Jak udržovat a chovat kuřata brojlerů na prodej?

Kuřata brojlerů jsou masem plemene drůbeže, jehož zvláštností je geneticky položený rychlý nárůst hmotnosti při relativně nízkých nákladech na krmivo. Již 2 měsíce dosahují brojlery hmotnost 2 kg nebo více. Pěstují se výhradně na maso, protože nesou několik vajec.

Obecné vlastnosti plemene

Brojlery - představitelé chovu kuřat, což je hybrid masově orientovaných jedinců.

Pokud jde o tuto rozmanitost, stojí za zmínku, že není zcela správné používat slovo „plemeno“ s ohledem na brojlery. Tento pojem definuje hybrid orientovaný na maso a je vhodný pro popis nejen kuřat, ale také hus, kachen a králíků. Hybrid se získá křížením různých plemen..

Takto získané odrůdy kuřat získávají od svých rodičů nejlepší vlastnosti. Díky křížení se brojlerová kuřata aktivně vyvíjejí a jsou připravena k porážce již 50 dní. Brojleři starší 50 dnů ztrácejí ziskovost: náklady na jejich údržbu a krmení nejsou odůvodněné, protože v tomto věku přestávají přibírat na váze.

K získání brojlerů chovatelé kříží dvě plemena kuřat se zaujatostí masa. Jsou to White Cornish a White Plymouth Rock. Chovaní jedinci jsou znovu kříženi se zástupci plemene White Cornish.

Hlavním rysem hybridních kuřat je rychlé přibírání na váze. Za jeden den získá kuřátko 30 až 80 g hmotnosti.

Brojleři mají široká ňadra a silné nohy. Křídla jsou malá, barva peří je bílá. Kůže hybridních kuřat je nažloutlá nebo zcela žlutá.

Hybridní jednotlivci nejsou schopni přenášet svá data dědičností.

Výhody a nevýhody chovu brojlerů

Chovatelé často nakupují brojlerová kuřata pro podnikání. Rychlá produkce drůbežího masa s dobrou chutností činí chov brojlerů obzvláště výnosným..

Mezi výhody této činnosti patří:

• vysoká produktivita - rychlý růst a přírůstek hmotnosti: v 6. týdnu růstu dosahuje brojler 2-2,5 kg, po 50 dnech je hmotnost kuřecího masa až 3 kg, kohoutek až 5 kg;
• nenáročné ptáky k podmínkám zajištění;
• vysoké přežití - tento ukazatel je 94-98%;
• schopnost získat masitá prsa a masivní nohy;
• 100% zaručený prodej produktů;
• nejlepší poměr použitého krmiva a výsledných produktů.

Nevýhody chovu brojlerů zahrnují následující:

• potřeba neustálého krmení;
• potřeba pečlivého výběru vysoce kvalitního krmiva, protože jinak se zvyšuje riziko úmrtnosti a rozvoje různých chorob;
• stálou kontrolu nad teplotou a vlhkostí v kuřecím moku;
• neschopnost samostatně vychovávat plemenná kuřata;
• potřeba neustále poskytovat ptákům čistou vodu o určité teplotě.

Brojlery vyžadují vysoce kvalitní krmivo a slušné životní podmínky, ale na výstupu chovatel rychle obdrží velké množství vysoce kvalitních produktů, díky čemuž je takový podnik obzvláště ziskový.

Chov kuřat

Existují taková plemena brojlerových kuřat, která se nejraději chovají v průmyslovém prostředí:

COBB-500

Toto je nejslavnější druh brojlerových kuřat. Zástupci tohoto plemene jsou rezistentní na různá onemocnění, mladí jedinci vykazují dobrou míru přežití. Charakteristickým rysem brojlerů KOBB-500 je jasně žlutá barva kůže.

Maso tohoto plemene je nejoblíbenější na trhu. Mají silné nohy a široký hrudník. Jsou vhodné k porážce ve věku 6 týdnů. V této fázi je jejich hmotnost asi 2 kg.

Soutěžící 3

Kuřata jsou odolná vůči infekčním procesům, mají dobré ukazatele výkonnosti. Mají širokou hruď, silné boky a nohy. Tito brojleři se rovněž vyznačují dobrou produkcí vajec..

Zástupci plemene Competitor-3 získávají 50 g hmotnosti denně. Na měsíc a půl se jejich hmotnost zvyšuje na 2 kg nebo více.

ROSS 308

Zástupci tohoto plemene jsou zakrnělí, mají dobře vyvinutou svalovou hmotu. Barva kůže není výrazná, celek je bledý. Pták má poměrně široké prsa. Po měsíci je hmotnost kuře 2,5 kg.

Gibro 6

Brojlery jsou schopny produkovat až 160 vajec za 40 dní. Za 1,5 měsíce dosáhne kuře hmotnosti 1,5 kg. Během dne každý jednotlivec získá od 30 do 80 g.

Posun 8

Tato odrůda brojlerů byla chována v Rusku. Zástupci plemene jsou dobře aklimatizováni, rychle zvyšují. Porážku kuřat lze provést čtyřicátým dnem. Hmotnost v této fázi dosahuje 3 kg nebo více.

Broiler-m

Slepice tohoto druhu jsou hybridem malých slepic a kohoutků jiných plemen. Jejich těla jsou kompaktní, nohy krátké.

I přes svou malou velikost nesou brojlery tohoto typu velká vejce: hmotnost jednoho dosahuje 60–65 g. Výroba vajec - až 160 jednotek za sezónu. Ve věku 2 měsíců je hmotnost ptáka 1,5 - 1,8 kg.

Trikolor

Tito brojleři byli chováni ve Francii. Mají specifickou barvu: jejich peří je malované ve třech různých barvách. Trikolory mají velký a široký trup. Kuřata dosahují 4 kg, kohouti - do 5 kg. Pokládka dává až 300 vajec za sezónu.

Za nejúčinnější producenty masa mezi plemeny brojlerů se považují brojlery KOBB-500 a ROSS 308.

Kuřata brojlerů

Aby se brojlery plně rozvíjely, je nutné jim poskytnout pohodlné podmínky..

Uspořádání slepičího kurníku

Chcete-li postavit slepici, můžete použít jakékoli tradiční materiály: cihla, dřevo, tvárnice. Opláštění stěn může být z překližky nebo plechu. Výška zdí by měla být alespoň 2 m.

Základové stěny by měly být zvýšeny 30-40 cm nad zemí. To je nezbytné k vytvoření ochrany před hlodavci a jinými škůdci..

Předtím, než začnete s uspořádáním kuřecího mušle pro brojlery, musíte vypočítat plochu místnosti. Bude záležet na počtu jednotlivců. Za 1 čtverec. m by nemělo být více než 10 kuřat. Pokud je poskytována buněčná údržba, můžete na stejnou plochu v závislosti na počtu podlaží umístit 2krát více kuřat.

Před usazením kuřat v kuřecí bedně je nutné provést následující přípravná opatření:

• Důkladně dezinfikujte místnost. Stěny by měly být omítnuty a potaženy vápnem, což inhibuje proces reprodukce mikrobů. Pokud je podlaha plánována, je podlaha také pokryta vápnem..
• Uspořádejte kvalitní ventilační systém. Akumulace amoniaku a nevhodné úrovně vlhkosti v místnosti zvyšují úmrtnost. V drůbežím mase pro brojlery musíte udržovat vlhkost v rozmezí 50–60%.
• Položte podlahu. Musí být suchý a volný. Můžete použít piliny nebo slámu. Nalijte ji ve vrstvě do 10 cm.
• Sádra všechny praskliny zdroje tahu. Nedoporučuje se je spojovat hadry nebo používat jiné dočasné možnosti, protože ptáci ze zvědavosti mohou vykopat tuto část zdi a poškodit jazyk nebo zobák..
• Namontujte ohřívače a žárovky. Bez ohledu na roční dobu by měla být teplota v prvních týdnech života brojlerů udržována do 30 stupňů. V budoucnu, jak se termín blíží, může být snížena na 20 stupňů.

Možnosti ubytování

Pro umístění brojlerů v oddělené místnosti existují dvě hlavní možnosti: podlaha a buňka.

Podlahová verze je jednodušší provádět a organizovat, stejně jako levnější, ale má tak významné nevýhody ve srovnání s celkovým:

• iracionální využití oblasti;
• zvýšené náklady na vytápění kuřat, elektřiny a větrání;
• vysoký stupeň znečištění, což zvyšuje riziko vzniku nemocí;
• potřeba častějšího čištění.

Při pěstování brojlerů v klecích by měl být teplotní režim vyšší než u venkovní verze. V tomto případě by tento indikátor neměl být nižší než 34 stupňů ve vyšších úrovních.

Při uspořádání článků je třeba mít na paměti, že ve spodní části by měla být kovová síť a pod ní paleta určená ke shromažďování exkrementů..

Pokud je počet hospodářských zvířat velký, je vhodné zvolit si obsah buněk.

Prostory musí mít vybavenou kanalizaci. Také slepice musí mít lampy pro osvětlení. V blízkosti hlavních vnitřních prostor by měla být vybudována pěší kabina..

Nezbytné vybavení

Pro úplné vybavení brojlerů jsou vyžadována:

• okouna: na kuře vyžaduje okouna šířku 30 cm;
• vertikální pijáky (pro kuřata mladší 3 týdnů);
• přední pijáci (pro brojlery ve věku 3 a více let);
• podavače;
• výbojky o výkonu 100 W;
• násypka krmiva;
• buněčné baterie (pro buněčný způsob pěstování ptáků);
• tepelný ventilátor (při držení ptáků na podlaze);
• úložný prostor pro krmení.

Chcete-li ušetřit peníze, můžete si podavače a pijáky vyrobit vlastními rukama. Nejjednodušší piják je vyroben z pětilitrové láhve vody umístěné v široké misce nebo umyvadle. Podavač může být vyroben z velké plastové láhve rozřezané na polovinu.

Funkce napájení

Abyste mohli brzy získat dobře krmená těla jatečně upravených těl brojlerů, musíte správně uspořádat ptačí stravu.

Standardní rozvrh krmení

Strava brojlerových kuřat závisí na jejich věku.

• až 18 dní se ptákům podá startér;
• v prvním týdnu 15 g krmiva na jedno kuře, 30 g ve druhém, 50-60 g ve třetím a 80 g ve čtvrtém;
• od konce druhého týdne se do stravy přidá trochu mleté ​​kukuřice.

Denní dávka brojlerů zahrnuje:

• nasekaný ječmen (8%);
• mléčné výrobky (jogurt, kefír, syrovátka) - 12%;
• olejový koláč (14%);
• drcená pšenice (16%);
• drcená zrna kukuřice (50%).

Od dvou týdnů věku se do stravy přidává vápník. Zdrojem brojlerů jsou křída, skořápka, skořápka.

U brojlerů od věku měsíce je zapotřebí jiné složení a poměr. Ptáci potřebují:

• krmný tuk (1%);
• sušené mléko (3%);
• zelené (3%);
• krmení kvasinek (5%);
• rybí nebo kostní moučka (7%);
• nasekanou pšenici (13%);
• jídlo (19%);
• sekaná kukuřice (48%).

Ke krmení ptáků potřebujete velké množství krmiva s přídavkem mleté ​​kukuřice, ječmene, prosa.

Poté, co kuřata dosáhnou věku 3 týdnů, se do stravy zavedou vařené brambory. Mohou nahradit pětinu zrna.

Od věku měsíce mohou brojlery dostávat zelné listy a řepné vrcholy.

Nové výrobky by se měly zavádět postupně, ne všechny najednou.

Zakázané produkty

V žádném případě by brojlerům neměly být poskytovány tyto údaje:

• vařené brambory;
• zbytky uzeného masa, uzenin;
• čerstvé mléko;
• Sýry
• expirační, zastaralé produkty;
• Čokoláda
• slupky z melounů a melounů, meloun melounů;
• citrusové plody.

Doplnění vitamínu

Když brojleři stárnou 5 dní, začnou se do jídla začleňovat vitamínové doplňky. U těchto ptáků se ve většině případů používají vitaminy rozpustné ve vodě..

Ptáci, kteří jsou chováni uvnitř, by měli dostat rybí olej, Tetravit, Tetramag. Přidávají se do pijáku 2-3krát týdně.

První den života musí být kuřatům podán cukrový roztok (lžička cukru na litr vyčištěné vody).

Možné nemoci

I přes odolnost většiny odrůd brojlerů vůči různým chorobám by nemělo být vyloučeno riziko jejich vývoje.

Nejčastěji brojleři trpí choroby kuřat, jako:

Kokcidióza

S touto nemocí dochází k poškození orgánů gastrointestinálního traktu. Když se u kuřat vyskytne kokcidióza průjem, výkaly jsou žluté nebo zelené. Hmotnost ptáků rychle klesá. Toto onemocnění se vyznačuje vysokou úmrtností..

K léčbě a prevenci používejte léky Koktsidiovit a Baykoks, které se přidávají do pitné vody nebo krmiva pro zvířata. Aby se zabránilo rozvoji kokcidiózy, je třeba dodržovat hygienické normy..

Bronchopneumonie

Toto onemocnění je jednou z nejnebezpečnějších abnormalit, které představují hrozbu pro život ptáka. Bronchopneumonie se obvykle vyskytuje na pozadí těžké podchlazení. Charakteristické příznaky choroby: potíže s dýcháním při sípání, kašel, rýma, nedostatek chuti k jídlu, špatný stav peří.

Léčení nemoci se provádí antibiotiky. Předepisujte léky Gentamicin, Tetracycline, Levomycetin. Jakmile se objeví první příznaky, je nutné zahájit léčbu okamžitě. V pokročilé fázi je velmi obtížné léčit ptáky.

Dyspepsie

Tato odchylka je častěji pozorována u kuřat mladších 2 až 3 týdny. Je spojena s nedostatečným vývojem trávicího systému, nedostatkem enzymů. Dyspepsie se vyvíjí v důsledku používání plesnivých kyselin, pitné vody.

Prevence nemoci je neustálé nahrazování krmiva a vody. Ošetření se provádí roztokem glukózy a kyseliny askorbové. Nejslabším kuřatům jsou podávány minerální a vitamínové doplňky (Forte Universal).

Kolibacilóza

Toto onemocnění způsobuje hnisavé nekrotické změny ve vnitřních orgánech brojlerů. Příčinou je E. coli, která vstupuje do těla ptáka spolu s jídlem a vodou, stejně jako výkaly infikovaných ptáků a zvířat.

Příznaky: modrý zobák, ztráta chuti k jídlu, silná žízeň, pohyby střev, tekutina zelená, někdy s krví. Patologický proces se může rozšířit do očí - v takových případech pták ztrácí zrak.

Léčení je možné pouze v případě subakutního nebo chronického průběhu, protože v akutní formě kolibacilózy pták rychle umírá. Základem léčby je antibiotikum Levofloxacin.

Udržování čistoty v kuřecí bedně, plnohodnotná strava, čistá voda, nepřítomnost průvanu v místnosti - to vše významně snižuje riziko vzniku nemocí u kuřat brojlerů.

Časté chyby při pěstování brojlerů

Nezkušení chovatelé často dělají chyby, které ovlivňují stav ptáků a proces jejich růstu.

Nejčastější chyby jsou:

• Špatná strava v prvním týdnu života kuřat. Během tohoto období je trávicí systém brojlerů slabý, takže ptáci nemohou trávit těžké jídlo. V prvních sedmi dnech by se kuřatům neměl podávat tvaroh, cereálie, vařená vejce a zelenina. Kuřata potřebují speciální vyvážená krmiva.
• Porušení teplotního režimu v kuřecím moči. Novorozená kuřata vyžadují vysoké teploty - v rozmezí 32-34 stupňů. Snížení by mělo být hladké. Týdenní teplota musí být snížena o 1 stupeň. Současně je nutné sledovat stav kuřat: pokud jsou příliš horká, jejich chuť k jídlu a aktivita klesají.
• Poskytování příliš prostorného prostoru. Aby ptáci rychle přibírali na váze, musí být chováni v omezeném prostoru, v místnosti, kde nemohou vést aktivní životní styl..
• Odmítnutí prevence. Abyste zabránili riziku vývoje nemocí u brojlerů, musíte očkovat kuřata a podávat antibiotika od prvních dnů. Drogy zabrání hromadné úmrtnosti způsobené pasteurelózou, salmonelózou a jinými závažnými patologiemi.

Další důležitou a nebezpečnou mylnou představou je přesvědčení, že brojlery nevyžadují zvláštní péči. Tito ptáci potřebují pravidelný úklid prostor a nahrazují zbývající vodu a krmí se čerstvým jídlem a pitím..

Obchodní plán chovu kuřecího brojleru

Poté, co se podnikatel rozhodl chovat brojleři jako výnosnou činnost, musí vypracovat podrobný obchodní plán.

Počáteční investice zahrnují následující výdajové položky:

• registrace činností, získání povolení - asi 20 000 rublů;
• nákup kuřat: náklady na jedno kuře - od 40 rublů;
• nákup první dávky krmiva pro zvířata - asi 50 000 rublů;
• vybavení pro kuřecí mech (včetně podavačů, misek na pití) - asi 200 000 rublů;
• instalace větracích a osvětlovacích systémů - asi 100 000 rublů.

Pokud nemáte vlastní prostory, musíte do tohoto seznamu přidat náklady na jeho nákup nebo pronájem. Náklady na ready-made domy, určené pro 1000 jednotlivců ("na klíč"), bude asi 150000 rublů.

Je také nutné věnovat pozornost měsíčním výdajům. Tento seznam obsahuje následující položky:

• údržba - asi 20 000 rublů;
• účty za elektřinu - asi 15 000 rublů;
• nákup krmiva - 50 000 rublů;
• nákup spotřebního materiálu, stelivo - 10 000 rublů;
• registrace veterinárních osvědčení, osvědčení - 5 000 rublů;
• náklady na dopravu - 10 000 rublů.

Kromě toho jsou potřebné finanční prostředky na platy zaměstnanců a daně.

Ziskovost tohoto typu podnikání bude 30%. Doba návratnosti - od 12 do 14 měsíců.

Podnikatel má několik distribučních kanálů. Toto je:

• bod na trhu;
• dodání do maloobchodních řetězců;
• implementace prostřednictvím internetového obchodu;
• dodávka do stravovacích podniků.

S rozvojem výroby se objevují související produkty, které zvyšují zisky. Nejedná se pouze o jatečně upravená těla ptáků, ale také o peří, chmýří, ptačí trus pro hnojiva, skořápky a odpad z krájených těl pro výrobu krmiv..

Je také možné jednotlivcům prodávat denně a chovaná kuřata.

Další možností podnikání je nákup inkubátoru a vajec. V tomto případě lze jednodenní kuřata prodat..

Podívejte se na video o vlastnostech rostoucích kuřat na prodej:

Slepice brojlerů rychle přibývají na váze. Jsou připraveni k porážce po dobu 40-50 dnů. Mají velká prsa a silné nohy, takže chov těchto ptáků je výhodný z ekonomického hlediska. Podnikání bude ziskové s řádnou péčí a údržbou ptáků.