Koprový aligátor

Kopr je nejoblíbenější greeny na osobním stole. Vaření zeleniny a řady dalších salátů není bez ní, při přípravě prvního a druhého jídla se přidává čerstvý a sušený kopr a používá se v konzervách. Součástí této oblíbené zeleně je spousta vitamínů a dalších užitečných látek, takže kopr je ochoten pěstovat letní obyvatele v jejich zahradách.

Jednou ze zajímavých odrůd je Dill Alligator - nenáročný a vysoce výnosný druh. Tento druh zeleně je klasifikován jako pozdní zrání, takže z ní lze po celé sezoně oříznout list. To je to, co přitahuje čerstvé zelené k tomuto pohledu..

Obecné informace o kultuře

Kopr je zeleň patřící do rodiny Umbrelly, je to typický jednoletý rok, ve kterém roste jeden centrální stonek, z něhož odcházejí boční větve. Barva centrálního natáčení je tmavě smaragdová, listy jsou chmurné, zelené barvy s modrým nádechem. Délka listů může dosáhnout 18-22 cm, na koncích stonků se tvoří kvetoucí deštníky s mnoha květinami. Barva květů je žlutá. Průměr deštníků může dosáhnout 17-19 cm.

Na konci sezóny se v místě květů vytvoří malá semena, která nejsou větší než 5 mm. Rostlina se může šířit samočinným setím, ale mnoho pěstitelů je sklízí v příštích sezónách..

Semena kopru Aligator

Má se za to, že tato kořenitá rostlina rostla ve středomořských zemích i v Malé Asii, kde se pěstovala ve starověku. A ve středověku toto koření spadlo do středoevropských zemí, odkud postupně migrovalo na sever. Tato kořenitá rostlina se používá k přípravě různých pokrmů a jejich zdobení v mnoha restauracích s různou kuchyní, prestiž mnoha stravovacích zařízení se zvyšuje, když zákazníci uvidí, že kuchaři používají tuto zeleninu k přípravě masa a rybích pokrmů.

V Rusku se tato kultura pěstuje více než jedno století, ale v mnoha asijských zemích se vyskytuje divoce rostoucí..

Mnoho lidí věří, že kopr je prezentován v jedné formě, ale ve skutečnosti existuje mnoho jeho odrůd, které se liší z hlediska zrání, vzhledu a tvaru listů.

Tento článek pojednává o kopru Aligator, jehož popis je uveden níže.

Vlastnosti a vlastnosti odrůdy

Krokodýl koprový (nebo aligátor) je díky svým dobrým výnosům mezi pěstiteli zeleniny z různých zemí velmi oblíbený. Výsev osiva v otevřeném terénu by měl být ve druhé dekádě května a první klíčky se objevují již 8 až 10 dní po setí. Klíčivost této odrůdy není příliš vysoká - nad 55%. Na začátku června se sazenice objevují první trvalé listy. Ve druhé dekádě června se na rostlině objeví 5-6 listů, připravených ke spotřebě. Barva listů je smaragdově zbarvená do modra, růžice listů je velká, mírně zvednutá.

A pokud jiné odrůdy kopru musí být vysazeny několikrát během sezóny, aby byly sklizeny, pozdější odrůdy jsou dobré, protože rostou dlouho (do poloviny podzimu s dobrou péčí), takže z nich můžete sklízet po celou sezónu.

Kopr Aligator v zahradě

Na kopru krokodýl (jak je popsáno) s poměrně vzácnou výsadbou internodů se vytvoří hodně, proto se od hlavního tlustého stonku odchýlí velké množství menších stonků a listy rostou dobře. Když jsou výsadby zahuštěné, rostliny rostou tenké, mírně větvené a listy jsou mnohem menší, než bylo uvedeno.

Na kopru krokodýl popis a vlastnosti mohou pokračovat s příběhem o výšce rostlin. Výsadba zahušťování negativně ovlivňuje růst a výšku centrálních stonků - jsou zřídka vyšší než 0,9-1,1 m. Volně rostoucí kopr Krokodýl může dosáhnout výšky 1,5 m.

Vzhledem k tomu, že rostlina patří k odrůdám s pozdním zráním, od doby vzniku sazenic do plné zralosti semen uběhne asi 4 měsíce. Již po 40–45 dnech od objevení klíčků můžete začít sbírat zelené listy. Z každé rostliny může být najednou odebráno nejméně 22 g zeleniny.

Aligátor kopru - z něj se shromažďuje nejen zelená hmota, během konzervace se používají deštníky, květenství i vyzrálá semena. Vzhledem k tomu, že odrůda je zrající pozdě, ve střední zóně, Uralu a Sibiři, semena této kořeněné rostliny mají čas dozrát pouze ve skleníku, v těchto oblastech se na volné půdě shromažďuje pouze zelená hmota. V jižních oblastech však pěstitelé zeleniny také shromažďují semenný materiál ze zralých květů slunečnic..

Koprové zelené rostliny lze sklízet na zimu: zmrazené čerstvé v mrazničce nebo sušené, jemně nasekané a umístěné ve stínu na čerstvém vzduchu.

Pěstování zemědělství

Mnoho začínajících pěstitelů si myslí, že je velmi snadné pěstovat kopr. Tato kultura je samozřejmě nesmírně nenáročná, ale v její kultivaci stále existují určité nuance.

Začněte tím, že semeno kopru obsahuje velké množství éterických olejů, které brání jejich klíčení. Proto, abyste získali první sazenice rychleji, měli byste semena nejprve namočit do vody s teplotou nejméně 36-38 ° С.

Klíčení trvá nejméně 2 dny, protože se voda ochladí, měla by se změnit. Teprve potom je semeno připraveno k výsadbě. Po vyklíčení se první klíčky objevují třetí den.

Před setím se do postelí zavádí organická hmota: dobře shnilý kompost nebo humus. Mělké drážky jsou vytvořeny napříč postelemi (jejich hloubka je 1-1,5 cm), vzdálenost mezi drážkami je alespoň 20 cm. Půda by měla být vlhká a volná. Po zasetí by měly být postele pokryty polyethylenem až do prvního výhonku.

Kopr Aligator má velký tvar

Další péče o pěstování kopru nebude příliš obtížná. Tato rostlina potřebuje pravidelné zalévání, rychlost aplikace vlhkosti je nejméně půl kbelíku na 1 m². Zalévání - nejméně každých 7 dní. V případě suchých horkých let se počet zavlažování zvyšuje jednou za 2-3 dny.

Není nutné krmit tuto plodinu v růstovém procesu - stačí před přidáním semen přidat organická hnojiva. Měli byste však pravidelně odstraňovat trávu a pravidelně uvolňovat půdu. Plevel může být proveden pouze do doby, než roste kopr, pak plevel nebude zasahovat do jeho růstu..

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhody této odrůdy kopru:

• odrůdy s vysokým výnosem;
• vysoká odolnost proti napadení škůdci;
• rostlina může dobře růst i při slabém světle;
• zeleň je velmi šťavnatá;
• pronásledování - ne rychle;
• výška rostliny může dosáhnout 1,5 - 1,6 m;
• rostlina je nenáročná.

V kopru prakticky neexistují žádné nedostatky. Aligátor, lze jen poznamenat, že v oblastech s krátkou letní sezónou na otevřeném terénu nemá kopr čas dozrát semena. Je třeba také poznamenat, že čerstvé zelené plodiny této plodiny nejsou dlouho skladovány a začínají mizet, ale tato vlastnost je nedílnou součástí jakéhokoli druhu zeleně.