Pepper big boy: popis a chuť

Rusko105–115 dní7–7,5 kg / m²Sazenice metodaPrůměrTmavě červená,

válcový

200-300 gSladké, šťavnatéČerstvé,

konzervování

Dobře udržované,

přenosný

Plody jsou velmi velké a dosahují hmotnosti 250 až 300 g. Jejich tvar připomíná válec. Kůže je hustá, lesklá, tmavě červená. Chuť paprik je vynikající. Jsou sladké a šťavnaté. V nich není hořkost. Obsah cenných prvků je velmi vysoký. Ovoce je dobře skladováno a po přepravě neztrácí svou prezentaci.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Výhody Big Boy zahrnují:
• plody dozrávají brzy;
• vytváří chutné a velké papriky;
• vykazuje trvale vysokou produktivitu;
• tabáková mozaika dobře odolává virovým onemocněním;
• ovoce vhodné pro univerzální kulinářské účely;
• papriky jsou skladovány po dlouhou dobu, mohou se dobře transportovat.

Z nedostatků lze rozlišit pouze jednu - slabou imunitu. Pepř musí být chráněn před základními chorobami, které jsou charakteristické pro rodinu nočních můr.

Data zrání a produktivita

Pepper Big Boy zraje v raných fázích. Od výsadby po zralé ovoce uplyne 105–115 dní.

Odrůda je klasifikována jako vysoce výnosná. Z 1 m² můžete odstranit 7-7,5 kg ovoce.

Rysy techniky pěstování kultury

Vysokých výnosů lze dosáhnout pouze z rostliny, která byla vysazena a pěstována s ohledem na doporučení. Než začnete pěstovat pepř, měli byste si vybrat dobrý web, zdravý a vysoce kvalitní materiál pro výsadbu a pěstovat silné sazenice.

Výběr a příprava osiva

Semena musí být speciálně připravena k výsadbě.

Příprava bude sestávat z následujících fází:

1. Zpracování v roztoku manganistanu draselného po dobu 20-30 minut.
2. Opláchněte pod tekoucí vodou.
3. Namáčení v živném roztoku ke zlepšení klíčivosti, připravené podle jednoho z receptů: nitrophoska (1 lžička) + 1 l vody (doba trvání procedury - 24 hodin) - dřevo popel (1 lžička) + 1 l vody (doba trvání - 24 hodin) - tekutý roztok humátu sodného (doba trvání - 24 hodin, teplota kapaliny - + 25 ... + 28 °) - "ideální" lék (doba trvání - 24 hodin, teplota kapaliny - + 25 ... + 28 °) - "Azotofit" 5-10 ml / 0,5 l vody (doba trvání - 2 hodiny).
4. Klíčící.

Klíčivost je následující:

1. Položte látku na dno ploché nádoby.
2. Navlhčete ji a nalijte ji vodným roztokem dřevěného popela (1 lžíce l / l l).
3. Semena posypeme vlhkým hadříkem.
4. Obal zakryjte fólií nebo sklem.
5. Umístěte do teplotních podmínek + 25 ... + 30 ° С.
6. Semena ze stříkací pistole pravidelně navlhčujte.

Klíčení by mělo nastat po 1-2 týdnech.

Silné sazenice lze pěstovat, pokud jsou semena ztvrdlá. Za tímto účelem se nejprve umístí na spodní polici chladničky na 48 hodin a potom se na 24 hodin přenesou na teplotu + 18 ° C. Potom se semeno znovu umístí do chladničky. Po 2 dnech jsou zasety do země.

Příprava půdy na sazenice

Klíčem k pěstování silných sazenic je příprava vysoce kvalitní půdy. Měl by být lehký a volný, aby se živiny mohly rychle a snadno dostat ke kořenům..

Substrát lze zakoupit hotový ve specializovaném obchodě nebo ručně vyrobením smícháním následujících složek:

1. Humus (2 části) + trávník (1 část).
2. Rašelina s humusem (v poměru 1: 1).
3. Výživná rašelinová směs (2 díly) + trávníková půda (1 díl).
4. Rašelina (4 díly) + trávníková půda (2 díly) + humus (1 díl) + shnilé piliny (1 díl).

Vlastní substrát vyžaduje dezinfekci.

Leptání půdy se provádí několika způsoby:

1. Nalil se tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného.
2. Nalijte vroucí vodu.
3. Uchovává se v peci při teplotě 80–90 ° po dobu 20–40 minut..
4. Dali na parní lázeň 40 minut.
5. Mikrovlnná trouba po dobu maximálně 10 minut.

Leptaná půda se udržuje několik týdnů, takže je kolonizována prospěšnými bakteriemi. Bezprostředně před výsadbou je dobře hydratován..

Výsevní čas

Semena se vysazují do země koncem února - začátkem března. V tomto případě mohou být klíčky vysazeny do země koncem dubna ve vyhřívaném skleníku a v květnu v nevytápěném krytu, začátkem června - na otevřeném terénu.

Pro pěstování sazenic je přidělena dlouhá krabice nebo jednotlivé nádoby o rozměrech 10 x 10 (plastové kelímky, rašelinové hrnce, tablety, kazety). Druhá možnost je výhodnější, protože v tomto případě není třeba provádět výběr, což může vést k poškození jemných kořenů..

V jedné velké kapacitě jsou semena zasazena do rýh do hloubky 1–1,5 cm. Mezi rýhami je ponechána vzdálenost 3–4 cm, v samostatných nádobách jsou vytvořeny 2 otvory s hloubkou 1–1,5 cm a do nich je vloženo 1 semeno. Semena posypaná zeminou. Kapacity jsou pokryty fólií nebo sklem. Poté se umístí do teplé místnosti.

Představuje péči o sazenice

Když se objeví výhonky, musí být úkryt odstraněn. V prvním týdnu poté rostou sazenice při teplotě +13 ... + 16 ° C ve dne a + 8 ... + 10 ° C v noci. Poté se vrátí do teplých podmínek s teplotním režimem + 20 ... + 27 ° С.

Zvlhčovat sazenice by mělo být jednou týdně. Zalévání by mělo být hojné. Je důležité zajistit, aby kapky neklesly na stonky a listy. Při pěstování v jedné krabici se sbírání provádí, když se objeví 2–4 listy. Sazenice se vysazují v samostatných nádobách o objemu 0,5 l.

Hnojení se provádí 14 dní po sklizni. Použije se směs superfosfátu (50 g) s močovinou (5 g) a vodou (10 1). Druhá aplikace se provádí 3-4 dny před tím, než se klíčky přesunou na trvalé místo. Poté se přidá směs superfosfátu (50 g) a síranu draselného (25 g) zředěného v kbelíku s vodou. Vhodná jsou také hotová hnojiva, například „Agricola“, „Malta“ nebo „Pevnost“..

Před výsadbou klíčků do země musí být kaleny. Postup kalení začíná 10-15 dní před plánovaným datem výsadby na stálém místě růstu. Nejprve se klíčky udržují otevřeným oknem, poté se vynášejí na čerstvý vzduch, počínaje 40 minutami denně. Tento čas se postupně zvyšuje na 6-8 hodin. Bezprostředně před přistáním jsou ponecháni strávit noc na ulici.

Přistání

Klíčky se přenášejí do půdy ve věku 50–70 dnů. V této době by stonky měly dosáhnout výšky 20-30 cm, na nich by mělo růst nejméně 6-8 listů. Přistání se provádí, když je na ulici stanovena teplota + 15 ... + 17 ° С.

Pro výsadbu se používá schéma 35 x 50 cm. Je vybrána dobře osvětlená část chráněná před větrem.

Studny se vyrábějí v připravené půdě. Jejich hloubka by měla být taková, aby kořenový krk klíčku při výsadbě byl na úrovni půdy. V každé díře by měla být přidána 1 lžíce. l komplexní minerální hnojivo. Klíčení se přesouvá do děr, aniž by se ničilo zemské kómatu. Poté, co je díra napůl naplněna půdou, musí být napojena. Na otvor použijte 3–3,5 litru vody. Po absorpci vody se země nalije na vrchol.

Dokončete výsadbu mulčováním půdy a v případě potřeby podvazkem na podpěry. Při předpovídání poklesu teploty pod + 13 ... + 14 ° С budou pro přistání uspořádány přístřešky. První 2-3 dny budou také vyžadovat úkryt před agresivním slunečním světlem..

Péče o odrůdu po výsadbě v zemi

Pepř nelze nazvat náladovou rostlinou, ale stále vyžaduje pravidelnou péči. Bez ní budou plody malé, keře jsou slabé, náchylné k patogenům a útokům škodlivého hmyzu. Aby rostliny rostly dobře a správně se vyvíjely, je nutné produkovat plánované zvlhčování, hnojení, pěstování, péči o půdu, štípání a podvazek..

Zalévání a krmení

Zvlhčovací pepř má rád časté, ale ne hojné. V ideálním případě, pokud si můžete zařídit kapkové zavlažování pro něj. Doporučená frekvence hydratace je jednou týdně. Voda na zavlažování je odebírána pouze teplá.

Z vrchního obvazu každé 2 týdny před plodem vytvořte zelené hnojivo. Po vytvoření vaječníků bude nutné vyrobit hnojiva na bázi fosforu a draslíku. Papriky mohou být také krmeny komplexním minerálním hnojivem s nízkým obsahem dusíku.

Pěstování a uvolňování půdy

Hilling není pro pepř nutností. Dnes neexistuje shoda v tom, zda je pro tuto kulturu potřeba, nebo ne. Mnoho zahradníků doporučuje pěstovat, aby stimulovalo tvorbu dalších kořenů, aby se zlepšil růst a vývoj rostliny. Zastáncové jiného úhlu pohledu se domnívají, že tento postup je škodlivý pro pepř, protože zvyšuje riziko rozkladu kořenů.

Hook pepř nebo ne, každý zahradník se rozhodne pro sebe. Pokud jste zastáncem hillingu, musíte to udělat pečlivě kvůli blízkému výskytu kořenů. Koření pepřem za vzniku listů kotyledonu. V blízkosti stonku se nalije hromada půdy.

Důležitým postupem při pěstování pepře je uvolnění, plevel, mulčování. Uvolnění zlepšuje vodivost půdy vůči vzduchu a vlhkosti. Takto budou živiny dodávány do kořenů rychleji a lépe je absorbovat. Pěstování pepře by nemělo být hluboké. Pomocí plevelů je možné zbavit se plevelů, které z pepře odebírají živiny, zakrývají ho před sluncem a stávají se nositeli patogenů chorob a škodlivého hmyzu..

Mulčování se provádí po zalévání. V uličkách a zóně blízké stonku se nalije vrstva slámy, rašeliny a přezrálé trávy. Tento postup pomáhá udržovat optimální půdní vlhkost a inhibuje růst plevelů..

Tvorba rostlin

Aby pepř Big Boy získal dostatek světla, je lepší ho pěstovat pomocí podvazku na mřížoví. Je důležité, aby jeho nevlastní syn vytvořil keř ze dvou stonků a odstranil všechny nevlastní syny a listy na vidličku. Odstranění nevlastních dětí ráno v nepříliš horký den v nepřítomnosti srážek. Výhonky se odlamují ručně.

Poté, co se vaječníky začnou tvořit, je nutné odstranit listy, které je zakrývají před sluncem, stejně jako samotné vaječníky, pokud je na křoví příliš mnoho. V opačném případě budou plody malé.

Škůdci a nemoci

Bohužel pepř Big Boy je citlivý na mnoho nemocí, mezi nimiž jsou nebezpečné, jako například:

1. Pozdní plíseň. Projevuje se tvorbou hnědých skvrn na listech a plodech. Aby se předešlo výskytu plísní, které způsobují toto onemocnění, profylaktickým postřikem látkami obsahujícími měď, měl by se provést přípravek Fitosporin..
2. Verticillus vadnutí. Má charakteristické příznaky: blanšírování a sušení listů, letargie celé rostliny. Nemoc nereaguje na léčbu. Nemocné keře musí být z místa naléhavě odstraněny a spáleny spálením. Místo by mělo být sanitováno..
3. Vrcholová hniloba. Stává se, pokud půda obsahuje malé množství vápníku a vysokou hladinu dusíku. Na listech a vrcholcích plodů se tvoří mokré skvrny. Toto onemocnění je léčeno dusičnanem vápenatým.
4. Černá noha. Houba, která způsobuje toto onemocnění, nejčastěji infikuje sazenice a mladé keře. Aby se tomuto onemocnění zabránilo, jsou půda a semena ošetřena růžovým roztokem manganistanu draselného.

Z těchto škůdců, brouk hroznový, roztoč pavouk a mšice ohrožují pepř..

Skutečnost, že se web usadil Brouk bramborový, snadno si všimnete. Jedná se o velký hmyz s pruhovanými křídly. Larvy jsou také velké, růžové barvy. Mohou jíst listy téměř úplně. Bojují s broukem insekticidními ošetřeními Calypso, Prestige. Při mírné infekci se hmyz shromažďuje ručně. Aby se vyděsili od výsadby, do bezprostřední blízkosti lilku se vysazuje křen, měsíček, koriandr, fazole.

Pavoučí roztoč copánky listy a stonky s pavučinami. Tento malý sací hmyz červené nebo černé barvy lze nalézt na spodních listových deskách. Jí rostlinné šťávy, v důsledku čehož pepř vadne a schne. Proti klíštěte použijte "Nitrofen", koloidní síru, akaricidy: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos".

Mšice jí rostlinné šťávy. Tento hmyz je malý a s malou lézí je obtížné detekovat. O jeho přítomnosti svědčí velká hromada mravenců pod křovinami a bílými zbytky ze skořápky vylíhnutých larev. Boj proti mšicím se provádí postřikem mýdlovým roztokem s přídavkem popela, drogy "Arrow".

Technika sklizně

Pokud máte v úmyslu prodat papriku, musíte ji odstranit ve stadiu technické zralosti, to znamená v okamžiku, kdy plody dosáhnou hmotnosti a velikosti deklarované výrobcem, ale budou mírně světlejší. Zraje již dobře v roztrhané formě, zatímco 100% si zachovává své komerční kvality. Sklizeň ovoce se provádí postupně, každých 5-7 dní.

Semena plodů mohou být sklizena pro vlastní účely, ve stavu biologické zralosti, ke kterému dochází po 20–30 dnech. V tuto chvíli se plody stávají co nej šťavnatější, jejich kůže zčervená.

Pepř musí být řezán nůžkami nebo zahradními nůžkami, opouštějícím stopku. Nestojí za to je trhat, protože byste mohli kmen poškodit.

Pepř není skladován dlouho - asi 1-1,5 měsíce. Nejdelší možná doba skladování je možná za teplotních podmínek + 8 ... + 10 ° С, s vlhkostí 80–90%. Ovoce musí být zabaleno do papíru..

Díky atraktivnímu vzhledu a vynikající chuti lze pepř Big Boy použít pro různé kulinářské účely. Je to skvělé pro výrobu čerstvých salátů. To může být plněné, oblékané lecho, konzervované na zimu.

Odrůda pepře Big Boy si tedy bezpochyby zaslouží pozornost letních obyvatel a zahradníků. Přináší lahodné ovoce, potěší hojnou sklizní, může být použito čerstvé a pro zimní západy slunce. Lidé, kteří tento pepř již ocenili, na to reagují velmi pozitivně..