Popis odrůdy, kultivace a péče o minowashi daikon

Daikon Minovashi, který má několik poddruhů, se liší od ředkvičky známé Evropanům svou chutí, tvarem a obsahem živin. Plodiny kořenových plodin chovaných Japonci zaujímají v tomto stavu rozsáhlé oblasti. Obyvatelé Země vycházejícího slunce připravují vedlejší jídla ze zeleniny, jedí mladé výhonky s radostí, zachovávají a nakládají listy i kořenové plodiny. Možná, že díky bohaté skladbě daikon mají Japonci úžasnou schopnost pracovat, žijí dlouho.

• Rajčata
• brambory
• cibule;
• okurky.

Neúspěšnými předchůdci daikonu jsou křížené plodiny, ředkvičky a zelí.

Odrůda Minovashi je nenáročná na půdu, ale je poměrně obtížné vytáhnout kořenovou plodinu z hlíny. K nápravě situace umožňuje uvolnění půdy. K tomu jsou vhodné rašelina a sláma, piliny a suché listy, posekaná tráva a rozdrcená kůra..

Před vykopáním je půda na loži hnojena. Na základě čtverečního metru plochy berou sklenici popela a kbelík humusu. Můžete také použít lžíci superfosfátu, močoviny a vápenaté soli pro vrchní obvaz..

Otvory pro semena Minovashi jsou plánovány každých 20 centimetrů, až do 70 cm mezi řadami. Někteří zahradníci dávají přednost výsadbě 40x40. Při pokládání semen do 20 mm kořenové plodiny klíčí rychle a společně. Aby půda na posteli nebyla pokryta kůrou, obyvatelé léta jinak:

1. Brázdy se vyrábějí ve vzdálenosti 60 centimetrů.
2. Vylévají vodu, dávají obilí.
3. Vylévají Zemi na vrchol.

V metodě sazenice se Minovashi daikon nevyrábí, protože kultura netoleruje sklizeň. Velká zelenina se sklízí z úrodných a lehkých půd, na kyselých půdách jsou výnosy mnohem nižší.

Před zasetím semen Minovashi na postel se umístí do vody o teplotě asi 50 stupňů a po 20 minutách se přenesou na led. Poté jsou posílány na den do chladničky. Po rozvrstvení je semeno namočeno v roztoku manganistanu draselného.

Pokud se výsadba provádí v červenci, kořenové plodiny se skladují po dlouhou dobu. Sklizeň na podzim před mrazem.

Funkce péče

Když se objeví klíčky, Minovashi se obvykle musí ředit. Půda pod plodinou musí být uvolněna, napojena a odstraněny plevele. Nedostatek vlhkosti vede v kořenových plodinách k hořkosti a nadbytek z nich praskají.

Když zelenina stoupá nad půdu, uchylují se k pěstování. Takový pracný postup lze nahradit mulčováním postele kompostem nebo rašelinou. Zalévejte plodinu 2krát týdně, s extrémním teplem a suchem, zvlhčování se provádí každý druhý den..

Organické látky, kde je velké množství dusíku, nejsou vhodné pro krmení Minovashi, protože se zvyšuje růst vrcholů. Je lepší koupit komplexní hnojivo ve formě Biohumus, břidlice, Agricola ve specializované prodejně. Vrchní obvaz kombinovaný s zavlažováním.

Výhody a nevýhody

Japonci ve starověku ocenili chuť a jedinečné vlastnosti daikon. Žádná rodina se neobejde bez tohoto produktu, kořenové plodiny se používají v mnoha kuchyních jiných zemí, v lidových receptech k léčbě nemocí.

Odrůda Minovashi se nebojí tepla, ale trpí poklesem teploty, má mnoho výhod, mezi které patří:

• jemná chuť buničiny;
• nedostatek hořkosti;
• vysoký výnos.

Jí nejen kořenovou zeleninu, ale také mladé vrcholy a listy. Jedna zelenina váží až 1,5 kg a na metr čtvereční se shromažďuje více než 10 kilogramů. Minova je zasazena kopáním brambor, česneku, sběru rajčat nebo cibule. Rostlina neshromažďuje toxiny, ale má léčivé vlastnosti. Kořenové plodiny mají čas dozrát i při setí v druhé polovině léta.

Významnou minus odrůdy je skutečnost, že s dlouhými denními hodinami se výnos prudce snižuje, protože se vytvářejí šípy, díky čemuž se vývoj kořenových kultur zastaví.

Minovashi reaguje negativně na nízkou teplotu vzduchu.

Škůdci a nemoci

Dodržování pravidel zemědělské technologie, dezinfekce osiva před výsadbou, odstraňování plevelů pomáhá předcházet mnoha problémům v rostlinách. Minovashi někdy trpí:

• z plicní nemoci;
• od černé nohy;
• mukózní bakterióza;
• mozaiky.

Kořenové plodiny jsou drcené, ztuhlé a hořké, když je rostlina napadena houbami, které způsobují Kielovu chorobu. K jeho odstranění se používají Biologics Planriz nebo Binoram. Pro boj s černou nohou je Minovashi napojena Fitosporinem.

Když se na posteli objeví slimáci, vykopají drážku, do které se nalije dřevěný popel. Pokud je kultura ovlivněna mozaikou, půda se zalévá roztokem manganistanu draselného, ​​poškozené rostliny se ničí. Kolem výsadby Minovashi můžete zasít měsíčky, mnoho hmyzu netoleruje vůni těchto květů.

Pro zvládání vaskulární bakteriosy, mokré hniloby, jsou rostliny ošetřeny fungicidy Mikosan, Climate, Fytocide. Způsobují velké poškození kořenovým plodinám larev brouka, lopatky. Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece pomáhají zbavit se hmyzu..

Sklizeň a skladování

Chcete-li použít Minovashi daikon v salátech nebo přílohách, kořenové plodiny se vykopávají 2 měsíce poté, co vyjdou klíčky. Zrající zelenina leží až do jara, aniž by ztratila svou chuť a užitečné vlastnosti. Aby nedošlo k poškození, dostat se ze země, půda je napojena. Je nepravděpodobné, že by bylo možné vytáhnout kořenovou plodinu bez lopaty.

Před položením Minovashi do suterénu nebo do sklepa, kde by teplota neměla být vyšší než 4 stupně Celsia, odřízněte vrcholy, osušte je a vložte je do krabic, zalijte je říčním pískem. Zmrazená zelenina, kořenová zelenina s poškozenou pokožkou nebudou skladovány. Z nich se připravují saláty s koprem a majonézou, Minovashi je dušená chobotnicemi, nakrájená na kroužky, nakládaná a solená. V Japonsku se sushi podává s přípojkou daikon.

Nízkokalorická kořenová zelenina se doporučuje lidem, kteří chtějí zhubnout. Zdravá a chutná zelenina Minovashi se používá k vaření v mnoha zemích a kromě léčivých přípravků se používá k léčbě nachlazení, absorpci otoků, odstranění toxinů a záření z těla..