Jak zasít petržel v zimě?

Petržel je kořeněný zástupce zelených, uctívaný v jakékoli rodině. Není divu, že mnoho zahradníků má zájem o pěstování této rostliny. Odolnost petrželky proti mrazu umožňuje její výsadbu téměř po celý rok a výsadba v zimě má několik výhod. Nicméně, abyste získali hojnou úrodu, musíte znát jemnosti a nuance pěstování.

Výhody

Výsev petržele před zimou má seznam výhod, díky kterým je technika pozdního pěstování tak populární:

• Bohatá sklizeň. Přežívá podzimní mrazy a zimní mrazy, semena se stávají mnohem trvanlivější, silnější a zdravější, což znamená vysokou míru klíčení.
• Rychlost. S petrželkou vysazenou před zimou můžete získat plodinu co nejdříve. On je hodně před jeho jarní protějšky a odchází dříve na 3-4 týdny. Sněhová pokrývka umožňuje rostlině nezamrznout a první jarní slunce a teplo jí umožní rychle růst a zrát.
• Univerzálnost. Půda, ve které byla pěstována petržel, může být znovu použita, z čehož se každá plodina může pochlubit..
• Úspora času. Na jaře, kdy začne aktivní zemědělská činnost při výsadbě jiných rostlin, bude na tyto úkoly uvolněno více času, protože na výsadbu petrželky nebude nutné trávit.

Vhodný čas

V průměru je nejlepší čas na výsadbu petrželky v zimě koncem října nebo začátkem listopadu. Avšak v závislosti na klimatických podmínkách a teplotním režimu regionu lze významný den přiblížit nebo zpozdit..

Zeleň by měla být vysazena před prvním mrazem, takže s počátkem října se doporučuje pečlivě sledovat předpovědi počasí. Noční teplota, která kolísá v rozmezí 2–3 stupňů pod nulou, je signálem, že je čas zasadit petržel.

Příprava osiva

Vysoký obsah éterických olejů v semenech petrželky určuje jeho dlouhou klíčivost. Proto, aby bylo možné co nejdříve slavit domácí greeny, musí být výsadbový materiál řádně připraven předem:

1. První fází přípravy je pečlivý výběr a odmítnutí semen. Ze všech jejich čísel je nutné vybrat nejlepší zástupce. Poškozená, rozmazlená, nekvalitní semena by měla být odstraněna z obecné shluky beze strachu.
   

   Chcete-li urychlit vznik sazenic, můžete stručně držet rostlinný materiál v dezinfekčním roztoku. Pro tento účel může být použit roztok kyseliny borité, síranu měďnatého nebo manganistanu draselného..

2. Dalším krokem je namáčení. Za tímto účelem zabalte semena do vlhké gázy složené do několika vrstev. V této formě by měli ležet v průměru asi 5 dní. Je také důležité udržovat teplotní režim - pokojová teplota (22-25 stupňů nad nulou) by měla být udržována na místě namáčení výsadebního materiálu po celou dobu namáčení.
3. Jakmile semena klíčí, nechte je stále ve vlhké gázi, ale tentokrát snižte teplotu na nízkou úroveň - ne více než 2 stupně tepla, pro vytvrzení. Za tímto účelem se klíčící semena umístí na spodní polici chladničky na 7-10 dní. Na konci této doby je materiál již připraven k vylodění..

Vytvrzování semen se hodí, pokud je pěstování petrželky plánováno na zimu, i když to není povinné.

Existují také jiné metody přípravy osiva, které zahradníci a zemědělci používají méně často, ale ne méně účinně:

• Sparging. Cílem postupu bylo dezinfikovat výsadbový materiál, prudké zrychlení výskytu sazenic a zvýšit klíčivost. K tomu jsou semena namočena v chladné (asi 20 ° C) vodě, kterou kompresor trvale saturuje kyslíkem nebo vzduchem.
• Vernalizace. Tato metoda je také zaměřena na urychlení růstu petrželky. Pro jeho realizaci se oteklá semena rostliny udržují při nízké pozitivní teplotě po krátkou dobu (například v noci) a poté při pokojové teplotě (během dne). Proveďte vernalizaci po dobu 7-10 dní.
• Posouvání. K provedení je nutná speciální zemědělská jednotka - tažná souprava. Podstatou této techniky je obalit semena ochrannou výživnou skořápkou ve tvaru koule. Zpravidla se používá komplex humusu, rašeliny a minerálních hnojiv. Peletování umožní snadné nasazení petrželky s minimálním časem a námahou.

Výběr sedadla

Správně vybrané místo pro výsadbu je jednou ze tří složek úspěšné pěstování petrželky v chladném období. Při výběru správného webu byste měli dodržovat tato kritéria:

• Prvním kritériem pro úspěšné umístění je osvětlení. Zeleň je vůči pěstitelským podmínkám docela nenáročná a dokonce i ve stínu se bude cítit dostatečně pohodlně. Dostatečné množství světla vám však umožní shromáždit větší plodinu. Pro výsadbu je proto lepší zvolit místo, kde budou denní hodiny nejdelší. Otevřená oblast by v tomto případě byla tou nejlepší volbou..
  

  Pokud dřívější cibule, rajče, brambory, zelí nebo česnek rostou na potenciálním výsadebním místě, bude to významná výhoda. Pokud ale dříve na tomto webu mrkev rostla, je lepší najít jiné místo.

• Druhým kritériem pro dobré místo je sníh. Čím více sněhu na potenciálním místě přistání v zimě, tím lépe. Sníh poskytne spolehlivou ochranu petrželky před silnými zimními mrazy a udržuje hladinu vlhkosti, kterou potřebuje.
• Konečná kritéria pro výběr jsou podmínky, které představují riziko pro sazenice. Petržel samozřejmě potřebuje trochu vlhkosti, ale to neznamená, že rostlina bude tolerovat její přebytek. Oblasti, kde existuje riziko povodní, proto nejsou vhodné pro pěstování této zeleně. Toto pravidlo platí také pro příliš větrná místa..

Příprava půdy

Poslední komponentou hojné a kvalitní petrželky na jaře je půda, která byla od léta řádně připravena a která musí být pěstována a úrodná.

Chcete-li vytvořit ideální půdu pro setí petrželky v zimě, musíte provést několik kroků:

• Ihned po sklizni rostlin rostoucích v místě budoucího výsadby zeleně ošetřte půdu superfosfátem a draselnou solí v koncentraci nepřesahující 20 gramů látky na 1 metr čtvereční pozemku.
• Oplodnit. K tomuto účelu se důrazně doporučuje používat čistý hnoj. Kombinace hniloby hnoje a písku však umožní pěstovat a rozvíjet petržel bez rizika hniloby semen. Půda z tohoto hnojiva dobře odvádí vlhkost a snadno se uvolní.
• Půdu důkladně a účinně uvolněte.
• Chcete-li zlepšit kvalitu vrchní vrstvy Země „zředěním“ pískem nebo rašelinou. To by mělo být provedeno pečlivě, aby půda zůstala měkká, vzdušná, ne vrazil.

Výsev

Petrželku můžete vysadit v zimě buď přímo na zahradě nebo doma. Před výsadbou byste měli být připraveni na vysoké materiálové náklady: semena budou potřebovat o třetinu více než během jarní nebo letní výsadby. Zima je drsná sezóna a přes mrazuvzdornost petrželky a předběžné kalení v průměru pouze 70% osázených semen klíčí.

Na otevřeném prostranství

Výsadba petržele na zahradě nebude obtížná ani pro začínajícího farmáře, který potřebuje dokončit pouze 4 kroky:

1. Pokud byla semena dříve namočena a úspěšně prošla přípravnou fází, je třeba jim dát nějaký čas na zaschnutí a zbavení se přebytečné vlhkosti. Stačí pár hodin.
2. Zvlhčete půdu trochou zalévání.
3. Nyní můžete začít setí. Za tímto účelem zasadte semena v zemi do hloubky ne více než 1 centimetr. Při ponořování semen je důležité udržovat vzdálenost: mezi řadami budoucí petrželky by měla být alespoň 15 centimetrů a mezi keři - asi 3 centimetry.
   

   Chcete-li urychlit vzhled prvních výhonků, můžete zakrýt zelené lože polyethylenem a odstranit je, jakmile se objeví klíčky. Takový přístřešek bude udržovat optimální teplotu pro greeny.

4. Mulčujte budoucí rostliny pomocí tří centimetrové vrstvy.

Za předpokladu splnění všech podmínek pro správnou výsadbu (optimálně vybrané místo, správně připravená semena a dobře vyrobené hnojivo) najdete o půl roku později první výhonky. Suché semeno může trvat trochu déle..

Doma

Kvůli nedostatku zahrady nebo půdy nebo z jiných důvodů, pro které není možné pěstovat petržel na volném prostranství, lze ji pěstovat i doma pomocí krabic a hrnců, které by měly být dostatečně prostorné.

Chcete-li zasít greeny v zimě doma, musíte postupovat takto:

1. Namočte semena. Za tímto účelem zahřejte vodu na 38 stupňů Celsia a nechte v ní sadbu po dobu 3 dnů. Každých 12 hodin musí být voda nahrazena stejnou horkou vodou..
2. Zakryjte dno nádoby drenážní směsí (vhodná je kombinace oblázků a expandovaného jílu) vrstvou několika centimetrů.
   

   Můžete použít kvalitní hnojenou půdu ze zahrady, pokud existuje možnost ji získat. Jinak to bude univerzální půda z obchodu..

3. Nalijte vodu a jemně berte výslednou domácí postel.
4. Vytvořte malé brázdy v zemi, asi 1 centimetr hluboké, a pak pokračujte přímo k přistání. Příjemným bonusem výsadby petrželky doma je skutečnost, že ji lze kompaktněji zasít do nádoby: asi 10 centimetrů mezi řadami. Mezi budoucími keři bude dostatečná vzdálenost několika centimetrů.
5. Posypte sazenice malou vrstvou půdy a umístěte nádobu se semeny na dobře osvětlené místo, například okenní parapet na východní nebo jižní straně, aby byla zajištěna dostatečná úroveň osvětlení.
6. Neustále udržujte vhodnou teplotu pro petržel, kolísající v rozmezí 15-20 stupňů tepla. Odchylky v menším směru vedou ke zpomalení růstu rostlin, ve větším směru - k sušení. Pokud není možné zajistit dostatečné světlo doma, je možné použít konvenční stolní lampu, která musí být umístěna ve vzdálenosti asi půl metru od zásuvky nebo květináče se sazenicemi..

Jakmile keře dosáhnou výšky 10 centimetrů, můžete bezpečně sklízet: taková petržel je již vhodná ke spotřebě.

Péče

Dokud se první výhonky netvoří nad zemí, péče a údržba petrželky se nezmění na pozorný postoj zahradníka k zavlažování a větrání. Zalévání sazenic by mělo být pravidelné, protože půda zaschne, ale ne příliš hojně. Nevinní hosté ve formě plevelů by měli být odstraněni při první detekci.

V případě náhlých silných mrazů může být petržel pokryta speciálním agronomickým vláknem, které umožňuje dobře procházet vzduch..

Jakmile se objeví první 2-3 skutečné letáky, můžete přistoupit k odplevelení a ztenčení. Veškeré manipulace musí farmář provádět pečlivě, aby se nepoškodil křehkou a zranitelnou rostlinu a její kořenový systém..

Aby petržel mohla tvořit plnohodnotné patice listů, je třeba ji krmit dvakrát: když se objeví první listy a jakmile se vytvoří plnohodnotná malá rozeta. Pro tyto účely se používá hnojivo vyrobené z mulleinu nebo kompostu v poměru 9 litrů vody na 1 kilogram organické hmoty. Přidání 15 gramů síranu draselného a superfosfátu nebude zbytečné.

Včasné zalévání, uvolňování, ředění a hnojení petrželky jsou vynikajícími preventivními opatřeními pro choroby této rostliny. Někdy však může být infikován:

• bílé skvrny;
• hnědá hniloba;
• múčnatka;
• peronosporóza;
• brzy spálit;
• rez.

Pokud jsou v závodě nalezeny podezřelé útvary, musí být zpracovány. K tomu použijte slabý (1%) roztok Bordeauxovy kapaliny, který musí být ošetřen všemi zelenými částmi petrželky. Postřik 1% roztokem koloidní síry pomáhá rostlině plísní obzvláště účinně zbavit..

Sklizeň a skladování

Petržel by měla být sbírána postupně: jak zraje a je to nutné. Racionální přístup ke sběru listů a kořenů poskytne zahradníkovi po dlouhou dobu čerstvé a chutné aromatické byliny..

Metody skladování listů petrželky se mohou lišit v závislosti na vašich potřebách. Pro dlouhodobé uchování plodiny lze zeleninu zmrazit nebo vysušit. A pokud je koření potřeba v blízké budoucnosti, vložte jej do chladničky nebo připravte v oleji.

Kořeny rostliny by měly být uloženy v dřevěné krabici a na chladném místě. Pro lepší uchování se důrazně doporučuje vyplnit piliny nebo písek..

Nejlepší odrůdy

Ne každá odrůda petrželky bude tolerovat setí v zimě. Proto v případě výběru této konkrétní techniky stojí za pozornost věnovat se těmto odrůdám odolným vůči listům:

• Hrdina;
• Breeze
• Karneval;
• Kudrnaté listy;
• Obyčejný list;
• Esmeralda.

Kořenové odrůdy s menším počtem tvrdých listů lze také na konci podzimu úspěšně osít. Následující odrůdy poskytnou za těchto podmínek zvláště dobrou úrodu:

• Alba
• Berlín;
• Dobré ráno;
• Pikantní;
• Cukr
• Sklizeň.

Petržel může pěstovat každý, i začátečník, zahradník. Tato nenápadná rostlina se v chladném podzimu a mrazivé zimě cítí stejně dobře. Výsadba této kořeněné zeleně v zimě vám umožní získat štědrou a vysoce kvalitní plodinu brzy na jaře, když jiné rostliny teprve začínají pěstovat.