Recenze kuřecího brojleru
Obsah
Anglické slovo brojler (smažení na rožni) hovoří o účelu plemen kuřat, o nichž se pojednáme v tomto článku. Mimochodem, brojlery mohou být nejen kuřata, ale také jakákoli jiná mladá hospodářská zvířata.
Bohužel plemena brojlerů jako taková neexistují. Můžeme mluvit pouze o křížencích. U hybridů nejsou pozitivní vlastnosti rodičovských plemen zděděny, ale jsou zachovány pouze v první generaci. Proto nekládejte vejce pod slepici, aby se chovala slepice..
Batole kříže je lepší koupit, a ne růst sami. Chovatelé navíc zavádějí nové hybridy, které kombinují všechny nejlepší vlastnosti předchozích: zrychlený růst, zvýšená hmotnost, odolnost vůči chorobám.
Obecné vlastnosti brojlerů
Kuřata brojlerů přibírají na váze rychleji a více než běžná kuřata. A dospělí mohou dosáhnout hmotnosti krůt (5-6 kg). Kuřecí maso brojlerů je chutnější, jemnější, šťavnatější, měkčí než obvykle.
Je snadné rozlišit brojlera od kuře. Je větší, má kompaktní tělo, širokou hruď, krátké nohy a křídla.
Jeho postava je klidná, flegmatická. Při pěstování v domácí směsi nevzniká úzkost.
Peří brojlerů závisí na zkřížených kuřatech. Nejčastěji se jedná o masná plemena bílé barvy Plymouthrock, Cornish, Langshan, Kokhinhin.
Pro všechny brojlery je charakteristické:
- zrychlený přírůstek hmotnosti;
- špatně vyvinutá funkce produkce vajec;
- zvýšené kalorické požadavky na krmivo;
- díky své klidné povaze se mohou stát vynikajícími chovnými slepicemi pro chov jiného ptáka.
Populární křížení brojlerů
K dnešnímu dni jsou nejatraktivnější ze všech následujících křížků brojlerů:
- Cobb-500;
- Ross-308;
- Ross-708;
- Arbor Akers;
- Shift.
Cobb-500
Tento kříž se choval v americkém státě Arkansas. Chovatelské práce začaly asi před sto lety. Úkolem bylo získat hybrid, který je schopen rychle vytvářet svalovou hmotu, když je krmen levným krmivem. A tento úkol byl dokončen. Nyní je Cobb-Ventress Corporation lídrem v oblasti genetického vývoje hybridů masných hybridů.
Charakteristické rysy:
- Bílé peří.
- Mají nažloutlou zdravou barvu pleti, která je pro kupující atraktivnější.
- Bílé maso v jatečně upraveném těle je úměrné červené.
- Rychlé přibírání na váze. Již za 40 dní je jatečně upravené tělo připraveno k prodeji. Kromě toho je jeho hmotnost v tomto okamžiku asi 2,5 kg.
- Nenáročný a odolný vůči chorobám.
Všechny tyto vlastnosti činí toto plemeno nejatraktivnějším pro chov v domácnosti. Ale přesto, abyste dosáhli vysoké produktivity, musíte kuřata správně krmit. Zejména v prvních dnech života (odkaz na článek „Technologie krmení brojlerů“).
Ross-308
Tyto slepice byly chovány v Rusku před 15 lety. Svými vlastnostmi nejsou v žádném případě horší než cizí. Pěstují se nejen v továrnách, ale také na hospodářských usedlostech..
Charakteristické rysy:
- Bílé peří, krátká postava, silné prsní svaly.
- Barva kůže bílá.
- Raný vzhled. V přírůstku hmotnosti přesahuje Cobb-500. Na jeden den může přidat až 58 gramů hmotnosti. Do 35. dne váží kuře 2,6 g. Ve 40 to může být 3,7 kg.
- Dobrá produkce vajec, která není pro brojlery typická.
- Neokázalost, jak krmit, tak udržovat.
Tato kuřata patří kuřat z masa a vajec. Proto je často vybírají majitelé soukromých usedlostí.
Ross-708
Tento kříž obsahoval všechny kladné vlastnosti předchozího typu a daleko jej překročil..
Charakteristické rysy:
- Navenek podobné „Cobb-500“. Malá kuřata mohou být dokonce zmatená, ale na konci výkrmu její váha již dosahuje 7 kg.
- Barva kůže je světle bílá, jako je Ross-308.
- Vysoká produkce vajec.
- Dobré přežití.
- Není vyžadována složitá údržba.
Termín pro krmení ptáků na porážku tohoto kříže je měsíc. A zpravidla kuře v tomto věku váží asi tři kilogramy.
Arbor Acres
Tento typ kříže je také cizího původu. Byl nám přivezen nedávno, ale je také populární..
Charakteristické rysy:
- Vysoká rychlost růstu a velká hmotnost jatečně upraveného těla.
- Úspora hmotnosti při nízké spotřebě krmiva.
- Bez disciplíny.
- Má vysokou míru přežití.
- Nízkokalorické a chutné maso.
Shift
Kříž „Změna“ byl vyšlechtěn v Rusku ve stejnojmenné chovatelské továrně. Podle svých charakteristik je mírně horší než předchozí, ale vyznačuje se dobrým přežitím (99%).
Charakteristické rysy kříže
- Vitalita.
- Dospělý 56 dní (7 týdnů).
- Intenzivní růst (50 g denně).
- Maso je chutné a kvalitní..
- Produkce vajec je průměrná. Ročně se chová asi 40 vajec.
Při pěstování brojlerů „Změna“ pečlivě dodržujte jejich technologii krmení (odkaz na článek „Technologie krmení brojlerů“) a podmínky.
Závěry
Všechny křížky brojlerů mají intenzivní růst. Za měsíc nebo půl jejich kuřata dosáhnou hmotnosti 2,5 kg. Tyto krátké doby krmení vedou k vysoké ziskovosti pěstování brojlerů..