Kachny moulard - popis plemene

Mulard je kříženec získaný v důsledku šlechtění vysoce produkčních otcovských plemen pižmové kachny s kachny divoké, nejčastěji s pekingskou kachnou. Zde název „MUscovy“ v angličtině znamená „pižmový“ a malLARD znamená „divoká kachna“. V poslední době je husí kachna obzvlášť oblíbená. Co je to za cizího ptáka a jaký je důvod růstu jeho populace?

Duck Mulard: charakteristika a popis plemene

Toto plemeno bylo chováno v 60. letech 20. století ve Francii díky tvrdé práci vědců, kteří se snažili zbavit slabin původních plemen a ponechat pouze výhody. Mularda se přirozeně nenachází ve volné přírodě, protože pižmová kachna žije na americkém kontinentu a divoká kachna Evropa a Asie.

Na péči o toto plemeno nemusíte vyvíjet mimořádné úsilí (vše podle standardního schématu), ale výsledky potěší. Proto se právě pro toto plemeno rozhodují amatérští chovatelé drůbeže a velcí zemědělci zabývající se chovem drůbeže v průmyslovém měřítku.

Rysem kříže je černá skvrna na hlavách jednotlivců, což je důvod, proč se jim říká „mulattos“. Barva peří potomstva a některé další rysy však závisí na vybraném rodičovském páru. Kříže s bílou a tmavou barvou celého těla jsou také docela běžné..

Mularda lze od ostatních plemen odlišit poměrně silným tělem a silnými křídly, protože křížení nám umožnilo získat jedince, který výrazně překračuje velikost svých rodičů. Dalším rysem je relativně dlouhý krk, pro kterého se zástupci plemene často nazývají „kachny - husy“. Symbióza rodičovských kvalit umožnila získat otužilého, dobře adaptovaného na nové prostředí, jedince odolného vůči chorobám.

Kachny Mularda

Kachny jsou klasickým masovým pórem s vysokou produktivitou a časnou zralostí, to byl účel křížení. Při správně vybrané stravě a podmínkách chovu ptáků v období 9–10 týdnů mohou dosáhnout 3,5–4 kg a hmotnost dospělé kachny Mulard (4 měsíce) může přesáhnout 6 kg.

Podle jedné z drůbežářských farem v Moskevské oblasti měl kříženec bílé Mulardy CF15 po 12 týdnech (84 dní) průměrnou živou hmotnost před porážkou 4,2 kg. Cena krmiva na 1 kg zvýšení živé hmotnosti je 2,53 kg, zatímco v počátečních řádcích jsou vyšší (pižmo - 2,75 kg, Peking - 2,60 kg).

Maso Mulard je velmi chutné, tmavé a chutná jako hovězí maso. Je štíhlejší než křížení pekingského plemene, skvělé pro pečení, kouření, konzervování, použití pro mleté ​​maso..

Dalším důvodem pro název „kachní husa“ je postupné vytlačování hus z Mulardu jako hlavního zdroje foie gras. Při použití nuceného výkrmu je hmotnost jater po 24 baleních 500–600 g nebo více. Za druhé, jatečně upravená drůbež není vedlejším produktem a je také velmi žádaná. Průměrná hmotnost jatečně upraveného těla je 2,5–3,5 kg. Hmotnost bedra je 760 - 810 g. Nyní je maso tohoto ptáka v mnoha evropských zemích na vrcholu popularity. Kromě dietního masa a cenných jater můžete z každé hlavy získat asi 150 g přírodní izolace pro lehký průmysl.

Na základě toho můžete získat mulatské kachny následujícím způsobem:

• Nakupte násadová vejce Mulard pro pokládku do inkubátoru;
• Kupujte mladé nebo chované jedince;
• Kupte si indo-kachní drak a 3-4 pekingské kachny nebo naopak a křížte je.

Chovatelské funkce

Pěstování kachňat není vůbec obtížné, protože péče a krmení kachen Mulard je docela podobné obsahu jiných plemen. Jsou klidní, elegantní a vybíraví. Kromě toho se kříž vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a téměř nevyžaduje očkování. Kachňata se přizpůsobují různým šlechtitelským technologiím - od velkých průmyslových po ekologické. Variabilní přístupy poskytují průměrnou hmotnost Mulardovy před porážkou 4,0–4,2 kg, ale v různých časech (intenzivní - 84 dní, polointenzivní - 120 dní, extenzivní - 150 dní). V každém případě je třeba při výběru stupně technologické náročnosti vzít v úvahu náklady na krmivo a jeho dostupnost. Například v případě, že hospodářství má velké množství levného obilného odpadu, může být z ekonomického hlediska vhodnější rozsáhlá metoda..

Mezi hlavní tajemství Mulardova obsahu patří:

• přísná regulace teploty,
• dodržování světelného režimu,
• správná výživa.

Dům by měl chránit před chladem a deštěm a místo pro procházky by mělo být docela prostorné. Doporučené standardy plotů - 1 m² na ptáka, ceny pokojů - 1 m² na dva ptáky.

Většina chovatelů drůbeže, kteří získali nové plemeno, přemýšlí: co nakrmit kachny Mulard, aby získali maximální možnou hmotnost. První věc, kterou si pamatujete, je to, že nestojí za to omezit Mularda v jídle. Koneckonců, plemeno není náchylné k hromadění tuku a dobrá chuť k jídlu ovlivní pouze svalovou hmotu.

Dobrá chuť k jídlu

Ducklings Mularda: krmení a udržování prvních 3 týdnů

První den kachňata neprojevují velký zájem o jídlo, protože živiny stále zůstávají v těle. Druhý den jsou již aktivnější, začínají se pohybovat samostatně, a proto je třeba doplnit síly. K tomu je nejlepší použít jemně nasekané vařené vejce smíchané s ovesnou kaší, nebo jen posypat proso.

Kachňata by měla být napojena první den a budete se také muset naučit pít. Kuřata musí pochopit, co je voda a kde ji získat. K tomu pečlivě ponořte zobák do vody, nejlépe několikrát.

Třetí den je třeba do obilovin a vajec přidávat nakrájenou zeleninu a tvaroh. Týdenní kachňata již potřebují míchat krmivo, jehož hojnost najdete ve veterinárních lékárnách. Alternativou je krmení sami, smíchání 2 částí drcené kukuřice a 1 části drcené pšenice. Obohatit složení pomocí masa, kostí nebo rybí moučky. Taková směs by měla být podávána spíše mokrá než suchá a docela často - až 6krát denně. Množství krmiva by mělo být malé: přesně to, co kachňata jedí najednou. Musíte doplnit stravu zelení ve velkém množství, nejlepší možností je pasení na trávě.

Dvoutýdenní kachny se krmí stejnou krmnou směsí a postupně se zvyšuje velikost mletí složek. Můžete také zadat vařené brambory, řepu, mrkev. Kachňata jsou již docela stará a lze je chovat v kotci, ale budete muset ještě pořádně využít kachní dům pro strávení noci. Pokud na výběhu není rybník, pak je vhodná velká vodní nádrž.

Po 4 týdnech jsou již do krmiva přidány strouhané cukety, pšeničné otruby, masový odpad. Při dostatečném množství trávy může být krmení prováděno ráno a večer, pokud není možná volná chůze, je třeba kachny krmit 3krát denně. Neměli byste se snažit nahradit smíšené krmivo pouze trávou, protože krmení zeleně nepovede k tomu, že pták získá požadovanou hmotnost..

Hospodářská zvířata můžete porazit již za 2 měsíce, do této doby bude hmotnost přibližně 4 kg. Pokud mají plány získat větší množství, musíte počkat další měsíc.

Velcí farmáři a milovníci drůbeže zaznamenávají extrémně ziskový chov Mulardu. Mezi nejvýraznější výhody patří:

• dobrý růst a nárůst hmotnosti;
• vysoká chuťová charakteristika masa;
• docela klidný charakter, čistota;
• odolnost vůči chorobám;
• možnost získání foie gras.

Výhody plemene daleko převyšují počet nevýhod. Celkově je tu pouze jedna nevýhoda - neplodnost. Proto jsou dnes Mulard ideální volbou pro růst na stupnici „úsilí je výsledek“.