Kopr: je to zelenina nebo bylina, druhy a odrůdy (semena) podle dospělosti

Je těžké najít zahradu, na které kopr neroste. Často není vysazována konkrétně na jednotlivých postelích, kultura se samovolně reprodukuje. Když se objeví kvetoucí deštníky, vyvýšeniny získají neobvyklý vzhled. Rostlina se dobře snáší s téměř všemi zahradními plodinami.

Toto kořeněné koření se přidává do různých pokrmů, solení a konzervování. V současné době existuje mnoho druhů a odrůd rostlin, což ztěžuje výběr. Popis, charakteristika odrůd kopru, fotografie pomohou nejen začátečníkům, ale i zahradníkům se zkušenostmi.

Jak vypadá kopr?

Voňavý kopr - zástupce rodiny Umbrelly, zelené zeleninové plodiny. Tato rostlina byla lidstvu známa již od starověku. I v té době ho egyptští a italští léčitelé používali jako léky, přidávali do salátů, první a druhý chod.

Kultura má dva různé druhy rostlin - obyčejný fenykl (trvalka) a zahradní plodina s kořenitou vůní. Článek pojednává o druhém typu rostlin..

Zahradní fenykl se často rozmnožuje na místě samočinného výsevu a roste jako plevel. Aplikujte zeleninovou kulturu jako voňavé koření. Tato bylinná rostlina má svislý dutý stonek vysoký 25-170 cm, na stonku se tvoří růžice s listy.

Listy rostlinné kultury jsou zpeřené, silně členité, světle zelené nebo tmavě zelené barvy. Jsou šťavnaté, voňavé, délka, šířka a průměr listu listu (pokud to můžete nazvat) závisí na typu a rozmanitosti.

Jak kopr kvete

Květenství kopru je zastoupeno komplexním deštníkem mnoha žlutých květů. Velikost varlat závisí na odrůdě. Místo květin se tvoří semena, jejichž délka je 4-6 mm. Na obrázku níže je kvetoucí kopr..

Semena kopru spolu s listy se široce používají při vaření, cukrářství a různých okurkách a moření. Parfémy a lékárníci také oceňují rostlinné ovoce. Semena černého kopru se široce používají v lidovém léčitelství, protože obsahují vitamíny, snadno stravitelné soli draslíku, vápníku, železa a fosforu.

Existuje trvalý kopr

Je třeba poznamenat, že kořenitá zahradní plodina je pouze jednoletá rostlina. Nevěřte tedy prodejcům semen, která charakterizují odrůdu jako trvalá plodina.

Nejlepší odrůdy kopru na otevřeném prostranství

Těžko říci, která semena se nejlépe osejí na pozemku. Faktem je, že existují typy kultury, které mají různé vnější a chutní, komoditní vlastnosti. Některé rostliny se pěstují tak, aby produkovaly ranná zelenina, jiné shromažďovaly zdravá a léčivá semena..

Brzy zralé odrůdy kopru

Rostliny se považují za předčasné zrání, ve kterých před vytvořením stonku prochází něco více než měsíc a po dalších 2 týdnech se objevují deštníky s květinami. Semena se začnou sklízet 85 až 100 dní po vyklíčení.

Listy na zeleně jsou řezány ve výšce 10-15 cm a je jich jen velmi málo. Kultura předčasného zrání je zasetá, aby se získala zelenina a semena pro konzervování zeleniny na zimu.

Populární odrůdy raného kopru.

Redoubt má zvláštní aroma. Výška - pouze 27 cm. Můžete ořezat za měsíc nebo o něco později.

Daleko roste až 25 cm. Rostlina se nebojí kolísání teploty, prakticky není ovlivněna škůdci. Barva prolamovaných listů je tmavě zelená s voskovým povlakem. Pěstuje se, aby se dostaly brzy zelené.

Gribovsky. Rostlina není rozmarná, je úspěšná díky voňavým masitým listům. Výška - ne více než 25 cm, připraveno k řezání za 35-40 dní.

Grenadier Roste na 30 cm. Vonné smaragdové listy jsou připraveny k sekání měsíc po vyklíčení..

Dill Brzy zázrak. Zelení se sklízí měsíc po vyklíčení. Technická zralost nastane za 60-70 dnů. Rostlina se vyznačuje vyvýšenou rozetou s jasně zelenými listy střední velikosti. Výška - do 100 cm. Od 1 čtverce. m sbírejte až 1,8 kg pro zeleninu, pro koření - až 3,4 kg.

Dill Vologda krajky vysoce výnosné. Fáze listů trvá dlouho. Větve se liší šťavnatostí, něhou a výraznou kořenitou vůní. Možné setí semen před zimou.

Dill Emerald. V každé rozetě odrůdy se tvoří až 12 jasně zelených vonných listů - až 23 cm dlouhých, až 17 cm širokých. Výška rozety zeleninové plodiny je až 30 cm, průměr keře má průměr asi 21 cm. Z jedné rostliny se shromáždí až 40 g smaragdově zelené rostliny , s 1 sq. m - asi 2 kg. Pěstitelské období je krátké - pouze 28–33 dní.

Odrůdy se střední dobou zrání

Prezentace středně zralé zelené zeleniny se objevuje za 40-50 dní od okamžiku jejího vzniku. Výsadba se vyznačuje dobrým listím na každé rostlině - až 10 velkých vyřezávaných listů. Navíc nejsou identické, ale sbírají se do svazků. Řezané greeny začínají začátkem června. Deštníky jsou připraveny k použití v červenci, právě na začátku solení.

Mezi nejlepší odrůdy v polovině sezóny zahrádkáři rozlišují následující.

Aligátor Vysoká zelená zelenina, dosahuje výšky 160 cm. Listové rozety jsou zvednuté. Zelení lze sekat za 40–45 dní a deštníky jsou připraveny za 110–115 dní.

Amazon Na vysoké (až 160 cm) rostlině dozrávají šťavnaté a voňavé listy tmavě zelené barvy. Řez na greeny po 45 dnech, na koření - po 100.

V popisu odrůdy kopru Richelieu je uvedena její výška - asi 125 cm. Listové rozety jsou polozvýšené, vyřezávané. Větve jsou voňavé a nádherné. Řez na greeny je plánován na 45 dní, na koření - po 82 dnech.

Podle popisu se odrůda kopru Kaskelensky vyznačuje velkým vyvýšeným odtokem, jehož výška je asi 30 cm. Sklizeň zelené hmoty může začít po 35–40 dnech. Kvetení začíná 65 dní po vyklíčení. Listy jsou šedozelené, středně členité, velmi jemné a voňavé..

Koprová vůně parta. Květenství se tvoří pozdě, ale je zde velké množství zelené hmoty. Výška rostliny - 80-100 cm. Bushová forma: na stonku se vytvářejí další rozety, čímž se zvyšuje sběr zelené hmoty. Tmavě zelené listy lze sušit, zmrazit. To je vynikající koření na vaření a konzervování. S 1 sq. m sbírat až 2,5 kg bylin, a na koření - až 4 kg.

Pozdní odrůdy kopru

Zrání zelené hmoty pozdních kultivarů začíná za 57-70 dní od doby klíčení. Na každém keři se vytvoří až 10 dlouhých načechraných listů. Kvetoucí a tvořící deštníky ještě později.

Zahradníci mají zvláštní úspěch.

Kutuzovsky. Listy jsou světle zelené, velké, rozlehlé keře. Výška stonků je asi 170 cm.

Dill Hoarfrost. Rostlina je vysoká - asi 160 cm. Na modrozelených listech není žádný voskový povlak. Zelená hmota je tvrdá a masitá. Koprové větve jsou voňavé. Zařízení dobře snáší krátkodobé chlazení. Koprové větve jsou tmavě zelené, rostlina je huňatá, velmi voňavá. Výška stonku - až 110 cm, deštník se semeny se netvoří dlouho, díky čemuž se hromadí zelená hmota.

Odrůdy kopru Borey podle popisu pozdního zrání. V každém výtoku se shromáždí 8 až 11 velkých listů zelenkavě modrého odstínu s čirým voskovým květem. Zelení se odstraní po 39–63 dnech, u koření - po 682–104 dnech. Produktivita: 1 sq. m dává až 4,2 kg pro bylinky a 4,5 kg pro koření.

Doba zrání kopru Ataman je asi 55 dní. Cenná pro tmavě zelené a voňavé listy, které se přidávají do salátů, různých pokrmů, se solením a konzervováním. Na zimu můžete sušit nebo mrazit.

Různé koprové zelené krajky mají univerzální účel. Výška silného keře s tmavě zelenými listy a voskovým povlakem je asi 135 cm. Zelené jsou šťavnaté a voňavé. Deštník se netvoří po dlouhou dobu, takže zelení lze stříhat po dlouhou dobu.

Odrůdy kopru pro pěstování ve skleníku

Zelenou zeleninu s pitvanými listy lze pěstovat nejen na otevřených, ale i na chráněných půdách. Ale ne všechny odrůdy kořenitých rostlin jsou vhodné pro skleník. Musíte si vybrat plodiny, které nesnižují výnosy kvůli nedostatku světla..

Zde jsou některé z nich..

Dill Umbrella od společnosti "Gavrish." Zářivě zelené listy se začnou odřezávat po 45 dnech, u koření - po 90. Stonek dosahuje výšky 180 - 200 cm. Nejprve jsou z dálky vidět zelené, poté žluté a po dozrání hnědé deštníky zeleninové plodiny..

Hoarfrost je pozdě zralý. Vysoce výnosná odrůda: od 1 čtverce. m shromáždí až 2,7 kg vonných bylin.

Kibray - typ pouzdra. Rostlina je nízká, ale s velkým počtem hustých svěžích větví. Řezané voňavé listy začínají po 3–4 týdnech od vzniku. Zelená hmota na keři zůstává zelená po dlouhou dobu, nezmění se na žlutou. Komoditní výnos - 4,5–5 kg zeleně. Rostlina prakticky netrpí houbovými chorobami.

Nejlepší semena kopru pro otevřené terény

Je těžké říci, které odrůdy zelené zeleniny jsou lepší, které jsou horší. Chcete-li to provést, odůvodnit mnoho parametrů. Můžete si všimnout pouze těch druhů a odrůd kopru, které jsou obzvláště populární.

Při výsevu v různých regionech je třeba při výběru odrůd s konkrétními daty zrání zohlednit klimatické podmínky..

Pro oblast Moskvy

Klima moskevského regionu je příznivé pro pěstování téměř všech druhů plodin na greenu. Nejoblíbenější jsou však:

• Qibray
• Aligátor
• Zdvojnásobit;
• Daleko.

Pro Sibiř a Ural

V těchto regionech jsou povětrnostní podmínky velmi podobné. To určuje výběr rostlin. Zahradníci nejčastěji věnují těmto semenům pozornost.

Hustý a hojný.

Lesnogorodsky a Aligator.

Qibray a Dill.

Gribovsky a Aurora.

Tatran a trpaslík.

Podle recenzí jsou Ural a Sibiřové obzvláště úspěšným univerzálním účelem kopru Gem. Rostlina předčasného zrání, charakterizovaná vyvýšenou růžicí. Listy jsou tmavě zelené s jasně kořenitou vůní, bez voskového povlaku. Vyčistěte rostlinu na zeleni jednou a zelenou zeleninu vytrhejte kořenem. Deštníky vypadají originální, protože v době zrání zčervenají. Třída je odolná proti chladu, mrazy nepoškozují.

Pro střední pásmo

V této oblasti můžete vysadit stejné rostliny, které jsou vhodné pro Ural a Sibiř. Můžete zasadit další plodinu.

Podle popisu je odrůda kopru Hanak vhodná právě pro střední Rusko. Rostlina je ceněna pro svou velkou růžici s šťavnatými, voňavými listy světle zelené barvy. Středně zralá, produktivní zelenina.

Nejproduktivnější odrůdy kopru

Při výběru odrůdy k setí na místě se zahradníci, kteří pěstují rostliny na prodej, orientují na produktivitu.

Mezi nejproduktivnější rozlišit následující typy.

Dill Goblin. S 1 sq. m sbírat až 9 kg zelených. Řezání lze provádět po celé léto, protože listy po dlouhou dobu zachovávají svěžest a zelení, nezožloutnou.

Dill Voňavé kytice, podle recenzí, také z produktivní skupiny. Deštník je vytvořen pozdě, ale rostlina roste po celou sezónu zeleně. Sklizeň na greeny - do 1,7 kg, na koření - do 4,1 kg.

Odrůdy kopru s velkým deštníkem

Kultura není ceněna pouze pro zelenou hmotu. Mnoho zahradníků dává přednost deštníku. Populární odrůdy:

• Daleko;
• Richelieu;
• kopr granátový.

Stejně jako někteří jiní.

Kolotoč.

Rzheutsky.

Sevastopol.

Preobrazhensky.

Jaké odrůdy kopru lze několikrát nakrájet

Chcete-li zabít zelenou šel v nepřetržitém proudu, vyberte odrůdy, které lze několikrát snížit. Populární jsou následující typy:

• Huňatý;
• Daleko;
• Grenadier
• Gribovsky;
• Aligátor.

Rozlišuje se také několik dalších druhů..

Vzory.

Foodie.

Max.

Holandské odrůdy kopru

Z nizozemských odrůd v Rusku následující.

Koprový druh kopru Goldkron. Výška rostliny - až 150 cm. Prolamované listy, bohaté na zelené s voskovým povlakem. Na fotografii nad koprem Goldkron jsou na něm jasně viditelné rysy rostliny. Vhodné pro otevřené a chráněné území. Produktivita - až 2,5 kg na 1 km čtvereční. m.

Odrůda Variety, středně brzy, výška - do 1,5 m. Pěstuje se na zelení, které lze v zimě sušit nebo zmrazit. Stonky a deštníky se tvoří pomalu, ale vytváří se hodně zeleně.

Nové odrůdy kopru

Odrůdový sortiment této kultury je neustále aktualizován. Mezi nové produkty je třeba uvést tyto typy:

1. Richelieu, Preobrazhensky a Carousel.
2. Dobrá paleta kopru Sevastopol.
3. Grenadier, Redoubt a Rzheutsky.
4. Dill Dwarf je velmi brzy a plodný.

Za zmínku stojí odrůda císařského kopru zvlášť, podle popisu odrůdy, kterou uvádí Agroholding "Search", rostlina typu keře. Výtěžek zelené hmoty je až 3,1 kg na 1 km čtvereční. m.

Závěr

Kopr je jednou z nejpopulárnějších zelených zelenin na webu. Tato rostlina má přece spoustu užitečných vlastností. Na zimu jsou listy sušené, zmrazené, solené.