Šalotka - roste

Ve velké rodině cibule existuje několik odrůd, ale ne všechny z nich aktivně používají domácí vaření. Shallot je obzvláště oblíbený ve francouzské kuchyni - používá se tam jako pochoutka a je součástí receptů pro přípravu různých omáček. Díky jemné vůni dává zelenině pokrmy zvláštní piknik. Ale ve velkém množství není možné použít šalotku, jinak se objeví i přes sladkou chuť produktu nepříjemná ostrost.

Kultura stručně

Tato odrůda se pěstuje uměle z běžné cibule, má tedy mnoho svých vlastností, ale v některých parametrech se bude lišit. Hlavní nesoulad je dlouhé období růstu. Na jedné posteli se může keř vyvíjet v průběhu několika let, což dává dobré šťavnaté peří.

Zelenina má také jiné jméno - Shrike cibule. Někdy najdete interpretaci francouzského jména, kde se přidává další písmeno - Charlotte (nebo Charlotte). Úplně první jméno cibule zní takto: Eshkalot, na počest města Ashkalon, kde byla kultura poprvé pěstována.

Abychom se znovu nepřemýšleli o tom, co je Shallot a nezaměňovali s jinými odrůdami, stojí za to prostudovat popis zeleniny.

Jak vypadá shrew?

Navenek rostoucí na posteli bude vícesegmentová cibule v dálce vypadat jako obyčejná cibule. Proto je někdy obtížné pro začínající letní obyvatele rozlišit mezi těmito dvěma druhy. Vytrvalá bylina má ve skutečnosti tenké trubkovité kuželové duté listy, jemnější na dotek a někdy pokryté voskovým povlakem. Peří není hrubé dlouho, jejich barva se liší od světlého odstínu zelené až po tmavou.

Charlotte dává podlouhlou cibuli o hmotnosti 20 - 50 g, ale existují i ​​hybridy s vodnicemi o hmotnosti až 90 g. Měřítka zakrývající cibuli lze malovat ve všech barvách spektra: od bílé po fialovou.

Matka dítě dává šíp, dlouhý 1 m, korunovaný nepředvídatelným deštníkem. Semena šalotky jsou podobná cibuli chernushka, ale v kalibru menší. Další rozdíl spočívá v tom, že v dvouděložném semenu semeno neztrácí klíčivost po dobu 2-3 let. U cibule jsou pro výsadbu vhodná pouze loňská semena..

Přestože chuťová vlastnost Shallotu je sladká, podmínky pěstování se neliší od cibule:

• je vyžadována úrodná půda se sypkou strukturou a neutrálním pH - pokud je chata na jiné půdě, doporučuje se neutralizovat rašelinovou rašelinou nebo pískem;
• Shrike má rád dobře osvětlené oblasti;
• citlivá kultura na vrchní oblékání a včasné zalévání.

Nejčastěji se šalotka používá k destilaci zeleného peří na jídlo v zimě a na jaře. Cibule se nejlépe vyvíjí ne v samostatných keřech, ale ve společných výsadbách brambor.

Kulturní propagace

Charlotte se obvykle pěstuje vegetativně pomocí sklizeného sevoc. Vysazeno v několika sezonách:

• brzy na jaře - získat pero v květnu a tuříny o něco později;
• v létě - výhradně na greeny;
• v polovině října - pro destilaci na peří na zimní stůl nebo na prvních greenych brzy na jaře.

Tuřín lze sbírat každoročně, aby se po výsadbě vysadily nové postele. Zároveň se kolem dělohy vytvoří každý rok stále více dětí. Jejich počet přímo ovlivňuje velikost cibule v průběhu času.

Při mnohaletém pěstování ztrácí lilek svou kvalitu, takže je třeba pravidelně odrůdovou zeleninu aktualizovat pomocí množení semen. První rok, který se takto pěstuje Šallot, nebude na keři produkovat více než 5 cibulek. Následující šlechtění, které již bylo zaseto, vám umožní získat více malých tuřín.

Výsev osiva

Výsadba šalotky na jaře se semeny se příliš neliší od roční varianty při výsadbě chernushky. Vyžaduje se také příprava půdy. Od podzimu nebo jara (několik týdnů před setím) se zemina vykopává a aplikují se hnojiva: dusičnan amonný, chlorid vápenatý nebo superfosfáty.

Před setím jsou semena tříděna. Aby byl výhonek přátelský, je vhodné ponechat výsadbový materiál několik hodin v teplé vodě a poté dezinfikovat v roztoku manganu. Po zpracování se semena suší, aby se obnovila jejich tekutost..

Vzorek přistání šalotky je mírně odlišný od vzoru aplikovaného na cibuli. Za prvé, pro rodinnou zeleninu bude zapotřebí prostornější zahradní lůžko, protože vzdálenost uliček by měla být alespoň 30 cm. Mezi semeny je zachována vzdálenost 10-15 cm..

Předklíčení

V chladných oblastech je vhodnější zasít semena do sazenic a potom klíčky sadby opatrně naklíčit spolu s kusem půdy, aby se přenesly na zahradu. Půdní směs může být použita jako standardní nákup nebo brát humus a pustou půdu ve stejných proporcích, ochucená trochou rašeliny.

Na otevřeném terénu je třeba klíčit semena vysazovat do hloubky 1 cm, posypat zeminou a shora zakrýt mulčem, nebo použít filmové přístřešky. Zakořenění semen netrvá déle než týden, poté si musíte pamatovat, abyste otevřeli postele, aby sazenice nedozrály.

Přistání na jaře

Nejprve se roztřídí cibule, vyberou se ty nejvhodnější - o hmotnosti 30 ga průměru 3 cm. Ty menší se nejlépe ponechají pro zimní destilaci. Větší sada semen dá hodně zeleně, ale příliš malé zuby (i když ve velkém počtu).

Týden před výsadbou se Shallot sevok udržuje v horké vodě (42 stupňů) po dobu asi 8 hodin (v termocích). Tím se zabrání onemocnění plísní. Jako alternativní možnost lze k léčbě cibule použít roztok manganistanu draselného nebo fungicidu, ale v nich semena neuchovávají déle než půl hodiny.

Schéma, kterou musíte dodržovat, závisí na velikosti výsadbového materiálu.. Uličky jsou udržovány v těchto mezích:

• pro malé žárovky - 8-10 cm;
• pro střední - 15-18 cm;
• řady s velkými vzorky jsou nejlépe umístěny ve vzdálenosti 20-30 cm.

V samotných rýhách lze ve všech případech pozorovat jeden interval mezi sazenicemi - 10 cm. Pro každou frakci bude hloubka výsadby různá, zatímco je splněna hlavní podmínka - vrstva půdy nad krkem cibule by měla být asi 2-3 cm.

Vysázené postele jsou pokryty vrstvou rašeliny nebo humusu. Taková „přikrývka“ umožní po dlouhou dobu udržovat vlhkost půdy a poskytovat dobré obvazy..

Péče o šalotku

Nestačí vědět, jak zasadit jaro Shrike na jaře, stále je třeba pěstovat a dodržovat všechny podmínky zemědělské technologie. Pouze správný přístup zajistí dobrou sklizeň. V zásadě není těžké pěstovat Shrike - všechny hlavní body se shodují s těmi, které se vyskytují při pěstování cibule.

Zalévání

Zavlažování lůžek se provádí nejméně čtyřikrát, přičemž hlavní zalévání nastává na začátku vegetačního období. Měsíc před sklizní tuřínů se hydratace zcela zastaví.

Vrchní oblékání

Šalotka, stejně jako všechny luky, reaguje na další jídlo. S frekvencí 2–3 týdnů na postelích připravte roztok ptačí trusů (poměr 1:15) nebo infuzi mulleinu (1:10). Organické látky se mohou střídat s minerální vodou a zředit 40 g hnojiva v kbelíku s vodou. Aby rostlina věnovala více energie vývoji cibule a ne peří, je krmení zastaveno ve správný čas (měsíc před sklizní).

Ředění

Protože sevka byla původně vysazena v posteli v souladu s požadovanou vzdáleností, potřeba ztenčování zmizí. Ale letní obyvatel může upravit velikost rostoucích tuřín. Poté, co se vytvoří hnízdo, musíte opatrně nabrat zemi kolem keře. Po výběru nejmenších plátků jsou odříznuty peřím.

Pokud se Shallot pěstuje ze semen a letní obyvatelé zaseli řádky hustě, pak je ředění povinné od okamžiku, kdy jsou na sazenicích 2-3 malé listy. Postup se opakuje s růstem keře, dokud není dosaženo požadovaného intervalu..

Charlotte dává šipky, na vrcholcích kterých se tvoří semenné deštníky. Pokud se cibule pěstuje na vodnice, musí být před dosažením zralosti odlomeny šípy.

Péče o plodinu také zahrnuje pravidelné uvolňování půdy (obvykle se provádí po zavlažování) a kontrolu plevelů. Tato opatření pomohou vyhnout se plísňovým onemocněním cibule a znesnadní pobyt škůdců v zahradě..

Řízení škůdců

Problém Funkce Doporučení

Cibule létat	Objeví se na postelích, když kvetou třešně a pampelišky. Příď nejprve uschne a pak hnije	· Půda a peří by měly být ošetřeny dřevěným popílkem; Pokud se hmyzu podařilo vydělat zdivo a z nich se vyvinuli červi, je třeba na zelené keře ošetřit solný roztok (sklenici peněz na kbelíku s vodou)
Nematode	Škůdce není vidět, protože žije v půdě. Hmyz proniká do mateřské baňky a ohýbá ji. Z infikovaného keře se sousedé rychle nakazí	Je nereálné bojovat proti tajnému nepříteli, ale jeho invazi lze zabránit, pokud se před přistáním podržíte sevka několik minut ve formalínovém řešení 4% nebo Maxim.
Mšice	Je někdy obtížné si všimnout kolonie drobného hmyzu na listech - v barvě, která se slučuje se zelení. Pokud nekontrolujete proces rozmnožování škůdce, velmi brzy můžete ztratit celou plantáž	· Lidové léčivé přípravky jsou dokonale zvládnuty mšicemi: odvar z lékárny heřmánku, bramborové loupání, pepř;

Cibuli ošetřenou pesticidy nemůžete jíst několik dní. Nesprávně vybrané místo přistání pro Shrike a porušení zemědělských podmínek vyvolává vývoj plísňových chorob. Poté, co objevily nemocné rostliny, jsou okamžitě odstraněny ze zahrady a zničeny. Zbývající cibule se postříká Pentophage, Mikosanem, Quadrisem..

Jak sklízet

Je důležité sbírat rodinnou cibuli včas, jinak zrající klíny začnou klíčit a již nebudou vhodné pro zimní skladování. Hnízdo (spolu s peřím) je odstraněno z půdy, když polovina zeleně na křoví zaschne. Položení cibule pod baldachýnem ve stínu, několik dní suché.

Potom se suché vrcholy odříznou a rozdělené plátky se zkontrolují, aby se odstranily poškozené a nemocné. Tuřín je umístěn v lepenkových krabicích, dřevěných bednách nebo sítích s jemnými oky, které se ukládají v chladné a suché místnosti..

Šalotka musí být zmrazena, ale za tímto účelem musí být šupiny zcela odstraněny, cibule navlhčena a mírně zmrazena a poté vložena do sáčků. Drží tuřín v mrazničce několik měsíců, přičemž neztrácí své vlastnosti.