Česnek bílý slon: popis a vlastnosti

Sloní česnek je druh hřebenatky Rocambole, který má elegantní chuť a je úspěšně používán kulinářskými specialisty při přípravě různých pokrmů. Bílý slon je nenáročný závod s vysokými výnosy, za což ho pěstitelé zeleniny ocenili.

Historie výběru odrůd

Rocambole byl chován na Balkáně v 19. století, odkud byla kultura přivedena do Ameriky ve 40. letech stejného století. Z Rokambolu byly vyšlechtěny tři odrůdy česneku, z nichž jedna je odrůda Bílý slon (Elephant), která je zásluhou práce běloruských chovatelů. Dnes může bílý slon růst v Asii, na severním Kavkaze, v jižní Evropě a na Krymu.

Popis stupně

Bílý slon je zimní česnek, druh nestřelby a druh póreku.

Hlavní charakteristické znaky odrůdy:

• hmotnost cibule je asi 150 g;
• bílá, hřebíček v sekci - mléčně bílá;
• rostlina netvoří šipky;
• má vysokou imunitu vůči fusáriu;
• nebojí se nízkých teplot;
• tvoří až 8 hřebíčků;
• má poloakutní česnekovou chuť;
• stonek roste na 1 m.

Vlastnosti

Přestože rostlina není uvedena ve Státním rejstříku šlechtitelských výsledků Ruské federace, lidé z odrůdy česneku bílého slona jsou velmi populární a dokonce mají několik různých jmen:

• hadí luk;
• česnek libanonský, německý, egyptský, španělský;
• česnek na koně nebo slona;
• parchant.

Listy a cibule Bílého slona obsahují mnoho vitamínů, z nichž většina jsou vitamíny A a C, jakož i užitečné látky:

• železo
• proteiny;
• fungicidy;
• karoten;
• antioxidant allicinu;
• éterický olej;
• sacharidy.

Česnekové odrůdy Bílý slon pomáhá vyrovnat se s tělem a některými chorobami, což má pozitivní vliv na imunitní systém. Česnek je zejména schopen:

• odstranit patologie způsobené houbami a viry;
• normalizovat průtok krve v cévách;
• posílit srdce;
• zlepšit trávení;
• eliminovat kožní onemocnění;
• posílit vlasy a zlepšit jejich růst;
• zmírnit zánět sliznice ústní dutiny.

Produktivita

Zimní česnek bílý slon má vysoké výnosy. Při správné péči a kultivaci na 1 km čtvereční. m půdy představuje až 3 kg česneku, vzhledem k tomu, že hmotnost jedné hlavy může dosáhnout 200 g.

Zástupce této kultury patří k odrůdám střední zralosti, celková vegetační doba je 110 - 120 dní.

Produktivita odrůdy White Elephant závisí na několika faktorech:

• Teplota vzduchu: čím je sezóna teplejší, tím větší budou hlavy;
• Vlhkost: česnek miluje vlhkost, takže normální vývoj rostliny je možný pouze v případě dostatečného zavlažování;
• Klimatické podmínky: v Asii existuje možnost pěstování česneku v průmyslových objemech, protože klima a složení půdy se považuje za ideální pro slona bílého. Pokud pěstujete odrůdu na Sibiři, pak se výnos plodiny mírně sníží a vegetační období se prodlouží o 10 - 15 dní;
• Kvalita půdy: pro odrůdu White Elephant je vhodná písčitá hlinitá nebo hlinitá půda.

Udržitelnost

Bílý slon se na rozdíl od Rockambolu nebojí mrazu. Proto může být vysazen od poloviny září do poloviny října (v závislosti na oblasti výsadby) a pro zimní rostliny by měly být pokryty vrstvou mulče. V severních oblastech, kde jsou silnější mrazy, se doporučuje zahřát přistání smrkovými větvemi jedle nebo velkou vrstvou pilin..

Odrůda Bílý slon má dobrou imunitu vůči různým chorobám, včetně těch nejnebezpečnějších z nich - fusária, které ovlivňuje cibule. Tmavé skvrny, které na nich vypadají jako hniloba. Kvůli fusáriu trpí mnoho druhů česneku, takže je důležité si uvědomit, že výsadba Bílého slona v zemi, kde rostl infikovaný česnek, je nepřijatelná.

Výhody a nevýhody

Každá rostlina má své výhody a nevýhody. Výhody, které má bílý slon, zahrnují:

• nenáročnost (klimatické podmínky, půda);
• vysoká produktivita;
• zajímavá chuť - směs česneku a cibule;
• přítomnost mnoha užitečných stopových prvků a vitamínů;
• možnost čerstvé konzumace;
• příznivý účinek na stav těla.

Mezi nedostatky můžeme rozlišit pouze to, že česnek bílý slon za nepříznivých růstových podmínek může růst s hřebíčkem až po 3 - 4 letech.

Za zmínku také stojí, že Bílý slon, i když není typickým zástupcem česneku, má zároveň určité rysy související s jeho používáním:

• schopnost vyvolat alergickou reakci;
• při nekontrolovaném použití nepříznivě ovlivňuje stav gastrointestinálního traktu;
• kontraindikace pro použití u lidí trpících peptickým vředem a gastritidou;
• při častém používání v čerstvém stavu schopnost snižovat zrakovou ostrost;
• vyvolat projevy bolesti hlavy a rozvoj migrény;
• ohrožovat rizika, pokud je konzumují ženy čekající dítě nebo kojící matky, jakož i lidé s patologiemi žlučníku a ledvin.

Přistání a péče

Rozmanitost česneku Elephant, jehož fotografie je působivá ve velikosti, může vysadit i začínající zahradník.

Pravidla přistání:

1. Nejprve musíte připravit postel, která se nachází z jihu na sever. 3 týdny před výsadbou se půda uvolní, přidá se kompost nebo humus (1 kbelík na 1 m2) a 500 g popela.
2. Česnek je oloupaný, největší hřebíček je vybrán a namočen přes noc ve slabém roztoku manganistanu draselného. Tento postup se provádí den před přistáním.
3. Pokud je vykládka naplánována na podzim, musí se to provést nejpozději v polovině října. Na jaře je česnek vysazen v polovině dubna - začátkem května..
4. Postele jsou tvořeny v určitém intervalu - nejméně 30 cm.
5. Stroužky česneku se vysazují každých 20 cm, výsadba sazenic do hloubky ne více než 10 cm.
6. Na podzim je nutné mulčovat okamžitě, zakrýt sazenice malou vrstvou pilin nebo rašeliny.

Aby česnek dosáhl své optimální velikosti, musí být řádně postarán.

1. Uvolňování půdy by mělo být prováděno pravidelně, zejména po dlouhých deštích. Takže se můžete vyhnout tvorbě krust na půdě.
2. Plevelování se provádí při růstu plevelů, které z rostliny odebírají užitečné mikroelementy.
3. Zalévání je důležitou součástí péče o plodiny. Variety White slon miluje vlhkost, takže rostlina potřebuje pravidelné zalévání. Zvláštní pozornost by měla být věnována tomuto okamžiku během formování hlav a formování mladých výhonků. Je lepší brát vodu, která stojí, teplá, aby se snížilo riziko vzniku plísňových chorob.
4. Vrchní obvaz by měl být prováděn 3krát - 15 dní po objevení prvních sazenic a poté jednou měsíčně. Hnojiva obsahující dusík (roztok močoviny nebo dusičnanu amonného) jsou nejvhodnější pro první krmení. Následné krmení se provádí roztokem ptačího trusu nebo mulleinu a také nitroamofosfátem..

Nemoci a škůdci

Česnek bílý slon je odolný proti chorobám. Některé patologie se však mohou projevit nesprávnou péčí o kulturu:

1. Peronosporóza je múčnatka, která pokrývá vzdušné části rostliny. Po porážce nemoci česnek neumírá, ale nakazí se jeho hlavy, což brání normálnímu vývoji. V tomto ohledu je nemožné použít infikovaný česnek jako výsadbový materiál..
2. Žlutý trpaslík - vyvíjí se v případě, že se reprodukce rostliny po dlouhou dobu provádí pomocí zubů. V tomto případě žárovky špatně rostou a zbarvují dožloutle.
3. Cibule, tabákové brady a hlístice jsou také nebezpečnými škůdci, kteří mohou zničit rostlinu ve fázi jejího vývoje. Aby se zabránilo hmyzu napadnout česnek, je důležité dodržovat pravidla zalévání, včas uvolnit půdu a zabránit stagnaci vlhkosti v postelích.

Závěr

Česnek odrůdy Elephant je exotický druh cibule-česneku, který si obyvatelé země oblíbili pro jeho vkus, nenáročnost v péči a vysoký výnos. Kultura je navíc charakterizována velkým množstvím živin, které mají příznivý účinek na lidské tělo..

Recenze