Vlastnosti pěstování a péče o cibuli karatalsky

Doba zrání
v polovině sezóny
Produktivita
4,5 kg / m²
Plodová hmotnost
90–130 (roční pěstování),

200 g (dva roky)

Chuť
poloostrovní
Doba skladování
vysoká udržovací kvalita
Odolnost vůči chorobám
průměr

Cibule je jednou z nejčastějších druhů zeleniny v našich pokrmech a není nic překvapivého. S pikantní a kořenitou chutí se jedná o sklad živin a vitamínů. Díky svým vlastnostem se tato zelenina pyšní místem téměř na každém pozemku nebo zahradě. Pokud však čelíme takové rozmanitosti, je obtížné učinit správnou volbu. Karatalsky je jedním z nejjasnějších zástupců, jejichž vlastnosti oceňují nejnáročnější pěstitelé zeleniny.

Popis a vlastnosti odrůd cibule Karatalsky

Odrůda Karatalsky (Karatal) byla získána díky plodným činnostem zaměstnanců experimentální farmy Karatalsky z kazašského Výzkumného ústavu zemědělství ručním výběrem dříve existující odrůdy Johnson. Regiony Uzbekistán, Arménie, Ukrajina, Severní Kavkaz, Kyrgyzstán, Volha a Kazachstán jsou odborníky označeny jako nejvhodnější pro pěstování území. Karatalsky označuje rané odrůdy s vysokým výnosem a vynikající udržovací kvalitou.

Víš?? Cibule patří mezi nejčastější zeleninu na světě, pěstuje se ve více než 175 zemích..

Vzhled a velikost cibule

Karatalsky má zaoblený nebo zaoblený plochý tvar. Žárovka je bílé barvy, s hustou strukturou a poloostrou chutí. Suché vločky jsou žluté nebo zlatožluté. Peří této odrůdy je světle zelený odstín, dobře vyvinutý. Jedna žárovka dává 3-4 šipky vysoké 120-130 cm.Hmotnost žárovky může dosáhnout 200 g s dvouletým pěstováním (tuřín) a 90–130 g s jednoletým (setím).

Data zrání a produktivita

Cibule Karatalsky je ranou odrůdou a doba od prvních výhonků po uložení peří je 95 až 120 dnů. Index výnosu odrůdy je poměrně vysoký a průměrně 4,4–5 kg / 1 m².

Užitečné vlastnosti a možné kontraindikace

Cibule označuje plodiny, jejichž prospěšné vlastnosti mají velmi široký rozsah účinků na lidské tělo. Kromě známého použití této zeleniny v boji proti sezónním virovým onemocněním a jako imunostimulační činidlo,

  • Karatalsky lze také použít jako:
  • tonikum a diuretikum;
  • metoda hojení ran;
  • způsob řešení poruch trávicího traktu;
  • prostředky ke stabilizaci fungování kardiovaskulárního systému;
  • sedativní.
I přes řadu vitamínů a živin, které je téměř nemožné získat z jiných produktů ihned, ne každý je vhodný pro cibuli..

  • Lidé trpící těmito chorobami by měli být velmi opatrní při zavádění čerstvé cibule (včetně zeleného peří) do své stravy:
  • akutní gastrointestinální onemocnění (vředy, gastritida);
  • onemocnění ledvin a jater;
  • bronchiální astma;
  • individuální nesnášenlivost (alergie).
  • Ošetřující matky by také měly být o tomto produktu opatrné, protože to negativně ovlivňuje chuť a vůni mateřského mléka..

Vlastnosti pěstování cibule Karatalsky ze semen

Odrůda Karatalsky je nenáročná na vlastnosti podnebí a půdy, a proto mohou být semena této kultury zaseta na otevřeném terénu, podléhajíc předchozímu provzdušňování a přítomnosti drenážního povlaku..Nejvhodnější půdou bude nekyselená úrodná půda.

Doporučuje se také dodržovat zásadu střídání plodin, podle které je nutné pěstovat cibuli na posledním místě růstu okurek, dýní, cukety, zelí, rajčat a luštěnin..

Je důležité! Za období 3 se považuje optimální období pro návrat kultury na původní místo-4 roky.

Přípravné práce před výsevem

Ačkoli je odrůda Karatalsky charakteristická svou nenáročností a obvykle se vyznačuje poměrně působivými konečnými výsledky, pouze přísné dodržování základních pravidel přípravné předsevní práce, jakož i správný výběr výsadebního materiálu, mohou zaručit získání vysoce kvalitních sazenic..

Příznivé načasování pro setí

Při výběru termínů pro setí semen cibule Karatalsky je nutné vzít v úvahu, že teplota zahřáté půdy se stane hlavním faktorem pro rychlé sazenice..

Tyto podmínky jsou možné od poloviny března do poloviny dubna v závislosti na klimatických a povětrnostních podmínkách v regionu.. Prodlužování by však nemělo být opožděno, protože to může vést k pozdnímu zrání a ztrátě produktivity, zejména proto, že cibule jsou plodiny, které vydrží krátkodobé mrazy až do –5 ° С..



Je důležité! Výsev cibule na greeny lze provést po etapách po 1-2 týdny, což zajistí rozšíření možnosti získání čerstvých produktů.

Výběr sedadla

Pozemek vyhrazený pro postele s cibulí by měl být rovnoměrný a dostatečně osvětlený slunečním zářením, nezakrytý sousedními stromy a keři. Složení půdy ovlivní nejen konečnou plodinu, ale také chuť cibule. Pěstování v hlinité půdě dává sílu cibule, zatímco v písčité hlíně roste zelenina rychleji.V písčité půdě roste zelenina rychleji.

Těžká a hlinitá půda je považována za nejnevhodnější - v takových podmínkách čekají na pěstitele zeleniny vzácné a slabé sazenice, na podzim se připravuje půda lůžek. Po sklizni se nezbytné hnojení aplikuje na půdu - organická (5 kg humusu na 1 m² a 8 kg kompostu na 1 m²) a minerální hnojiva (dvojitý superfosfát v poměru 20 g na 1 m² a 15 g chloridu draselného na m²) a také dřevný popel (v poměru 0,5 kg na 1 m²) .Pod podmínkou pěstování cibule v rašelinové půdě se nepoužívají dusíkatá hnojiva a množství fosforečných hnojiv se zdvojnásobí..Po vrchním obvazu je půda několikrát vykopána:

  • ihned po vyčištění zahrady do hloubky asi 10 cm;
  • pozdní podzim, do hloubky 20 cm.

Na začátku jarního období je půda opět uvolněna a vykopána do hloubky 15 cm, což ji chrání před vysycháním, a pak se znovu aplikují hnojiva - minerální (dusičnan amonný s výpočtem 20 g na 1 m²), jakož i část superfosfátu a chloridu vápenatého.

Příprava osiva

Příprava semen pro setí je základem kvalitní plodiny, a proto začínající pěstitelé zeleniny začínají před setím na začátku března. Existuje řada základních opatření, která zajistí semenům spolehlivou ochranu proti agresivním prostředím:

  1. Odmítnutí - veškerý výsadbový materiál je ponořen do nádoby s teplou vodou na několik hodin, po které jsou všechna semena, která se vynořila, odstraněna, protože jsou považována za prázdná nebo příliš malá pro vysoce kvalitní sazenice.
  2. Dezinfekce - protože všechna semena mohou být nositeli různých virových a mykotických infekcí, je nutné provést dezinfekční práce. Za tímto účelem se výsadbový materiál vloží do gázového vaku, který se ponoří do slabého roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut. Po tomto postupu se semena důkladně promyjí studenou tekoucí vodou. Nahradit manganistan draselný bude schopen 1% roztok 10 g manganistanu draselného, ​​zředěný v 1 litru vody. Po dezinfekci se doporučuje semena dále namočit do biostimulačního roztoku po dobu 15–20 hodin.
  3. Zahřívání - Postup pro získání současných sazenic. Za tímto účelem se semena ponoří po dobu 30 minut do vody, jejíž teplota je + 40 ° C.
  4. Kalení - umožňuje budoucím sazenicům snadno snášet nepříznivé klimatické a povětrnostní podmínky a zvyšovat imunitu vůči různým chorobám. Ihned po zahřívacím postupu se výsadbový materiál umístí na 30 minut do chladničky.
  5. Klíčící - postup, který výrazně urychluje první výhonky. Za tímto účelem se výsadbový materiál položí na papír nebo ubrousek navlhčený vodou (nejlepší jsou přírodní tkaniny) a potáhne se silnou vrstvou gázy, která se periodicky navlhčuje vodou. Během prvních 7 až 10 dnů semena klíčí, po které mohou být zaseta na volném prostranství.

Výsevní technika

Půda se začíná osít, půda se předtím uvolní a vyrovná. Další výsevní operace zahrnují několik fází:

  • hloubka připravených lůžek je 1,5–2 cm a ve světlých půdách se zvětšuje na 3 cm, aby se zabránilo zametání horní vrstvy větrem;
  • vzdálenost mezi řadami je nejméně 20 cm;
  • půda v zahradě je napojena;
  • Semena cibule prasnice by měla být od sebe ve vzdálenosti asi 1-1,5 cm;
  • zasévat cibuli střídmě (na 1 m ne více než 80 semen);
  • po zasetí se půda pečlivě zhutní a znovu zalévá.

Poté, co se objeví první sazenice, se cibule zředí a vzdálenost mezi sazenicemi je 2 cm. Po 15–20 dnech se postup opakuje a ponechá se vzdálenost 6–7 cm. Předtím, než se objeví první sazenice, semena nepotřebují zalévat, protože kůra, která se tvoří na povrchu půdy, tento proces výrazně zkomplikuje..

Správná péče o cibuli

I přesto, že cibule Karatalsky patří k nenáročným odrůdám, přesto, stejně jako všechny rostliny, velmi dobře reaguje i na minimální péči, která okamžitě ovlivní kvantitu a kvalitu plodiny. Existuje několik základních pravidel zemědělské technologie, která zaručují, že výsledkem bude bohatá sklizeň..

Víš?? Dnes je známo více než 900 druhů cibule, z nichž 228 jsou zeleninové plodiny..

Zalévání a hnojení

Cibule se týká kultur s nevyvinutým kořenovým systémem, a proto naléhavě potřebuje včas zalévání. Od konce jara (v květnu) a do poloviny léta se voda zavádí do půdy jednou za 7–9 dní, večer. V horkém a suchém počasí se frekvence zavlažování zvyšuje dvakrát. Současně bude zapotřebí 1–6 litrů vody na 1 metr cibulových lůžek - aby byla půda navlhčena do hloubky 15–17 cm.

Teplota vody by měla být v rozmezí +14 ... + 18 ° С. Od července je zavlažování zcela zastaveno, ale v podmínkách horkého a suchého léta zavlažujeme malé porce jednou za 1-1,5 týdne. Hnojení půdy je jedním z nejdůležitějších ošetřovacích postupů, na nichž přímo závisí úroveň výnosu cibule. Nejlepší volbou je měsíční aplikace minerálních hnojiv se zaléváním do začátku července.

Uvolnění půdy a plevelů z plevelů

Cibule je zelenina, jejíž výtěžek prudce klesá, když je půda ucpaná plevelem, a proto je vhodné provádět odplevelení každé 2-3 dny - to vám umožní odstranit plevele kořenovým systémem, který neměl čas na růst. Po každé aplikaci zavlažování se doporučuje provést uvolnění, které zabrání tvorbě krust na povrchu půdy. To výrazně obohatí půdu potřebným množstvím kyslíku..

Škůdci rostlin a nemoci

Odrůda cibule Karatalsky je docela odolná vůči nejběžnějším nemoci, nicméně, Pro každého zahradníka je nutná znalost hlavních chorob těchto rostlin a metod kontroly a prevence:

  1. Šedá hniloba - je plísňové onemocnění, které proniká do cibule, zatímco je sušeno prostřednictvím neuzavřeného krku zeleniny. Hlavními příznaky nemoci jsou shnilé útvary na základně krku a také poškození horních vrstev baňky. Optimálními podmínkami pro vznik šedé hniloby bude vysoká vlhkost a zvýšená teplota vzduchu v úložišti cibule. Jako ošetření se ošetření lůžek provádí systémovými fungicidními přípravky, jakož i změnami systému krmení (omezení dusíkatých hnojiv a zesílení fosforu draselného). Tento způsob boje vám umožní uměle zrychlit zrání cibulí.

  • Peronosporóza (nebo plíseň plísní) je vyjádřena ve formě uschlého peří cibule, jakož i ve formě plaku a světlých skvrn na nich. Plísňová infekce je nejaktivnější na jaře. Tato choroba působí primárně na leteckou část rostliny a rychle ovlivňuje samotnou žárovku. Po infekci se zelenina stává nositeli plísňových hub, které zůstávají životně důležité až do příští sezóny. Ošetřovací metody se poněkud liší v závislosti na očekávaném výsledku - rostoucí cibule na tuřínech umožňuje zpracovat postele s fungicidními přípravky. Pokud se cibule pěstuje na greeny, považuje se chemické ošetření za nepřijatelné, a proto se provádějí změny v postupech péče - zavlažování se během ošetření zcela zastaví a místo organických hnojiv se na půdu aplikuje hnojení fosforečnanem draselným. Prevence zahrnuje zahřívání plodiny při teplotách + 40 ° C po dobu 12 hodin před odesláním ke skladování a 2 týdny před výsadbou. Doporučuje se také, aby skladování bylo každoročně ošetřeno pomocí bělidla (400 g na 10 l vody). Je třeba zvážit, že takový postup může být proveden nejpozději 50–60 dní před navrhovaným položením zeleniny.
  • Bakterióza - odkazuje na plísňové choroby, jejichž hlavní důvody jsou také porušením režimu skladování cibule. Hlavními příznaky nemoci jsou změkčení struktury cibule, nepříjemný zápach, tvorba shnilých vrstev, které jsou snadno vidět, pokud je cibule řezána. Metody léčby a prevence jsou stejné jako v boji proti šedé hnilobě.
  • Cibule létat - škůdci, kteří kladou larvy do peří cibule, které, které jedí rostliny, vede k jeho úplnému zničení: zelená část cibule zaschne a zežloutne a žárovka sama začne hnit. Cibule mouchy jsou nejaktivnější v polovině května. Boj proti hmyzu spočívá v chemickém ošetření nebo použití lidových metod: postřikování lůžek popelem, zpracování roztokem soli, výpočet 300 g soli na 10 litrů vody nebo střídání cibule s výsadbou jinými plodinami, jejichž vůně odpuzuje škůdce (například mrkev).
  • Cibule - v zimě žije ve zbytcích vegetace (nevyčištěné vrcholy, listy atd.) a s nástupem tepla se přeměňuje na mladé rostliny, na jejichž listech snáší vejce. Peří cibule zasažené hmyzem rychle uschne a zemře. K boji proti invazi těchto škůdců se používá střídavá výsadba cibule a mrkve..
  • Cibule klíště - Zaprvé to ovlivňuje kořeny rostlin, v důsledku čehož se uvolní struktura cibule a samotné ovoce se pokryje prachem. Jako boj se používají lidová léčiva: profylaktické zahřívání sadby při teplotách + 35 ° C po dobu 6-7 dnů, odmítnutí deformovaných a nekvalitních žárovek před uskladněním a boj proti cibulovým muškám, které jsou předchůdcem klíštěte.
  • Existují základní pravidla prevence, jejichž dodržování se vyhne většině chorob a škůdci:

    • výsadbový materiál je zdrojem mnoha chorob a nositelem různých škůdců, proto je třeba před výsadbou do země dekontaminovat jak hraboše, tak i chernushku.;
    • většina virů a škůdců snadno snáší zimní chlad v zemi a nečistoty rostlin, takže na podzim je při přípravných pracích nezbytné vykopávat půdu a dezinfikovat;
    • dodržování pravidel střídání plodin rovněž odstraní možnost výskytu většiny chorob.

    Sklizeň a skladování

    Úplné zrání cibule se vyznačuje suchým krkem tuřínového a peřícího peří - v této fázi můžete začít sklízet. Pokud je zelenina již dostatečně velká a předpověď počasí ukazuje očekávané mrazy, proces zrání se zrychluje uměle: každý tuřín je pečlivě vykopán vilami.

    Je důležité! Při sbírání cibule se nedoporučuje stříhat peří příliš blízko vodnice a místo řezu upravovat vápennou pastou, což pomůže skladování plodiny po delší dobu a zabrání klíčení..

    Po sklizni by měla být zelenina zlikvidována - jsou odstraněny shnilé a zkažené ovoce a cibule s ne zcela zaschlým krkem jsou první, které se používají v potravinách. Skladovatelnost lze také prodloužit, pokud kořeny každého ovoce spálíte zápalkami. Současně stojí za zvážení, že takové žárovky nebudou vhodné pro další výsadbu.Sušená cibule lze snadno skladovat nejen při teplotách vzduchu +1 ... + 5 ° C (ve sklepech nebo chladničkách), ale také při pokojové teplotě, při nízké vlhkosti.Jako optimální kontejner pro skladování použijte krabice s malými otvory pro větrání nebo sáčky z husté tkaniny.

    Plastové sáčky jsou nevhodné, protože cibule v nich se rychle dusí a začne hnit.Navzdory jednoduchému, na první pohled kultivačnímu procesu, cibule může způsobit nezkušeným zahradníkům určité potíže, avšak při dodržení pravidel základních zemědělských činností a včasné prevence chorob a napadení škůdci může každý pěstitel snadno získat kvalitní plodinu ve velkém množství.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto