Užitečné vlastnosti a kontraindikace manchurian ořech a jak to aplikovat
Obsah
Manchurian nebo dumbay nut je blízký příbuzný ořech, proto jsou velmi podobné sobě nejen ovocem, ale také vzhledem ke vzhledu stromů. Není tak populární jako řečtina, ale v mnoha ohledech ji překonává. Například manchurský ořech má téměř dvakrát tolik bílkovin. A může se pochlubit skutečně léčivými vlastnostmi, díky nimž se tato rostlina hojně používá jako lidový lék k léčbě mnoha nemocí.
Kde roste ořech Manchurian a jak to vypadá
Vlastností této užitečné rostliny je severovýchodní Čína nebo Manchuria, odtud název. A nachází se také v Koreji, Sakhalinu a na Dálném východě, úspěšně přiléhá k většině jehličnanů. Často se také vyskytuje ve smíšených lesích, v říčních údolích a na horských svazích. Tato rostlina je odolná vůči snižování teplot na -30 ° C a někdy i na -45 ° C, takže její pěstování v Rusku s poměrně chladným podnebím je mnohem snazší než vlašské ořechy.
Tato rostlina je listnatý strom, dosahující výšky 30 metrů. Její větve jsou velmi dlouhé, někdy dorůstají až 2 m. Velké listy dosahují délky 1 m a malé, z nichž jsou složeny, mají velikost asi 20 cm. Kůra je poměrně silná a tvrdá. Zpočátku má šedou barvu, ale jak strom stárne, mění se na černou.
Jádra jsou bohatá na tyto účinné látky:
- vitamin C;
- mastné kyseliny;
- cukry (v nezralých ořechech).
Z mastných kyselin, včetně stearové, olejové, linolové a dalších, je v jádrech obsažen jedinečný ořechový olej..
Šupka se také široce používá pro léčebné účely, protože v jejím složení jsou takové prvky:
- organické kyseliny, jako je kyselina jablečná a citrónová, jakož i kovové;
- karoten;
- retinol;
- jod;
- B vitaminy;
- kumariny;
- chinony.
Plody manchurského ořechu jsou méně kalorické než ořechy, ale bílkovina v něm je téměř dvojnásobná.
Jde o nutriční hodnoty na 100 g:
- obsah kalorií - 643 kcal;
- proteiny - 28,6 g;
- tuky - 61 g;
- uhlohydráty - 7,7 g.
Užitečné vlastnosti ořechu Manchurian
Tato ořech je neuvěřitelně zdravá a to vše díky svému složení.
- Nejzákladnější vlastnosti rostliny, které pomáhají v boji proti různým nemocem:
- zmírňuje bolest;
- léčí rány;
- dezinfikuje;
- zabíjí plísňové spory;
- čistí a dezinfikuje vzduch;
- působí jako přírodní antibiotikum a antiseptikum;
- je velmi účinný antihelmintikum;
- přestane krvácet;
- eliminuje nedostatek jódu v těle;
- rozšiřuje krevní cévy;
- zmírňuje křeče;
- působí jako účinný diuretikum;
- používá se při komplexní léčbě nádorů.
Manchurian listy
Díky dezinfekčním a svíravým schopnostem listů jsou vynikající pro obklady používané při léčbě takových chorob:
- rány, které se nehojí velmi dlouho;
- vaří;
- kuří oka;
- kožní vyrážka;
- plísňové choroby.
Čerstvé a sušené listy nacházejí uplatnění při přípravě odvarů pro ústní dutinu a úspěšně bojují proti těmto chorobám:
- stomatitida;
- zánět dásní;
- parodontóza.
Kontraindikace používání manchurského ořechu
- Jako účinný lék má tato rostlina také své vlastní charakteristiky použití a kontraindikace:
- protože léky z něj připravené mají antibiotické vlastnosti, nemohou ovlivnit střevní mikroflóru ne k lepšímu, takže se nejlépe používají v kombinaci s probiotiky;
- léčba se nedoporučuje, pokud existují žaludeční choroby, jako jsou vředy a gastritida s vysokou kyselostí;
- v důsledku negativního účinku na játra nemohou být taková léčiva léčena akutní hepatitidou a cirhózou;
- během těhotenství a krmení je lepší upustit od používání přípravků na bázi manchurského ořechu, protože jeho účinek na vývoj plodu a na kojence nebyl dosud plně studován;
- Zvýšená koagulace krve je také kontraindikací;
- někdy existuje individuální nesnášenlivost na ořech a alergické reakce, u nichž je rovněž zakázáno jeho použití.
Použití manchurského ořechu v medicíně
Široké spektrum účinku přípravků vyrobených na základě rostliny, která je právem považována za lék na 100 nemocí, je činí jednoduše nenahraditelnými.
Používají se k terapeutickým účelům v těchto případech:
- se sklerózou mozku a srdečních cév (syrové a sušené jádra);
- pro prevenci kardiovaskulárních chorob;
- s bronchiálním astmatem;
- s rozrušení žaludku (listy, kůra a skořápka);
- s revmatismem a pro léčbu kožních chorob (vany z mladé kůry);
- k léčbě vyrážky, ekzému a lišejníků (infuze listů a oplodí);
- pro urychlení hojení ran (pleťové vody, mytí, koupele);
- s kožními chorobami doprovázenými poškozením (olej);
- pro prevenci kuří oka na rukou a nohou (otírání čerstvými listy);
- pro komplexní léčbu tuberkulózy kůže;
- zbavit se parazitů;
- s ischemickou chorobou srdeční, anémií a cukrovkou;
- pro léčení nemocí ženských pohlavních orgánů, jako je neplodnost, ovariální cysty a mastopatie;
- normalizovat štítnou žlázu;
- pro léčbu lupénky, tromboflebitidy a poruch nervového systému;
- v kombinaci s jinými činidly pro léčbu rakovinových nádorů (nejčastěji se používá šťáva z mladých mléčných jader).
A také tato rostlina a produkty z ní vyrobené mohou být použity k celkovému posílení těla, zvýšení jeho ochranných sil, zlepšení trávení a metabolismu.
Je manchurian ořech jedlý?
Jádra ořechů z manchurského ořechu jsou samozřejmě jedlá a mají velmi příjemnou, lehce sladkou chuť. Ale oni jsou zřídka jedení jen proto, že oni jsou velmi obtížní osvobodit se od shellu. Proto je nejčastěji ořechový ořech nahrazen ořechem, protože jejich chuťové vlastnosti jsou podobné.
Vaření Manchurian
Jádra mohou být konzumována surová nebo sušená. Také je používám k vaření.
Manchurian ořech při vaření se používá v těchto možnostech:
- přidat do koláče a dorty, aby jejich chuť byla živější a zajímavější;
- používá se k výrobě halvy;
- vařte zdravý vitamínový džem z mladého ovoce obsahujícího velké množství kyseliny askorbové.
Ačkoli Manchurian ořech není tak populární jako ořech nebo lískové ořechy, ale není to horší ve svých vlastnostech a možná ještě lepší. Není to jen chutný ořech, ale také velmi účinný lék na mnoho nemocí. Hlavní věcí je nezapomenout se poradit s lékařem před léčbou léky vyrobenými na jeho základě, protože nekontrolované samoléčení může být škodlivé místo prospěchu.