Funkce inkubace slepičích vajec doma

Inkubátor je druh boxu, jehož hlavní funkcí je udržování zvláštních podmínek pro násadová vejce. Inkubace je poměrně zajímavý a časově velmi náročný proces, který vyžaduje určité dovednosti a znalosti. Bez tohoto byste neměli očekávat dobré výsledky a vysokou líheň..

Jak si vybrat a připravit vejce?

Abyste dosáhli dobrých výsledků, musíte vědět vše o správném výběru a skladování materiálu pro inkubaci a také o tom, kolik dní trvá líhnutí kuřat. Při výběru vajec postupujte podle těchto pokynů:

• Jsou vybírána produktivní a zdravá kuřata, protože špatná dědičnost může jít k potomkům.
• Optimální hmotnost je od 56 do 63 g. Vejce s hmotností vyšší nebo nižší se odmítají. Rovněž je třeba mít na paměti, že kladení vajec v inkubátoru by mělo být jednotné vzhledem ke skutečnosti, že každý gram přidává od půl hodiny do 40 minut pro vývoj kuřat..
• Výživa musí být přirozená.
• Pokud jsou slepice vejce, můžete si sbírat vejce od 7 měsíců, pokud je maso, pak od 8 do 9 měsíců.
• Tvar vajec musí být správný - jasně definované konce, hladké přechody.
• Můžete sbírat vejce od 7-8 ráno.
• K inkubaci se berou pouze čerstvá vejce - ne starší než 3–4 dny.

Příliš velká vejce nejsou vhodná pro inkubaci z následujících důvodů:

• horší ventilace;
• skořápka je mnohem tenčí;
• nízká hatchability.

Ovoskopie

Ovoskopie je považována za spolehlivou metodu kontroly vajec - pomáhá najít patologie, které je problematické vidět pouhým okem. Jedná se o transilluminaci vajec pomocí speciálního zařízení - ovoscope. K detekci možných vývojových abnormalit u embryí je nutná kontrola.

Všechna vejce, ve kterých jsou tyto nedostatky nalezeny, musí být odstraněna. Například vejce s trhlinami by neměla zůstat v inkubátoru, protože i malá trhlina může vyvolat vývoj bakterií a infekci vajec.

Samotné zařízení lze zakoupit nebo vyrobit doma, což nenarušuje jeho efektivní použití v domácnosti.

Postup se provádí ve speciální místnosti následujícím způsobem. Vejce se odebírá po pravé ruce a zvedá se k ovoscope a otáčí se podél podélné osy. Dále se vejce, která prošla testem, umístí do misek a odešlou do inkubátoru k dezinfekci na nosiči vajec..

Vady, kterým je třeba věnovat pozornost během kontroly ovoscope:

• lehké pruhy v důsledku poškození;
• tmavé skvrny;
• skvrnitá mramorová struktura skořepiny, která ukazuje na nedostatek nebo nadbytek vápníku;
• krevní sraženiny;
• cizí předměty, jako je peří nebo zrnka písku;
• žloutek;
• žloutek se zlomil a smíchal s proteinem;
• žloutek vysát (na jednom místě).
• praskliny a výrůstky;
• dutiny a pupínky.

Skladování vajec

Při skladování vajec vezměte v úvahu několik nuancí:

• V kuřecí bedně je žádoucí kohout.
• Udržujte vejce tupá nakonec.
• Jednou za tři dny se vejce převrátí, aby se zabránilo žloutku ulpívat na skořápce a pohybovat se, aby se minimalizovala pravděpodobnost natažení a odtržení proteinových řetězců, které drží žloutek ve středu vejce:

• při svislém umístění dochází k převratu od ostrého konce vejce k tupému;
• horizontální - vejce jsou otočena o 180 stupňů.

Pokud inkubátor nemá funkci automatického převrácení, doporučuje se označit horní a dolní část pro usnadnění dalšího otáčení během inkubace..

Pokud je vejce skladováno méně než 3 dny, měla by být skladovací teplota až 18 stupňů. Pokud je delší, pak teplota klesne na 8-12 stupňů.

Maximální trvanlivost - 6 dní.

Pokud je třeba vejce skladovat déle, jsou umístěna do speciálního obalu odolného proti vlhkosti a plynotěsnosti (dakronové nebo dacron-polyethylenové sáčky). Jsou umístěny v místnostech s teplotou 10–12 stupňů. Skladovatelnost se tak prodlouží na 14 dní.

Pokud je plánováno krátkodobé skladování, je povoleno skladování surovin v místnostech, kde teplota dosahuje až 20 stupňů. Je však třeba poznamenat, že po dobu delší než 5 dnů by se zde neměly uchovávat suroviny. Vlhkost je udržována na poměrně vysoké úrovni - 75% je považováno za nejlepší ukazatel.

Chcete-li pochopit, jak se úroveň hatchability během skladování za standardních podmínek mění, v závislosti na době skladování materiálu, můžete použít tuto tabulku:

Životnost, dny	Procento hatchability,%
6	92
10	82
15	71
20	23
25 a více	15

Dezinfekce vajec

Nečistota z vajec se omyje látkou, která se předem navlhčí roztokem manganistanu draselného. Poté začne dezinfekce. Pro velké šarže se používá formaldehydová pára - 2 530 ml látky se zředí stejným množstvím vody a přidá se dalších 30 mg manganu draselného..

Nádoba s roztokem, který je dostačující na krychlový metr inkubátoru, se umístí do dezinfekční komory s vejci. Pro fotoaparát lze použít pevně padnoucí zásuvku. Dezinfekce trvá až půl hodiny.

K dispozici je také mokrá dezinfekce. K tomu se používá 25-30 procent bělidla. Na litr vody se vezme 15-20 g látky. Pár hodin před položením se vejce umístí do tohoto roztoku na 3 minuty.

Existuje mnoho protichůdných názorů na to, zda se mají vejce před inkubací umýt nebo ne. Přečtěte si o tom zde.

Výběr inkubátoru

Pro kvalitní líhnutí kuřat je důležité zvolit správné a spolehlivé zařízení..

Podle kapacity se inkubátory dělí na:

• Profesionální - až pět set vajec.
• Průmyslové - počet není omezen, vše záleží na velikosti místnosti. Nevýhodou těchto inkubátorů je to, že pokud dojde k poruše nebo výpadku napájení, celé potomstvo zemře.
• Domácí (farma) - pojme několik desítek až jeden a půl sta vajec.

Kritéria výběru inkubátoru jsou následující:

• manuální nebo automatická údržba vlhkosti nebo teploty;
• materiál pouzdra;
• kapacita;
• způsob, jak otočit zásobníky;
• existuje nějaká izolace;
• je možné připojit záložní napájení.

Hlavní funkce kvalitního inkubátoru jsou:

• udržovat požadovanou úroveň vlhkosti vzduchu s chybou nejvýše 5%;
• udržování naprogramované teploty v rámci přípustné fluktuace - ne více než 0,1 stupně;
• střídání vajíček v nastaveném čase;
• zajištění chlazení v případě přehřátí;
• větrání v souladu se zavedeným programem;
• zvukový signál, pokud inkubátor způsobí technickou závadu.

Příprava k použití

Nejméně 12 hodin před zahájením inkubace musí zařízení:

• čistit;
• prát;
• dezinfikovat;
• zahřát na požadovanou teplotu;
• nainstalovat prvky, které udržují požadovanou úroveň vlhkosti;
• zkontrolujte větrání.

Pro komorové inkubátory je vhodná dezinfekce par formaldehydovou parou. Před spuštěním se teplota uvnitř krabičky zkontroluje pomocí běžného lékařského teploměru. Technika a způsoby inkubace jsou popsány v provozních pokynech.

Vejce

Můžete začít snášet vejce, aniž byste brali v úvahu určitou denní dobu, většina farmářů však stále ležela večer (asi 6 hodin, protože v tomto případě začíná loupání ráno 21. dne a večer téhož dne většina kuřat) narozen).

Vejce, která byla vybrána pro inkubaci, musí být před ponořením do krabičky uvnitř. Důvodem je skutečnost, že pokud jsou vejce ponořena do vyhřívané komory, může dojít ke kondenzaci, která narušuje klima uvnitř inkubátoru a vede k plísni, která je pro embryo fatální. Proto se 8-12 hodin před zahájením inkubace vejce uchovávají ve větruvzdorné místnosti při teplotě 25 stupňů.

Rozložte je nejlépe vodorovně. Za těchto podmínek se vejce rovnoměrně zahřejí. K dispozici je také svislá záložka - vejce jsou rozložena do skupin v pravidelných intervalech (4 hodiny). Nejprve velký, pak střední a pak malý.

Od samého začátku snášky do 19. dne inkubace musí být vejce otočena každé dvě hodiny o 180 stupňů. Otočení se nemusí provádět pouze na výstupních zásobnících.

Obecně se jedná o postup vytváření záložek:

• inkubátor se zahřeje na požadovanou teplotu;
• vejce jsou ošetřena antiseptikem nebo dezinfikována ultrafialovým světlem;
• rozmístěno podél zásobníku s ostrým koncem nahoru;
• podnos je ponořen do inkubátoru;
• dveře zařízení pevně zavřete.

Další užitečné informace o snášení vajec v inkubátoru najdete. zde.

Fáze inkubace a péče

Obecně inkubace vajec trvá asi tři týdny. Někdy déle, pokud byla teplota pod přijatelnými hodnotami, ale limit je 25 dní. Ve výchozím nastavení jsou tyto tři týdny rozděleny do 4 období:

• 1. období - první nebo sedmý den inkubace;
• 2. období - od osmého do čtrnáctého dne;
• 3. období - od patnáctého do osmnáctého dne (obvykle v tuto chvíli můžete slyšet vrzání mláďat, která ještě nebyla vylíhnuta);
• 4. období - od devatenáctého do dvacátého třetího dne (toto je poslední fáze, která končí líhnutím kuřecího masa).

Během inkubační doby je důležité dodržovat příslušné úrovně teploty a vlhkosti, protože to vše přímo ovlivňuje vývoj embrya.

Aby se zabránilo přehřátí embryí, musí být vejce chlazena. Chlazení se provádí šestý a čtrnáctý den a když jsou vejce již převedena do zásobníků líhně. K dispozici je také denní krátkodobé chlazení - dveře skříně jsou otevřené po dobu 5 minut.

Podívejme se podrobněji na fáze inkubace slepičích vajec:

1. První den je teplota v inkubátoru nastavena na 37,8 až 38 stupňů a vlhkost - 60%. Tyto ukazatele by měly zůstat nezměněny v prvním týdnu, protože pro tvorbu embryí jsou zapotřebí stabilní a pohodlné podmínky. Je také důležité střídat vejce 4 až 8krát denně.
2. 8-14 dní. Vlhkost mírně klesá (až o 50%) a teplota zůstává stejná. V tuto chvíli by se již měl embryonální dýchací orgán uzavřít. Otočte vejce 4 až 8krát denně.
3. Ve třetí fázi inkubace můžete zahájit větrání, a tím snížit teplotu uvnitř. Postačí vzduch 10-12 minut jen několikrát denně. A samozřejmě nezapomeňte převrátit vejce. Vlhkost v tomto období klesá o dalších 5% - až o 45%, a teplota je stále 37,8-38,0 stupňů.
   

   Pokud vývoj pokračuje normálně, pak vzduchová komora zabírá asi 30% vajíčka a hranice je zakřivená kopcem.

4. Když začíná čtvrtá inkubační doba, teplota uvnitř se sníží na 37,5 až 37,7 ° a vlhkost se naopak zvýší na 70%. V tomto období začíná mírné sousto. Vejce nemusí být obrácena, vzdálenost mezi nimi by měla být co možná největší a musí být zajištěna dobrá cirkulace vzduchu..
5. 21. den se kuřátko začne kousat - otáčí se proti směru hodinových ručiček, opírá se o váhu na stěnách skořápky a skořápku rozlomí asi 3 údery. Když se kuřecí poklopy vylíhnou, musí samy osušit a poté je umístit na teplé a suché místo.

Zdraví kuřat je určeno zvukem pískání - je-li to klidný a monotónní zvuk, pak je vše v pořádku. Pokud je zvuk hlasitý a těžký, znamená to, že kuře je chladné.

Zdravá kuřata můžete určit podle následujících příznaků:

• Pupeční šňůra by měla být měkká:
• těsný žaludek;
• silné nohy;
• lehce vypouklé jasné oči;
• ukazuje aktivitu;
• zobák je krátký;
• existuje reakce na zvuky.

O porušení ve vývoji embrya naznačují:

• loupání skořápky, která je pod skořepinou;
• zmrazení plodu (stanoveno od sedmého do čtrnáctého dne inkubace);
• krevní prsteny (smrt plodu od prvního do šestého dne inkubace);
• nevylíhnutí kuřat po ukončení inkubace, což může být způsobeno porušením inkubačního režimu - teplota, vlhkost, podchlazení;
• krevní cévy se neobjevily po šestém dni inkubace;
• veverka a žloutek praskly a smíchaly;
• kolonie plísní.

Ovoskopie vajec inkubačními dny se provádí takto:

• Třetí den můžete vidět žloutek a vzduchovou komoru na tupém konci.
• Čtvrtý den vidíte vzduchovou komoru na tupém konci a slyšíte pulmonální srdeční rytmus embrya a začátek vývoje krevních cév.
• Pátý den - zvýšení krevních cév o více než polovinu vajíčka. To ukazuje na aktivní vývoj embrya..
• Šestý a sedmý den jsou viditelné pohyby embryí, krevní cévy zaplňují téměř celé vejce.
• Jedenáctý den jsou krevní cévy jasně viditelné, vejce se již nepromítá ani sedmý den a má tmavší stín.
• Patnáctý den - vejce se ztmavlo, průsvitná část má krevní cévy.
• Devatenáctý den - vejce je téměř neviditelné, embryo je téměř úplně vyvinuté, vzduchová komora je jasně viditelná.

Embryo vývoj

Je důležité pochopit, jak probíhá proces vývoje kuřat v embryu. Všechno to začíná vývojem blastodiscu - cytoplazmy, která se nachází na žloutku. Blastodisc, který byl oplodněn, se začíná dělit během tvorby vajíček v nosnici. Pokud se vejce po položení dostane do příznivých podmínek, potom se embryo vyvíjí ve fázích:

1. Začne se tvořit amnion (skořápka naplněná tekutinou, která chrání embryo před fyzickým poškozením nebo vysycháním regulováním množství tekutiny pod skořápkou) a allantois (zárodečný orgán dýchání, který lemuje celý vnitřek).
2. Třetí den hlava vyniká a od čtvrtého se objevují základy nohou a křídel.
3. Od osmého do jedenáctého dne se tvoří kostra, objevují se začátky zobáku a drápy.
4. Jedenáctý den se allantois úplně uzavře a embryo se pohybuje podél dlouhé osy tak, aby se jeho hlava zaměřila na tupý konec. V ostrém okraji je protein. Vzhledem k tomu, že se kuřátko pohybuje spolu s hmotností allantois, protein vstupuje do kuřatých úst, což zase poskytuje proces rychlého růstu a vývoje.
5. Od 13. dne allantoiny odebírají ze skořápky všechny živiny, které jsou nezbytné pro růst.
6. Od 12. do 20. dne se embryo začíná zakrývat dolů, drápy - stratum corneum. Protein se během růstu spotřebovává úplně a žloutkový vak je zcela zasunutý.

Vývoj embrya ve dne je uveden v následující tabulce:

Vývoj	Den vzhledu
Oběhový systém	2
Pigmentace žáků	3
Záhyby končetin	3
Allantois formace	4
Nastavení zobáku	7
Peří hřbetní papily	9
Konec zobáku končí	10
Allantois uzavření	11
Vzhled pistole na hlavě	13
Vzhled zbraně na těle	14
Dokončete použití proteinu	16
Protažení žloutku	18
Přesuňte krk do vzduchové komory	19
Oční otevření	20
Začátek procesu kousnutí	20-21

Možné chyby a potíže

Po nástupu do takového povolání, jako je inkubace, je nemožné vyhnout se chybám, zejména pokud je osoba v tomto oboru nová. Nejčastější chyby jsou:

• Neznalost pracovního schématu inkubátoru. Někteří se snaží mláďata vylíhnout, ale nechápou, jak konkrétní zařízení funguje..
• Neuchovávejte tabulku (deník) inkubace vajíček. Tabulka vypadá následovně (hodnoty jsou uváděny denně):
  

  Období	Data, dny	Teplotní stupně	% Vlhkosti	Počet otáček za den	Vysílání
  1	1-7	38,0-38,2	70	4
  2	od 8 do 14	37.8	60	4-6
  3	od 15 do 25	37.8	60	4-6	2krát denně po dobu 15-20 minut
  4	26-28	37.5	až 90

• Nesplnění teplotních podmínek:

• s přehřátím se kuřata mohou líhnout dříve, než je datum splatnosti, v důsledku čehož budou kuřata z plodu malá, slabá a se špatně zarostlou pupeční šňůrou;
• při nízkých teplotách se líhnutí začíná později, proto mají kuřata nízkou pohyblivost;
• při vysoké vlhkosti je líhnutí zpožděno;
• při nízké vlhkosti se vzduchová komora může zvětšit, což vede k předčasnému kousání.

Porušení doby skladování. Maximální doba je dva týdny, optimální je až 5 dní.

Heterogenní záložka.

Vejce se nepřevrátí (díky čemuž se embryo může přilepit ke skořápce).

Špatná příprava. Nikdo vejce nekontroluje a umístí se do inkubátoru s vadami, které by neměly být. Samotný inkubátor není připraven podle pravidel..

Nesprávné umístění inkubátoru (nerovný povrch, ponor).

Inkubace vajec (video instrukce)

Toto video poskytuje podrobné pokyny k postupu inkubace slepičích vajec - od výběru materiálu až po líhnutí kuřat. Tyto tipy jsou vhodné jak pro začínající chovatele, tak pro zkušené farmáře:

Zapojení do chovu kuřat není příliš obtížné. Správná příprava vajec na inkubaci, jejich výběr a kontrola mikroklima po celou dobu inkubace je však nesmírně důležité. Jsou-li dodržena všechna pravidla, pak se kuřata snadno vylíhnou i doma.