Catum plemeno ovcí

S rozvojem průmyslové technologie ovce začínají opakovat osud králíků sebezměrování, poptávka po kůžích, které dnes nejsou velké. Syntetické materiály se dnes často zahřívají lépe než přírodní kožešiny a zastánci ekologických produktů také ve spěchu nekupují přírodní kožešiny, protože k získání přírodní kožešiny musíte zvíře zabít.

Ovce nemusí být zabíjena pro vlnu, ale vlna je dražší než sintepon a je horší. Výrobky ze stavu vlny jsou dnes vyráběny z vlny lamy a alpaky s přídavkem vlny Angorské kozy nebo králík Angora. I vlna ovcí merino začala být oceňována níže. Hrubé rouno je prakticky bezcenné. Ovčí ovčí pláště jsou také z módy.

Plemeno ovcí Katumsky vděčí za svůj vzhled nízké poptávce po hrubozrnných ovcích.

Katumská ovce je mladé plemeno, přesněji to není plemeno, je to rodokmen skupina ovcí složená z křížů romanovských kožešinových ovcí s americkým masovým plemenem Catadine. První zmínky o katumských ovcích se vyskytují až v roce 2013.

Skupina plemene dostala své jméno podle lokality v oblasti Leningrad, kde se začala chovat. Farma chovající skupinu chovů ovcí Katumsky, dnes také nazývanou „Katum“.

Motivy pro vzhled skupiny chovů ovcí Katumsky

Majitelé soukromé farmy „Katumy“ začali chovat ovce zpět v 90. letech. V té době to byly ovce s srstnatými vlasy Romanovskie - výborné plemeno, dobře přizpůsobené ruskému klimatu a vyznačující se množstvím.

Ukázalo se však, že hlavní produkty ovcí Romanovsk: kůže, již nejsou oblíbené díky vzhledu nových materiálů pro oděvy. Kvalita masa Romanových ovcí, i když to nebylo špatné, ale nestačilo to pro návrat k produkci.

Romanovy ovce utráceli příliš mnoho prostředků těla na pěstování jejich slavného kožichu, místo aby ho utrácel za budování svalů.

Majitelé Katum začali hledat jiné způsoby rozvoje výroby. Potřebovali ovci, která byla dobře přizpůsobena ruskému klimatu, nenáročná na výživu, vícečetná, s dobrou (brojlerovou) sadou živé váhy. V Rusku není správné plemeno. Existují buď merino, nebo kožichy, nebo masitá mastná plemena. A potřebovali jste plemeno masa, které není náchylné k hromadění tuku.

Správné plemeno bylo nalezeno v USA. Stejný problém zde existuje: poptávka po ovčí kůži a ovčí vlně klesá a pro skopové maso roste. Americké maso plemene Catadine bylo chováno ve státě Maine ve druhé polovině 20. století ze stejných důvodů, z nichž majitelé Katumy začali chovat ruské maso: nízká poptávka po vlně a vysokém masu.

Na fotografii je katadánská bahnice se dvěma jehňaty.

V Americe roste poptávka po ovcí s hladkým povrchem a chov jednotlivců je stále dražší.

Elitní ovce z Katadinu byly dovezeny z USA do Leningradské oblasti a zkříženy s děličkou plemene Romanov.

Cílem bylo vrátit se do divoké verze srsti u zvířat s vyloučením mutace dlouhých vlasů a vysokého výtěžku kvalitního masa z jatečně upraveného těla..

Bylo nemožné přivést kadadiny do Ruska, protože cílem bylo získat plemeno, které dává potomkům, jako jsou ovce Romanovské (3–4 jehňata na jehně), schopné celoročního rozmnožování a současně jako katadina, dobře nakloněná svalová hmota v nepřítomnosti vlny , které musí být řezány nejméně jednou ročně.

Popis rodokmenné skupiny ovcí Katumsky

Výběr Kathumianů byl prováděn přísně, bezohledně odhozenými jedinci, kteří nesplňovali nezbytné požadavky. Výsledkem je, že dnes, i když je příliš brzy na registraci skupiny plemene jako nového plemene, jsou v populaci jasně viditelné požadované rysy:

• obyčejné přírodní vlasy divokého zvířete;
• mnohočetnost romanovských koz;
• schopnost celoročně lovit a žertovat;
• dobrá svalová hmota. Měsíční jehňata váží 12 - 15 kg;
• výborná chuť masa. Pokud věříte těm, kteří vyzkoušeli jehňátko Katum na zemědělské výstavě Zlatý podzim v roce 2014.

Chovatelé si sami uvědomují, že maso jejich ovcí se zásadně liší od obyčejného jehněčího ve svých charakteristikách díky absenci specifické chuti a připomíná telecí maso.

Barva zvířat v populaci je převážně plavá nebo světle červená s malými piebaldy..

Plusy skupiny plemene Katumsky:

• velká velikost. Berany rostou na 110 kg. Bahnice do 80 kg;
• krátké vlasy, i když, soudě podle fotografie, je vliv románských královen stále cítit a Katumané nejsou opravdu hladkovlasí;
• není třeba stříhat;
• rezistence na onemocnění zděděná z katadinů;
• hmotnost berana za 1,5 roku 100 kg;
• multiplicity. 2 - 3 jehňata na jehně - norma pro Katumians;
• schopnost tolerovat ruské mrazy v peru vybaveném útočištěm před větrem;
• dlouhá životnost. Katumiani jsou schopni reprodukovat až 10 let;
• filozofický pohled na život, ve smyslu, flexibilní dispozice.

Na obrázku je osmiměsíční beran, hmotnost 65 kg.

Ačkoli práce s lidmi Katum ještě není dokončena, ovce jsou nyní schopny pěstovat podsadu na zimu, samostatně ji na podzim vysypávají a na léto ponechávají pouze ostatní vlasy. Při jejich uchovávání venku v mrazu je třeba ovcím seno zajistit možnost samovytápění. V případě vyhřívaných misek s teplou vodou je spotřeba krmiva v zimě snížena o 30%.

Někteří chovatelé ovcí, kteří se zajímali o tuto skupinu, našli informace o přílivu muflonu do populace Katum. Majitel soukromé farmy "Katumy" tuto informaci popřel. Dříve farma chovala polo divoké ovce pro lov, míchání plemene Romanovskaya a muflonu. Na fotografii je směs muflonu a Romanov.

Toto podnikání se ukázalo být nerentabilní a bylo uzavřeno. "Hunter" hospodářská zvířata vyprodána.

Skutečný katumans bez rohů.

Přítomnost rohatého jedince ve stádu je vysvětlena skutečností, že se nejedná o berana, ale o alpskou kozu, která „pracuje“ jako vůdce ve stádu katumiánského jasla.

Závěr

Otázka zainteresovaných chovatelů ovcí o tom, zda jsou Katumané plemeno zapsané ve Státním registru Ruska, majitel soukromé farmy „Katumy“ obešel. To s největší pravděpodobností ukazuje, jak plemeno Komatsu dosud nebylo zaregistrováno. To není překvapivé, protože dosud nebylo získáno více než 8 generací ovcí Catum. Genotypizace a utracení jedinců, kteří nesplňují požadovaný standard, potrvá nejméně 10 let, než bude chovatelská skupina uznána za plemeno. Směr je však velmi zajímavý a není pochyb o tom, že se schopností a znalostmi majitele "Katuma" bude registrováno nové plemeno. Nyní „Katumy“ prodává zvláštní chov mladých zvířat soukromým rukou a chovatelé ovcí, kteří jsou unaveni stříháním ovcí, mají možnost koupit jehněčí vlasy s chutným masem.