Vlastnosti chovu drůbežího masa a vajec doma: popis nejlepších druhů ptáků

Jak se stalo?

První chovaná plemena masných a vaječných kuřat a kuřat pro domácí chov na ranči se ve Spojených státech objevila ve druhé polovině 19. století.. Poprvé se v USA chovala plemena masa a vajec od druhé poloviny 19. století pro rančování. Druhy tohoto plemene se objevily v karpatských zemích do konce 19. století (karpatský skleník).

V devatenácti padesátých letech až do šedesátých let dvacátého století bylo v SSSR ve velkém množství chováno plemeno masných a vaječných kuřat. V té době nebyl drůbežářský průmysl ještě tak rozsáhlý a nebyl základem průmyslu.

Pak lidé, kteří se vážně zabývali kuřaty, vytvořili asi dvacet plemen a ještě více skupin plemen. O něco později byla většina masa a vajec vyhnána z drůbežářských farem, protože je považovali za nerentabilní.

Foto

Prohlédněte si fotografie druhů ptáků.

Jaké jsou charakteristické?

Zvažte směr chovu kuřat masných vajec v Rusku s popisem a zjistěte, které z nich si vybrat? Na základě čeho takové plemeno má lehčí a přiměřenější kostru, na rozdíl od plemen, která se pěstují na maso, ale o něco větší než ta slepice, která kladou pouze vejce. Jejich peří je poměrně silné a rovnoměrně husté..

To umožňuje, aby se pták dobře přizpůsobil v teplotních podmínkách pod nulou. Bez dalšího osvětlení může v zimě klesnout produkce vajec. Povinným požadavkem na údržbu těchto kuřat je čistý a suchý dům nebo klec, aniž by došlo k sebemenšímu podezření z průvanu.

Druhy masa a vajec jsou považovány za aktivnější a zvídavější, náchylnější k „komunikaci“ s lidmi. Taková kuřata se vyznačují průměrnými ukazateli produkce vajec a přírůstku hmotnosti při porážce: asi sto osmdesát vajec během roku a přírůstek hmotnosti až čtyři kg u samců a mírně méně u slepic. Puberta se objeví za pět a půl šest měsíců.
Pokud pěstujete kuřata na domácím dvoře, musíte přemýšlet o tom, jak rozdělit populaci ptáků na rodinu kuřat, která bude reprodukovat jejich rod (konkrétně získat vejce pro inkubaci nebo vylíhnout mláďata od mláďat), na slepice, které kladou vejce na prodej, a kuřata a kohouti, kteří budou krmeni pro maso.

Stojí za to udělat, abyste věděli, která kuřata budou nejlépe krmit..

Stručný popis

1. Moskevské černé plemeno kuřat

   Toto plemeno má dobře vyvinuté svaly, jejich barva je černá a zjevně viditelné inkluze z mědi do zlatého odstínu. Kohoutci mohou mít zpravidla jasně zlatý odstín na svých bedrech, hřívě a dolní části zad.

2. Hmotnost živé hmotnosti ptáka pro slepice je dva a půl kg, pro kohoutky tři a půl.
3. Produkce vajec ze dvou set dvaceti vajec ročně na dvě stě osmdesát.
4. Jedno vejce váží v průměru šedesát gramů..
5. Adler stříbro

   Toto plemeno je dobře přizpůsobeno chladnému klimatu Uralu. Změna krajiny nebo krmení ptáka dokonale toleruje. Toto plemeno má vysokou míru přežití. Kuřata mají vysokou životaschopnost. Na rozdíl od mnoha jiných je pták odolný vůči různým chorobám. Kladení vajec je asi čtyři roky a počet se nezmenšuje.

6. Hmotnost kohouta může dosáhnout 4 kg a slepice ne více než dva a půl až tři kg.
7. Produkce vajec nejméně 180 vajec, a pokud je hmotnost kuřecího masa menší, může toto číslo dosáhnout 200 kusů ročně.
8. Hmotnost vajec nejvýše 60 gramů.
9. Nosnice mohou být připraveny k snášce vajec ve věku šesti měsíců, ale to může mít nepříznivý vliv na jejich zdraví.

Většina plemen masa a vajec kuřat začíná brzy snášet vejce. To není žádoucí pro dobré zdraví ptáků. Aby se zabránilo dřívějšímu uložení, je nutné použít umělé vývojové zpoždění. Běžným způsobem je vysadit mladé na začátku léta nebo omezit krmení a uměle snížit denní hodiny..

Sledujeme zajímavé video o plemeni kuřat Adler:


10. Poltavský jíl

    Plemeno má světle hnědou nebo tmavě hnědou barvu. S některými nuansami výběru může být barva kukačky vynesena nebo s převahou černé.

11. Hmotnost kuře je od dvou do dvou a půl kg a hmotnost kohoutků je o kg více.
12. Hlavním rysem chuti masa je nízká dostupnost vlákniny a příjemná chuť.
13. Hmotnost vajíčka asi padesát šest gramů.
14. Produkce vajec ze sta osmdesát na dvě stě kusů ročně.
15. Ostrov Rhode

    Plemeno má tmavě hnědé peří. Pták je klidný, nenáročný, přátelský k lidem a sousedům.

16. Hmotnost kohouta se pohybuje od dvou kg do osmi set gramů do tří a půl kg a slepic ne více než dvou a půl kg.
17. Produkce vajec sto šedesát sto sedmdesát kusů ročně.
18. Hmotnost vajíčka asi šedesát gramů.

Sledujeme zajímavé video o chovu kuřat - Rhode Island:


19. Yurlovskaya vyslovil kuře

    Tato kuřata jsou černá se zlatým nádechem a jejich záda je stříbrná. Existují však také jedinci, kteří mají stříbro s bílou, červenou s lososem nebo černé peří. Ocas ptáka je velmi velkolepý a krásný. Většina vařičů poznamenala, že maso tohoto plemene je chutnější než maso brojlerů..

20. Velké samce váží až čtyři a půl kg a slepice až čtyři kg.
21. Hmotnost vajíčka asi sedmdesát gramů.
22. Výroba vajec ne více než sto šedesát gramů.





Sledujeme zajímavé video o chovu kuřat - Yurlovskaya vokál:


23. Moskva bílá

    Moskevské plemeno bylo chováno speciálně pro podmínky s převážně chladným podnebím. Dostatečně husté peří v zimě nezamrzne a bílá nedovoluje ptákovi v létě přehřát se.

24. Hmotnost kuřat nepřesahuje dvě kg sedm set gramů a samci nepřesahují tři kg šest set gramů.
25. Začátek snášky vajec v pět a půl šest měsíců.
26. Hmotnost vajíčka šedesát dva gramů.
27. Produkce vajec až dvě stě třicet vajec ročně.
Nápověda! Ptáci tohoto plemene mají tendenci klovat svá vejce i sebe!
28. Wyandotte

    Pokud byste chtěli vidět na vašem dvoře kuřata, kteří jsou ochotni navázat kontakt s lidmi, pak jsou Wyandots v této věci nejlepší. Povaha tohoto ptáka je velmi klidná, přátelská. Kuřata mohou být velká slepice, která se o jejich slepice postará. Existují trpasličí poddruhy.

29. Hmotnost kohouta je až tři a půl kg a slepice až dva a půl, i když kohoutek může dosáhnout váhy.
30. Vyznačují se nízkou produkcí vajec, přibližně sto padesát kusů ročně..
31. Váha vajec čtyřicet pět až šedesát gramů.
32. Doba snášky vajec je šest až osm měsíců.
33. Kuřata z lososa zagorského lososa

    Kuřata mají světle hnědý peří a kohouti jsou černé a bílé. Toto plemeno přijalo nadýchaný zpěv od svých přímých předků Yurlovského zpěvu. Proto při výběru místa pro dům zvažte tuto skutečnost. Nosnice jsou špatné slepice.

34. Kuřata a kohouti dosahují přibližně jedné hmotnosti od dvou kg do tří a půl.
35. Jejich produkce vajec je vysoká 200 - 250 kusů ročně.
36. Hmotnost vajec přes šedesát gramů.
37. Kladení vajec začíná za šest až osm měsíců.

Sledujeme zajímavé video o kuřatách zagorských lososů:


38. Legbar

    Tato kuřata jsou zvláště atraktivní. Hlavním rozlišovacím faktorem plemene je autosexismus. Pták má husté, hlavně pestré zbarvení kukačky. Samice jsou výraznější hnědé, zatímco samci jsou světlejší nebo krémovější. Kuřata ležela modrozelená vejce.

39. Slepice do dvou kg, kohouti do tří a půl kg.
40. Produkce vajec od sto padesáti do dvou set kusů ročně.
41. Váha vajec čtyřicet pět až šedesát gramů.
42. Začátek snášky šesti až osmi měsíců.

Sledujeme zajímavé video o chovu kuřat - Legbar:


43. Maran

    Marans pocházejí z vlhkých oblastí Francie, dobře snášejí vlhké počasí, ale přítomnost velkého hřebenu a náušnic může být náchylná k omrzlinám. Kurovody si uvědomují, že ptáci jsou velmi klidní, tichí, ani u mužů neexistuje agrese.

    Ti, kteří se rozhodli pro marany, si musí pamatovat, že pro jednoho muže je potřeba sedm až osm žen. Existuje několik odvozených barev (kukačka se zlatem, černou, bílou, stříbro-černou, měď-černou, černocasou a kolumbijskou).

44. Hmotnost kohoutků je tři a půl kg a kuřata mohou od 2 kg do hmotnosti kohouta.
45. Nízká produkce vajec až sto padesát kusů ročně.
46. Velká vejce přes šedesát gramů.
47. Doba snášky vajec je šest až osm měsíců.

Sledujeme zajímavé video o chovu kuřat - Maran:


48. Mistryně šedá

    Pták vydává dobrou kostru, ve které je vyvinut hrudník a vážné nohy. Jejich maso je velmi vydatné, chutné a zdravé. Kuřata jsou popelově bílá ve skvrně u krku a kohouti mají modro-černé ocasy.

49. Hmotnost kohouta je více než tři a půl kg a slepice více než tři kg.
50. Produkce vajec sto padesát dva sta kusů ročně.
51. Velká vejce přes šedesát gramů.
52. Období snášky vajec je stejné jako u předchozích plemen..
53. Den kuřat

    Plemeno je vhodnější pro regiony na jihu, ale za dobrých podmínek bude vhodné pro severní. Barva kuřat a psů je bílá s černým peřím na ocasu..

54. Hmotnost kohoutků je až tři a půl kg a kuřata nejsou větší než dva a půl.
55. Produkce vajec sto sedmdesát vajec ročně.
56. Průměr vajec čtyřicet pět až šedesát gramů.
57. Vejce snášející se za čtyři až pět měsíců.

Sledujeme zajímavé video o chovu kuřat - květnový den:


58. Puškinová kuřata

    Ptáci jsou klidné, tiché. Zřídka, když vykazují agresi. Kohouti vyžadují velké množství kuřat, založené na jednom samci asi dvaceti pěti samic. Dobrá, velká procházka může majiteli pomoci ušetřit na krmivu. Slepice jsou pestrobarevné a samci mají lehký peří s malými tmavými skvrnami.

59. Produkce vajec dvě stě dvacet kusů ročně.
60. Samci vážící do tří kg a slepice do dvou a půl kg.
61. Velká vejce přes sedmdesát gramů.
62. Pokládka vajec začíná po pěti měsících.
63. Barnovelder

    Kvalita plemene je spíše podobná masu než vejce, protože v průměru nese asi tři až čtyři vejce týdně. Chuť masa však nahrazuje nízkou produkci vajec. Barva ptáka je čokoládově černá, s nádherným černým ocasem u kohoutků. Slepice jsou dobré slepice.

64. Hmotnost samců je až tři a půl kg a slepice od 2 do 3 kg.
65. Produkce vajec od sto padesáti do dvou set kusů ročně.
66. Váha vejce standard, šedesát gramů.
67. Amrox

    Univerzální plemeno ptáka má pruhovanou barvu, která jej odlišuje mimo jiné. Kuřata dokonale vylíhla vejce a starají se o slepice. Samci mohou být agresivní v ochraně kuřat. Barva peří u tohoto ptáka je podobná barvě vesty námořníků, vodorovné pruhy černé a bílé se navzájem střídají.

    Samci jsou o něco lehčí, na rozdíl od kuřat mají více bílého peří. Mají luxusní ocas vyrobený z dlouhého peří jako srp.

68. Hmotnost kohoutu je až tři a půl kg a slepice jsou od 2 do 3 kg.
69. Vynikající produkce vajec ze dvou set kusů ročně.
70. Vejce průměrně čtyřicet pět až šedesát gramů.

Sledujeme zajímavé video o chovu kuřat - Amrox:


71. Bielefelder

    Toto plemeno choval německý chovatel Herbert Rott. Kuřata mají dobré produktivní vlastnosti, ale zatím jsou v Rusku známí pouze v amatérských kruzích. Toto plemeno se prosadilo jako zajímavý peří (barevná směs okrových barev s černou a šedou a na hlavě bílé peří, jako jestřábi). Žádné peří.

72. Produkce vajec ze dvou set na dvě stě třicet kusů ročně.
73. Váha kohouta je až čtyři a půl kg ve druhém roce a slepice jsou asi čtyři kg.
74. Hmotnost vajíčka asi sedmdesát gramů.
75. Dobrá důsledná produkce vajec začíná od jednoho do dvou let.
76. Faverol

    Pták tohoto plemene má mnoho barev, ale nejběžnější losos. Samotný pták má bílou barvu a losos je na zádech, křídlech a ocasu. Nohy pokrývají také lehké peří. Faveroli jsou velmi zvědaví, takže se rychle přizpůsobí domům, když jsou sdíleny ve společném stádu. K dispozici je trpasličí verze faverole.

77. Hmotnost kohoutu je až tři a půl kg, slepice jsou od dvou kg sto gramů do hmotnosti kohoutu.
78. Produkce vajec sto padesát dva sta kusů ročně.
79. Velikost vejce čtyřicet pět až šedesát gramů.

Sledujeme zajímavé video o plemenech kuřat - Faverol:


80. Slepice Australorp

    V Australorpu je maso tmavé, blíže červené. Vynikající chuť, s hovězím masem existuje určitá podobnost. Uznáno jako nejlepší plemeno z hlediska produktivity jak z hlediska masa, tak vajec. Barva peří je černá. Iris je tmavě hnědý, s hnědým obrysem očí. Metatarsus je tmavý (šedý nebo černý), drápy a prsty jsou světlejší, podešev je bílá.

    Následně byly pro podnikání představeny bílé, modré, čokoládové a zlaté odrůdy plemen vaječného masa.

81. Hmotnost kohouta do 4 kg, nosnice - do 3 kg.
82. Produkce vajec sto osmdesát dvě stě vajec ročně, s některými rysy obsahu a krmení.
83. Váha vejce padesát pět až osm gramů.
84. Začátek snášky vajec dříve než čtyři a půl měsíce.
85. Sussex

    Kuřata bez konfliktů. Kuřata mají tendenci vykazovat mateřské vlastnosti pro kuřata a muži od přírody se mohou spolu s několika svými poddruhy vyrovnat v jednom stádě.

86. Hmotnost kohouta a slepic může dosáhnout až tří a půl kg.
87. Produkce vajec dvě stě dvě stě padesát kusů ročně.
88. Hmotnost vajíčka šedesát gramů.

Sledujeme zajímavé video o chovech kuřat - Sussex:

Hlavní kříže ptáků

Kříže jsou původem kříženců jiných plemen. V důsledku toho může mít chov od dvou do čtyř linií. Název může používat odpovídající číslo označující počet řádků.

Drtivá většina nových vysoce produkčních křížů, jak vejce, tak maso, je založena na 4 lineárních hybridech. Odvozeno ke zvýšení produktivity vajec a masa. Mezi křížky masa a vajec jsou považována za nejlepší tato plemena:

• Australorp.
• "Adler stříbro".
• "Galosheyki".
• "Kuchinského výročí".
• Rhode Island.
• "Oryol hlasitý".

Funkce péče, pokud je něco s ptákem špatné, pak jeho chováním bude moci včas upozornit majitele. Je třeba dbát na to, jak kuřata vydávají zvuky. Zpravidla, když jsou vzhůru, ptáci jsou velmi aktivní, proto hodně zpívají a štípou. V případě, že je pták nemocný, bude ticho.

Když někdo vystrašil ptáka, projevuje se to ještě hlasitěji než obvykle. Vyděšený pták se začíná spěchat špatně, ale jakmile stres vystoupí, pokračuje v činnosti. Kuřata, která začínají onemocnět, obvykle přestávají jíst nebo jí velmi málo. Jsou v uvolněné formě, jejich hlava je zastrčená pod křídlem nebo leží podlouhlým krkem.

Hřeben ptáka se začíná vrásčit a získává modrý odstín nebo žlutý. Peří je voláno. Takový pták musí být sesazen z obecného stáda, aby se vyléčilo a riskovalo infekce jiných ptáků. Pro přiměřenou spotřebu krmiva se vyplatí odstranit slepice, které z obecného stáda nenosí dobře..

Výživa a chov

Krmení

Při porovnání hlavních kříženců a plemen kuřat ve směru vajec mají první z nich snížený metabolismus. Jejich snášky vajec jsou méně intenzivní a jako celek jsou slepice tohoto plemene vedeny méně mobilním životním stylem, jsou méně zvědavé a jsou náchylné k přejídání. V důsledku tohoto faktoru může tuk přibrat na váze, nikoli na tuku..

Tuk je ukládán, obvykle pod kůží a na vnitřních orgánech. Také přejídání je spojeno se snížením kvality vajec, nízkým procentem produkce vajec. Nezapomeňte, že přejídání ptáků je vždy spojeno s vysokými náklady na krmení. Proto by měla být denní výživa těchto plemen kuřat, která se týkají pouze masa nebo masa a vajec, sestavena s ohledem na výše uvedený faktor..

Výživa by měla být vyvážená jak na svalové hmotnosti, tak na správném snášení vajec v období rozmnožování..

Chov

Tato kuřata jsou chována výběrem. Pro amatérského nováčka bude velmi obtížné to dělat samostatně, aniž by znali určité nuance a rysy. Nejčastěji však pro usedlost kupují inkubační vejce malých ptáků nebo mladých zvířat.

Závěr

Tento článek byl užitečný jak pro začátečníky kurovodov, tak pro zkušené profesionály v této věci. Měla vám pomoci s výběrem nejlepšího plemene pro vás a s výhodami pro pěstování a udržování. Chov drůbeže berte tak vážně, jak je to možné, protože je to dobrá věc pro duši a také docela výhodná pro rodinný rozpočet.