Gourmet brambor: popis odrůdy, foto

Popis odrůdy brambor Gourmet by měl začínat jejím hlavním rysem - fialovou barvou hlíz. Kromě toho je neobvyklá barva přirozená nejen v kůře, ale také se jasně projevuje v sekci. Barva není jediný rozdíl mezi labužníkem a obvyklým bramborem. Pestrobarevné hlízy mají jedinečné složení a jsou velmi užitečné pro lidské tělo. Domácí odrůda získaná konvenčními selekčními metodami a nevztahuje se na geneticky modifikované rostliny.

Popis odrůdy brambor pro labužníky

Fialové brambory byly přijaty relativně nedávno a dosud nebyly zahrnuty do státního registru, ale již se rozšířily po celém Rusku. Dnes lze odrůdu nalézt nejen v soukromých oblastech, ale také na polích farem.

Odrůda Gourmet je středně brzy, hlízy dozrávají v průměru za 90 dní. Vynikající udržovací kvalita vám umožní hlízy přepravovat a ukládat je celou zimu.

Charakteristické brambory pro labužníky:

• kůra je hustá, hladká, tmavě fialová;
• maso je zbarveno nerovnoměrně, fialová barva je zředěna bílými skvrnami;
• tvar ovoce je oválný, velmi protáhlý;
• oči jsou vzácné, mírné;
• hmotnost průměrné hlízy - 90 g.

Gurmánské keře jsou středně velké, ne rozvětvené, nejvyšší stonky dosahují 70 cm. Černé tyčinky zdobí bílé bramborové květy. Listy na silných stoncích jsou malé, světlé. Pod jedním keřem je vázáno průměrně 10 až 14 hlíz.

Chuť brambor

Kromě svého exotického vzhledu je Gourmet vybaven neobvyklou chutí, která po upečení získává ořechový odstín. Konzumuje se také surová bramborová dřeň. Plátky hlíz bez tepelného zpracování mohou být základem různých salátů.

Obsah škrobu v hlízách je mnohem nižší než u běžných brambor. Nejčastěji ukazatel nepřesahuje 13%, což činí odrůdu vhodnou pro výživu ve stravě. Přítomnost významného počtu karotenů a látek vykazujících antioxidační aktivitu umožňuje takové brambory připsat produktům užitečným pro lidské zdraví..

Gourmet se doporučuje zahrnout do stravy pro cukrovku, metabolické poruchy, zvýšení tělesné hmotnosti. Bohaté chemické složení brambor je užitečné při prevenci kardiovaskulárních patologií, hypertenze, aterosklerózy, ischemické choroby srdeční. Je užitečné nahradit běžnou kořenovou zeleninu fialovou a zároveň snížit ostrost zraku.

Gourmet Klady a zápory

Gurmánské odrůdy brambor mají podle recenzí amatérských zahradníků a farmářů řadu nepochybných výhod:

1. Schopnost dobře nést ovoce v jakékoli oblasti vhodné pro pěstování brambor.
2. Zachování obchodní úpravy až do jara u 90% kořenových plodin.
3. Odolnost vůči chorobám.
4. Vysoký výnos.

Mezi nedostatky patří citlivost na pozdní plesnivost ve vlhkém klimatu. Tato funkce vyžaduje další zpracování směsi Bordeaux v případě dlouhodobého deště..

Výsadba a péče o brambory Gourmet

Gourmet má několik funkcí v zemědělské technologii. Jednou z nich je náročnost na teplo. Teplota vzduchu pod + 10 ° C je pro rostlinu škodlivá. Krátké vegetační období vám umožní pěstovat odrůdu Gourmet v různých klimatických zónách, ale nejlepší brambor vyvíjí a nese ovoce v mírných a jižních oblastech..

Výběr a příprava místa přistání

Gurmánské brambory dávají přednost mírně kyselým půdám s volnou, prodyšnou strukturou. K získání vynikajících výnosů lze vylepšit jakoukoli půdu..

Několik principů výběru a přípravy lůžek:

1. Rašelinová, písčitá a hlinitá půda jsou nejlepší volbou pro odrůdu Gourmet. Pokud je obsah písku příliš vysoký, je nutné uměle vytvořit úrodnou vrstvu, která do půdy zavede humus, shnilý hnoj..
2. U těžkých jílů je důležité zajistit uvolnění ornice. Písek, rašelina a shnilé listy jsou přidávány do lůžek pro kopání. Udržování ornice ve volném stavu je vyžadováno po celou sezónu, mulčování je v tomto úkolu dobré.
3. Pro výsadbu se upřednostňují otevřené, slunné oblasti, ale v horkém podnebí je možné částečný stín..

Gurmánská odrůda miluje hojnou hydrataci, s dobrým zaléváním dokáže plodit ovoce v nejteplejším klimatu. Přesto by se člověk neměl rozhodnout pro výsadbu nížin s vysokou vlhkostí, kde brambory mají tendenci bolet. V podmínkách častého přirozeného srážení je Gourmet nejlépe umístěn na svazích s volným odtokem dešťové vody.

Příprava výsadebního materiálu

Gurmán je mladá neobvyklá odrůda, jejíž výsadbový materiál je dražší než běžné brambory. Je-li to možné, měly by být vybrány velké hlízy, nejlépe osázené. Malé vzorky se standardně připravují, ale vysazují se trochu zahušťovadla.

Gurmánské hlízy předpěstování:

• výběr zdravých neporušených brambor bez skvrn a porostů;
• hlízy na obvazy v roztoku minerálních hnojiv nebo směsi Bordeaux po dobu nejméně 60 minut;
• záložka pro vyklíčení ve světlé místnosti se stříkáním mladých výhonků každých pár dní.

Vzhled silných mladých výhonků o délce asi 1 cm naznačuje, že brambor je připraven k výsadbě. Zarostlé výhonky by se měly zkrátit. Tenké klíčky, které se objevují během skladování ve tmě, se nejlépe odstraní..

Přistávací pravidla

Brambory vyjměte na čerstvém vzduchu předem, pokud možno za několik dní. Při teplotách nad + 10 ° C a slunečném počasí se hlízy zahřívají, což zabraňuje vysychání mladých výhonků.

Na připravených postelích jsou hlízy vykopány do hloubky 5 až 10 cm. Schéma výsadby pro odrůdu Gourmet zahrnuje ponechání vzdálenosti mezi otvory asi 40 cm a 60 cm mezi řadami. Malé brambory se vysazují častěji, s intervalem až 30 cm.

Zalévání a krmení

Pro bramborové labužníky jsou nadbytek i nedostatek vlhkosti kritické. V období sucha bude během vegetačního období nutné další zalévání nejméně dvakrát.

Pravidla pro zalévání pro labužníky:

• od doby výsadby po výskyt sazenic není nutné další zvlhčení brambor;
• první zalévání může být provedeno za vzhledu přátelských výhonků;
• podruhé je výsadba během kvetení hojně navlhčena;
• další zalévání je nutné v případě nedostatečných srážek během období hlízy.

Zalévání je vhodné kombinovat s top dressingem. Je důležité nejprve navlhčit půdu čistou vodou a poté rozlitím hnojiv, aby minerální sloučeniny nehrozily hlízy. Nejlepší je krmit brambory superfosfátem, dusičnanem, močovinou, chloridem draselným, nitrofosem, zředěným podle pokynů.

Uvolnění a odplevelení

Gurmánská rozmanitost je citlivá na tvorbu zemské kůry na povrchu půdy. Po každém zalévání nebo silném dešti je třeba postele opatrně uvolnit. Přípustné je pouze povrchové ošetření, aby nedošlo k poškození kořenů nebo mladých hlíz.

Mulčování nejen řeší problém vysychání ornice, ale také šetří vlhkost a brání plevelům v aktivním růstu. Odplevelení na takových postelích lze provádět méně často a po uzavření vrchů se zastaví úplně. Brambory lze sekat posekanou trávou nebo plevelem bez semen..

Hilling

Důležitá zemědělská technika pro péči o pěstování brambor poskytuje další růst kořenů, zabraňuje vysychání půdy a stonků a zvyšuje produktivitu. Včasné hnízdění keřů Gourmet může chránit rostliny před chladným počasím v nestabilním mírném klimatu. V tomto případě je přípustné vyplnit klíčky celou půdu.

Další hilling se provádí v závislosti na rychlosti růstu keřů, výhodně před začátkem kvetoucí fáze. Stonky pro labužníky lze posypat vlhkou půdou do poloviny jejich výšky.

Poté, co se vytvoří rostlina a sadba brambor, může být zapotřebí další postřikování půdy. Vytvářejte tak rozlehlé keře nebo zakrývejte povrchové hlízy od slunce.

Nemoci a škůdci

Mladá fialová odrůda má silnou imunitu vůči rakovině brambor, strupovitost. Odrůda je relativně odolná vůči pozdním plísním a plísním. Odrůda však zůstává náchylná k virovým onemocněním, proto by měla být přijata opatření k prevenci infekce..

Gurmánským chorobám brambor se předchází těmito opatřeními:

• včasné plevelení plevelů;
• ničení škodlivého hmyzu, který šíří viry pomocí moderních insekticidů;
• střídání plodin s pravidelnou změnou plodin, které nemají běžné choroby a škůdce.

Rozprašování hlíz pomocí speciálních přípravků, například Prestige nebo Prestige, také chrání před dráty a závažnými chorobami.

Výtěžnost brambor

Gourmet je vysoce produktivní. Díky plné zemědělské technologii je pod každým keřem svázáno až 15 hlíz. Při dostatečné vlhkosti a úrodnosti půdy může jeden brambor růst o více než 100 g.

Celkový výnos odrůdy je nad průměrem brambor: od 1 čtverce. m získat až 4 kg. Za průměrných podmínek a nedostatečné péče je zajištěno, že plodina poskytne 1 kg hlíz z jednoho keře.

Sklizeň a skladování

Gurmán nese ovoce výborně na různých půdách a je schopen produkovat rané plodiny, které jej odlišují od ostatních odrůd. První, mladý brambor lze vykopat 40 dní po objevení klíčků. Pokud to klima dovolí, lze zrající brambory odstranit po 110 dnech.

Gourmet v průměru trvá 85–90 dní, než dozraje hlízy a vytvoří hustou kůru. Po uplynutí této doby jsou sklizené brambory vhodné pro dlouhodobé skladování. Odrůda se vyznačuje dobrou udržovací kvalitou a v podmínkách sklepa nebo dobře větraného sklepa je dokonale zachována až do jara.

Materiál vybraný pro výsadbu by měl být ekologizován ihned po sběru. Hlízy Gourmet jsou proto drženy na osvětleném místě (vyhýbající se přímému slunečnímu záření) po dobu nejméně 10 dnů. Zelené hlízy se v zimě neklíčí, nejsou hlodavci poškozeny, rychle vyklíčí a pěstované keře jsou méně nemocné.

Závěr

Popis odrůdy brambor Gourmet poskytuje nahlédnutí do jedinečných vlastností fialových hlíz. Několik recenzí kultury ukazuje, že domácí zahrádkáři dosud neměli čas plně ocenit své přednosti. Většina zahrádkářů, kteří vyzkoušeli odrůdu na svém vlastním místě, pozitivně hodnotí její produktivitu, je spokojena s chutí a stravovacími vlastnostmi pěstovaných brambor.

Gourmet Potato Recenze