Rysy pěstování meruněk polissya velkoplodé a pečující o něj

Obsah
Při výběru meruňkové odrůdy pro výsadbu na svém vlastním osobním pozemku se majitel obvykle snaží najít nejúspěšnější kompromis mezi nenáročností a snadnou péčí, výnosem a chutí charakteristik ovoce. Vynikající volbou v tomto ohledu je odrůda Polessky Krupnoplodny, o které se bude v tomto přehledu diskutovat, avšak hned provedeme rezervaci, tento strom není vhodný pro pěstování v severních oblastech.
Popis meruňková odrůda Polessky velkoplodá
Meruňka Polessky velkoplodá byla chována v roce 1964 skupinou vědců z Ústavu zahradnictví Ukrajinské akademie agrárních věd (osada Novosyolki, Kyjevská oblast) křížením dvou rodičovských linií:
- Polessky sklizeň, také související s úspěchy výběru Kyjev;
- prvotřídní 4345.
Je zajímavé, že zpočátku byla nová odrůda, která se později stala jednou z nejoblíbenějších na Ukrajině, pojmenována Kitaevsky nebo odrůda č. 5528. V roce 1985 však byla tato meruňka zařazena do Státního registru odrůd rostlin vhodných pro pěstování na Ukrajině pod současným názvem.
Odolnost Polesye velkého ovoce proti mrazu odpovídá zónám 5a, 5b, 6a, 6b, 7a a 7b. To znamená, že strom je schopen odolat poklesu teploty -28,9 °С, takže je z hlediska regionalizace dokonale vhodný pro všechny regiony Ukrajiny - od Zakarpatí po Lugansk a od Černigova po Oděsu a Krym..
Meruňkový strom Polessky velkoplodý se vyznačuje těmito vlastnostmi:
- růstová síla - vysoká v prvních letech a postupně klesající od okamžiku, kdy vstoupí do fáze aktivního plodu;
- výška a průměr koruny - 4–5 m;
- koruna - kulová nebo zaoblená protáhlá, silně zahuštěná a rozprostřená;
- tloušťka hlavně - průměr;
- kůra - šedá, s výraznou hlízou, tmavší na kostrových větvích a kmenech než na mladších větvích;
- výhonky běžného roku - hnědá nebo zelená s přítomností podkožních teček, klikového typu;
- ledviny - béžová, umístěná v úhlu k větvi, velká, roste v trzích po třech kusech;
- listy - velký (6–9 cm), oválný se zužujícím se koncem a malými zuby po obvodu, deska je hladká a tenká, na přední straně tmavě zelená, na zadní straně bělavá;
- řapíky - dlouhý, tmavě zelený s červeným nádechem;
- květiny - světle růžová, velká (průměr do 4 cm), se zavřenými oválnými lístky, šálkem ve tvaru sklenice a krátkým zeleným stopkou;
- plodný typ - na kopí, větvích kytic a ročních výhoncích.
Popis plodů velkoplodých odrůd Polissya je uveden v tabulce:
Rozměry | Velmi velké, o hmotnosti 35–55 g, někdy až 70–80 g |
Form | Oválný nebo kulatý, mírně zploštělý, v některých případech je v horní části zobák. |
Kůže | Zlatá oranžová se zřetelným červenáním, hladká, s lehkým pubertou |
Buničina | Oranžová nebo žlutá, s vysokým obsahem šťávy, hustá, při praskání lehce prasklá, snadno se pohybuje od kosti |
Kosti | Malé nebo střední velikosti, žebrované, ploché a téměř kulaté - jádro je jedlé, sladké |
Chuť | Sladká a kyselá, něžná |
Vůně | Výrazný, ovocný |
Ochutnávka skóre na pětibodové stupnici | 4,0–4,25 |
Obsah cukru, kyseliny a pevných látek,% | 11,8 / 2,2 / 16,6 |
Velkoplodý Polessky začíná kvést v dubnu, dříve než mnoho jiných ovocných stromů, doba kvetení je 10 dní. Období hromadného sklizně začíná koncem července nebo začátkem srpna.
Výnos odrůdy je velmi vysoký: do třetí fáze života plodiny se semenáč nejprve vydává malé množství ovoce, ale po 3-4 letech můžete sbírat 10 až 15 kg ovoce z jednoho stromu, po kterém se tyto ukazatele postupně zvyšují a dosahují několika dalších roky 50–55 kg, což je pro meruňku velmi hodný výsledek.
Další důležitou charakteristikou velkoplodé Polesie je její vysoká schopnost samoopylení. Nepotřebnost dodatečné výsadby opylovačů je obzvláště atraktivní pro majitele malých rodinných pozemků. Jak však poznamenají zkušení zahrádkáři, přítomnost dobře vybraných odrůd, které kvetou současně s velkoplodým Polesskem, umožňuje zvýšit produktivitu meruněk dvakrát, někdy až třikrát.
Mezi nejlepší opylovače této odrůdy patří:
- Zlaté výročí;
- Ananas;
- Khabarovsk;
- Amor;
- Polessky plodný.
Výhody a nevýhody odrůdy
- V Polesie meruňka velkoplodého se ukrajinským chovatelům podařilo upevnit takové nepopiratelné výhody, jako jsou:
- časná zralost (dřívější vstup do plodové fáze);
- velmi vysoké výnosy a pravidelnost;
- velkoplodé (ze všech meruněk ukrajinského výběru tato zvláštní odrůda produkuje největší ovoce);
- vysoké komoditní vlastnosti ovoce, dobré ukazatele trvanlivosti a přepravitelnosti;
- odolnost proti zpětným mrazům, i když najdou strom ve fázi květu;
- schopnost dřeva rychle se zotavit v případě omrzliny;
- odolnost reprodukčních ledvin vůči mrazu;
- nedostatečná tendence plodů k praskání, a to i za podmínek vysoké vlhkosti;
- poměrně časná období zrání (plody Polesského velkoplodého ovoce dosahují biologické zralosti téměř o 2 týdny dříve než populární Krasnoshchechka na Ukrajině);
- tolerance sucha a tolerance ke stagnaci vody na povrchu Země (pro meruňky - vzácnost);
- univerzální účel ovoce;
- dobrá imunita při hnilobě ovoce, skvrnitosti děr a monilióze, relativní odolnost vůči můře.
- Odrůdy mají několik nedostatků. Mohou zahrnovat:
- tendence tvořit vrcholky (svisle rostoucí výhonky), což vyžaduje pravidelné a časově náročné stříhání;
- existují vážná omezení pro zónování - pro pěstování ve středním pruhu evropské části Ruské federace a zejména v oblastech s chladnějším podnebím je zimní mrazivost meruňky Polessky velkoplodá.
Požadavky na pěstování meruněk
Meruňky by měly být zasazeny na nejjasnějším a nejteplejším místě, které je na místě. Kromě toho se musíte pokusit zajistit ochranu stromu před větry, zejména ze severního směru, protože na ně může trpět mladý sazenice..
Sucho velkoplodého Polesie není tak hrozné jako zamokření, které je také třeba zvážit při výběru místa pro výsadbu..
Je zajímavé, že odolnost stromu vůči spálení sluncem také klesá v mokřadech a zvyšuje se v kopcovitých oblastech..
Částečně vyřešit tento problém pomáhá při nákupu sazenic roubovaných na odrůdě odolnější vůči mrazu a odolné proti popálení, v tomto případě se zónová oblast Polesye velkoplodá výrazně rozšířila.
Video: Pokyny pro pěstování meruněk
Přistávací čas
Všechny ovocné stromy lze vysadit na konci podzimu nebo brzy na jaře. První možnost má řadu nesporných výhod, ale není vhodná pro regiony s drsnými zimami, kde silné mrazy mohou zničit křehký strom. Protože Polessky velkoplodý není určen k pěstování v takových klimatických podmínkách, nemůžete přemýšlet o výběru optimálního období výsadby - to je určitě podzim.
Ve vztahu ke konkrétnější době je třeba se zaměřit na dodržování dvou podmínek:
- Vzdušná část sazenic by se neměla začít pěstovat po výsadbě, jinak mladé výhonky nevyhnutelně zamrznou, a to automaticky prudce sníží životaschopnost rostliny a zvýší pravděpodobnost, že nepřežije zimu..
- Kořenový systém musí mít čas, aby získal oporu na novém místě před začátkem mrazu, pak chlazení stromu nepřinese škodu.
Na Ukrajině, kde je odrůda Polessky velkoplodá, se toto období může lišit od poloviny října do poloviny listopadu v závislosti na regionu a aktuálních povětrnostních podmínkách, které se mohou z roku na rok lišit.
Příprava jámy na sazenici
Jednou z důležitých podmínek pro normální vývoj ovocného stromu je řádná příprava jámy. Je důležité tuto práci provádět předem, aby půda uvnitř jámy měla čas „získat“ nezbytné mikroorganismy pro rostlinu a usadit se. Je dobré, pokud je jáma vykopána na jaře, ale minimální přípustná doba je dva týdny před přistáním.
Rozměry jámy (hloubka a průměr) jsou nepřímo úměrné původnímu složení půdy: čím blíže je parametrům, které meruňka potřebuje, tím menší může být jáma a obráceně
Polesye velkoplodá je na půdu méně náročná než mnoho jiných meruňkových odrůd, stále je však výhodnější než lehký, sypký a úrodný substrát s neutrální reakcí (pH v rozmezí 6,7–7,0), například pískovec nebo hlína. V takové půdě stačí vykopat díru o rozměrech 70x70 cm.
Pokud je půda těžká, okyselená, slaná nebo zásaditá, měly by být tyto parametry zvýšeny o 30–40% a při přípravě půdní směsi je třeba provést odpovídající úpravy (kyselost lze snížit vápencem, křídou nebo dokonce skořápkou, zvýšenou rašelinou, sphagnum nebo dřevem) popel, těžké půdy je nejsnadnější odlehčit jejich zředěním pískem).
Bez ohledu na to, zda některá z výše popsaných doplňkových složek byla přidána do půdy, musí být obohacena organickými a minerálními hnojivy. Aby však nedošlo k spálení kořenů mladých sazenic, není pro tento účel využívána celá připravená půda, ale pouze její část (asi polovina).. Musíte k tomu přidat:
- kompost, hniloba hnoje nebo humusu - 2-3 kbelíky;
- vermicompost - 300-400 g;
- superfosfát - 200-300 g;
- síran draselný - 100–150 g (pokud byl do půdy přidán popel pro okyselení půdy, mělo by se snížit množství hnojiv potaše, protože popel obsahuje dostatek „vlastního“ draslíku).
Výsledná směs živin se nalije do jámy a nechá se stát a zbytek země se ponechá na povrchu před výsadbou
Jak zasadit
Klasická technika výsadby Polesye velkoplodého je však standardem, aby sazenice lépe zakořenily, někteří odborníci doporučují trochu předběžného školení:
- ponořte strom do vody v 1/3 výšky a nechte vsáknout 24–48 hodin;
- připravte tekutou kaši z hlíny, hnoje a vody, do ní dejte kořeny sazenic, vyjměte je a nechte trochu vyschnout;
- ořízněte špičky každého kořenového procesu, aby stimuloval jejich růst.
Postup přistání je následující:
- Kořenujte směs půdních živin ve spodní části jámy do středu tak, aby se vytvořil malý kopec, který odpovídá výšce kořenového systému sazenic.
- Posypeme kopec malou vrstvou půdy, která zbývá během přípravy jámy (bez hnojiv).
- Trochu ustoupíte od středu kopce, vjedete do jámy dřevěnou tyč nebo jinou podporu, ke které můžete později upevnit sazenice pro stabilitu.
- Umístěte sazenice do jámy s místem očkování na jih a rozložte kořenové procesy podél svahů hromady.
- Když držíte strom, začněte vyplňovat díru zbývající půdou, neustále ji utlumujte, abyste zabránili tvorbě vnitřních dutin.
- Když úroveň země dosáhne kořenového límce (místo, kde kořen jde do kmene), zastavte kopání a znovu zlehčete povrch.
- Připevněte sazenici k podpěře (v tomto případě nelze použít drát, může to poškodit jemnou kůru).
- Zalévejte strom hojně.
Meruňky jsou mnohem citlivější na stagnaci vlhkosti v kořenech než většina ostatních ovocných stromů, takže byste neměli dělat desky kolem obvodu kolem výsadbové jímky pro zadržování vody. Mnoho zkušených zahradníků navíc doporučuje pěstovat tyto stromy nikoli v jámě, ale na kopci, aby voda nejen stagnovala kolem kmene, ale stékala dolů z mírného svahu. Tato technika není rozšířená, ale stále stojí za to vědět o její existenci..
Funkce péče o stromy
Péče o meruňkové odrůdy Polessky velkoplodá není nijak zvlášť obtížná. Snad hlavním a nejsložitějším prvkem tohoto procesu je pravidelné prořezávání, je také důležité včasně zpracovat strom z nemocí a škůdců, všechny ostatní postupy jsou důležité, ale ne tak kritické.
Video: Meruňková péče
Prořezávání
Aby byla zajištěna rozmanitost výnosových ukazatelů deklarovaných autory, musí být meruňka správně tvarována a poté každoročně prořezávána - ztenčování, sanitární, a když se rodící úroveň stromu začne snižovat, je omlazující. Čím silnější je meruňka, tím lepší bude plod a tím větší bude ovoce.
Rysem meruňkového stromu Polessky velkoplodého je velké množství větví směřujících téměř svisle nahoru. Plody se na takových výhoncích netvoří, odvádějí však nadbytečné síly z rostliny a navíc zakrývají korunu, proto by měly být trvale odstraněny řezáním „do prstence“ (na samém spojení větve s kmenem, aniž by opustily pařez).
Kromě vrcholů je nutné odstranit poškozené, zmrazené, nemocné větve, jakož i ty výhonky, které rostou příliš blízko u sebe, protínají se nebo směřují do středu koruny.
Nejlepší čas pro prořezávání je konec zimy nebo brzy na jaře, před aktivním tokem mízy v leteckých částech stromu. Pro postup je důležité zvolit suchý a možná slunečný den. Mínus teplota je přijatelná, ale je lepší, když námraza není nižší než -5 ° C. Po oříznutí by měly být všechny sekce ošetřeny síranem železa nebo mědi, aby se v nich zabránilo infekci, a velké řezy pily, navíc „utěsněné“ zahradní var.
Hnojivo
Velkoplodé meruňky Polessky lze během sezóny krmit několikrát, je však třeba si uvědomit, že přehánění tohoto problému je mnohem nebezpečnější než ignorování postupu.
Pokud byla půdní směs během výsadby připravena správně, budou živiny v sazenici trvat dva roky. Další aplikace hnojiva se provádí podle standardního schématu:
- na jaře - dusíkatá hnojiva (močovina, dusičnan amonný, kuřecí trus, hnůj);
- v létě - obvazy na listech s mikroelementy (bór, hořčík, zinek atd.), v srpnu jsou také představeny organické látky;
- na podzim - potašová a fosfátová hnojiva, je-li to nutné, přidá se také vápník.
Během prvních 4–5 let po výsadbě meruněk pokrývá oblast hnojení kořenovou metodou pouze kmen kmene. Poté, co se kořenový systém stromu vyvíjí, tato oblast se postupně začíná zvětšovat a každé 2 roky se přidává přibližně jeden metr čtvereční.
Odhadované množství obvazu na 1 čtvereční. m „užitečná“ oblast je:
- humus - 4 kg;
- dusík - 6 g;
- draslík - 5 g;
- fosfor - 8 g.
Zalévání
Meruňka je strom tolerantní k suchu, a v Polesye velkoplodém je tato kvalita ještě lepší než v mnoha jiných odrůdách, proto rostlina nepotřebuje hojné a pravidelné zavlažování a hojnost vlhkosti může stromu více poškodit než jeho nedostatek. Navíc zamokření negativně ovlivňuje chuťové vlastnosti ovoce - stávají se méně sladkými a horšími.
V suchých dnech je nutné zalévat meruňku, zejména u mladých sazenic, jakož i období tvorby vaječníků. Současně je zalévání stromu vzácné, ale hojné, při použití 2-3 kbelíků vody na dospělého meruněk a 1-2 kbelíků na sazenici najednou.
Voda musí mít teplotu okolí, jinak může podchlazení kořenového systému snížit jeho imunitu vůči plísňovým infekcím.
Ochrana proti škůdcům
Meruňka Polesská velkoplodá má dobrou imunitu, strom však stále potřebuje ochranu před chorobami a škůdci.
Mezi možné problémy, které se objevují během pěstování meruněk, je třeba jmenovat zejména:
Hlavní nemoci meruněk: | Škůdci parazitující na meruňce: |
|
|
Aby se zabránilo infekci, strom by měl být dvakrát na jaře a jednou na podzim ošetřen léky, které mají systémový fungicidní a insekticidní účinek. Velmi dobré výsledky poskytuje ukrajinská insekticidní houba Brunka, která má ve složení tři aktivní složky, z nichž všechny mají nízkou toxicitu a jsou povoleny ve většině evropských zemí..
Méně šetrné k životnímu prostředí, ale jak někteří zahradníci věří, spolehlivější možností je použití takových „těžkých“ pesticidů jako „Čistá zahrada“, „Čistý kmen“, „HOM“, „Sbor“, „Skor“ atd. Totéž platí, pokud nemoc již zasáhla strom.
Co potřebujete vědět o zimní péči
S výhradou doporučení týkajících se kultivační zóny Polessky velkoplodý nepotřebuje přístřešky na zimu. Navíc i při běžných zahradnických činnostech, jako je hojné zavlažování před zimou a důkladné mulčování stonkového kruhu, je nutné provádět s péčí meruněk velkou pozornost.
Faktem je, že tento ovocný strom je mnohem silnější než z mrazu, trpí zahříváním a odlupováním dřeva, k čemuž dochází v zimě nebo brzy na jaře. Důvodem tohoto jevu je přítomnost vlhkosti ve spodní části kmene.
V některých případech je dokonce možné hnilobu dřeva v kruhu, v důsledku čehož může nadzemní část odumřít a zůstat „bez spojení“ s kořeny. Nadměrné přístřeší, zejména při použití tmavě zbarvených materiálů, spolu se stagnací roztavené vody v blízkém stonkovém kruhu vede k poškození kortexu.
Aby se meruňka připravila na zimu, stačí jen opatrně odstranit padlé listy a zbytky ovoce z oblasti kolem stromu, protože v těchto organických látkách jsou nositeli infekcí a škůdců zima. Pokud je kruh blízkého stonku osazen trávníkovou trávou (což je velmi vítané), stane se nejlepší ochranou kořenového systému před mrazem, pokud tomu tak není, lze jako mulč použít sekané kousky trávníku nebo jiného sypkého materiálu. Poté, co sníh padá kolem kmene, je vhodné postavit oteplovací závěje, ale s příchodem jara je nutné sníh vyčistit před tím, než začne tát..
Ochota sazenic nebo dospělého stromu úspěšně přežít zimu přímo závisí na tom, jak kompetentně byl strom udržován po celou sezónu..
Sklizeň a skladování
Přednosti Polesského velkoplodé odrůdy jsou často přičítány dobré kvalitě ovoce a dokonce si všímáme jejich schopnosti udržet svou prezentaci a chuť po dobu sedmi dnů po sběru, nicméně s těmito informacemi by se mělo stále zacházet se skepticismem..
Je vhodné konzumovat nebo použít ke zpracování sklizně Polesye velkoplodé co nejrychleji, ideálně - v den sběru, nebo jako poslední možnost, během následujícího dne..
Za účelem prodloužení trvanlivosti meruněk o několik dní je velmi důležité vybrat pro tyto účely pouze ty vzorky, které byly odstraněny ze stromu a nebyly zvednuty ze země, a jsou také zcela neporušené a husté v celé oblasti. Je lepší dát plodinu ne do kbelíků nebo košů, ale do krabic, papírových ručníků nebo jiného podobného materiálu mezi vrstvami ovoce, čímž se vyloučí přímý kontakt mezi plody.
Pokud jde o pokyny pro pěstování plodin, plody Polesye velkoplodého jsou stejně dobře vhodné pro čerstvou spotřebu, vaření koláčů, kompoty, jam („Aerobatics“ - ve formě celých plodů plněných jádry extrahovanými z postavil), džemy, marmeláda a želé. Z těch plodů, které začaly ztrácet tvar, ale stále si zachovávají svěžest, můžete stisknout šťáva, a opravdoví znalci používají tuto surovinu k výrobě domácích vín a destilátů.
Pro Ukrajince a obyvatele jiných regionů s relativně mírným podnebím je meruňkový Polessky velkoplodý skutečným nálezem. Raná, pravidelná a velmi hojná plodnost, vynikající obchodovatelnost a chuťové vlastnosti ovoce, doplněné nenáročností stromu a neexistencí zvláštních obtíží při jeho pěstování, činí tuto odrůdu zaslouženě oblíbenou a milovanou jak profesionálními farmáři, tak majiteli soukromých pozemků. Při použití mrazuvzdorné podnože Polesye velkoplodé lze pěstovat ve střední zóně Ruska, v tomto případě však zůstává riziko poškození dřeva a ovocných pupenů následkem silných mrazů..