Odrůdy kuřecího masa a vajec

Pokud plánujete chov kuřat, pak optimálním řešením by bylo nákupy univerzální drůbeže, tj. Zástupců plemene masa slepičích vajec. Takto můžete získat čerstvá slepičí vejce na dlouhou dobu, a pak dát ptáka na maso, používat jej pro své vlastní účely nebo pro další prodej. Pokud se však pustíte do studia tohoto problému, narazíte na skutečnost, že existuje mnoho takových plemen, jak se nechat zmást ve své rozmanitosti a vybrat si z nich to nejlepší? Dnes pochopíme tento problém, prostudujeme video a fotografie, popisy některých z nejpopulárnějších plemen.

Plemena slepic z masa a vajec

Jaká je zvláštnost kuřat

Jak již bylo zmíněno, první věcí, která stojí za zmínku, je univerzálnost plemene. Podléhá pouze obsahu plemeno vajec nebo naopak, maso, uspět okamžitě ve 2 směrech bude obtížné. Je třeba říci, že skutečně existují určité rozdíly a rysy obsahu těchto hornin. Mnoho zemědělců například tvrdí, že chuť kuřat z masa a vajec je mnohem vyšší, než je tomu v jiných oblastech, i když nakonec jsou všechny finanční náklady odůvodněné, takže neukládejte na krmivech.

Zajímavý fakt: všichni ptáci typu masa a vejce jsou hybridy, to znamená, že aby je dostali, muselo být kříženo dvě nebo více plemen, aby se získalo nejlepší maso, slepice kuřat. Jak víte, při míchání plemen se získají silnější jedinci, kteří mají vynikající zdraví a vysokou odolnost vůči nemocem a mají krásný vzhled. Z tohoto důvodu jsou tito ptáci stejně žádáni jak v domácnostech, tak v průmyslových drůbežárnách..

Kromě toho jsou tito ptáci odolnější vůči stresu. To je nesmírně důležité, protože nic by nemělo mít negativní dopad na produkci vajec. Jedinou věcí, která může zhoršit, je špatná výživa a nedostatečné krmení, nebo spíše jeho nedostatečnost. Když je však chyba opravena, přinese nosnice obvyklý počet vajec.

Stojí za to říci, že nosnice poprvé přináší vejce ve věku asi 6 měsíců, do této doby je třeba pečovat o hřeben. Na základě průměrných ukazatelů přináší jedno kuře ročně asi 2-3 sta vajec a jejich chuťové vlastnosti jsou lepší než u běžných nosnic, zatímco výtěžnost masa u těchto ptáků je v průměru nižší - asi 2-3 kg.

Klady a zápory hornin

Mezi výhody lze rozlišovat následující:

• U kuřat ve směru masa a vajec je mnohem méně pravděpodobné, že onemocní lépe, respektive je procento úmrtnosti hospodářských zvířat méně.
• Pták nevyžaduje vytvoření zvláštních podmínek zadržování, protože je nenáročný.
• Chuťové vlastnosti drůbežích produktů mají vynikající chuť a kvalitu.
• Pták je přizpůsoben pro vlastní krmení, to znamená, že může klovat jídlo na ulici.
• Tato plemena mají vysokou míru plodnosti..

Nevýhody:

• Kuřata získávají hmotu pomaleji než jiná plemena.
• Kvantitativní rychlost vajec relativně nízký pták nebude velmi vejce.
• Drůbež vyžaduje více krmiva než jiná plemena.
• Hustota přistání by neměla být příliš vysoká, protože to negativně ovlivňuje životnost vrstev.

Přes všechny výše uvedené nevýhody však popularita plemen směru masa a vajec neklesá, ale spíše roste pouze každý rok. Dozvíme se, která plemena kuřat na maso a vejce jsou nejoblíbenější na světě a v Rusku, která z nich je nejlepší, doplňuje příběh fotografiemi a videonahrávkami.

Redbro Breed

Redbrow Chicken vypadají tak neobvykle, že se kvůli jejich pestrým barvám nazývají barevnými. Navíc se vyznačují vysokou mírou produkce vajec a přežití. Toto plemeno má své kořeny v Anglii, stalo se to asi před sto lety, velké nenáročné ptáky. Podíváte-li se na zástupce Redbro na fotografii v Rusku nebo na podobné fotografii, uvidíte jasně červené peří, na jehož základně je hnědá barva. Malý zobák, hřebenatka jasně červená.

Protože jeden ze zakladatelů Redbroughu je bojové plemeno, jsou takové slepice poměrně velké a vypadají působivě:

• hrudník je široký, kulatý;
• silné končetiny.

Jednou z charakteristik slepičích masných vajec je vysoká imunita, kterou lze vysvětlit hybriditou plemene. Někteří zemědělci jim nedávají preventivní očkování, protože se domnívají, že jejich imunita je již nejlepší. Také díky své vysoké imunitě dokážou přežít za jakýchkoli klimatických podmínek. Procento padajících kuřat je jedním z nejnižších..

Poprvé, když pták letí ve věku asi šesti měsíců, může roční „sklizeň“ přinést 200–300 kusů vajec. Vejce jsou velká, jejich skořápka je silná, malovaná v béžové barvě. Hmotnost ptáka je:

• Kuře - asi 3-5 kg.
• Kohout - ne méně než 6 kg.
• Růst kuřat je rychlý, za první měsíc se zvyšuje nejméně o 1 kg, přičemž maximální hmotnost získává o 6 měsíců.

Chuťové vlastnosti masného produktu plemene Redbro se vyznačují jemnou chutí a šťavnatou texturou.

Plemeno Master Grey

Kuře na maso a vejce získalo toto jméno díky skutečnosti, že jejich peří je vymalováno šedou barvou. Díky této funkci budete ptáka vždy rozlišovat na fotografiích nebo videích. V Evropě, konkrétně ve Francii, byly prováděny šlechtitelské práce na pěstování plemene kuřecího masa a vajec. Okamžitě stojí za zmínku, že v podmínkách domácího chovu ptáků je poměrně obtížné chovat, proto stojí za to koupit pouze čistokrevné zástupce, tj. Pěstované ve speciálních inkubátorech. Stejně jako plemeno Redbro přežívají kuřata téměř ve 100% případů.

Charakteristickým rysem ptáka je, že nosnice Master Grey jsou dobrými matkami, za žádných okolností neopouštějí jejich slepice, chrání před nebezpečím a nepřáteli, což usnadňuje chov mladých zvířat.

Kuřata přibývají na váze poměrně rychle, i když nejsou schopni konkurovat brojlerům, jejichž tempo růstu je prostě ohromující. Do vejce, kterým se Mistryně šedá začíná v raném věku, již ve 4 měsících může kuře vylíhnout první hřad. Jeden rok nosnice zvětšuje kuřecí farmu v průměru o 300 až 350 vajec, což lze nazvat rekordním číslem. Můžete si také všimnout vynikající chuti masného výrobku, má jemnou strukturu a ne příliš vysoké procento tuku.

Pokud se vám podaří získat čistokrevné zástupce, chov drůbeže nebude obtížný, protože Master Gray má vynikající imunitu. Navíc přežívají stejně dobře jak v podmínkách celulárního zadržování, tak pokud se rozhodnete vybavit je obydlím na podlaze. Přestože podle recenzí chovatelů drůbeže je první metoda pohodlnější a výnosnější. Důvodem je skutečnost, že 1 čtverec. m může žít několik gólů najednou.

Ptáci Mistra Graye vycházejí dobře s lidmi, protože mají přátelský charakter a nevykazují agresi. Aby se kuře cítila dobře a přinesla požadovaný počet vajec, stačí udělat okřídlenému vyváženou přiměřenou výživu a krmení..

Maďarské kuře

Maďarské plemeno je jméno, které bylo ptákovi dáno po chovu, mezi lidmi se zakořenilo jiné jméno - Maďarský gigant. To se říká z nějakého důvodu, protože velikost kuřat je úžasná, to platí pro kmen a nohy. To byl jeden z požadavků pro toto plemeno, byli vybráni nejlepší představitelé kuřat, což dalo vznik plemenu maďarský obří.

Je snadné uhodnout, že nejcennějším je kuřecí maso: žena může dát asi 4 kg, kohout - až 6 kg. Pokud jde o vejce, roční výnos není tak velký jako u ostatních popsaných plemen. Barva peří je jasně červená nebo nahnědlá. Ačkoli je povolena různá barva, záleží na peří předků.

Existuje celá řada maďarských gigantů - maďarští brojlery, podle názvu, je zřejmé, že jejich rozměry jsou větší, rostou rychleji, ale není tak snadné je udržovat. Pokud pták pociťuje změny teploty, průvan nebo nedostatečnou výživu, může se přibývání na váze zastavit a vyvolat také vývoj mnoha nemocí, zatímco jejich bratranci, kteří nejsou brojlerem, tolik nerostou, ale zároveň méně onemocní. Kromě toho stojí za zmínku, že maso obyčejných maďarských ptáků je ve srovnání s masem brojlerů chutnější a šťavnatější. Pokud jde o výživu, postačí jim obyčejné zrno, krmné směsi jsou volitelné.

Plemeno Avikolor

Dalším druhem, o kterém se bude diskutovat, je Avikolor, Ukrajina je jeho domovinou. Vzhledem k tomu, že pro výrobu byli vybráni nejlepší představitelé ukrajinských vrstev, jejichž produkce vajec byla jedna z nejlepších. Výsledkem bylo získání kříže ukrajinského plemene masa a vajec. Je to proto, že jejich maso je chutné a šťavnaté a vejce jsou velká s jasně velkým žloutkem.

Plemeno je atraktivní pro chovatele drůbeže, protože kombinuje nejdůležitější vlastnosti:

• jednoduchost údržby;
• vysoká míra produkce vajec;
• chutné maso.

Je pozoruhodné, že přes tyto atraktivní vlastnosti plemeno neobdrželo celosvětovou distribuci a zůstalo místní ukrajinskou odrůdou.

Vlastnosti plemene Avikolor

• Pohlaví denního kuřete se určuje již druhý den po narození. Rozdíly se projevují rozdílem v barvě peří, protože peří jsou hnědé pro ženy a bílé pro muže.
• Povaha ukrajinských ptáků je klidná a poddajná, nenáročný slepice se jednoduše přizpůsobuje změnám podmínek zadržování, a proto je můžete držet v klecích i v uzavřených prostorách, životní podmínky neovlivní životní ukazatele..
• Slepice Avikolor se dobře chovají s domácími mazlíčky, takže je můžete dát v různých kombinacích s jinými domácími zvířaty a ptáky.
• Vrstvy jsou vynikající matky, vylíhněte tolik kuřat, kolik je potřeba, nakrmte jednodenní kuřata v kojeneckém věku, dokud nedostanou vlastní jídlo.
• Kuřata rychle rostou, získávají hmotu a mění chmýří na peří, které je následně může chránit před chladem.

Kuřata se krmí zrnem smícháním zrn s vařenými kuřecími vejci. Jsou zapotřebí, aby snáškové vejce přineslo více vajec, podobná strava má také pozitivní vliv na kvalitu vajec. Kromě toho je ovlivněna kvalita skořepiny přítomnost světla v kuřecím moku: Je velmi důležité zajistit dostatečnou chůzi na ulici, zejména během slunečných hodin a během denního světla. Pokud klima nedovolí nosnicím mít dostatek světla a slunce, je vhodné postavit ultrafialové lampy do kurníku. Pokud jsou podmínky zadržení vhodné, dodržuje se režim, můžete získat asi 300 vajec nejvyšší kvality za rok a první snášku lze získat ve věku 4 měsíců.

Breed island

Toto plemeno je finále v našem pořadí slepic ve směru produkce masa. Tito ptáci dostali své jméno na počest státu ve Spojených státech, který provedl výběrové práce. Na rozdíl od Avikoloru je ostrovní plemeno po celém světě. Existuje mnoho vnějších charakteristik, které tyto ptáky odlišují od ostatních domácích ptáků. První věc, která upoutá vaše oko, je peří, vyznačuje se mimořádnou hustotou a neobvyklými barvami - jasně červený, zelený a modrý ocas je zároveň velmi nádherný. Čím je pták starší, tím je jeho peří matnější.

Samice začnou snášet vejce mnohem později než jejich příbuzní, první spojka se může objevit za 6-7 měsíců. I přesto, že vejce na ostrově jsou velká, jejich počet není velký: pouze 2 sta nebo více za rok. Živá hmotnost zástupců nepřesahuje 3 kg u žen a 4 u mužů.

Pokud jde o podmínky zadržení, ostrovní slepice nevyžadují vytvoření zvláštních podmínek. Cítí se stejně dobře jak v zimě, tak v létě, zatímco vajíčka kladou také v kteroukoli roční dobu. Je vhodné dát jim možnost se v létě co nejvíce pasou na čerstvém vzduchu, aby mohli absorbovat hodně vitamínu D. Pokud bylo léto produktivní, pak v zimě nebude pták onemocnět a bude potřebovat pouze umělé osvětlení v kuřecím molu..

Jak jste si možná všimli, typ ostrova se nevyznačuje vynikajícími ukazateli produkce vajec a výtěžnosti masa po porážce. To mu však nebránilo v zahájení dalších plemen, například New Hampshire, který byl chován v Anglii.

Samozřejmě to nejsou všechna univerzální křížení plemen, v současné době existuje mnoho různých druhů masa a vajec. Ale pokud shrneme jejich vlastnosti, jsou v mnoha ohledech podřadnější než konkurence, takže můžeme s jistotou říci, že tento článek kombinuje popis vůdců, tj. Pět hlavních plemen smíšené orientace, což je nejlepší pro zemědělce, aby se rozhodli. Doufáme, že výše uvedené informace pomohou určit, které plemeno je pro vás v určitých podmínkách vhodné..