Hrozny v altaji pro začátečníky

Vinařství v Altajské republice vzniklo v polovině dvacátého století. Pěstování hroznů bylo v zimním období bráněno po dobu šesti měsíců, nedostatečné vegetační období a skoky se stálou teplotou. Proto přistání takového luxusu bude vyžadovat velké úsilí. K tomu je nutné dodržovat mnoho zemědělských a environmentálních podmínek.

Odrůdy hroznů Altaj

Vzhledem k nízké teplotě ve vinici, která dosahuje úrovně pod –40 stupňů, si zahradníci musí vybrat odrůdy révy odolné vůči mrazu. Proto budou nejlepší a nejranější odrůdy tím nejlepším řešením. Jejich hlavní rys je, že jejich vegetační období trvá 120 dní - rané odrůdy. Postačující pro zrání je asi 100 dní. Altai hrozny se zpívají od srpna do září.

• Knock. Hmotnost - 1 kg, hmotnost bobule 4-5 g, glukóza-18%, doba růstu až 100 dnů. Průměrný výnos může přesáhnout 16 kg. Tato odrůda je považována za zralou. Po úplném zrání hroznů může stále viset nerozebraný docela dlouho. A to nemá vliv na jeho chuť a vzhled. Ovoce je chráněno silnou vrstvou kůže, která poskytuje ochranu při nízké teplotě.
• Muromets. Délka vegetačního období je 105 dní, hmotnost kartáče je od 300 do 500 g, hmotnost ovoce je 5 g, cukr je 18% a výtěžek je asi 16 kg.
  Tento druh také patří k raným odrůdám. Pokud budete dodržovat řádnou péči o rostlinu, doba zrání se zkrátí na 95 dní. Obvykle do konce srpna jsou plody již zralé. Zralé bobule Murom má fialový odstín. Tento druh je odolný vůči mrazu, vydrží teploty -27 stupňů.
• Rusven. Zraje za 115 až 120 dní. Hmotnost kartáče je více než 800 g, hmotnost plodu je 6 g, hladina cukru je 20%. Hmotnost plodiny dosahuje 16-17 kg.
  Tato odrůda se velmi dobře hodí pro přípravu vína, džusu, oleje, známého svými prospěšnými vlastnostmi. Odolnost proti mrazu až do -27 stupňů. Rusven keře mají velké shluky. Plody mají růžovou barvu, sladkou chuť, která je pro hmyz velmi atraktivní.
• Červený muškátový oříšek. Zraje za 95 dní. Hmotnost kartáče je 400 - 500 g, hmotnost plodu je 5 g. Glukóza může přesáhnout 28%. Průměrný výnos - 30 kg.

Altai hrozny

A tato odrůda se označuje jako raný druh. Červený muškát roste v malých keřích, shluky střední velikosti, s náležitou péčí dosahující hmotnosti 500 g. Ale samotné bobule jsou velké. Barva bobule je kaštanová.

Na území Altai jsou i jiné odrůdy hroznů. Například Altai bílé hrozny, což je směs Tukay a Malengra.

Výsevní pravidla

Hrozny v Altaji se nedají snadno získat, pro zahrádkáře to bude velký a obtížný test. Je nezbytné dodržovat základní pravidla zemědělské techniky.

Hrozny v Altaji se vysazují začátkem dubna nebo května. Odrůdy odolné proti mrazu je třeba vysadit v říjnu. A pro ně dělají speciální lapnik pro oteplování.

Jak se vyrábí lapnik? Nejprve je vykopán výkop 6–7 m dlouhý a stěny jsou vyztuženy prkny. Jámy pro výkopové řízky musí mít hloubku nejméně 50 cm. Pro hnojení půdy se dobře hodí superfosfát nebo popel..

Superfosfátové hnojivo

Po zvýšení teploty na +12 stupňů bude možné pěstovat sazenice.

Hroznové choroby

Hrozny jsou odolné vůči chorobám. Ale stále to nestačí. Houba ohrožuje rostlinu. V důsledku plísňové infekce se choroby vyvíjejí:

• Alternarióza.
• Plíseň.
• Odium.

Uvedené choroby se projevují šedivým povlakem na mladých listech nebo plísní na výhoncích. Nebezpečí je, že nemoc může přejít na plod.

Hlavní fáze péče

• Prořezávání. První fáze je poté, co jsou zralé plody shromážděny. Druhá etapa - na konci podzimu.
• Pokud je počasí deštivé, pak se zalévání provádí více než dvakrát týdně.
• Před zimou jsou keře pokryty látkou nebo polyethylenem..

Hlavní fáze péče jsou řádné prořezávání a přístřeší na zimu. Umožňují zachránit vinnou révu a správně nasměrovat její síly - dozrát ovoce, nikoli tvorbu koruny.