Čínská plemena slepic s černým masem

Takoví ptáci jsou známí od poloviny VII. Století. I tehdy se věřilo, že konzumace černého masa těchto jedinců je pro tělo velmi prospěšná. A ženy žijící v Číně si jistě budou po porodu jíst hedvábné čínské plemeno kuřecího masa - věří se, že obnovuje sílu a posiluje oslabené tělo. V Číně mají potraviny vyrobené z černého masa pozitivní vliv na trávicí trakt, dýchací systém a složení krve..

Tento článek bude hovořit o těch plemenech kuřat, jejichž maso a vnitřnosti mají specifickou černou barvu..

Přehled plemene

Mezi všechna plemena kuřat patří čínská hedvábí. V jejich těle je příliš mnoho melaninu, díky kterému je jejich kůže, kosti a maso černé. Ale zde v peří této látky není, proto barva peří může být červená, šedá, pestrá a dokonce i vroucí bílá. Pro ně je také typické peří: na dotek je hedvábné a vypadá jako vlna koz nebo ovcí.

Taková kuřata jsou obvykle chována jako dekorativní plemeno a Číňané považují své maso za největší pochoutku..

Plemeno kuřat Ayam Tsemani

Název tohoto plemene v překladu znamená „černý kohout“ a plně odpovídá vzhledu těchto jedinců. Vlasti kuřat je ostrov Sumatra. Co dělá tyto ptáky zvláštními?

Jsou zcela černé - od hřebenatky k končetinám. Podobné zbarvení se vyskytuje u některých jiných plemen. Zvláštností tohoto konkrétního druhu je, že jeho maso, kosti, vnitřnosti a dokonce i černá krev.

Vrstvy se neliší ve vysoké produkci vajec, ale velikost jejich vajec je úměrná tělesné hmotnosti. Tvar vajec je oválný, skořápka je trvanlivá. Chuťové vlastnosti vajec kladených jednotlivci tohoto plemene se neliší od vajec kladených běžnými kuřaty.

K chovu kuřat tohoto plemene se obvykle používá inkubátor. Velikost novorozenců Ayamtsemani se neliší od velikosti kuřat jiných druhů. Jejich chmýří má charakteristický černý nádech. Strava těchto dětí sestává ze suchého krmiva (obilí z kukuřice) nebo hotového průmyslového krmiva pro kuřata (podle věku).

V současné době neexistuje jednotný standard pro jednotlivce tohoto plemene. Hlavní věc je zcela černá barva kohoutů a kuřat od hřebenatky po prsty. Vyřazeny jsou pouze jednotlivci, kteří mají bílé prsty na prstech nebo dokonce na konci jazyka.

Uheyilyuy - další plemeno s černým masem

Vyjádření „jména“ těchto ptáků není pro ruskou osobu snadné. A není divu - protože tyto slepice žijí hlavně pouze v Číně a jejich jméno je vhodné. Datum výskytu plemene není známo, jeho pravděpodobný celý věk se počítá po staletí.

Postupem času začali na toto plemeno zapomenout a bylo to doslova na pokraji vyhynutí. Na konci minulého století se jedna z jejích posledních vesnic v jedné z čínských vesnic nenašla. Byly tam dvě slepice a jeden kohout..

Vědci provedli řadu genetických vyšetření a potvrdili, že se jedná o zástupce Uhayilui. A přestože na ochranu a rozmnožování plemene bylo jen velmi málo ptáků, bylo stále možné zachovat a výrazně zvýšit počet hospodářských zvířat.

Vnější rysy plemene.

Kůže, peří a celé tělo, jak se říká, od hlavy k patě jsou dokonale černé. Tyto čínské ženy se nemohou chlubit velkými rozměry - hmotnost samců nepřesahuje 2 kg a vrstvy - 1,3–1,5 kg.

Tělo těchto jedinců je střední velikosti, peří je husté, pod kterým je skrytá „podšívka“. Má zelenkavý odstín a vroubkování, náušnice a ušní lalůčky - s fialovým nádechem. Středně šedivé nohy.

Hlava je malá, oči jsou modro-černé. Hřebenatka, malá, se 6 zuby.

Uhheilyuy - velmi mírumilovné a klidné slepice. Dokonale spolu existují s ostatními lidmi v domě. Vyznačují se mimořádnou aktivitou, takže by měli být každý den propuštěni do voliéry na procházky..