Černý ořech: výhody a poškození

V současné době existuje obrovské množství odrůd ořechů. Jednou z nejneobvyklejších a vzácných je americká černá barva, která dostala toto jméno kvůli stínu kořenů. Plody mají léčivé vlastnosti. Než začnete jíst, doporučujeme vám, abyste si nejprve prostudovali prospěšné vlastnosti černého ořechu a kontraindikace, abyste předešli možnému poškození těla.

Popis Black Walnut

Vzhled a chuť ovoce jsou podobné vlašským ořechům. Charakteristickým rysem je skutečnost, že v americké matici je úroveň koncentrace účinných látek mnohem vyšší, v důsledku čehož je tak užitečná.

Pokud vezmeme v úvahu vnější vlastnosti stromu, pak stojí za zmínku následující vlastnosti:

• rostlina je schopna dosáhnout výšky až 50 m;
• stín kufru - bohatý hnědý, s výraznými hlubokými drážkami na kůře;
• kufr je poměrně silný a silný, má atraktivní vzhled, v důsledku čehož se americký ořech používá při výrobě nábytku;
• koruna stromu se rozlévá, mocná. Charakteristickým rysem je sklon větví;
• kořenový systém je docela silný, jde hluboko do země. Charakteristickým rysem je nasycená černá barva kořenů.

Listové desky jsou uspořádány střídavě a dorůstají do 25 cm. Na každé desce je několik oválných listů, až 10 cm dlouhých, na okrajích mají zubatý okraj dosahující 3 cm. Pupeny zpravidla začínají kvitnout na konci dubna..

Kvetení nastane poté, co strom dosáhne věku 7-10 let. Květy jsou mastné, vzhled připomíná náušnice až 15 cm dlouhé, pestíky se sbírají do květenství po 5 ks. Zrající plody mají průměr 3-5 cm, ve tvaru mohou být kulaté, vejčité. Shell je velmi silný, pokrytý malými rýhami. Pro přehlednost můžete vidět fotografii černého ořechu.

Kde v Rusku roste černý ořech

Rostlina ve vzhledu připomíná obyčejný ořechový strom. Roste v Severní Americe, v důsledku čehož se tato odrůda nazývá americká. Stromy se zpravidla nacházejí v listnatých lesích, pěstební plocha je poměrně velká.

K dnešnímu dni je tento druh v evropských zemích běžný. V Rusku jsou stromy tohoto druhu pro místní populaci prakticky neznámé, nenacházejí se v přírodě tak často jako v USA.

V případě potřeby lze černé americké vlašské ořechy vidět v botanických zahradách nebo v oblastech jižního Ruska, kde se rostliny vysazují pro průmyslové účely, pro další prodej. Zralé stromy lze v Soči vidět každý rok.

Chemické složení

Plody se vyznačují prospěšnými vlastnostmi a vysokou nutriční hodnotou. To je důvod, proč se tento produkt nedoporučuje konzumovat lidmi trpícími nadváhou ani během hubnutí. Na každých 0,1 kg produktu, přibližně 618 kcal. Pro přehlednost můžete zvážit procentuální podíl složek obsažených ve složení:

• proteiny - 15%;
• tuky - 83%;
• uhlohydráty - 2%.

Než začnete produkt používat, vyplatí se zvážit jeho prospěšné vlastnosti a složky, které jsou součástí kompozice. Důvodem je skutečnost, že v důsledku individuálních charakteristik těla nebudou některé složky absorbovány a navíc mohou způsobit významné poškození zdraví..

Složení zahrnuje:

• flavonoidy;
• cukr
• taniny;
• enzymy;
• karoten;
• tanin;
• kyseliny;
• těkavý;
• éterický olej;
• glykosid;
• vitaminy;
• organický jod;
• hořčík
• křemík;
• železo
• fosfor;
• mangan;
• draslík.

Je důležité vzít v úvahu, že koncentrace všech dostupných užitečných složek je na vysoké úrovni.

Léčivé vlastnosti černého ořechu

Ovoce dosud našlo aktivní využití v tradiční medicíně díky užitečným vlastnostem. Účinnost byla prokázána po řadě testů. Léky na jejím základě se používají k léčbě systémových, chronických a onkologických onemocnění..

Americký ořech obsahuje velké množství užitečných a léčivých vlastností. Například:

• zlepšuje mikroflóru - díky užitečným vlastnostem je produkt schopen odolávat bakteriím ve střevě;
• díky antibakteriálním vlastnostem umožňuje ničit mikroby;
• výrazně zpomaluje proces stárnutí kůže, pomáhá regeneraci buněk;
• zvyšuje imunitní systém, zvyšuje odolnost těla vůči nemocem;
• Má vynikající protizánětlivý účinek, v důsledku čehož otok poměrně rychle ustupuje;
• má také mírný analgetický účinek;
• od starověku se černý ořech používá k boji proti virovým onemocněním (například herpes);
• umožňuje zbavit se plísňových chorob;
• Podle výzkumu může být americký ořech použit v boji proti rakovinovým nádorům. Kromě toho se produkt používá k preventivním účelům;
• pomáhá čistit tělo toxinů;
• projevuje se zvláště účinně v boji proti červům, pomáhá je co nejrychleji odstranit ze střeva;
• v případě potřeby může černý ořech zmírnit nevolnost, zabraňuje reflexu roubíků;
• často se používá pro zranění - tento produkt je schopen zastavit krvácení a na povrchu těla vytvořit film, který působí jako bariéra a zabraňuje pronikání infekcí;
• pomáhá překonat nespavost, má uklidňující účinek na nervový systém, zmírňuje stres;
• díky svým blahodárným vlastnostem a vitamínům zlepšuje černý ořech celkový stav.

Proto je americký ořech tak často používán v tradiční medicíně, což je podporováno užitečnými a léčivými vlastnostmi produktu..

Jak vzít černý ořech

Pokud vezmeme v úvahu příznivé vlastnosti a použití černého vlašského ořechu, pak lze poznamenat, že pro boj proti nemocem používají nejen jádra, ale také listy, kůru, olej. Tento produkt se používá jak v lidovém, tak v tradičním lékařství. Léky mohou mít různé formy uvolňování a dávkování.

Nejoblíbenější dnes jsou:

• extrakt z černého vlašského ořechu, který je založen na kůře (užívané při léčbě gastrointestinálního traktu);
• tablety, tobolky - vyrobené z přírodních listů a dalších složek (pomoc při nachlazení);
• olej - získaný z jader (používá se pro onemocnění kůže);
• masti - pomoc s kožními chorobami;
• sirup - získaný procesem vaření suroviny s přídavkem cukru;
• balzámy - připravené na základě černého ořechu a alkoholu;
• svíčky - našli aktivní využití v gynekologii;
• odvary - připravené z listů, ovoce a kůry.

Použití listů černého ořechu

Jak jádra, tak listy černého ořechu mají prospěšné vlastnosti, díky čemuž mohou být použity také pro lékařské účely. K přípravě odvarů z listů vlašských ořechů budete potřebovat:

1. Vezměte 2 lžičky. nasekané americké ořechové listy (přibližně 5 g).
2. Nalijte 400 ml vody.
3. Přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty.
4. Trvejte na 1 hodině (dokud voda nezmění na tmavě hnědou).
5. Napněte vývar.

Takový odvar může být použit k vypláchnutí ústní dutiny, pokud existují nějaké nemoci a infekce. V případě potřeby můžete pro obklady použít odvar, který dokonale pomůže s diatézou. Výsledný produkt navíc zabraňuje vypadávání vlasů, odstraňuje přebytečný tuk.

Před zahájením léčby pomocí těchto lidových prostředků je třeba mít na paměti, že i přes všechny užitečné vlastnosti může mít výsledný produkt řadu kontraindikací..

Takové odvarování se například nedoporučuje lidem, kteří mají akutní stadium gastritidy, s cirhózou jater, během těhotenství, během laktace..

Je důležité dodržovat přípustné dávky a ujistit se, že během léčebného procesu nejsou překročeny, jinak může dojít ke značnému poškození zdraví. Jako takové účinky stojí za zmínku závratě, nevolnost, zácpa, žaludeční křeče.

Použití černého ořechového oleje

V případě potřeby lze v lékárně zakoupit americký ořechový olej. Jak víte, olej se získává z jader ořechů, které následně mají stejné prospěšné vlastnosti jako původní produkt. Olej lze použít k dosažení následujících účinků:

• jako preventivní opatření k zabránění nachlazení;
• obnovit imunitní systém po nemoci nebo při oslabeném těle;
• olej získaný z jader amerického vlašského ořechu dokonale pomáhá v případech poruchy funkce štítné žlázy;
• díky užitečným vlastnostem a bohatému složení vám umožňuje naplnit tělo potřebnými vitamíny, pomáhá s nedostatkem vitamínu;
• často se používá v přítomnosti zánětlivých procesů genitálií u žen;
• poskytuje významnou pomoc při problémech s ledvinami a močovým měchýřem;
• aktivně se používá pro hemoroidy;
• Pokud třikrát denně potřete problémové oblasti olejem z černých ořechů, můžete se zbavit lišejníků, abscesů, vaří a jiných kožních chorob;
• jako profylaxe lze použít k vypláchnutí dutiny ústní;
• během nachlazení se arašídové máslo používá k přípravě parních inhalací.

Doba ošetření olejem z černého ořechu by neměla přesáhnout 31 dnů. Dospělým se doporučuje konzumovat 0,5 lžičky, děti (od 3 let) - lžičky. Doporučuje se brát olej 1 hodinu před jídlem.

Peel aplikace

Mnoho lidí ví, že slupka amerického ořechu má všechny užitečné vlastnosti, které samotné ovoce, v důsledku čehož pro přípravu odvarů můžete použít nejen celé jádro nebo ovoce, ale pouze slupku.

Ovocná slupka může být také vařena, nalita vodkou a naléhala několik týdnů, vařená v medu. Chcete-li připravit odvar, musíte:

1. Vezměte 1 litr vody.
2. Oloupejte z 10 ořechů.
3. Vařte.
4. Nech to vychladnout.

Spotřeba 1 lžíce. l každý den.

Aplikace ovoce

Vzhledem k výhodám černého ořechu se používá v lidovém léčitelství. Nezralé ovoce se často vyrábí za účelem uzdravení vývaru. Algoritmus vaření:

1. Nezralé americké ořechové ovoce umyté pod tekoucí vodou.
2. Umístěte do čisté skleněné nádoby až na vrchol. Jsou-li plody příliš velké, lze je rozdělit na několik částí, zatímco zelená část se musí také použít k přípravě léčivých odvarů..
3. Naplňte nádobu ovocem 50% alkoholem, aby zde nebyl volný prostor.

Nádoba s lékem by měla být skladována s pevně uzavřeným víkem, zatímco slunce by nemělo dopadat na budoucí lék. Pokud budete postupovat podle těchto doporučení, může být produkt uložen po dlouhou dobu. K tomu, abyste se podrobili 20dennímu ošetření, stačí 250 ml.

Použití při vaření

Černé ořechy lze jíst syrové a jádra lze také použít jako přísady do dezertů. Nasekaná jádra se často přidávají do zeleninových salátů, pečiva. Některé ženy v domácnosti vyrábějí džem za použití sirupu a černého ořechového jádra..

Algoritmus vaření krok za krokem je následující:

1. Vezměte 20 nezralých amerických ořechů.
2. Oloupejte je.
3. Namočte ovoce po dobu 31 dnů. Je důležité si uvědomit, že je třeba každý den měnit vodu.
4. Po 1 měsíci je každá černá matice propíchnuta.
5. Vezměte 1 kg hašeného vápna, přidejte oříšky, nalijte studenou čistou vodu a nechte ji v této formě po dobu 48 hodin.
6. Po uplynutí 2 dnů jsou ořechy vytaženy a důkladně omyty pod tekoucí vodou. Skládaný v kontejneru a naplněný po okraj čistou studenou vodou po dobu dalších 4 dnů.
7. Je důležité vzít v úvahu, že voda je vyměňována nejméně třikrát denně.
8. Když jsou ořechy připraveny, můžete je naplnit horkou vodou a přidat 2 lžíce. l kamenec Poté ovoce 40 minut mizí.
9. Po 40 minutách se voda změní a vaří se dalších 15 minut.
10. Poté se černé ořechy nalijí do cedníku a začnou připravovat sirup.
11. Sirup bude vyžadovat 4 kg granulovaného cukru, přidá se malé množství vody a přivede k varu.
12. Americké ořechy se nalijí do výsledného sirupu a pokračují v vaření, dokud nezmizí.

V případě potřeby můžete do hotového džemu přidat skořici nebo hřebíček. Nalijte do sterilizovaných sklenic.

Kontraindikace na černý ořech

Kromě příznivých vlastností má americký černý ořech řadu kontraindikací, které je třeba nejprve zvážit, než začnete tento produkt uvádět do stravy. Pokud k tomuto případu přistupujete nezodpovědně a nevěnujete náležitou pozornost, pak existuje možnost, že bude tělo výrazně poškozeno.

Mezi kontraindikace stojí za zmínku následující:

• přípustná denní dávka pro konzumaci amerických ořechů je malá hrst jader, jinak nelze zabránit zánětu mandlí a vasospasmu;
• černý ořech je alergenní produkt, v důsledku čehož se vyplatí používat svá jádra s maximální péčí;
• zkažená jádra se nesmí jíst, protože je pravděpodobné, že dojde k otravě jídlem;
• plíseň na ořechu může vyvolat výskyt maligních rakovinných buněk;
• pokud produkt podrobíte procesu tepelného ošetření, ztratí se mnoho užitečných vlastností, zatímco velmi přeexponované ovoce může způsobit významné poškození zdraví, zejména to ovlivňuje játra;
• nedoporučuje se pro lidi, kteří jsou na dietě.

Kromě toho byste neměli jíst tento produkt pro lidi s následujícími chorobami:

• nesnášenlivost určitých látek vůči tělu;
• s peptickým vředem;
• pokud existuje jaterní cirhóza;
• s gastritidou;
• během těhotenství;
• v období laktace.

Je důležité vzít v úvahu, že pokud americké ořechy nebudou konzumovány správně, jejich vlastnosti budou mít nepříznivý vliv na tělo, v důsledku čehož stojí za to dodržovat všechna doporučení a správně zavádět nový produkt do stravy..

Závěr

Než začnete tento produkt používat k jídlu, je třeba zvážit prospěšné vlastnosti černého ořechu a kontraindikace. Vzhledem k velkému množství užitečných a léčivých vlastností našli jádra uplatnění v lidovém lékařství pro léčbu mnoha nemocí, navíc se používají pro vaření a kosmetické účely. Při používání jader byste měli dodržovat jedno důležité pravidlo - všechno by mělo být v moderování.