Recenze kuřecího brojleru

Kohouti a kuřecí maso kříž

Anglické slovo brojler (smažení na rožni) hovoří o účelu plemen kuřat, o nichž se pojednáme v tomto článku. Mimochodem, brojlery mohou být nejen kuřata, ale také jakákoli jiná mladá hospodářská zvířata.

Bohužel plemena brojlerů jako taková neexistují. Můžeme mluvit pouze o křížencích. U hybridů nejsou pozitivní vlastnosti rodičovských plemen zděděny, ale jsou zachovány pouze v první generaci. Proto nekládejte vejce pod slepici, aby se chovala slepice..

Batole kříže je lepší koupit, a ne růst sami. Chovatelé navíc zavádějí nové hybridy, které kombinují všechny nejlepší vlastnosti předchozích: zrychlený růst, zvýšená hmotnost, odolnost vůči chorobám.

Obecné vlastnosti brojlerů

Kuřata brojlerů přibírají na váze rychleji a více než běžná kuřata. A dospělí mohou dosáhnout hmotnosti krůt (5-6 kg). Kuřecí maso brojlerů je chutnější, jemnější, šťavnatější, měkčí než obvykle.

Je snadné rozlišit brojlera od kuře. Je větší, má kompaktní tělo, širokou hruď, krátké nohy a křídla.

Jeho postava je klidná, flegmatická. Při pěstování v domácí směsi nevzniká úzkost.

Peří brojlerů závisí na zkřížených kuřatech. Nejčastěji se jedná o masná plemena bílé barvy Plymouthrock, Cornish, Langshan, Kokhinhin.

Pro všechny brojlery je charakteristické:

  • zrychlený přírůstek hmotnosti;
  • špatně vyvinutá funkce produkce vajec;
  • zvýšené kalorické požadavky na krmivo;
  • díky své klidné povaze se mohou stát vynikajícími chovnými slepicemi pro chov jiného ptáka.

Populární křížení brojlerů



K dnešnímu dni jsou nejatraktivnější ze všech následujících křížků brojlerů:

  • Cobb-500;
  • Ross-308;
  • Ross-708;
  • Arbor Akers;
  • Shift.

Cobb-500

Cross Cobb-500
Cross Cobb-500

Tento kříž se choval v americkém státě Arkansas. Chovatelské práce začaly asi před sto lety. Úkolem bylo získat hybrid, který je schopen rychle vytvářet svalovou hmotu, když je krmen levným krmivem. A tento úkol byl dokončen. Nyní je Cobb-Ventress Corporation lídrem v oblasti genetického vývoje hybridů masných hybridů.

Charakteristické rysy:

  1. Bílé peří.
  2. Mají nažloutlou zdravou barvu pleti, která je pro kupující atraktivnější.
  3. Bílé maso v jatečně upraveném těle je úměrné červené.
  4. Rychlé přibírání na váze. Již za 40 dní je jatečně upravené tělo připraveno k prodeji. Kromě toho je jeho hmotnost v tomto okamžiku asi 2,5 kg.
  5. Nenáročný a odolný vůči chorobám.

Všechny tyto vlastnosti činí toto plemeno nejatraktivnějším pro chov v domácnosti. Ale přesto, abyste dosáhli vysoké produktivity, musíte kuřata správně krmit. Zejména v prvních dnech života (odkaz na článek „Technologie krmení brojlerů“).

Ross-308

Hybridní Ross-308
Hybridní Ross-308

Tyto slepice byly chovány v Rusku před 15 lety. Svými vlastnostmi nejsou v žádném případě horší než cizí. Pěstují se nejen v továrnách, ale také na hospodářských usedlostech..

Charakteristické rysy:

  1. Bílé peří, krátká postava, silné prsní svaly.
  2. Barva kůže bílá.
  3. Raný vzhled. V přírůstku hmotnosti přesahuje Cobb-500. Na jeden den může přidat až 58 gramů hmotnosti. Do 35. dne váží kuře 2,6 g. Ve 40 to může být 3,7 kg.
  4. Dobrá produkce vajec, která není pro brojlery typická.
  5. Neokázalost, jak krmit, tak udržovat.

Tato kuřata patří kuřat z masa a vajec. Proto je často vybírají majitelé soukromých usedlostí.

Ross-708

Krmení kuřat nejrychleji rostoucího křížence-Ross-708
Krmení kuřat nejrychleji rostoucího křížence-Ross-708

Tento kříž obsahoval všechny kladné vlastnosti předchozího typu a daleko jej překročil..

Charakteristické rysy:

  1. Navenek podobné „Cobb-500“. Malá kuřata mohou být dokonce zmatená, ale na konci výkrmu její váha již dosahuje 7 kg.
  2. Barva kůže je světle bílá, jako je Ross-308.
  3. Vysoká produkce vajec.
  4. Dobré přežití.
  5. Není vyžadována složitá údržba.

Termín pro krmení ptáků na porážku tohoto kříže je měsíc. A zpravidla kuře v tomto věku váží asi tři kilogramy.

Arbor Acres

Kuřata a muži běh na lyžích Arbor Eykrs
Kuřata a muži běh na lyžích Arbor Eykrs

Tento typ kříže je také cizího původu. Byl nám přivezen nedávno, ale je také populární..

Charakteristické rysy:

  1. Vysoká rychlost růstu a velká hmotnost jatečně upraveného těla.
  2. Úspora hmotnosti při nízké spotřebě krmiva.
  3. Bez disciplíny.
  4. Má vysokou míru přežití.
  5. Nízkokalorické a chutné maso.

Shift

Kohouti a kuřecí maso kříž
Kohouti a kuřecí maso kříž

Kříž „Změna“ byl vyšlechtěn v Rusku ve stejnojmenné chovatelské továrně. Podle svých charakteristik je mírně horší než předchozí, ale vyznačuje se dobrým přežitím (99%).

Charakteristické rysy kříže

  1. Vitalita.
  2. Dospělý 56 dní (7 týdnů).
  3. Intenzivní růst (50 g denně).
  4. Maso je chutné a kvalitní..
  5. Produkce vajec je průměrná. Ročně se chová asi 40 vajec.

Při pěstování brojlerů „Změna“ pečlivě dodržujte jejich technologii krmení (odkaz na článek „Technologie krmení brojlerů“) a podmínky.

Závěry

Všechny křížky brojlerů mají intenzivní růst. Za měsíc nebo půl jejich kuřata dosáhnou hmotnosti 2,5 kg. Tyto krátké doby krmení vedou k vysoké ziskovosti pěstování brojlerů..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto