Správná výsadba a péče o petrželku na otevřeném prostranství
Obsah
Je těžké si představit farmáře, který na svém pozemku neroste zelení. Každý zahradník určitě přidělí postel pro setí petržel. Bez této zeleně se neobejde ani jediné letní jídlo. Parsley má poměrně širokou škálu aplikací. Přidává se do teplých jídel, salátů, které se používají k dekoraci, připravené na zimu v suché nebo zmrazené formě, konzumované syrové jako bylina. Při správné péči není výsadba na otevřeném terénu v zimě ani na jaře obtížná.
- vitaminy PP, E, C (5krát více než u citronu a šípkové růže);
- prvky P (fosfor), Ce (selen), K (draslík);
- vápník, železo, hořčík;
- komplex ve vodě rozpustných a v tucích rozpustných vitaminů thiamin, riboflavin, retinol.
Kořen se liší od listů tím, že používají jídlo kořenová plodina, vytvořené na konci sezóny. Má stejnou chuť jako list.
List může být - holý a kudrnatý. Kudrnaté se používá k přidání do nádobí a jako dekorace.
Správné setí semen petrželky v jarní zahradě
Výsev musí být proveden v dubnu, jakmile mrazy projdou a Země se zahřeje +5 stupňů.
Namáčení pro úspěšné klíčení
Je třeba poznamenat, že semena obsahují éterické oleje, které zabraňují klíčení. Aby semena klíčila rychleji před výsadbou, musí být semena namočena.
Můžete to udělat jedním z následujících způsobů:
- Metoda 1. Před namočením se semena ponoří do horké vody (nikoli do vroucí vody). Pod vlivem horké vody se ze semen vymyjí éterické oleje. Potom nalijte vodu při pokojové teplotě (19-23 stupňů) na dno talíře, vylijte semena a nechte 12 hodin. Pak je třeba semena namočit do stimulátoru růstu. Při namáčení je třeba je vytáhnout každé 3 hodiny, aby se kyslík dostal do semen. Po třech dnech jsou semena připravena k výsadbě..
- Metoda 2. Před namočením nalijte vodku na dno talíře a ponořte semena zabalená do gázy po dobu 15–20 minut. Měli byste pečlivě sledovat čas, aby se semena nespálila. Po vyjmutí z talíře s vodkou se semena musí důkladně omýt vodou a vysušit.
Někteří zahradníci také používají namáčení semen petrželky, mrkve nebo kopru v mléce a jsou s výsledkem spokojeni.
Co dělat zpracování a příprava půdy pro kultivaci
Před výsadbou semen v zahradě je nutné připravit a ošetřit půdu. Půda se začíná připravovat na půdu. Postele jsou vykopány a vloženy do půdy mullein.
Pokud je půda hlavně hlína, přidejte prosévanou řeku písek a piliny. Na jaře musí být půda dobře uvolněna a aplikována minerální hnojiva (petržel je lepší zasadit do úrodné půdy).
Pro růst zeleně se nejlépe hodí zahrada, kde se dříve pěstovala rajčata, cuketa, cibule a okurky. Postele by měly být na slunci nebo mírně zastíněné. Osejte semena, která potřebujete ne hlouběji než 1 cm. Posypte drážky půdou, vodou, mulčováním humusem nebo přikryjte polyethylenem.
Venkovní péče po výsadbě
Když první sazenice vstanou uvolněte půdu a nařeďte sazenice. První ředění se provádí v přítomnosti 2-3 listů. Vzdálenost mezi pouzdry by měla být více než 2 cm.
Druhé ředění musí být provedeno v přítomnosti 5-6 listů. Nechte mezi rostlinami ne více než 6 cm.
Pro sezónu musíte udělat hnojení 2krát a uvolněte se nejméně čtyřikrát. První obvaz se aplikuje na půdu, pokud sazenice mají 2-3 listy. K tomuto účelu se nejlépe hodí hnojiva bohatá na dusík..
Stopky musí být odříznuty co nejblíže k zemi. Nedoporučuje se okamžitě vyříznout velké množství listů z keře za jeden den. Musíte vyjmout 1/3 pouzdra, aby bylo zajištěno zotavení pouzdra. Pokud sběr semen není plánován, musí být stonek s květenství odstraněn, protože nové listy nebudou růst.
Předpokladem pro pěstování dobré plodiny je pravidelné zalévání, odstraňování plevelů a uvolňování půdy. Zalévání musí být provedeno večer. Uvolnění je nezbytné pro zajištění přístupu kyslíku ke kořenům rostliny. Pokud je třeba sklízet před koncem podzimu, doporučuje se oset petrželkou dvakrát měsíčně.
Chcete-li zasadit na jaře, doporučujeme tyto odrůdy:
- Petržel list "Běžné". Patří k raným odrůdám. Zraje za 70 dní. Chuť je kořenitá, listy jsou pitvané, zásuvka je silná. Pouze listy jsou vhodné k jídlu..
- "Breeze"- list. Doba zrání je 80 dní. Jemná chuť, zachovává čerstvost a chuť dlouhou dobu po řezání.
- "Astra"- složená odrůda. Zraje za 65 dní. Po řezu se Bush rychle regeneruje a roste.
- "Sklizeň"- různá kořenová zelenina, má špičatou kořenovou plodinu. Doba zrání 130 dní;
- "Festival"- listová petržel. Doba zrání je 56–65 dní. Listy jsou tmavě zelené barvy, vonné, silně členité. Po řezu roste dobře.
Jak zasít semena na zimu
Semena převrácená v půdě vyklíčí velmi aktivní. Po střihu a prvních greenych je možné postel znovu použít.
Půda pro výsadbu by měla být připravena na podzim. Po vykopání postele je nutné vyrobit hnojivo. Pro tento účel je lepší použít mullein.
V listopadu, po začátku mrazu, když je ornice zamrzlá 2 cm, můžete zasít semena. Semena nedoporučuje se namočit, tak, aby nevstoupili před nástupem mrazu.
V půdě je nutné vytvořit drážky do hloubky 2 cm s řádkovým odstupem 15 až 20 cm, do drážek nalijte 0,5 cm silnou vrstvu páleného vápna a hustě zasejte semena petrželky. Posypte drážky zeminou a mulčujte humusem. Humus udržuje teplo a chrání před větrem.
Na jaře, jakmile se objeví výhonky, je nutné zavlažovat 3krát týdně teplou vodou. Zalévání rostlin by mělo být ve večerních hodinách.
Po objevení 2 listů na sazenicích je nutné provést první ředění. Dovolená by měla být jen nejsilnější výhonky. Druhé ztenčení se provádí, pokud jsou na sazenicích 5-6 listů. Vzdálenost s medovými keři zanechává 10 cm.
Krmení musí být provedeno dvakrát. Poprvé poté, co se objeví listy. Druhé oblékání by mělo být provedeno do dvou týdnů. Po krmení je nutné zalévat, aby živiny dobře pronikaly do půdy a rozpouštěly se tam..
Není-li půda vyčerpaná, není nutné hnojení, protože petržel nemá ráda množství hnojiv.
Příčiny špatné klíčivosti
Dokonce i zkušení zahradníci někdy čelí problému špatného klíčení petrželkou. Zkusme zjistit důvody, proč se nemusí objevit:
- Zvýšená kyselost půdy. Úroveň kyselosti můžete normalizovat přidáním popela do půdy;
- Těžká půda. Jsou-li semena petrželky hluboce zasazena, nemůže proniknout do silné vrstvy půdy. Je nutné zasít do hloubky nejvýše 1 cm na jaře a 1,5 cm na zimu. V případě, že hlinitá zemina je nutné přidat do půdy prosetý říční písek a piliny;
- Postel ve stínu. Zelení rostou dobře na slunných postelích. Ve stínu nemusí vůbec stoupat. V případě výhonků na stínovaných postelích to bude velmi bledé, se slabou vůní a špatně vyjádřenou chutí;
- Špatná semena. Zůstává klíčivost pouze tři roky. Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte zasít pouze čerstvá semena;
- Dlouhá klíčivost. Vysoký obsah éterických olejů v semenech odpuzuje vodu a znesnadňuje klíčivost. Pro urychlení procesu jsou semena namočena v horké vodě..
Sklizeň a skladování
Za nejlepší způsob skladování listové petrželky se považuje zmrazení. Proč? - Když zmrazená, petržel neztrácí aroma, barva zůstává stejná, chuť se nezmění.
Listy petrželky umyjte, osušte ručníkem, jemně nasekejte. Přeložte nakrájené listy do plastového sáčku a vložte do mrazničky, i když zmrazené vypadají skvěle.
V případě potřeby lze požadované množství snadno oddělit od celkové hmotnosti (zmrazená petrželka se snadno řeže). Petržel stonky sbírat v malých svazcích a zmrazit.
Jejich používá se k přípravě jakýchkoli teplých jídel. Stačí 5 minut na dokončení vaření, aby se svazek stonků snížil na horkou misku. Tím se zlepší jeho chuť. Petržel lze také skladovat v suchu, po jejím vysušení v suché místnosti se slabým světlem..
Kořen petrželky se sklízí koncem podzimu, před mrazem. Listy ořízněte a uložte do suterénu, posypte je pískem.
Tato kořenitá a zdravá rostlina se správnou výsadbou a náležitou péčí vás určitě potěší bohatou plodinou bohatou na vitamíny. Pěstování a pěstování je snadné, hlavní věcí je řádné provádění ošetření osiva a péče o něj.