošetření použijte "Karbation", "Tiazon", "Vidat".
5. Tabákové třásně. Aby se zabránilo růstu populace tohoto hmyzu, provádí se uvolňování směsí dřevěného popela, papriky a hořčice přidané do půdy..
6. Cibule grub. K odstranění škodlivého organismu se používá thiofosu, heptachloru, 1 - 2% roztoku kreolinu..

Je důležité zabránit rozvoji nemocí. Chemické ošetření je pro česnek vysoce nežádoucí, protože hlava absorbuje jak živiny, tak toxické látky..

Mezi preventivní opatření:

• střídání plodin;
• provádění všech nezbytných zemědělských činností;
• pečlivý výběr a dezinfekce výsadebního materiálu a půdy.

Období sklizně a skladování

Česnek se sklízí od 15. srpna do 10. září.

Skutečnost, že zeleninová rostlina může být odstraněna, je indikována následujícími příznaky:

• nová peří se netvoří;
• peří zžloutlo a leželo na posteli;
• žárovky jsou plně tvarované, mají charakteristickou barvu a velikost;
• slupka se snadno odstraní;
• šťavnatá dřeň.

Sklizeň se provádí pomocí vidliček nebo ručně za slunečného dne v ranních nebo večerních hodinách. Po extrakci z půdy se zelenina nechá na zemi sušit několik hodin. Poté, co Země vyschla a dobře odpadla, se hlavy setřásly a znovu umístily k sušení pod vrchlíkem při teplotě +25 ° C po dobu 10 dnů nebo po dobu 7 dní v místnosti s dobrou cirkulací vzduchu a teplotními indikátory +30 ... + 35 ° С . Sluneční světlo by nemělo dopadnout na žárovky. Když česnek dobře vyschne, kořeny a listy se z něj odříznou a zůstane stonek dlouhý 5 cm.

Jarní česnek je skladován při teplotě +16 ... + 20 ° С a vlhkosti 60–80%. Může to být:

• uvázat stonky;
• cop;
• dát do sítí, látkové tašky;
• viset ze stropu;
• v koších, skleněných nádobách, dřevěných bednách.

Skladovatelnost závisí na odrůdě - může být od 10 měsíců do 2 let.

Je tedy snadné pěstovat jarní česnek. Hlavní věc je vybrat si vysoce výnosnou odrůdu, správně zasadit a vyrábět vysoce kvalitní péči. Tato rostlinná rostlina může být pěstována na otevřených a uzavřených postelích. Za řádně organizovaných podmínek je možné jej udržovat bez ztráty cenných hodnot po dobu 1–2 let..